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Ricette straordinarie per il diabete
Basta parlare di diabete e subito si pensa a una dieta ferrea: niente zucchero e solo pasti nutrienti, che non riescono però a stuzzicare il palato. Ma è possibile convivere con questa malattia senza rinunciare alla gioia della buona tavola. Basta osservare alcune semplici regole, come puntare sui cibi a basso contenuto glicemico e mangiare in modo equilibrato. ""Ricette Straordinarie per il Diabete"""" offre 100 deliziose ricette ideate da Antony Worrall Thompson, uno chef a cui è stata diagnosticata la Sindrome X, una malattia che può portare al diabete. Ogni piatto è stato controllato con attenzione da Azmina Govindji, una dietologa esperta in questa patologia, ma le ricette sono così appetitose da poter essere confuse con quelle che trovate su un ricettario qualsiasi. Worrall Thompson ha sfruttato tutta la sua abilità culinaria per combinare sapori allettanti e composizioni piacevoli attraverso i più disparati ingredienti e metodi di cottura. Seguendo i suoi consigli è possibile variare la vostra alimentazione, senza rinunciare al gusto. E soprattutto, senza privarsi di nulla: ricche minestre, verdure saporite, primi succulenti e, naturalmente, dessert divini. Antony e Azmina hanno trovato i trucchi giusti per adattare le ricette e abbassare il contenuto di grassi e zuccheri. Ad esempio, sostituendo questi ultimi con il dolce naturale della frutta secca."" -
In forma con gli integratori per dimagrire
"Rimodellare la linea"""", """"Dimagrire in 7 giorni"""",""""Rimuove la cellulite che persiste"""", """"Efficace al 96%"""", """"Agisce sui grassi ribelli""""... I produttori di integratori alimentari tentano continuamente a suon di promesse mirabolanti e pretese di scientificità. Ma come raccapezzarsi nel proliferare di prodotti in commercio, tra benefici reali e false promesse? Classificando gli integratori alimentari per dimagrire in grandi famiglie (anoressizzanti, diuretici, sostanze che bruciano i grassi, ecc.) e indicando per ciascuno caratteristiche, meccanismi di azione, modo d'utilizzo, risultati, eventuali effetti collaterali e precauzioni di impiego, questo manuale fornisce una panoramica delle sostanze più efficaci i per dare un impulso decisivo alla dieta. Grazie ai voti (espressi in decimi), sarà possibile valutare in un batter di ciglia l'interesse dell'integratore alimentare scelto, mentre le precisazioni sugli studi realizzati per ogni prodotto informano sullo stato attuale delle ricerche e sulla loro efficacia. Le spiegazioni semplici e chiare aiuteranno il lettore a conoscere meglio i meccanismi della perdita di peso al fine di impiegare tutti i mezzi utili per raggiungere il proprio obiettivo." -
Milan. 25 anni di gloria. 1986-2011
Dopo qualche anno meno brillante, il Milan è tornato clamorosamente alla ribalta, provocando la massima euforia fra tifosi e simpatizzanti, aprendo ""alla grande"""" il mercato di quanto è riferito alla squadra e alla storia rossonera. Quest'opera, incentrata sugli ultimi 25 anni di trionfi del Milan, è attuale e classica al contempo; inoltre è in gran parte fotografica e si avvale della suggestiva comunicazione delle immagini, commentata in maniera netta e precisa da chi - come l'autore - ha vissuto tutti gli episodi dal vivo."" -
Otto e mezzo. Il viaggio di Fellini. Fotografie di Gideon Bachmann
Più di tremila foto realizzate sui set del capolavoro di Fellini (8 1/2), un finale scomparso che ritorna alla luce, un reporter e giornalista americano di origine tedesca (Gideon Bachmann), innamorato del cinema italiano del dopoguerra e interlocutore privilegiato dei più grandi registi dell'epoca (da Antonioni a Rosi a Pasolini) che, dopo quarant'anni, rivela il tesoro di un giacimento di immagini che nessuno aveva mai visto prima. E ci regala l'imprevedibile sensazione di conoscere ancora qualcosa di nuovo del percorso del regista italiano famoso in tutto il mondo. -
