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Raschietto in inox 160 mm
Raschietto in inox 160 mm. Raschietto realizzato in inox con impugnatura ergonomica in polipropilene, ideale per dividere l'impasto della pizza e per la pulizia. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 14.64
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Macchina per Caffè americano in acciaio inox capacità 15 LT
Macchina per caffè americano in acciaio inox capacità 15 litri. La macchina per caffè ha un corpo in acciaio inox, mentre la base e il coperchio sono in plastica. L'apparecchio ha un indicatore del livello di riempimento e il volume massimo è di circa 90 tazze. Sono presenti, inoltre, due sistemi di riscaldamento separati per la preparazione e il mantenimento del calore. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 253.76
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Teglia Rettangolare smaltata in acciaio inox GN2/1 L 650 mm x P 530 mm x H 20 mm
Teglia Rettangolare smaltata in acciaio inox GN2/1 L 650 mm x P 530 mm x H 20 mm.Teglia piegata in acciaio inox AISI 304 18/10 smaltata. La finitura in granito permette una più facile pulizia della teglia.La teglia è resistente ad altissime temperature ed è pertanto l'ideale per tutti quei tipi di cottura in cui sono necessari tempi lunghi e temperature elevate.FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 57.34
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Macina Caffè-pepe 10 kg/h e Grattugia Formaggio 50 Kg/h
Macina Caffè-pepe 10 kg/h e Grattugia Formaggio 50 Kg/h. L'apparecchio per uso professionale è ideale per negozi, bar, alberghi. La struttura è realizzata in alluminio lucidato o verniciato, la campana regolabile manualmente in plastica infrangibile e le macine in acciaio rettificato. E' dotata di manopola di regolazione spessore taglio, ferma sacchetto, pulsante avviamento digitale e dosatore per caffè. DOTAZIONE DI SERIE - MANOPOLA DI REGOLAZIONE SPESSORE TAGLIO; - FERMA SACCHETTO; - DOSATORE CAFFÈ. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1126.06
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Macina Caffè-pepe 10 kg/h e Grattugia Formaggio 50 Kg/h
Macina Caffè-pepe 10 kg/h e Grattugia Formaggio 50 Kg/h. L'apparecchio per uso professionale è ideale per negozi, bar, alberghi. La struttura è realizzata in alluminio lucidato o verniciato, la campana regolabile manualmente in plastica infrangibile e le macine in acciaio rettificato. E' dotata di manopola di regolazione spessore taglio, ferma sacchetto, pulsante avviamento digitale e dosatore per caffè. DOTAZIONE DI SERIE - MANOPOLA DI REGOLAZIONE SPESSORE TAGLIO; - FERMA SACCHETTO; - DOSATORE CAFFÈ. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1326.14
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Grattugia Trifase produzione 40 Kg/h L 420 mm x P 300 mm x H 390 mm
Grattugia Trifase produzione 40 Kg/h L 420 mm x P 300 mm x H 390 mm. La grattugia ha una struttura e bocca in alluminio lucidato con rullo in acciaio inox. E' dotata di griglia inferiore di protezione, freno motore e microinterrutore leva pressore grattugia. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 605.12
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Insaccatrice Manuale Orizzontale capacità 14 Lt - L 1550 mm x P 450 mm x H 450 mm
Insaccatrice manuale orizzontale capacità 14 litri. L'insaccatrice professionale ha una struttura in acciaio inox con pistone in alluminio. E' dotata di due velocità, una lenta per l'avanzamento del pistone e l'altra veloce di ritorno. DOTAZIONE DI SERIE: - SET 3 IMBUTI DI DIVERSE DIMENSIONI (DIAMETRO 8 mm, DIAMETRO 16,5 mm e DIAMETRO 23,5 mm). FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 833.26
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Insaccatrice Manuale Verticale 7 LT imbuto diametro 155 mm L 400 mm x P 450 mm x H 1050 mm
Insaccatrice manuale verticale, capacità 7 litri e imbuto diametro 155 mm. L'insaccatrice professionale ha una struttura in acciaio inox con pistone in alluminio. E' dotata di due velocità, una lenta per l'avanzamento del pistone e l'altra veloce di ritorno. DOTAZIONE DI SERIE: - SET 3 IMBUTI DI DIVERSE DIMENSIONI (DIAMETRO 8 mm, DIAMETRO 16,5 mm e DIAMETRO 23,5 mm). FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1011.38
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Insaccatrice Manuale Orizzontale 3 LT imbuto diametro 136 mm L 200 mm x P 400 mm x H 220 mm
Insaccatrice manuale orizzontale, capacità 3 litri e imbuto diametro 136 mm. L'insaccatrice professionale ha una struttura in acciaio inossidabile con cilindro e viteria in acciaio inox. Il pistone è realizzato in alluminio con speciale guarnizione, gli ingranaggi sono in acciaio mentre la cremagliera è in acciaio rettificato. E' dotata di maniglia di lavorazione in alluminio, due velocità e set di tre imbuti in abs di diverse misure. DOTAZIONE DI SERIE: - SET 3 IMBUTI IN ABS DI DIVERSE MISURE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 246.44
