Sfoglia il Catalogo gastrodomus_140
<<<- Torna al MenuCatalogo
Mostrati 8061-8080 di 9848 Articoli:
-
Vetrina angolo interno ventilata Nancy +1°/+10°C L 1340 mm full optional
Vetrina angolo interno ventilata Nancy full optional con vetro curvo apribile, temperatura d'esercizio +1°/+10°C, lunghezza 1340 mm. La vetrina angolo interno Nancy è un elemento versatile adatto per contenere salumi, verdura, prodotti dolciari o carne. E' un apparecchio pensato per mantenere al fresco svariate tipologie di cibi e al contempo poterli esporre in modo elegante. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e una temperatura di esercizio che si attesta in un range positivo da +1°C a + 10° C. L'apparecchio presenta un'estesa area di esposizione visibile attraverso il vetro curvo apribile con getto di aria calda e i lati anch'essi in vetro. La vetrina espositiva è full optional e quindi ha in dotazione un ripiano di vetro di larghezza 190 mm e camera di stoccaggio refrigerata. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato da pannelli frontali e pannelli di base costruiti interamente in acciaio verniciato, elemento pratico e di facile pulizia. Ai lati del pannello sono presenti anche pannelli in vetro, con isolamento in ABS. Anche l'area espositiva e la camera interna di stoccaggio sono realizzati in acciaio verniciato bianco. Il piano di lavoro è, invece, in acciaio inossidabile, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. I prodotti all'interno della vetrina vengono esposti in modo accattivante grazie alla presenza di illuminazione a LED. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display, sbrinamento automatico e raccolta dell'acqua di condensa tramite bacinella. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA. - PORTE SCORREVOLI. - 1 RIPIANO IN VETRO. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Blu
EUR 0.00
-
Vetrina espositiva pesce statica Carla +1°/+10°C L 1040 mm
Vetrina espositiva statica Carla per pesce con vetro frontale curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico, temperatura d'esercizio +1°/+10°C, lunghezza 1040 mm. La vetrina espositiva Carla è un elemento versatile adatto per contenere prodotti ittici, mantendoli al fresco in modo elegante. La vetrina ha una refrigerazione statica con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e una temperatura di esercizio che si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. L'apparecchio presenta un'estesa area di esposizione di profondità 765 mm costruita in acciaio inox AISI 304 resistente agli acidi visibile attraverso il vetro curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico. Nell’area espositiva sono presenti fori dedicati allo scolo di ghiaccio e acqua di refrigerazione. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato da pannelli frontali e pannelli di base costruiti interamente in acciaio colorato verniciato elemento pratico e di facile pulizia. Ai lati del pannello sono presenti anche pannelli in vetro mentre la parte laterale inferiore è costruita in pvc. Anche la camera interna di stoccaggio refrigerata è realizzata in acciaio inox resistente agli acidi e alla corrosione. La camera di stoccaggio si chiude attraverso porte battenti. Il piano di lavoro è, invece, in granito color grigio di spessore 20 mm, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. I prodotti all'interno della vetrina vengono esposti in modo accattivante grazie alla presenza di illuminazione a LED colore bianco. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display, sbrinamento automatico e raccolta dell'acqua di condensa tramite bacinella. Sono presenti scorrevoli in plexiglass. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA. - VASCA ESPOSITIVA IN ACCIAIO RESISTENTE AGLI ACIDI. - SCORREVOLI IN PLEXIGLASS. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Verde
EUR 2543.70
-
Vetrina espositiva pesce statica Carla +1°/+10°C L 1670 mm
