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Pasta revolution. Pasta conquers haute cuisine
Quanti italiani sanno che fino a dieci anni fa circa la pasta era impensabile nell'alta cucina? Eleonora Cozzella racconta la ""revolution"""" di un ingrediente che da ordinario è diventato gourmet. Questo libro è da una parte un appassionato racconto sull'evoluzione della pasta, dalle origini allo sviluppo del design e dei formati fino all'arte di inventare nuove ricette (variando il sugo ma non solo), dall'altro un vivido quadro della ricerca contemporanea di nuove tecniche e sorprendenti sapori. La storia della pasta s'intreccia con le moderne interpretazioni gourmet, gli aneddoti curiosi con le ragioni dell'evoluzione nell'alta cucina. A questo percorso originale, ricco di informazioni che pochi conoscono nonostante l'Italia sia la culla della pasta, l'autrice aggiunge le ricette che alcuni grandi chef hanno proposto a """"Identità di pasta"""" nell'ambito del congresso internazionale di cucina d'autore """"Identità golose"""". Per conoscere a fondo la """"pasta revolution"""" e, volendo, ricrearla in cucina."" -
Storie di animali. Ediz. illustrata
Lunetta è una fatina molto speciale, con lei è impossibile annoiarsi: ha sempre una storia pronta per ogni occasione! Tante storie divertenti di animali che vengono da ogni parte del mondo! Dalla fattoria alla giungla, dal mare al bosco tanti animali ti aspettano con le loro avventure, i loro pasticci e la loro allegria. Età di lettura: da 4 anni. -
Ambizione segreta. Star School. Vol. 3
Pronti per la TV? Una troupe televisiva sta arrivando a scuola per filmare una sfilata di moda delle gemelle Pop e Lolly! È per tutti l'occasione perfetta per allestire un grande spettacolo! Ma Lolly non sembra affatto entusiasta... Riusciranno Chloe e Pop a scoprire quale segreto nasconde prima che rovini la sua brillante carriera? Età di lettura: da 9 anni. -
Buonanotte con le favole di YoYo. Ediz. illustrata
Mondi magici e pozioni incantate, notti stellate e dolci sorprese, avventure mozzafiato e luoghi misteriosi, e tanti simpatici animali. Un viaggio attraverso storie e fiabe che fanno sognare, ridere ed emozionare, che liberano la fantasia per rendere il momento della buonanotte davvero speciale. Età di lettura: da 3 anni. -
Amici animali. Con adesivi. Ediz. illustrata
Alcuni animali vivono vicino a noi, altri in paesi lontani, alcuni sono giganteschi e altri sono piccoli piccoli, alcuni vivono al freddo e altri invece al caldo, alcuni li conosciamo bene, altri invece sono davvero misteriosi... Ma tutti gli animali, proprio tutti, sono nostri amici! Tante fotografie di animali nel loro habitat, testi e curiosità per imparare a conoscere ""dal vero"""" il mondo della natura. E in più... tanti stickers per completare le pagine. Età di lettura: da 5 anni."" -
Fai la nanna. Albocolor. Con adesivi. Ediz. illustrata
Un albo color, ma anche un albo stickers e un libro di filastrocche! Per accompagnare i bambini nel magico mondo dei sogni. Età di lettura: da 3 anni. -
Una finestra sul mare
La storia di una passione proibita sullo sfondo delle coste selvagge della Cornovaglia. Un romanzo carico di emozione e di speranza.rnrnSul ciglio di una scogliera a picco sul mare tempestoso della Cornovaglia, una giovane donna fissa il vortice delle onde. La vecchia ""guardiana degli scogli"""", Janet, che da sempre vigila su quella costa selvaggia, non ha alcun dubbio: la ragazza sta pensando di togliersi la vita. Le parole rassicuranti di Janet distolgono Kim dal suo intento, e la convincono a seguire la donna nella sua vecchia casa affacciata sul mare. Qui Kim le rivela il motivo della sua disperazione: la morte dell'uomo che amava in un incidente aereo. Per infonderle coraggio, Janet consegna alla ragazza un vecchio diario, scritto nel 1813 da Leandra, una giovane che come Kim aveva perso ogni speranza. Figlia di un ricco mercante, Leandra è sordomuta e perciò costretta a un matrimonio combinato con un uomo tanto facoltoso quanto meschino. Ma proprio quando Leandra sta per gettarsi nelle onde per sfuggire al suo dolore, Christian Hayes, il misterioso guardiano del faro, interviene per salvarla, e tra i due nasce un legame fortissimo, che somiglia pericolosamente all'amore..."" -
Prove di sopravvivenza per una famiglia felice
