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Fry Top elettrico da banco piastra liscia e rigata doppia 4400 W Monofase
Fry top elettrico con piastra doppia liscia e rigata da banco con potenza 4400 W. Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi. E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest'ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento. La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’elevata temperatura. La piastra è doppia e la regolazione e l’accensione delle sezioni del piano cottura sono indipendenti e in base alla necessità si può scegliere la zona della piastra che è liscia o rigata. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento. La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina. Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile. Nella parte frontale vi sono 2 manopole di accensione che permettono di regolare la temperatura da 0°C a 300°C e di impostare durante la stessa cottura 2 temperature diverse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 669.78
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Disco per tagliaverdura per taglio a fiammifero - spessore 8 mm
Disco per tagliaverdura per taglio a fiammifero, spessore di 8 mm. Questo pezzo di ricambio è adatto all'utilizzo privato e soprattutto a livello professionale. Questo affidabile attrezzo da cucina permette di tagliare a julienne verdure quali sedano, zucchine, barbabietole, radici amare, carote, patate, rape, in modo semplice e veloce. Lame affilate permettono di realizzare un taglio preciso e pulito creando dei bastoncini di spessore di 8 mm, e, grazie all’ utilizzo di acciaio di alta qualità, le lame sono incredibilmente resistenti e facili da pulire anche solo con dell’ acqua. Le lame funzionano in combinazione con una lama a disco compatibile fra i modelli E8, E10 ed E14, in base alla misura che si vuole ottenere. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 82.96
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Casseruola bassa in acciaio inox diametro 180 mm x H 80 mm 2 LT
Casseruola bassa in acciaio inox diametro 180 mm x H 80 mm e capacità 2 litri. La pentola modello 102-018 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La pentola è un attrezzo molto versatile e si presta molto bene alla cottura a bagno maria, in salamoia e attraverso marinature. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 47.58
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Casseruola bassa in acciaio inox diametro 300 mm x H 120 mm 8,4 LT
Casseruola bassa in acciaio inox diametro 300 mm x H 120 mm 8,4 LT. La pentola modello 102-030 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La pentola è un attrezzo molto versatile e si presta molto bene alla cottura a bagno maria, in salamoia e attraverso marinature. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 85.40
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Casseruola bassa in acciaio inox diametro 500 mm x H 200 mm 39 LT
Casseruola bassa in acciaio inox diametro 500 mm x H 200 mm e capacità 39 litri. La pentola modello 102-050 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La pentola è un attrezzo molto versatile e si presta molto bene alla cottura a bagno maria, in salamoia e attraverso marinature. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 248.88
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Casseruola alta in acciaio inox diametro 180 mm x H 120 mm 3 LT
Casseruola alta in acciaio inox diametro 180 mm x H 120 mm e capacità 3 litri. La pentola modello 103-018 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La pentola è un attrezzo molto versatile e si presta molto bene alla cottura a bagno maria, in salamoia e attraverso marinature. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 48.80
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Casseruola alta in acciaio inox diametro 300 mm x H 180 mm 12,7 LT
Casseruola alta in acciaio inox diametro 300 mm x H 180 mm 12,7 LT. La pentola modello 103-030 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La pentola è un attrezzo molto versatile e si presta molto bene alla cottura a bagno maria, in salamoia e attraverso marinature. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 90.28
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Casseruola alta in acciaio inox diametro 320 mm x H 190 mm 15,2 LT
Casseruola alta in acciaio inox diametro 320 mm x H 190 mm 15,2 LT. La pentola modello 103-032 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La pentola è un attrezzo molto versatile e si presta molto bene alla cottura a bagno maria, in salamoia e attraverso marinature. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 102.48
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Casseruola alta in acciaio inox diametro 400 mm x H 250 mm 31,4 LT
Casseruola alta in acciaio inox diametro 400 mm x H 250 mm 31,4 LT. La pentola modello 103-040 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La pentola è un attrezzo molto versatile e si presta molto bene alla cottura a bagno maria, in salamoia e attraverso marinature. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 143.96
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Paellera in acciaio inox diametro 300 mm x H 60 mm 4,3 LT
Paellera in acciaio inox diametro 300 mm x H 60 mm e capacità 4,3 litri. La pentola modello 104-030 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La pentola è un attrezzo molto versatile e si presta molto bene alla cottura di paella, cottura in salamoia e attraverso marinature. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 64.66