Con lo sguardo delle vittime. Guerre, migrazioni, solidarietà raccontate da Dino Frisullo
"Per riprendere il filo della lettura del mondo c'è un solo modo: mettersi dalla parte delle vittime. Guardare il mondo, anche il nostro, con i loro occhi. Con gli occhi dei profughi, dei discriminati, degli incarcerati, degli affamati. Ma questo non è possibile se, anche solo per un attimo, non si condivide una parte della loro vita."""" Una raccolta lucida e intensa di storie, articoli, inchieste, analisi sulle condizioni dei migranti, dei profughi, delle vittime delle guerre planetarie." -
Un nuovo movimento operaio. Dal fordismo all'accumulazione flessibile
Dopo due decenni in cui sembrava avviato verso l'estinzione, il lavoro torna nuovamente a far parlare di sé. Dalle mobilitazioni per i diritti e contro l'abolizione dell'articolo 18 fino alle lotte degli autoferrotranvieri e degli operai di Melfi. Questo libro prova ad avanzare un'analisi, scevra da suggestioni di breve respiro, per inquadrare il lavoro e la sua nuova composizione nel quadro delle relazioni socio-economiche della globalizzazione. -
La democrazia partecipativa. L'esperienza di Porto Alegre e i progetti di democrazia
Il movimento dei movimenti in questi anni ha rimesso in primo piano la questione democratica, individuando nell'assenza di democrazia negli organismi internazionali il principale avversario e prendendo Porto Alegre e l'esperienza della democrazia partecipativa come proprio simbolo. Questo libro raccoglie un insieme di saggi di Raul Pont, ex sindaco di Porto Alegre, la maggior parte dei quali pubblicati in Brasile. I saggi, scritti in diversi periodi e contesti politici, forniscono nel complesso una ricostruzione storica dell'esperienza di democrazia partecipativa a Porto Alegre e importanti riflessioni teoriche, politiche e metodologiche sulle pratiche di partecipazione come esperimenti di democrazia diretta. -
Cuba, dove vai?
Che cosa accade a L'Avana? Dove sta andando Cuba? Sono state le domande del 2003, dopo le inattese notizie che giungevano dall'isola: gli arresti di 75 dissidenti, le condanne a morte di 3 sequestratori di un'imbarcazione. Questo volume, con prudenza, cerca di rispondere a quei quesiti ricostruendo fatti, contesto e protagonisti delle vicende cubane di più stringente attualità. Ma vuole fornire anche il background su quanto è accaduto nell'isola dal 1989 in poi, data del crollo del Muro di Berlino. È da quel momento in poi che il 'caso cubano"" torna a far discutere, perché L'Avana non è implosa come Mosca."" -
Riportiamoli a casa. Il dissenso militare nelle forze armate sostenibili
Attraverso lettere di pace di militari e di loro familiari, questo libro offre una lettura particolare della guerra in Iraq che passa attraverso le parole e le testimonianze di chi la guerra la fa e che oltre a combatterla ne subisce le conseguenze. I protagonisti delle lettere qui raccolte hanno aderito alla campagna che negli Stati Uniti ha assunto il nome di Bring Them Home Now!, ossia ""Riportiamoli a casa ora!"""". Una campagna che esprime il pacifismo più temuto dall'establishment e che continua una lunga tradizione americana di dissenso militare alla guerra, rintracciabile dalla Seconda guerra mondiale alla guerra in Vietnam, come sottolineato nell'appendice storica del libro."" -
È facile smettere di fumare se sai come farlo