Vetrina espositiva statica Carla per pesce con vetro frontale curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico, temperatura d'esercizio +1°/+10°C, lunghezza 1670 mm. La vetrina espositiva Carla è un elemento versatile adatto per contenere prodotti ittici, mantendoli al fresco in modo elegante. La vetrina ha una refrigerazione statica con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e una temperatura di esercizio che si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. L'apparecchio presenta un'estesa area di esposizione di profondità 765 mm costruita in acciaio inox AISI 304 resistente agli acidi visibile attraverso il vetro curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico. Nell’area espositiva sono presenti fori dedicati allo scolo di ghiaccio e acqua di refrigerazione. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato da pannelli frontali e pannelli di base costruiti interamente in acciaio colorato verniciato elemento pratico e di facile pulizia. Ai lati del pannello sono presenti anche pannelli in vetro mentre la parte laterale inferiore è costruita in pvc. Anche la camera interna di stoccaggio refrigerata è realizzata in acciaio inox resistente agli acidi e alla corrosione. La camera di stoccaggio si chiude attraverso porte battenti. Il piano di lavoro è, invece, in granito color grigio di spessore 20 mm, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. I prodotti all'interno della vetrina vengono esposti in modo accattivante grazie alla presenza di illuminazione a LED colore bianco. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display, sbrinamento automatico e raccolta dell'acqua di condensa tramite bacinella. Sono presenti scorrevoli in plexiglass. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA. - VASCA ESPOSITIVA IN ACCIAIO RESISTENTE AGLI ACIDI. - SCORREVOLI IN PLEXIGLASS IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Verde
EUR 3437.96
-
Vetrina espositiva pesce statica Carla +1°/+10°C L 1670 mm
Vetrina espositiva statica Carla per pesce con vetro frontale curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico, temperatura d'esercizio +1°/+10°C, lunghezza 1670 mm. La vetrina espositiva Carla è un elemento versatile adatto per contenere prodotti ittici, mantendoli al fresco in modo elegante. La vetrina ha una refrigerazione statica con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e una temperatura di esercizio che si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. L'apparecchio presenta un'estesa area di esposizione di profondità 765 mm costruita in acciaio inox AISI 304 resistente agli acidi visibile attraverso il vetro curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico. Nell’area espositiva sono presenti fori dedicati allo scolo di ghiaccio e acqua di refrigerazione. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato da pannelli frontali e pannelli di base costruiti interamente in acciaio colorato verniciato elemento pratico e di facile pulizia. Ai lati del pannello sono presenti anche pannelli in vetro mentre la parte laterale inferiore è costruita in pvc. Anche la camera interna di stoccaggio refrigerata è realizzata in acciaio inox resistente agli acidi e alla corrosione. La camera di stoccaggio si chiude attraverso porte battenti. Il piano di lavoro è, invece, in granito color grigio di spessore 20 mm, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. I prodotti all'interno della vetrina vengono esposti in modo accattivante grazie alla presenza di illuminazione a LED colore bianco. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display, sbrinamento automatico e raccolta dell'acqua di condensa tramite bacinella. Sono presenti scorrevoli in plexiglass. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA. - VASCA ESPOSITIVA IN ACCIAIO RESISTENTE AGLI ACIDI. - SCORREVOLI IN PLEXIGLASS IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Nero
EUR 3437.96
-
Vetrina espositiva pesce statica Carla +1°/+10°C L 2000 mm