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Insaccatrice Manuale Orizzontale 5 LT imbuto diametro 136 mm L 230 mm x P 590 mm x H 240 mm
Insaccatrice manuale orizzontale, capacità 5 litri e imbuto diametro 136 mm. L'insaccatrice professionale ha una struttura in acciaio inossidabile con cilindro e viteria in acciaio inox. Il pistone è realizzato in alluminio con speciale guarnizione, gli ingranaggi sono in acciaio mentre la cremagliera è in acciaio rettificato. E' dotata di maniglia di lavorazione in alluminio, due velocità e set di imbuti in teflon di misure: 15 mm, 23 mm, 28 mm e 38 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - SET IMBUTI IN TEFLON. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 319.64
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Gyros professionale elettrico - 2 + 2 resistenze
Gyros professionale elettrico - 2 + 2 resistenze Il gyros professionale è la macchina indispensabile per cuocere la carne per kebab.La struttura esterna, l'asta, lo spiedo e la paletta raccogli carne sono realizzati in acciaio inox, così come il cassetto di raccolta per i residui di cottura.Le resistenze ad infrarossi sono dotate di rete di vetro di protezione resistente alle alte temperature che ne facilita la pulizia ed abbassa i consumi. La distanza tra le resistenze e l'asta dello spiedo può essere regolata a seconda delle esigenze di cottura. Le resistenze inoltre possone essere regolate a settori. Il motore di rotazione superiore è monofase ed ha un voltaggio di 230V/50Hz. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1143.14
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Mixer ad immersione 250 Watt con mescolatore 200 mm
Mixer 250 Watt ad immersione con mescolatore 200 mm. Il mixer, dal peso contenuto per un facile utilizzo, è ideale per pasticcerie, gelaterie, ristoranti, alberghi. La struttura è realizzata in plastica con disegno innovativo. Il motore è ventilato con termica di protezione e variatore di velocità; grazie al sistema elettronico è possibile stabilizzare velocità e potenza SRS. E' dotato di giunti di connessione in polimero ad alta resistenza, mescolatore in acciaio inox, innesto a baionetta, lame forgiate in acciaio e campana in acciaio inox. Il mescolatore ha due lame. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 242.78
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Cesto raccogliposate Jet/Tornado
Cesto raccogliposate. Disponibile per asciugaposate Jet e Tornado. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 59.78
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Gyros professionale elettrico 3+3 resistenze
Gyros professionale elettrico - 3 + 3 resistenzeIl gyros professionale è la macchina indispensabile per cuocere la carne per kebab.La struttura esterna, l'asta, lo spiedo e la paletta raccogli carne sono realizzati in acciaio inox, così come il cassetto di raccolta per i residui di cottura.Le resistenze ad infrarossi sono dotate di rete di vetro di protezione resistente alle alte temperature che ne facilita la pulizia ed abbassa i consumi.La distanza tra le resistenze e l'asta dello spiedo può essere regolata a seconda delle esigenze di cottura.Le resistenze inoltre possono essere regolate a settori. Il motore di rotazione superiore è monofase ed ha un voltaggio di 230V/50Hz. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1296.86
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Gyros professionale a gas con 6 bruciatori L 480 mm x P 500 mm x H 940 mm
Gyros professionale a gas con 6 bruciatori e dimensioni L 480 mm x P 500 mm x H 940 mm. Il gyros è la macchina indispensabile per cuocere la carne per kebab. La struttura esterna, l'asta, lo spiedo e la paletta raccogli carne sono realizzati in acciaio inox, così come il cassetto di raccolta per i residui di cottura. I bruciatori ad infrarossi sono dotati di rete di protezione asportabile e di piastra in ceramica e possono essere regolati a settori; l'accensione avviene tramite piezoelettrico. L'alimentazione avviene a metano e assieme alla macchina viene fornito il kit GPL mentre il motore di rotazione superiore è monofase. La distanza dell'asta dello spiedo dalle resistenze può essere regolata. DOTAZIONE DI SERIE: - KIT GPL. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1080.92
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Carrello di servizio in legno massello con 3 piani - L 1100 mm x P 560 mm x H 810 mm
Carrello di servizio in legno massello con 3 piani, dimensioni lunghezza 1100 mm x profondità 560 mm x altezza 810 mm. Il carrello ha una struttura in legno massello con piani in MDF impiallacciati. E' dotato di maniglie di spinta integrate nel piano superiore, ringhiere sui piani inferiori e 4 ruote piroettanti di diametro 125 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Nero
EUR 716.14
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Mobile di servizio composto da 1 anta, 1 vano e 2 scomparti a giorno - L 940 mm x P 480 mm x H 1450 mm