Questo libro è la chiave che vi permetterà di uscire dalla prigione del fumo con facilità. Il metodo Easyway (letteralmente modo facile) non si basa su inutili tattiche intimidatorie, non fa appello alla forza di volontà né porta ad ingrassare, ma, capitolo dopo capitolo, dimostra come sia il fumatore accanito sia quello occasionale possano, serenamente, liberarsi dalla schiavitù della nicotina per sempre. Tutto quel che occorre per diventare felici non fumatori è solo il tempo di leggere queste pagine, come testimoniano i milioni di persone che l'hanno già letto, perché - nonostante sembri impossibile - smettere di fumare è facile, se sai come farlo. -
È facile controllare l'alcool se sai come farlo
In ""È facile controllare l'alcol se sai come farlo"""" Allen Carr applica il suo metodo al problema del bere. Ne derivano insospettate ed illuminanti risposte, ed emerge, semplice e nitida, la soluzione. Pagina dopo pagina questo libro smonta, con incredibile semplicità e chiarezza, tutte le illusioni che circondano il bere e, una volta svelata la natura della trappola nella quale si è finiti, mostra come uscirne in modo facile e definitivo, con la certezza di poter vivere felicemente senza più il desiderio o il bisogno di bere. """"È facile controllare l'alcol se sai come farlo"""" è essenziale per la comprensione del perché l'alcol stia letteralmente """"dilagando"""" nella nostra società, ma soprattutto offre una soluzione semplice e immediata a chiunque voglia voltare le spalle ad un problema che lacera famiglie, favorisce il crimine, costa milioni di euro, mina la salute e distrugge la vita."" -
È facile controllare il peso se sai come farlo
Nel 1997 Allen Carr si rese conto che l'aiuto che il suo metodo poteva dare non era ristretto al solo tabagismo. Scrisse allora ""Easyweigh to lose weight"""". In questo testo Allen Carr applica ai problemi alimentari la stessa logica e buon senso che gli hanno permesso di aiutare milioni di persone in tutto il mondo a smettere di fumare. Mostrando come lasciare alle spalle divieti e obblighi, noiosi conteggi ed esercizi, capitolo dopo capitolo guida il lettore, con semplici principi per alimentarsi in modo sano, alla scoperta di un metodo per star meglio con se stesso e perdere definitivamente quei chili di troppo."" -
Ti illustriamo come è facile smettere di fumare se sai come farlo. Breve guida di un fumatore per smettere di fumare con facilità
Il metodo Easyway viene presentato in modo vivace e chiaro grazie ai dialoghi e e alle simpatiche illustrazioni di Bev Aisbett. Le duecento illustrazioni rendono il messaggio di Allen Carr facilmente accessibile per chi è sempre di corsa, per chi non ha mai tempo e per chi è un po'... pigro! -
Il piccolo libro per smettere di fumare
Questo ""piccolo libro"""" cristallizza 120 punti chiave del metodo Easyway in un formato conciso e facilmente accessibile. Questo è il formato tascabile perfetto per coloro che già applicano il metodo di Allen Carr e un ottimo punto di partenza per tutti coloro che vogliono smettere di fumare."" -
Giorgio Ferrari. Architetture, piani e progetti
Questo libro presenta il lavoro dell'architetto Giorgio Ferrari dai primi edifici progettati e costruiti alla fine degli anni Settanta alle ultime realizzazioni ancora in corso. I lavori di Ferrari non sono mai un'architettura autoreferenziata, chiusa in se stessa, un oggetto isolato, ma tendono sempre al contesto, si aprono, cercano relazioni, interconnessioni, si estendono oltre i confini. Il progetto di un edificio o di una parte di città (come anche un piano urbanistico) nascono da un allargamento dell'orizzonte oltre l'ambito specifico dell'incarico, per cogliere meglio domande, contraddizioni, segni, riferimenti; per interpretare il genius-loci. Il luogo e il contesto sono i materiali del progetto: a volte per negare e contrapporre, a volte per ricucire. -
Il metodo giusto per sbattersene del mondo