Vetrina espositiva statica Carla per pesce con vetro frontale curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico, temperatura d'esercizio +1°/+10°C, lunghezza 2000 mm. La vetrina espositiva Carla è un elemento versatile adatto per contenere prodotti ittici, mantendoli al fresco in modo elegante. La vetrina ha una refrigerazione statica con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e una temperatura di esercizio che si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. L'apparecchio presenta un'estesa area di esposizione di profondità 765 mm costruita in acciaio inox AISI 304 resistente agli acidi visibile attraverso il vetro curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico. Nell’area espositiva sono presenti fori dedicati allo scolo di ghiaccio e acqua di refrigerazione. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato da pannelli frontali e pannelli di base costruiti interamente in acciaio colorato verniciato elemento pratico e di facile pulizia. Ai lati del pannello sono presenti anche pannelli in vetro mentre la parte laterale inferiore è costruita in pvc. Anche la camera interna di stoccaggio refrigerata è realizzata in acciaio inox resistente agli acidi e alla corrosione. La camera di stoccaggio si chiude attraverso porte battenti. Il piano di lavoro è, invece, in granito color grigio di spessore 20 mm, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. I prodotti all'interno della vetrina vengono esposti in modo accattivante grazie alla presenza di illuminazione a LED colore bianco. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display, sbrinamento automatico e raccolta dell'acqua di condensa tramite bacinella. Sono presenti scorrevoli in plexiglass. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA. - VASCA ESPOSITIVA IN ACCIAIO RESISTENTE AGLI ACIDI. - SCORREVOLI IN PLEXIGLASS. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Rosso
EUR 4007.70
-
Vetrina espositiva ventilata Carla gastronorm +1°/+10°C L 1670 mm
Vetrina espositiva ventilata Carla gastronorm con vetro frontale curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico, temperatura d'esercizio +1°C/+10°C, lunghezza 1670 mm. La vetrina espositiva Carla Gastronorm è un elemento versatile adatto per contenere in modo elegante e funzionale qualsiasi tipologia di prodotto gastronomico. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e ventilatori per la circolazione dell'aria; la temperatura di esercizio si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. L'apparecchio presenta un'estesa area interna espositiva di profondità 716 mm realizzata in acciaio inox resistente agli acidi, visibile attraverso il vetro curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico. All'interno di essa sono presenti dei comodi telai per contenitori Gastronorm GN per stoccare in modo pratico e funzionale cibi e prodotti di gastronomia. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato da pannelli frontali e pannelli di base costruiti interamente in acciaio colorato verniciato. Ai lati del pannello sono presenti anche pannelli in vetro e la parte laterale inferiore è costruita in ABS. La camera interna di stoccaggio refrigerata è realizzata in acciaio inox e si chiude attraverso porte battenti. Il piano di lavoro è, invece, in granito color grigio di spessore 20 mm, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display, sbrinamento automatico e raccolta dell'acqua di condensa tramite bacinella. La vetrina è dotata di scorrevoli in plexiglass.I prodotti all'interno della vetrina vengono esposti in modo accattivante grazie alla presenza di illuminazione a LED interna. Il colore dell’illuminazione a LED deve essere specificata al momento dell’ordine. Il colore standard è bianco ma si può scegliere anche il colore rosa (particolarmente indicato per la macelleria) o il colore giallo (particolarmente indicato per la pasticceria). DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE BIANCO STANDARD. - SCORREVOLI IN PLEXIGLASS. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. BACINELLE GASTRONORM NON INCLUSE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Blu
EUR 3562.40
-
Vetrina espositiva ventilata Carla gastronorm +1°/+10°C L 2000 mm