Segreti di famiglia, relazioni complicate, svolte sorprendenti: la grande autrice della commedia contemporanea torna con una storia piena di sentimento, intelligenza e ironia. Due donne le cui vite si intrecciano: Nina Popkin ha 35 anni, è stata lasciata dal marito e ha appena perso la madre adottiva, l'unica persona a cui era profondamente legata, quando scopre di essere stata adottata e di avere una sorella, Lindy McIntyre. Ma se Nina Popkin ha una vita tutta da reinventare e considera la rivelazione della madre in punto di morte come un segno del destino per affrontare la propria crisi personale, Lindy McIntyre è una persona di successo, dirige un prestigioso salone di bellezza, ha una bella casa, un marito affascinante e tre bambini dagli irresistibili riccioli biondi. E l'ultima cosa di cui ha bisogno Lindy è che una svitata come Nina faccia irruzione nella sua quiete annunciandole che è sua sorella e tentando di coinvolgerla per rispondere alla domanda più scomoda della loro vita: chi è la donna che le ha messe al mondo per poi sparire senza lasciare traccia? -
Il segreto di Riverview College
Dopo la morte prematura dei genitori, Matilda Gray, protagonista de «Il segreto di Riverview College», l'ultimo romanzo di Susanne Goga, ha promesso a se stessa di diventare una donna forte e indipendente, e finalmente ha realizzato il suo sogno: lavorare come insegnante di letteratura in un istituto esclusivamente femminile, il prestigioso Riverview College, che si erge imponente dietro una cancellata decorata da unicorni e centauri. Ma al rientro dalle vacanze estive, una notizia inaspettata accoglie Matilda: Laura Ancroft, una delle sue allieve più esuberanti e dotate, è partita per un viaggio con il suo tutore e non rientrerà a scuola. Proprio Laura che, con tutta la passione e il coraggio dei suoi diciassette anni, recitando i versi di una poesia aveva confessato a Matilda di essersi innamorata di lei. Qualcosa però non quadra: perché nessuno, nemmeno la compagna di stanza di Laura, ha più avuto sue notizie? E perché la preside vuole a tutti i costi mettere a tacere la vicenda? Poi, una mattina di ottobre, Matilda riceve una cartolina e scopre sotto i francobolli un messaggio cifrato, che la conduce proprio nella stanza di Laura: lì si nasconde un vecchio diario segreto. Chi è l'autrice di quel diario che data addirittura 1600? E cosa c'entra tutto questo con la scomparsa di Laura? -
Giovanni dal Ponte. Protagonista dell'umanesimo tardogotico fiorentino. Catalogo della mostra (Firenze, 22 novembre 2016-12 marzo 2017). Ediz. illustrata
Giovanni di Marco (1385-1437), detto Giovanni dal Ponte, è stato uno dei protagonisti più originali del panorama artistico fiorentino nel momento cruciale del passaggio tra Tardogotico e Rinascimento. Il catalogo della mostra alla Galleria dell'Accademia di Firenze, oltre alle immagini delle opere esposte, che comprendono importanti capolavori restaurati per l'occasione, offre un bilancio critico aggiornato degli studi sull'artista e sui suoi contemporanei, con cui Giovanni si confrontò per la creazione di alcune tra le sue più celebri composizioni. -
Il Che mio fratello
A cinquant'anni dalla morte del “Che”, Juan Martín Guevara ha trovato il coraggio di togliere dal piedistallo il fratello maggiore per restituirci il volto umano del mito dilagato nel mondo dopo il suo tragico assassinio in Bolivia il 9 ottobre 1967. Per riconciliarsi con un fratello adorato ma ingombrante, Juan Martín riannoda il filo dei ricordi e ci presenta il “Che” più intimo, assolutamente inedito, colui che Ernesto Guevara de la Serna è stato prima di diventare una leggenda: il bambino-adolescente che divora libri e gioca a rugby, il ragazzo tenero e cocciuto, lo studente di medicina che si laurea a tempo di record, il giovane timido e audace con la vocazione al comando, il viaggiatore curioso e instancabile ma sofferente d'asma, il figlio prediletto che scrive malinconiche lettere a casa mentre scopre povertà e ingiustizie dell'America latina. Tra divertenti aneddoti di vita quotidiana e inediti scorci di un ambiente familiare colto e anticonvenzionale nell'Argentina tra gli anni Trenta e Sessanta, Juan Martín Guevara compie un'intensa, e a tratti dolorosa, incursione nella propria storia privata, lontana e recente. Dove eccentrici personaggi si mescolano con gli eventi del Novecento e l'assenza del fratello maggiore si riverbera sui precari equilibri di una famiglia che potrà finalmente riabbracciare il combattente sulla sierra di Cuba all'indomani della vittoria della rivoluzione cubana. Un libro sulla forza irresistibile della nostalgia e sui valori umani, prima ancora che politici, del “Che”. -