Mobile di servizio composto da 1 anta, 1 vano e 2 scomparti a giorno - L 940 mm x P 480 mm x H 1450 mm. Il mobile ha una struttura e pannelli in nobilitato con bordi protetti da profilo in gomma. E' dotato di due cassetti portaposate montati su guide, aperti e completi di separatori interni. Nella parte superiore è dotato di due mensole mentre i vani posti nella parte inferiore sono dotati di ripiano intermedio. Il mobile è provvisto di quattro ruote con diametro 50 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore mobili di servizio: Wengè
EUR 849.12
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Carrello per buffet misto caldo/freddo temperatura +4°C/10°C (vani freddi) +60°C/+90°C (vani caldi)
Carrello per buffet misto caldo/freddo temperatura +4°C/10°C (vani freddi) +60°C/+90°C (vani caldi). Il carrello ha gambe in legno massello rivestite esternamente in lamiera di acciaio inox AISI 304 con finitura spazzolata; pannelli in legno multistrato e castello superiore in acciaio inox. I vani freddi, a refrigerazione statica, hanno una vaschetta di raccolta della condensa all’interno del vano motore mentre i vani caldi, con riscaldamento con resistenza a secco posta sotto la vasca, sono provvisti di rubinetto per lo scarico dell’acqua del bagnomaria. E' dotato di vasca in acciaio inox AISI 304, parafiato mobile in vetro temperato, illuminazione al led e ruote piroettanti di diametro 125 mm di cui due con freno. Predisposto per 3 vani GN1/1 caldi e 3 vani GN1/1 freddi. Pannello comandi con termostato-termometro digitale e interruttore di accensione con spia luminosa. Per far funzionare il carrello è sufficiente una presa di corrente. Per l’acqua, vi è uno scarico manuale posto sotto la base del carrello (per la parte calda), sarà quindi necessaria una grata a terra per lo scarico dell’acqua o in alternativa una bacinella abbastanza capiente ma sufficientemente bassa. Dipenderà da quanta acqua è stata versata nella vasca (solitamente 1-2 cm). Non è necessario effettuare l’operazione di scarico ogni giorno, a meno che restino dei residui di cibo nella vasca che possano causare cattivi odori. L’acqua non è essenziale in quanto il carrello può essere usato “a secco”. Sul lato caldo sono presenti delle resistenze adesive poste sotto la vasca. Sul lato freddo il carrello è dotato invece di un compressore. Le due zone possono essere usate separatamente, poichè sono presenti due termostati ed interruttori, le due vasche sono quindi indipendenti. L’arrivo a temperatura si aggira sui 30 minuti. La cupola in vetro temperato è mobile (verticalmente). FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Laccato opaco colori scala Ral
EUR 0.00
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Colonna portapiatti per 48 piatti di diametro 24/31 cm - L 770 mm x P 770 mm x H 1800 mm
Colonna portapiatti per 48 piatti di diametro 24/31 cm - L 770 mm x P 770 mm x H 1800 mm. La colonna portapiatti ha una struttura in acciaio verniciato nero e le griglie sono in acciaio verniciato Rilsan bianco. E' dotata di maniglia di spinta in acciaio verniciato nero a polveri epossidiche e ruote piroettanti di diametro 125 mm di cui due con freno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 562.42
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Macchina del ghiaccio monofase kg 50/24h cubetto cavo raffreddamento ad acqua o aria
Macchina del ghiaccio monofase kg 50/24h cubetto cavo raffreddamento ad acqua o aria. La macchina è dotata di un dispositivo di frizionamento brevettato, sull'albero delle palette e del motoriduttore a ribaltamento della bacinella, per consentire l'ottimizzazione del ciclo produttivo, mentre le soluzioni meccaniche interne garantiscono il perfetto funzionamento anche in caso di acqua altamente calcarea. La porta rientrante permette una maggiore accessibilità al ghiaccio. La carrozzeria del produttore di ghiaccio è realizzata interamente in acciaio inox AISI304SS. Il produttore di ghiaccio è certificato in classe tropicale + 43° C. Il fabbricatore di ghiaccio può essere acquistato o con raffreddamento ad acqua o con raffreddamento ad aria. ALCUNI CONSIGLI: - Se il fabbricatore deve essere incassato è sempre meglio acquistarlo con raffreddamento ad acqua in quanto solitamente l’aria presente nel foro di incasso non è sufficiente per raffreddare adeguatamente il macchinario - Il fabbricatore ad aria potrebbe dare rendimento più basso nei mesi estivi in quanto, prelevando aria dall’esterno, potrebbe non raffreddarsi adeguatamente all’interno del circuito - Nei fabbricatori ad aria è necessaria una manutenzione più frequente a causa delle particelle di polvere che si sedimentano - Il fabbricatore ad acqua ha consumi più elevati di acqua poiché, oltre all’acqua per produrre il ghiaccio, necessita anche di acqua per raffreddare il circuito, la quale viene prelevata dalla rete idrica Il produttore del ghiaccio in pronta consegna ha il raffreddamento ad acqua. Per raffreddamento ad aria contattare l'ufficio commerciale per conoscere i tempi di fornitura. DOTAZIONI DI SERIE: - Cavo di alimentazione completo di spina SCHUKO; - Sessola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1484.74