Vetrina espositiva ventilata Carla gastronorm con vetro frontale curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico, temperatura d'esercizio +1°C/+10°C, lunghezza 2000 mm. La vetrina espositiva Carla Gastronorm è un elemento versatile adatto per contenere in modo elegante e funzionale qualsiasi tipologia di prodotto gastronomico. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e ventilatori per la circolazione dell'aria; la temperatura di esercizio si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. L'apparecchio presenta un'estesa area interna espositiva di profondità 716 mm realizzata in acciaio inox resistente agli acidi, visibile attraverso il vetro curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico. All'interno di essa sono presenti dei comodi telai per contenitori Gastronorm GN per stoccare in modo pratico e funzionale cibi e prodotti di gastronomia. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato da pannelli frontali e pannelli di base costruiti interamente in acciaio colorato verniciato. Ai lati del pannello sono presenti anche pannelli in vetro e la parte laterale inferiore è costruita in ABS. La camera interna di stoccaggio refrigerata è realizzata in acciaio inox e si chiude attraverso porte battenti. Il piano di lavoro è, invece, in granito color grigio di spessore 20 mm, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display, sbrinamento automatico e raccolta dell'acqua di condensa tramite bacinella. La vetrina è dotata di scorrevoli in plexiglass. I prodotti all'interno della vetrina vengono esposti in modo accattivante grazie alla presenza di illuminazione a LED interna. Il colore dell’illuminazione a LED deve essere specificata al momento dell’ordine. Il colore standard è bianco ma si può scegliere anche il colore rosa (particolarmente indicato per la macelleria) o il colore giallo (particolarmente indicato per la pasticceria). DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE BIANCO STANDARD. - SCORREVOLI IN PLEXIGLASS IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. BACINELLE GASTRONORM NON INCLUSE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Grigio
EUR 4110.18
-
Vasca per impastatrice
-
Cavalletto aperto per forni 4 teglie GN 2/3 o 433 mm x 333 mm con porta a bandiera
Cavalletto aperto per forni 4 teglie GN 2/3 o 433 mm x 333 mm con porta a bandiera. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 389.18
-
Cavalletto aperto per forni 4/6 teglie GN 1/1 o 600 mm x 400 mm con porta a bandiera
Cavalletto aperto per forni 4/6 teglie GN 1/1 o 600 mm x 400 mm con porta a bandiera. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 431.88
-
kit per sovrapposizione forni 3 teglie
-
Griglia in acciaio inox GN 2/3 353 mm x 325 mm
Griglia in acciaio inox GN 2/3 di dimensioni 353 mm x 325 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 32.94
-
Supplemento per umidificatore manuale (da richiedere all'ordine)
Supplemento per umidificatore manuale (da richiedere all'ordine). FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 58.56
-
Forno elettrico per pasticceria con umidificatore, comandi meccanici, porta a ribalta, monofase per 4 teglie 600x400 mm
Forno elettrico a convezione per pasticceria con umidificatore e comandi meccanici, voltaggio monofase, porta a ribalta, predisposto per l'inserimento di 4 teglie 600 mm x 400 mm e porta a ribalta. Il forno elettrico meccanico è ideale per la pasticceria e la panificazione professionale. Il sistema di cottura a convezione lo rende un forno capace di cotture più veloci e uniformi rispetto alle cotture tradizionali statiche. Nella camera vi è infatti una circolazione forzata dell'aria prodotta da 2 ventole unidirezionali (che ruotano sempre e solo in un senso di rotazione), perciò la cottura se non avviene con una corretta preparazione della camera (preriscaldamento) determina una non uniformità di riscaldamento/cottura. L'umidificatore è gestito manualmente dall'utilizzatore attraverso apposito pulsante inserito nel pannello comandi. (Per utilizzare la funzione umidificatore è necessario effettuare un collegamento alla rete idrica). L'umidificatore, se attivato, immette acqua nella camera, nella zona della ventola. Il vapore che si forma è essenziale per la cottura di dolci e prodotti da pasticceria in quanto favorisce un'ottima lievitazione e cotture sempre soffici e gustose. Nel forno la gestione di temperatura e cotture è meccanica. Nel pannello di controllo sono presenti, oltre al tasto di umidificazione, la spia