Questo libro è dedicato ai timidi, agli onesti, a coloro che credono nella possibilità di un mondo migliore perché si levino questa idea dalla testa. O almeno la mettano da parte e cerchino di adattarsi a questo mondo com'è, ingiusto e sbagliato, imparando a difendersi. Perché se questo è il migliore dei mondi possibili, come ottimisticamente sosteneva un filosofo tedesco del '600, è sicuramente un disastro. Naturalmente potrebbe essere ancora peggiore. Se, dunque, il mondo, parlo del mondo umano, di quell'insieme che può essere detto ""noi egli altri"""", se il mondo com'è non vi piace molto, anzi pochissimo, leggete questo libro. Se invece questo mondo vi piace com'è, leggetelo lo stesso, perché vi riconoscerete."" -
Il libro della felicità
La felicità come vero scopo della vita tre secoli fa era argomento di gran moda. Fu anche proclamato il diritto di tutti alla felicità. Poi questo entusiasmo fu crudelmente messo alla prova dei fatti e la conseguenza è stata che per due secoli la felicità è andata fuori moda. Ma ogni donna e ogni uomo ha continuato a desiderarla e a porsi le domande: come si fa a essere felici? Perché si è felici? E poi: è vero che la condizione per essere felici è l'amore? Di coppia, tra genitori e figli, tra fratelli, quello della grande amicizia e quello solidale tra esseri umani? -
Pinocchio e il cavaliere di Melk
La storia di Pinocchio è antichissima, molto più antica di quanto si crede. È un grande mito che continua a rinnovarsi. In questo nuovo racconto Pinocchio vorrebbe essere felice, essere amato, avere un vero amico. Ma per questo deve attraversare un mondo bizzarro, sorprendente, magico, anche cattivo, avventuroso, incontrando personaggi come la bellissima e infida Maga Circana, l'iroso Barone Tresoldi, gli antichi innamorati Filo e Bacci, Oetorp l'inafferrabile indovino, il Maestro dei Pupi, la dolce Lucinda e l'unico vero amico Lucignolo. Ma il grande incontro è con il misterioso Cavaliere di Melk... -
L' errore di Babette
Un errore di indirizzo, quasi inspiegabile, mette in contatto per e-mail una donna e un uomo. Alla sorpresa segue la curiosità e poi l'interesse. E dopo ancora l'amore. Ma è possibile innamorarsi per e-mail? È più facile pensarlo di una donna molto giovane che di un uomo con una larga esperienza di vita. Eppure accade ad ambedue. Ci si può innamorare di un'altra persona senza averla mai vista? Uno dei motivi dell'interesse e del fascino di queste email è che vanno al cuore dell'umana esperienza dell'innamoramento: ci si innamora di una persona perché essa corrisponde in qualche modo a una immagine che già abbiamo in noi. Così Babette e Luca cercano di capire chi è l'altro, affascinati, scoprendosi con un gioco di nascondersi, fino a mettere in questione se stessi. Infine ammettono il bisogno di incontrarsi. Ma Luca è un personaggio molto noto della vita pubblica fiorentina, è anche un imprenditore conosciuto in tutta Italia ed è sempre in giro per il mondo. Babette ha origini lontane e vive a Roma. Devono cercare l'occasione per scoprire se questo è davvero amore. Luca e Babette sono persone reali. Gli pseudonimi sono ciò che resta dell'incertezza tra paura e desiderio. -
Con tutto il mio amore
Il suo 16° compleanno è la goccia. A traboccare è Elisa che tracima via da una famiglia che non sente più sua e decide di disegnare se stessa e la propria vita altrove. Nella sequenza degli anni in cui maturerà, l'area delle sue esperienze è delineata da tre punti femminili che, come i vertici di un triangolo, si uniscono ad altrettanti lati maschili. Nel tempo il disegno della sua vita prende forma ma con basi e altezze di amore e sesso variabili e che fanno soffrire. Nessuno è perfetto e nel disegno ci saranno molte sbavature ed errori tali da rischiare di perdere anche nei confronti della propria dignità. Quando Elisa avrà ben chiare le misure della sua femminilità nonché della sua bisessualità...