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Rosso di Montalcino Bio Il Valentiano
Vino giovane capace di unire ad una superba struttura doti di particolare vivacità e freschezza che lo rendono armonico ed elegante, non di grande impegno ma di piacevole abbinamento. All'aspetto è brillante e limpido, con colore rubino composito all'olfatto ha buona intensità e fragranza, si riconoscono profumi di piccoli frutti freschi. Al gusto il vino risulta armonicamente asciutto , fresco con buona persistenza aromatica, particolarmente suadente.Preferisce essere bevuto in età giovanile, anche se ben resiste all'invecchiamento. Si abbina a piatti di media struttura: primi di pasta con sughi di carne, risotti compositi, secondi con carni di maiale o vitello. Da servire in calici di cristallo da vino rosso ad una temperatura di 18°C.
EUR 10.50
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Montepulciano Abruzzo 2015 Valentini
l Montepulciano d'Abruzzo Valentini è prodotto con l'omonimo vitigno solo nelle grandi annate da vigneti che non vengono trattati con alcun prodotto chimico. La coltivazione e la vinificazione avvengono in maniera naturale e rigorosamente artigianale, vendemmia manuale con conseguente scelta dei migliori grappoli che verranno poi portati in cantina per pigiatura e fermentazione in botte grande di rovere, ovviamente senza alcun tipo di lieviti aggiunti. L'affinamento avviene per circa 12 mesi in grandi botti di rovere e seguito da almeno altri 48 mesi in bottiglia, in realtà il vino esce nel mercato solo quando Francesco Valentini lo ritiene pronto, altrimenti si aspetta ancora.Nel calice il vino su presenta di un rosso rubino molto carico, quasi impenetrabile, il naso è oltremodo complesso: caffè, prugna, cioccolato, humus, foglie bagnate sono solo alcuni dei sentori che si possono cogliere nel calice, le sfaccettature sono infinite. In bocca è un vino estremamente equilibrato: da un lato la piena corposità, dall'altro una freschezza pungente. Il finale è lunghissimo, un vino davvero persistente che può essere annoverato tra i grandi vini rossi del mondo.
EUR 210.00
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Friuli Colli Orientali Sauvignon Irene Cencig
Colore: Giallo paglierino.Profumo: All'olfatto note delicate di sambuco, pesca bianca e sentori floreali. Sapore: Un gusto fresco, buona complessità e acidità, a chiusura note agrumate. Abbinamenti: Antipasti a base di prosciutto crudo, primi piatti di pesce e secondi alla griglia.
EUR 23.00
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Champagne de Venoge Blanc de Blan Princes
Colore: Perlage vivace e fine. Profumo: Note agrumate di limone e cedro, sentori di fiori di sambuco.Sapore: Elegante e fresco.Abbinamenti: Ottimo in abbinamento piatti di pesce e tartare.
EUR 75.00
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Champagne de Venoge Extra Brut Princes
Colore: una cuvée dal perlage fine e delicato.Profumo: Aromi delicati di fiori bianchi e note agrumate.Sapore: Secco e di buona struttura e piacevolmente persistente.Abbinamenti: Ottimo in abbinamento con crudi di pesce.
EUR 75.00
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Sancerre Aop Chateau Fontaine Audon
Uno dei pochi castelli di Sancerre, nasce questo Sancerre Blanc “Chateau de Fontaine Audon” del Domaine Langlois-Chateau. Viene lasciato fermentare in acciaio inox a temperatura controllata, e imbottigliato a primavera dopo essere rimasto a riposo sui propri lieviti.Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso il bouquet olfattivo è intenso, pronunciato, piacevolmente aromatico e tipicamente varietale. È tipico anche al gusto, vellutato ed equilibrato, leggermente astringente sul finale. Marcata la mineralità. Terroir Silex. Abbinamenti: Può accompagnare benissimo il momento dell'aperitivo, abbinato a tartine d'entrata e antipasti vari. Ottimo con il formaggio di capra.
EUR 27.00
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Orata e Branzino a scelta - 350g
Varianti disponibili: Orata - 350g Branzino - 350gAllergeni: 2.Per la legenda allergeni fare riferimento alle foto nella galleria del prodotto.
EUR 8.00
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Box Barbecue di Mare per 2 persone
La box barbecue prevede: Astice - 1/2 Scampi - 1 pezzo Gamberi - 2 pezzi Calamari - 2 pezziAllergeni: 2, 4, 14.Per la legenda allergeni fare riferimento alle foto nella galleria del prodotto.
EUR 40.00
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Alici del Cantabrico con burro e pane tostato
Allergeni: 1, 4, 7.Per la legenda allergeni fare riferimento alle foto nella galleria del prodotto.