timer, il timer (con regolazione da 1 a 120'), la spia termostato ed il termostato (da 50° a 300°). La temperatura di regolazione è da 30°C a 260°C. La struttura in acciaio inox del forno, sia all'interno sia all'esterno, si adatta all’inserimento di 4 teglie di dimensioni 600 mm x 400 mm. L'apertura della porta è a ribalta, la maniglia resistente ed ergonomica. Per assicurare una facile gestione e la pulizia le cremagliere sono estraibili la camera interna ha gli angoli arrotondati e la base della camera di cottura è diamantata per facilitare lo scarico della condensa interna. L’interasse tra i 4 livelli teglie corrisponde a 70mm/7cm. Il forno è previsto di un pulsante per umidificazione camera ed è considerato un forno a CONVEZIONE. La cottura a VAPORE non è una funzione impostabile del forno ma è possibile solo l’introduzione manuale dell’acqua tramite il pulsante di umidificazione. IL FORNO NON E' PREVISTO DI SCARICO DELL'ACQUA. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 GRIGLIA 600 mm x 400 mm; - 2 VENTOLE UNIDIREZIONALI; - ILLUMINAZIONE INTERNA. N.B: PER QUESTIONI DI SICUREZZA, I FORNI CON PORTA A RIBALTA NON SONO ACCESSORIABILI CON SUPPORTI. SI CONSIGLIA PERTANTO DI APPOGGIARLI SU UN PIANO FISSO (BANCONE/ TAVOLO). FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1119.96
-
Forno elettrico a convezione per pasticceria con umidificatore, trifase, comandi digitali, 10 teglie 600X400 mm
Forno elettrico a convezione per pasticceria programmabile, con umidificatore, porta a bandiera, comandi digitali, predisposto per l'inserimento di 10 teglie 600 mm X 400 mm. Il forno elettrico a convezione è ideale per la cottura professionale di dolci e prodotti di pasticceria. Un elemento indispensabile all’interno di bar, pasticcerie e nella ristorazione in quanto consente preparazioni accurate e veloci. La cottura a convezione garantisce cotture uniformi anche a pieno carico grazie alla circolazione d’aria forzata all’interno della camera del forno. Inoltre ottimizza i tradizionali tempi di cottura e permette di cucinare diverse pietanze sui vari livelli del forno, mantenendo inalterate le caratteristiche degli alimenti, gusti e sapori. Il forno ha alte prestazioni di cottura grazie alle 3 ventole autoreverse. Inoltre garantisce un elevato isolamento termico grazie alla camera di cottura in acciaio e la porta doppio vetro. La struttura del forno, con porta a bandiera e maniglia maneggevole, permette di utilizzare fino a 10 teglie di dimensioni 600 mm x 400 mm e di rimuovere facilmente le cremagliere. La camera con angoli arrotondati permette la facile pulizia del forno e la base della camera di cottura diamantata facilita lo scarico della condensa interna. La cottura viene gestita attraverso il facile pannello di controllo digitale. Dal pannello si regola la temperatura desiderata e si attivano anche le funzioni particolari del forno quali: il pulsante umidità, il pulsante per le 4 fasi di cottura e si possono memorizzare fino a 99 programmi, riutilizzabili in ogni momento. (Le fasi di cottura sono previste per consentire cotture a temperature differenti e a tempo differenziato per lo stesso prodotto in camera). L'umidificatore è gestito manualmente dall'utilizzatore attraverso apposito pulsante inserito nel pannello comandi. (Per utilizzare la funzione umidificatore è necessario effettuare un collegamento alla rete idrica). L'umidificatore, se attivato, immette acqua nella camera, nella zona della ventola. Il vapore che si forma è essenziale per la cottura di dolci e prodotti da pasticceria in quanto favorisce un'ottima lievitazione e cotture sempre soffici e gustose. IL FORNO E' PROVVISTO DI SCARICO DELL'ACQUA. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 GRIGLIA 600 mm x 400 mm; - 3 VENTOLE AUTOREVERSE; - ILLUMINAZIONE INTERNA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 2305.80
-
Pala per Pizza per cuocere forata in acciaio inox Ø 260 mm H 1700 mm
Pala per Pizza per cuocere forata in acciaio inox diametro 260 mm x H 1700 mm. La pala è realizzata in acciaio inox, con manici in legno. I fori presenti sulla pala permettono la pulizia della base della pizza durante la fase di cottura, la quale avrà tempi più brevi. Si consiglia il lavaggio solo con acqua calda o con detergenti non invasivi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 78.08