Una mamma green. Crescere un figlio senza inquinare come una petroliera
Partendo dall'esperienza del suo blog, Silvana raccoglie consigli e condivide esperienze sul suo percorso di giovane madre e ambasciatrice della tutela ambientale.rnrn Lo fa nella forma che contraddistingue i suoi post: racconti di esperienze che si tramutano in consigli. I temi che affronta sono: scelte per il parto, l'allattamento, per la prima cura del bambino, prodotti ecologici per l'infanzia, babywearing e viaggi con bambini a basso impatto ambientale. Fornisce anche consigli di lettura e percorsi di formazione per ottenere tutte le indicazioni per una maternità in armonia con la natura. Lo stile è autobiografico: lei si pone come esempio dell'aspirante mamma green, con limiti e frustrazioni. Senza integralismi e con sincerità, dà indicazioni frutto di esperienza e di riflessioni personali intime. -
Alice nel paese delle meraviglie
Uscito del 1865, «Alice nel Paese delle Meraviglie» divenne subito uno dei libri più letti nell'Inghilterra del tempo e da allora non c'è stato anno in cui non sia stato ristampato. L'opera è considerata un capolavoro del genere fantastico e del nonsense. L'intrecciarsi di invenzioni linguistiche, ribaltamenti di senso, trucchi logici e situazioni assurde che offrono punti di vista inusuali fanno di Alice una lettura affascinante per chi sta affrontando sulla sua pelle il tema della crescita e dei cambiamenti legati al passaggio alla vita adulta. Alice non è un libro per l'infanzia, ma un libro sull'infanzia, per ricordarci cosa di essa non dobbiamo mai perdere. -
Il piccolo dinosauro. Le storie del bosco. Ediz. illustrata
Il tenero Dino è... un piccolo dinosauro! Seguilo nel bosco insieme a tutti i suoi amici e leggi le storie scritte da Peter Holeinone e illustrate da Tony Wolf per conoscere un mondo di animali fantastici e avventure! Età di lettura: da 5 anni. -
Fiabe da tutto il mondo
Dalla Cina all'Irlanda, un meraviglioso viaggio attraverso paesi lontani, grazie a storie e racconti che provengono da ogni parte del mondo. Un'antologia di storie che porterà i piccoli lettori a scoprire le tradizioni e le usanze di tutti i continenti. Età di lettura: da 4 anni. -
Le mie prime storie. Ediz. illustrata
Tante storie colorate, semplici e divertenti, per iniziare a leggere e muovere i primi passi nel mondo della fantasia! Un'antologia di storie per i lettori più piccoli. Età di lettura: da 4 anni. -
Rime e filastrocche
Mondi incantati, animali, stagioni, principi e principesse... Un'antologia di rime e filastrocche da leggere da soli o in compagnia! Età di lettura: da 4 anni. -
Racconti di animali. Ediz. illustrata
Tanti divertenti avventure ambientate nel mondo della natura, dove ad essere protagonisti indiscussi sono gli animali! Un'antologia di racconti per imparare ad amare l'ambiente che ci circonda! Età di lettura: da 4 anni. -
Quando il gatto non c'è
Poesie che suonano come conchiglie portate all'orecchio, capaci di risvegliare memorie di antico e di nuovo senza sapere il perché... I proverbi, si sa, insegnano la saggezza. Quella seria. Questo, però, solo se anche voi siete seri. Se invece siete un po' pazzi, ironici e imprevedibili, possono condurvi alla sapienza del non sense o del controsenso! È il caso di questo libro, dove l'ironia imprevedibile di Antonella Ossorio si sposa con la capacità di visione di Ignazio Fulghesu, per dar luogo a una raccolta di proverbi dove non ci sono ""sensi vietati"""". Età di lettura: da 8 anni."" -
Vampiretto in campagna
Può una tranquilla fattoria di campagna trasformarsi in un luogo del terrore con tanto di misteri da risolvere? Certo, se fra gli ospiti ci sono Anton e Vampiretto! Chi si aggira in volo al calar del sole come una gigantesca falena? E chi ha dato l'assalto al pollaio e bevuto tutte le uova? Non sarà facile depistare il dottor Stöbermann, indefesso cacciatore di vampiri! Età di lettura: da 8 anni.