EUR 16.00
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Insalata di gamberi e fagioli cannellini
Allergeni: 2.Modalità di rinvenimento: Riscaldare per circa 2 Min 150° al microonde.Per la legenda allergeni fare riferimento alle foto nella galleria del prodotto.
EUR 14.00
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Insalata di Polpo, patate e verdure
Allergeni: 14.Modalità di rinvenimento: Scaldare per circa 2 Min e mezzo 150° al microonde.Per la legenda allergeni fare riferimento alle foto nella galleria del prodotto.
EUR 16.00
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Insalata di mare con verdure in agrodolce
Allergeni: 4, 9, 14.Modalità di rinvenimento: Riscaldare per circa 2 Min 150° al microonde.Per la legenda allergeni fare riferimento alle foto nella galleria del prodotto.
EUR 15.00
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Palloncino ad elio personalizzato
Dimensione palloncino: Diametro 60cm.Durata palloncino: Massimo 2 giorni.La scritta esterna sarà fatta in tinta ai palloncini che sono all'interno.
EUR 42.50
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Le Crostate a scelta
Varianti crostata:AlbicoccaViscioleFragoleCioccolatoLemon curdIngredienti: Uova, zucchero, burro, marmellata, aromi naturali.Allergeni: Uova, glutine, può contenere tracce di frutta a guscio e soia.Peso: 500g - circa 6 porzioni.Modalità di conservazione: luogo fresco e asciutto 1-2 giorni.
EUR 10.00
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Torta di Mele - 800g
Varianti plumcake:ClassicoPan d'arancioCioccolatoIntegrale ai frutti rossiIngredienti: Uova, zucchero, burro, mele renette, farina.Allergeni: uova, glutine, frutta secca.Peso: 800g - per circa 8-10 porzioni.Modalità di conservazione: luogo fresco e asciutto 1-2 giorni o in frigo 1 settimana.Modalità di preparazione: 10-20 secondi al microonde.
EUR 16.00
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Vaschetta Gelato da Degustazione di Enrico Rizzi - 850g
Formato: 12 gusti a scelta - 850gGusti disponibili a base di latte: Crema Paolo Parisi Pistacchio siciliano Feudo San Biagio Nocciola Piemonte igp Gianduia Caffè Jamaica Blue Mountain Tè verde Mat-Cha Stracciatella con pepite di massa di cacao Crema Milanese allo zafferano e pepite al caffè Caramello al burro salato Yogurt intero Cassata siciliana Gusti disponibili vegan: Pistacchio siciliano Feudo San Biagio Cioccolato ER 2023 71,4% Ciliegia Cocco Sacher Torte Limone Femminello di Siracusa IGP Sinfonia di Sicilia (mandorle ai fiori d'arancio, canditi d'agrumi e gelsomino) Mango brasiliano Lampone Piemonte Cacao africano con granella di fave di cacao Sesamo Nero Tostato Sinfonia Senateur (liquirizia e violetta)
EUR 33.00
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Cheesecake ai frutti rossi - 4/8 porzioni
Dimensioni disponibili:4 porzioni8 porzioniIngredienti: Uova, formaggio fresco, farina, uova, frutta fresca, panna, latte.Allergeni: Uova, glutine, può contenere tracce di frutta a guscio e soia.Modalità di conservazione: in frigo 2-3 giorni coperto.
EUR 12.00
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Tiramisù - 4/8 porzioni
Dimensioni disponibili:4 porzioni8 porzioniIngredienti: Uova, farina, zucchero, caffè.Allergeni: Uova, glutine, può contenere tracce di frutta a guscio e soia.Modalità di conservazione: in frigo 2-3 giorni coperto.
EUR 12.00
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Mezze Maniche Pacchetto Storico Pastificio Agricolo Mancini - 1kg
Vengono utilizzate trafile circolari in bronzo, la pasta viene essiccata a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.Allergeni: Grano.Dimensioni: Le mezzemaniche sono lunghe 20mm ed hanno un diametro di 19.2mm.Tempo di cottura: 9-11 minuti.Peso: 1kgPaese di coltivazione del grano: ItaliaPaese di molitura del grano: Italia
EUR 6.50
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Paccheri Pastificio Agricolo Mancini - 500g
Vengono utilizzate trafile circolari in bronzo, la pasta viene essiccata a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.Allergeni: Grano.Dimensioni: I paccheri hanno un diametro di 30mm e sono lunghi 50mm.Tempo di cottura: 12-14 minuti.Peso: 500gPaese di coltivazione del grano: ItaliaPaese di molitura del grano: Italia
EUR 3.20