-
Pala per pizza per infornare rotonda Vesuvio in alluminio Ø 500 mm H 1350 mm
Pala per pizza per infornare rotonda Vesuvio in alluminio, con diametro 500 mm e altezza 1350 mm. La pala per infornare è realizzata in lega di alluminio anodizzato con terminale in polipropilene. E' leggera, la presenza dei fori sulla superficie permettono di scaricare la farina in eccesso e la pizza si impala e si inforna più facilmente. La pala, indicata per forni elettrici e a gas, è ideale per forni a tunnel. Si consiglia il lavaggio solo con acqua calda o con detergenti non invasivi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 114.68
-
Carrello multiuso su ruote con reggisacco 3 secchi strizzatore portabottiglie ganci portascope L 920 mm x P 550 mm x H 1240 mm
Carrello multiuso su ruote con reggisacco, 3 secchi, strizzatore, portabottiglie e ganci portascope. Il carrello è dotato di un secchio in plastica da 15 litri, 2 secchielli da 4 litri, strizzatore, reggisacco, cassetta plastica media, cestino portabottiglie, ganci portascope e ruote di diametro 100 mm. Il mocio non è incluso nel prezzo. Il portavaschette superiore non è incluso. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 323.30
-
Forno per cornetti elettrico a convezione , umidificatore e grill, porta ribalta, comandi digitali, 4 teglie GN 1/1 530x325 mm
Forno elettrico a convezione per brioches programmabile, con umidificatore e grill, porta a ribalta, comandi digitali, predisposto per l'inserimento di 4 teglie GN 1/1 530 mm x 325 mm. Il forno elettrico a convezione è ideale per la cottura professionale di dolci e prodotti di pasticceria. Un elemento indispensabile all’interno di bar, pasticcerie e nella ristorazione in quanto consente preparazioni accurate e veloci. La cottura a convezione che accomuna questa gamma di forni garantisce cotture uniformi anche a pieno carico grazie alla circolazione d’aria forzata all’interno della camera del forno. Inoltre ottimizza i tradizionali tempi di cottura e permette di cucinare diverse pietanze sui vari livelli del forno, mantenendo inalterate le caratteristiche degli alimenti, gusti e sapori. Il forno è previsto, inoltre, di uno scarico camera che va a compensare durante la cottura la formazione di vapore in cella. Il forno ha alte prestazioni di cottura grazie alle 2 ventole. Inoltre garantisce un elevato isolamento termico grazie alla camera di cottura in acciaio e la porta doppio vetro. La struttura del forno, con porta a ribalta e maniglia maneggevole, permette di utilizzare fino a 4 teglie di dimensioni 530 mm x 325 mm e di rimuovere facilmente le cremagliere. La camera con angoli arrotondati permette la facile pulizia del forno e la base della camera di cottura diamantata facilita lo scarico della condensa interna. La cottura viene gestita attraverso il facile pannello di controllo digitale. Dal pannello si regola la temperatura desiderata e si attivano anche le funzioni particolari del forno quali: il pulsante umidità, il pulsante grill e si possono memorizzare fino a 99 programmi, riutilizzabili in ogni momento. L'umidificatore è gestito manualmente dall'utilizzatore attraverso apposito pulsante inserito nel pannello comandi. ( Per utilizzare la funzione umidificatore è necessario effettuare un collegamento alla rete idrica ). L'umidificatore, se attivato, immette acqua nella camera, nella zona della ventola. Il vapore che si forma è essenziale per la cottura di dolci e prodotti da pasticceria in quanto favorisce un'ottima lievitazione e cotture sempre soffici e gustose. Il grill serve invece a gratinare il prodotto. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 GRIGLIA GN 1/1; - 2 VENTOLE; - ILLUMINAZIONE INTERNA. N.B: PER QUESTIONI DI SICUREZZA, I FORNI CON PORTA A RIBALTA NON SONO ACCESSORIABILI CON SUPPORTI. SI CONSIGLIA PERTANTO DI APPOGGIARLI SU UN PIANO FISSO ( BANCONE/ TAVOLO ). FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1283.44
-
Vaschetta in polipropilene con falso fondo per pesce/verdura GN1/1
