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Barbecue a gas Fry Top 750 Range da appoggio 5 bruciatori griglia scolo a V
Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di ocmpustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.Fry Top 750 Basic da appoggio con 5 bruciatori con griglia a scolo V e coperchio ""Range Cover"" (coperchio in acciaio inox o con verniciatura a smalto ceramico nero) con piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.Comprende spiedo motorizzato estraibile. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 4 + 1 bruciatore a infrarossi: 16 kW+ 5,34 kW- Spiedo: 220/240 V -12 W: spiedo motorizzato estraibile- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore (solo modelli con griglia)- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso di cottura- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso 46 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure. Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi). -
Barbecue a gas Fry Top 750 Range da appoggio 5 bruciatori griglia tondino
Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox. Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile.Fry Top 750 Basic da appoggio con 5 bruciatori con griglia tondino e coperchio ""Range Cover"" (coperchio in acciaio inox o con verinciaturqa a smalto ceramico nero) con piano cottura di 750 x 450 mm.Comprende spiedo motorizzato estraibile. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio- Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad (16 Kw totali)- Spiedo: 220/240 V -12 W: spiedo motorizzato estraibile- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso di cottura- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg.Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. -
Barbecue a gas Fry Top 750 Range 5 bruciatori pietra ollare
Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di ocmpustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Fry Top 750 Stone da appoggio con 5 bruciatori con pietra ollare e coperchio ""Range Cover"" (coperchio in acciaio inox o con verniciatura a smalto ceramico nero) con piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.Comprende spiedo motorizzato estraibile. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio- Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 4 + 1 bruciatore a infrarossi: 16 kW+ 5,34 kW- Spiedo: 220/240 V -12 W: spiedo motorizzato estraibile- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso di cottura- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg. CONSIGLIAl primo utilizzo della pietra ollare è necessario lavare entrambi i lati con acqua calda e bicarbonato, dopodichè ungerla con olio d’oliva e lasciarla riposare per almeno 24 ore. Rimuovere il grasso in eccesso e scaldarla con fuoco moderato per 30 minuti, dopodichè farla raffreddare. Ora la pietra è pronta all’uso.Dopo ogni utilizzo la pietra deve essere lavata con acqua calda solo quando si è raffreddata. Non versare acqua fredda sulla piastra ancora calda. Non utilizzare mai detersivi, in quanto la pietra assorbirebbe le sostanze chimiche rilasciandole in fase di cottura. Non utilizzare pagliette in acciaio che potrebbero rovinare la pietra. Per pulirla utilizzare un panno imbevuto di acqua e aceto. La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine ""Ollare"" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale -
Barbecue a gas Fry Top 750 Range da appoggio 5 bruciatori con piastra Teppanyaki
Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Barbecue a gas Fry Top 750 Teppan da appoggio con 5 bruciatori con piastra Teppanyaki e coperchio ""Range Cover"" (coperchio in acciaio inox o con verniciatura a smalto ceramico nero) con piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.Comprende spiedo motorizzato estraibile. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio- Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 4 + 1 bruciatore a infrarossi: 16 kW+ 5,34 kW- Spiedo: 220/240 V -12 W: spiedo motorizzato estraibile- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso di cottura- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso.Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato.Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure. PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas. -
Barbecue a gas Sunny Basic 2 bruciatori con griglia scolo a V
Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox. Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile.Barbecue a gas con fornello Sun Grill Basic 2 bruciatori con griglie scolo a V da 500x450 mm e coperchio ""Steel Glass"". CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia security system- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 500x450 mm.- N. bruciatori: 2 da 4 Kw/cad (8 Kw totali)- Diffusori di calore estraibili (soluzione con griglia)- Manopole in acciaio inox- Sistema di pulizia con vassoio estraibile e contenitore usa e getta- Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero, bianco o tortora- Vano porta bombola internoCon la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. -
Barbecue a gas Sunny Teppan 2 bruciatori con piastra Teppanyaki
Il fuoco riscalda direttamente la piastra attraverso i diffusori a V rovesciata, che oltre a garantire una omogenea distribuzione del calore, proteggono i bruciatori dal grasso di cottura che viene raccolto in un cassetto estraibile. Con la griglia si può cucinare il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta si posiziona il cibo direttamente sopra la fonte di calore o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. La cottura indiretta è l'ideale per cucinare cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempo di cottura superiori ai 20/25 minuti.Sunny Teppan con 2 bruciatori in acciaio inox con paravento con piastra Teppanyaki e coperchio ""Sunny"" (coperchio in acciaio inox colore silver) con piano cottura di 500 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.Sunny Basic da appoggio con 2 bruciatori in acciaio inox con paravento con griglia scolo a V e coperchio ""Sunny"";con piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità; come l'accaio inossidabile. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia security system- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 500x450 mm.- N. bruciatori: 2 da 4 Kw/cad (8 Kw totali)- Diffusori di calore estraibili (soluzione con griglia)- Manopole in acciaio inox- Sistema di pulizia con vassoio estraibile e contenitore usa e getta- Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero, bianco o tortora- Vano porta bombola interno CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato.Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure. PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas. -
Barbecue a gas con fornello Sunny Premium Basic 2 bruciatori con griglia scolo a V