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Paellera in acciaio inox diametro 350 mm x H 70 mm 6,7 LT
Paellera in acciaio inox diametro 350 mm x H 70 mm 6,7 LT. La pentola modello 104-035 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La pentola è un attrezzo molto versatile e si presta molto bene alla cottura di paella, cottura in salamoia e attraverso marinature. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 95.16
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Paellera in acciaio inox diametro 400 mm x H 80 mm 10 LT
Paellera in acciaio inox diametro 400 mm x H 80 mm 10 LT. La pentola modello 104-040 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La pentola è un attrezzo molto versatile e si presta molto bene alla cottura di paella, cottura in salamoia e attraverso marinature. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 104.92
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Couscousseria bombata coperchio in acciaio inox diametro 400/320 mm x H 200/320 mm 20/24 LT
Couscousseria bombata coperchio in acciaio inox diametro 400/320 mm x H 200/320 mm e capacità 20/24 litri. La pentola modello 107-040 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La pentola è un attrezzo molto versatile e particolarmente adatto alla preparazione del couscous il quale viene cotto a vapore attraverso i fori posti sul fondo della pentola superiore. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 287.92
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Pentola con rubinetto e coperchio acciaio inox diametro 350 mm x H 350 mm 33,6 LT
Pentola con rubinetto e coperchio acciaio inox diametro 350 mm x H 350 mm e capacità 33,6 litri. La pentola modello 108-035 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione inoltre è dotata di un pratico rubinetto per estrarre il contenuto. La pentola è un attrezzo molto versatile e particolarmente adatto alla cottura di preparazioni liquide. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 358.68
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Pentola con rubinetto e coperchio acciaio inox diametro 450 mm x H 450 mm 72 LT
Pentola con rubinetto e coperchio acciaio inox diametro 450 mm x H 450 mm 72 LT. La pentola modello 108-045 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione inoltre è dotata di un pratico rubinetto per estrarre il contenuto. La pentola è un attrezzo molto versatile e particolarmente adatto alla cottura di preparazioni liquide. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 538.02
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Casseruola alta in acciaio inox 1 manico diametro 180 mm x H 120 mm 3 LT
Casseruola alta in acciaio inox 1 manico diametro 180 mm x H 120 mm e capacità 3 litri. La pentola modello 122-018 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La pentola è un attrezzo molto versatile, adatto per brasare, arrostire, gratinare e stufare, si presta molto bene soprattutto alla preparazione di salse e creme. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 42.70
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Casseruola conica in acciaio inox 1 manico diametro 220 mm x H 70 mm 2,1 LT
Casseruola conica in acciaio inox 1 manico diametro 220 mm x H 70 mm e capacità 2,1 litri. La pentola modello 127-022 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La pentola è un attrezzo molto versatile, adatto per brasare, arrostire, gratinare e stufare. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 51.24
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Casseruola conica in acciaio inox 1 manico diametro 240 mm x H 75 mm 2,7 LT
Casseruola conica in acciaio inox 1 manico diametro 240 mm x H 75 mm e capacità 2,7 litri. La pentola modello 127-024 è costruita interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, materiale resistente agli urti, agli shock termici e alla corrosione e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La pentola è un attrezzo molto versatile, adatto per brasare, arrostire, gratinare e stufare. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 54.90
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Piastra per grigliata in alluminio antiaderente L 290 mm x P 290 mm x H 43 mm
Piastra per grigliata in alluminio antiaderente L 290 mm x P 290 mm x H 43 mm. La piastra per grigliata modello 242-000 è costruita in alluminio puro 99,5% extraforte, materiale leggero e maneggevole, di ottima conduzione termica e molto resistente. Sicura dal punto di vista igienico e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. La piastra è ideale soprattutto per grigliare carne e verdure. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 51.24
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Paellera in alluminio antiaderente manici inox diametro 320 mm x H 55 mm 3 LT
Paellera in alluminio antiaderente, due maniglie in inox con diametro 320 mm, altezza 55 mm e capacità 3 litri. La paellera modello 243-032 è costruita in alluminio puro 99,5% extraforte, materiale leggero e maneggevole, di ottima conduzione termica e molto resistente. Sicura dal punto di vista igienico e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. Questo tipo di padella è un attrezzo versatile che si presta soprattutto alla preparazione della paella. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 52.46