Il fuoco riscalda direttamente la griglia in acciaio inox attraverso i diffusori a V rovesciata, che oltre a garantire una omogenea distribuzione del calore, proteggono i bruciatori dal grasso di cottura che viene raccolto in un cassetto estraibile. Con la griglia si può cucinare il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta si posiziona il cibo direttamente sopra la fonte di calore o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. La cottura indiretta è l'ideale per cucinare cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempo di cottura superiori ai 20/25 minuti.Sunny Premium Basic con fornello con 2 bruciatori in acciaio inox con paravento con griglia scolo a V e coperchio ""Sunny"" (coperchio in acciaio inox colore silver) con piano cottura di 500 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia security system- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 500x450 mm.- N. bruciatori: 2 da 4 Kw/cad (8 Kw totali)- Diffusori di calore estraibili (soluzione con griglia)- Fornello premium (3 kW di potenza) - Sistema di pulizia con vassoio estraibile e contenitore usa e getta- Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero, bianco o tortora- Vano porta bombola interno CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure. Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi). -
Barbecue a gas con fornello Sunny Premium Stone 2 bruciatori con pietra ollare
Il fuoco riscalda direttamente la griglia in acciaio inox attraverso i diffusori a V rovesciata, che oltre a garantire una omogenea distribuzione del calore, proteggono i bruciatori dal grasso di cottura che viene raccolto in un cassetto estraibile. Con la griglia si può cucinare il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta si posiziona il cibo direttamente sopra la fonte di calore o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. La cottura indiretta è l'ideale per cucinare cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempo di cottura superiori ai 20/25 minuti.Barbecue a gas con fornello Sunny Premium Stone con 2 bruciatori in acciaio inox con paravento con pietra ollare coperchio ""Sunny"" (coperchio in acciaio inox colore silver) con piano cottura di 500 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia security system- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 500x450 mm.- N. bruciatori: 2 da 4 Kw/cad (8 Kw totali)- Diffusori di calore estraibili (soluzione con griglia)- Fornello premium (3 kW di potenza) - Sistema di pulizia con vassoio estraibile e contenitore usa e getta- Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero, bianco o tortora- Vano porta bombola interno CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure. La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine ""Ollare"" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale -
Telo protettivo in poliestere per Barbecue Fry Top 500/750
Telo protettivo in poliestere per Barbecue Fry Top 500/750. Proteggi il tuo barbecue a gas professionale da polvere e intemperie.Realizzato in poliestere morbido. -
Piastra teppanyaki liscia per barbecue 500 x 450 cm
Piastra teppanyaki per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 2 fuochi, 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox.Misure 500 x 450 cm PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas. -
Accenditore per barbecue 50 pezzi
Accenditore per barbecue confezione da 50 pezzi. Se avete bisogno di una mano ad accendere il fuoco, questa è una soluzione ecologica, sono prodotti con trucioli di legno ricoperti di cera di paraffina per un'accensione facile e veloce, il tempo di combustione è circa 8-10 minuti. E' consigliabile conservarli in un luogo asciutto e sicuro, lontano da ogni fonte di calore per evitare combustioni inaspettate.Lunghezza: 55mmDiametro: 15-40mm -
Barbecue a gas Sun Grill 4 bruciatori con griglia scolo a V con coperchio
La linea Sun Grill è pensata per soddisfare sia usi professionali che domestici e nautici. Un potente sistema di cottura diffonde calore per cuocere e aromatizzare omogeneamente i cibi e una vasta gamma di accessori disponibili per rendere il tuo barbecue una piacevole esperienza.Barbecue a gas Sun Grill con 4 bruciatori in acciaio inox con paravento con griglia tondino e coperchio a scelta tra ""Steel""/""Steel Glass"" in acciaio inox o nero/""Shell Cover"" in acciaio inox. Il coperchio Stell è in acciaio inox con paravento incorporato, color silver o nero; Il coperchio Stell Glass è in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver o nero; Shell Cover è un coperchio in acciaio inox con paravento incorporato, colore silver.E' dotato di un ampio piano cottura di 750×450 mm e dei pratici ripiani laterali, disponibili anche in versione pieghevole. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria con termocoppia e candelina “security system”- Termometro si coperchio per temperatura- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 750x450 mm. manoole in acciaio inox- N. bruciatori: 4 da 4 Kw/cad (16 Kw totali)- Diffusori di calore (soluzione con griglia)- 4 ruote, di cui 2 piroettanti con freno- Grondaia scolo grassi in acciaio inox con contenitore rimovibile cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura e vano porta bombola interno- Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero o panna- Vano porta bombola interno- Peso 70 kg CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure. Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi). -
Griglia con scolo a V per barbecue a gas 375x450 mm
Griglia a scolo a V per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox.Misure 375 x 450 cm Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi). -
Piastra teppanyaki liscia per barbecue 250 x 450 mm
Piastra teppanyaki per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox.Misure 250 x 450 x 6 mm PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas. -
Piastra teppanyaki liscia per barbecue 375 x 450 mm
Piastra teppanyaki per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox.Misure 375 x 450 x 6 mm PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas. -
Piastra teppanyaki 1/3 rigata e 2/3 liscia per barbecue 750 x 450 mm
Piastra teppanyaki per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi. Piastra spessa 6 mm.Realizzato in acciaio inox. Superfice 1/3 rigata e 2/3 rigata.Misure 750 x 450 mm PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas. -
Griglia a V per barbecue a gas 500x450 mm
Griglia a scolo a V per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 2 fuochi, 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox.Misure 500 x 450 cm Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi). -
Griglia a tondino per barbecue a gas 250x450 mm
Griglia a tondino per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 2 fuochi, 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox.Misure 250 x 450 mm Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi). -
Griglia a tondino per barbecue a gas 375x450 mm
Griglia a tondino per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox.Misure 375 x 450 mm Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi). -
Pietra ollare per barbecue 250x450 mm
Pietra ollare per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 2 fuochi, 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox. Con supporto in metallo e maniglie di sollevamento incorporate. Pietra ollare con spessore di 25 mm.Misure 250 x 450 mm La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine ""Ollare"" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale