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Banco pesce statico Nancy +1°C/+10°C L 2000 mm
Vetrina espositiva statica per pesce Nancy con vetro curvo apribile, temperatura d'esercizio +1°C/+10°C, lunghezza 2000 mm. La vetrina espositiva Nancy è un elemento versatile adatto per contenere in modo elegante e funzionale qualsiasi tipologia di pescato. La vetrina ha una refrigerazione statica con aggregato di raffreddamento interno alla macchina, evaporatore verniciato e una temperatura di esercizio che si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. Questa vetrina raffredda in modo ottimale in presenza di una temperatura ambiente compresa tra +15/+25°C max e un’umidità relativa esterna pari al 60% HR. L'apparecchio presenta un'estesa area interna espositiva di profondità 765 mm contenente una vasca realizza in acciaio inox AISI 304 resistente agli acidi e alla corrosione per l’inserimento dei prodotti ittici. Nell’area espositiva sono presenti fori dedicati allo scolo di ghiaccio e acqua di refrigerazione. La vetrina Nancy per pesce si compone di un vetro frontale curvo, con apertura manuale dall’alto verso il basso (l’operatore deve tirare verso di sé accompagnando il vetro con le mani) e di due vetri laterali. La vetrina lateralmente è chiusa da pannelli plastici opportunamente isolati. La vetrina espositiva è dotata di illuminazione a LED interna bianca. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato dal pannello frontale e dal pannello di base costruiti interamente in acciaio verniciato, disponibile in diversi colori. È presente anche un paraurti bombato sul lato frontale. La vetrina presenta inoltre una camera interna di stoccaggio refrigerata in acciaio verniciato, accessibile attraverso porte battenti posizionate nella parte posteriore del banco. Il piano di lavoro è, invece, in acciaio inox, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display e sbrinamento automatico. L’isolamento della vetrina è realizzato in schiuma di poliuretano ecologico. L’aggregato di raffreddamento interno è racchiuso all’interno di una griglia che può essere rimossa per pulire il condensatore mediante un pennello morbido. DOTAZIONE DI SERIE: - VASCA ESPOSITIVA IN ACCIAIO INOX RESISTENTE AGLI ACIDI - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Blu
EUR 3208.60
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Vetrina espositiva ventilata Nancy gastronomia+1°/+10°C L 1040 mm full optional
Vetrina espositiva ventilato per gastronomia con vetro curvo apribile, temperatura d'esercizio +1°C/+10°C, lunghezza 1040 mm. La vetrina espositiva Nancy è un elemento versatile adatto per contenere in modo elegante e funzionale qualsiasi tipologia di prodotto gastronomico. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e ventilatori per la circolazione dell'aria; la temperatura di esercizio si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. Questa vetrina raffredda in modo ottimale in presenza di una temperatura ambiente compresa tra +15/+25°C max e un’umidità relativa esterna pari al 60% HR. L'apparecchio presenta un'estesa area interna espositiva di profondità 716 mm realizzata in acciaio inox resistente agli acidi. All'interno di essa sono presenti dei comodi telai per contenitori Gastronorm GN per stoccare in modo pratico e funzionale cibi e prodotti di gastronomia. La vetrina Nancy si compone di un vetro frontale curvo, con apertura manuale dall’alto verso il basso (l’operatore deve tirare verso di sé accompagnando il vetro con le mani) e di due vetri laterali. La vetrina lateralmente è chiusa da pannelli plastici opportunamente isolati. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato dal pannello frontale e dal pannello di base costruiti interamente in metallo. È presente anche un paraurti bombato in plastica situato dal lato cliente sopra il pannello frontale. La vetrina presenta inoltre una camera interna di stoccaggio refrigerata, accessibile attraverso porte battenti posizionate nella parte posteriore del banco. Il piano di lavoro è, invece, in acciaio inox, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display e sbrinamento automatico. La raccolta dell’acqua di condensa è manuale e l’acqua viene scaricata all’interno di un contenitore dedicato da posizionarsi nella parte inferiore della vetrina contraddistinta dall’apposito simbolo; periodicamente l’operatore dovrà svuotare manualmente la bacinella. L’isolamento della vetrina è realizzato in schiuma di poliuretano ecologico. L’aggregato di raffreddamento interno è racchiuso all’interno di una griglia che può essere rimossa per pulire il condensatore con un pennello morbido. La vetrina espositiva è dotata di illuminazione a LED interna bianca. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE STANDARD BIANCO. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. BACINELLE GASTRONORM NON INCLUSE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Rosso
EUR 2352.16
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Vetrina espositiva ventilata Nancy gastronomia +1°/+10°C L 1370 mm full optional
Vetrina espositiva ventilato per gastronomia con vetro curvo apribile, temperatura d'esercizio +1°C/+10°C, lunghezza 1370 mm. La vetrina espositiva Nancy è un elemento versatile adatto per contenere in modo elegante e funzionale qualsiasi tipologia di prodotto gastronomico. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e ventilatori per la circolazione dell'aria; la temperatura di esercizio si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. Questa vetrina raffredda in modo ottimale in presenza di una temperatura ambiente compresa tra +15/+25°C max e un’umidità relativa esterna pari al 60% HR. L'apparecchio presenta un'estesa area interna espositiva di profondità 716 mm realizzata in acciaio inox resistente agli acidi. All'interno di essa sono presenti dei comodi telai per contenitori Gastronorm GN per stoccare in modo pratico e funzionale cibi e prodotti di gastronomia. La vetrina Nancy si compone di un vetro frontale curvo, con apertura manuale dall’alto verso il basso (l’operatore deve tirare verso di sé accompagnando il vetro con le mani) e di due vetri laterali. La vetrina lateralmente è chiusa da pannelli plastici opportunamente isolati. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato dal pannello frontale e dal pannello di base costruiti interamente in metallo. È presente anche un paraurti bombato in plastica situato dal lato cliente sopra il pannello frontale. La vetrina presenta inoltre una camera interna di stoccaggio refrigerata, accessibile attraverso porte battenti posizionate nella parte posteriore del banco. Il piano di lavoro è, invece, in acciaio inox, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display e sbrinamento automatico. La raccolta dell’acqua di condensa è manuale e l’acqua viene scaricata all’interno di un contenitore dedicato da posizionarsi nella parte inferiore della vetrina contraddistinta dall’apposito simbolo; periodicamente l’operatore dovrà svuotare manualmente la bacinella. L’isolamento della vetrina è realizzato in schiuma di poliuretano ecologico. L’aggregato di raffreddamento interno è racchiuso all’interno di una griglia che può essere rimossa per pulire il condensatore con un pennello morbido. La vetrina espositiva è dotata di illuminazione a LED interna bianca. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE STANDARD BIANCO. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. BACINELLE GASTRONORM NON INCLUSE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Verde
EUR 2692.54
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Vetrina espositiva ventilata Nancy gastronomia +1°/+10°C L 1370 mm full optional
Vetrina espositiva ventilato per gastronomia con vetro curvo apribile, temperatura d'esercizio +1°C/+10°C, lunghezza 1370 mm. La vetrina espositiva Nancy è un elemento versatile adatto per contenere in modo elegante e funzionale qualsiasi tipologia di prodotto gastronomico. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e ventilatori per la circolazione dell'aria; la temperatura di esercizio si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. Questa vetrina raffredda in modo ottimale in presenza di una temperatura ambiente compresa tra +15/+25°C max e un’umidità relativa esterna pari al 60% HR. L'apparecchio presenta un'estesa area interna espositiva di profondità 716 mm realizzata in acciaio inox resistente agli acidi. All'interno di essa sono presenti dei comodi telai per contenitori Gastronorm GN per stoccare in modo pratico e funzionale cibi e prodotti di gastronomia. La vetrina Nancy si compone di un vetro frontale curvo, con apertura manuale dall’alto verso il basso (l’operatore deve tirare verso di sé accompagnando il vetro con le mani) e di due vetri laterali. La vetrina lateralmente è chiusa da pannelli plastici opportunamente isolati. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato dal pannello frontale e dal pannello di base costruiti interamente in metallo. È presente anche un paraurti bombato in plastica situato dal lato cliente sopra il pannello frontale. La vetrina presenta inoltre una camera interna di stoccaggio refrigerata, accessibile attraverso porte battenti posizionate nella parte posteriore del banco. Il piano di lavoro è, invece, in acciaio inox, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display e sbrinamento automatico. La raccolta dell’acqua di condensa è manuale e l’acqua viene scaricata all’interno di un contenitore dedicato da posizionarsi nella parte inferiore della vetrina contraddistinta dall’apposito simbolo; periodicamente l’operatore dovrà svuotare manualmente la bacinella. L’isolamento della vetrina è realizzato in schiuma di poliuretano ecologico. L’aggregato di raffreddamento interno è racchiuso all’interno di una griglia che può essere rimossa per pulire il condensatore con un pennello morbido. La vetrina espositiva è dotata di illuminazione a LED interna bianca. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE STANDARD BIANCO. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. BACINELLE GASTRONORM NON INCLUSE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Giallo
EUR 2692.54
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Vetrina espositiva ventilata Nancy per gastronomia +1°/+10°C L 1670 mm full optional
Vetrina espositiva ventilata per gastronomia Nancy con vetro curvo apribile, temperatura d'esercizio +1°C/+10°C, lunghezza 1670 mm. La vetrina espositiva Nancy è un elemento versatile adatto per contenere in modo elegante e funzionale qualsiasi tipologia di prodotto gastronomico. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e ventilatori per la circolazione dell'aria; la temperatura di esercizio si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. Questa vetrina raffredda in modo ottimale in presenza di una temperatura ambiente compresa tra +15/+25°C max e un’umidità relativa esterna pari al 60% HR. L'apparecchio presenta un'estesa area interna espositiva di profondità 716 mm realizzata in acciaio inox. All'interno di essa sono presenti dei comodi telai per contenitori Gastronorm GN per stoccare in modo pratico e funzionale cibi e prodotti di gastronomia. La vetrina Nancy si compone di un vetro frontale curvo, con apertura manuale dall’alto verso il basso (l’operatore deve tirare verso di sé accompagnando il vetro con le mani) e di due vetri laterali. La vetrina lateralmente è chiusa da pannelli plastici opportunamente isolati. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato dal pannello frontale e dal pannello di base costruiti interamente in metallo. È presente anche un paraurti bombato in plastica situato dal lato cliente sopra il pannello frontale. La vetrina presenta inoltre una camera interna di stoccaggio refrigerata, accessibile attraverso porte battenti posizionate nella parte posteriore del banco. Il piano di lavoro è, invece, in acciaio inox, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display e sbrinamento automatico. La raccolta dell’acqua di condensa è manuale e l’acqua viene scaricata all’interno di un contenitore dedicato da posizionarsi nella parte inferiore della vetrina contraddistinta dall’apposito simbolo; periodicamente l’operatore dovrà svuotare manualmente la bacinella. L’isolamento della vetrina è realizzato in schiuma di poliuretano ecologico. L’aggregato di raffreddamento interno è racchiuso all’interno di una griglia che può essere rimossa per pulire il condensatore con un pennello morbido. La vetrina espositiva è dotata di illuminazione a LED interna bianca. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE STANDARD BIANCO. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. BACINELLE GASTRONORM NON INCLUSE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Nero
EUR 3203.72
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Vetrina espositiva ventilata Nancy per gastronomia +1°/+10°C L 2000 mm full optional
Vetrina espositiva ventilata per gastronomia Nancy con vetro curvo apribile, temperatura d'esercizio +1°C/+10°C, lunghezza 2000 mm. La vetrina espositiva Nancy è un elemento versatile adatto per contenere in modo elegante e funzionale qualsiasi tipologia di prodotto gastronomico. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e ventilatori per la circolazione dell'aria; la temperatura di esercizio si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. Questa vetrina raffredda in modo ottimale in presenza di una temperatura ambiente compresa tra +15/+25°C max e un’umidità relativa esterna pari al 60% HR. L'apparecchio presenta un'estesa area interna espositiva di profondità 716 mm realizzata in acciaio inox. All'interno di essa sono presenti dei comodi telai per contenitori Gastronorm GN per stoccare in modo pratico e funzionale cibi e prodotti di gastronomia. La vetrina Nancy si compone di un vetro frontale curvo, con apertura manuale dall’alto verso il basso (l’operatore deve tirare verso di sé accompagnando il vetro con le mani) e di due vetri laterali. La vetrina lateralmente è chiusa da pannelli plastici opportunamente isolati. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato dal pannello frontale e dal pannello di base costruiti interamente in metallo. È presente anche un paraurti bombato in plastica situato dal lato cliente sopra il pannello frontale. La vetrina presenta inoltre una camera interna di stoccaggio refrigerata, accessibile attraverso porte battenti posizionate nella parte posteriore del banco. Il piano di lavoro è, invece, in acciaio inox, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display e sbrinamento automatico. La raccolta dell’acqua di condensa è manuale e l’acqua viene scaricata all’interno di un contenitore dedicato da posizionarsi nella parte inferiore della vetrina contraddistinta dall’apposito simbolo; periodicamente l’operatore dovrà svuotare manualmente la bacinella. L’isolamento della vetrina è realizzato in schiuma di poliuretano ecologico. L’aggregato di raffreddamento interno è racchiuso all’interno di una griglia che può essere rimossa per pulire il condensatore con un pennello morbido. La vetrina espositiva è dotata di illuminazione a LED interna bianca. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE STANDARD BIANCO. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. BACINELLE GASTRONORM NON INCLUSE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Giallo
EUR 3653.90
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Vetrina espositiva pesce statica Carla +1°/+10°C L 2000 mm
Vetrina espositiva statica Carla per pesce con vetro frontale curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico, temperatura d'esercizio +1°/+10°C, lunghezza 2000 mm. La vetrina espositiva Carla è un elemento versatile adatto per contenere prodotti ittici, mantendoli al fresco in modo elegante. La vetrina ha una refrigerazione statica con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e una temperatura di esercizio che si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. L'apparecchio presenta un'estesa area di esposizione di profondità 765 mm costruita in acciaio inox AISI 304 resistente agli acidi visibile attraverso il vetro curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico. Nell’area espositiva sono presenti fori dedicati allo scolo di ghiaccio e acqua di refrigerazione. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato da pannelli frontali e pannelli di base costruiti interamente in acciaio colorato verniciato elemento pratico e di facile pulizia. Ai lati del pannello sono presenti anche pannelli in vetro mentre la parte laterale inferiore è costruita in pvc. Anche la camera interna di stoccaggio refrigerata è realizzata in acciaio inox resistente agli acidi e alla corrosione. La camera di stoccaggio si chiude attraverso porte battenti. Il piano di lavoro è, invece, in granito color grigio di spessore 20 mm, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. I prodotti all'interno della vetrina vengono esposti in modo accattivante grazie alla presenza di illuminazione a LED colore bianco. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display, sbrinamento automatico e raccolta dell'acqua di condensa tramite bacinella. Sono presenti scorrevoli in plexiglass. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA. - VASCA ESPOSITIVA IN ACCIAIO RESISTENTE AGLI ACIDI. - SCORREVOLI IN PLEXIGLASS. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Verde
EUR 4007.70
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Vetrina espositiva ventilata Carla gastronorm +1°/+10°C L 1040 mm
Vetrina espositiva ventilata Carla gastronorm con vetro frontale curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico, temperatura d'esercizio +1°C/+10°C, lunghezza 1040 mm. La vetrina espositiva Carla Gastronorm è un elemento versatile adatto per contenere in modo elegante e funzionale qualsiasi tipologia di prodotto gastronomico. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e ventilatori per la circolazione dell'aria; la temperatura di esercizio si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. L'apparecchio presenta un'estesa area interna espositiva di profondità 716 mm realizzata in acciaio inox resistente agli acidi, visibile attraverso il vetro curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico. All'interno di essa sono presenti dei comodi telai per contenitori Gastronorm GN per stoccare in modo pratico e funzionale cibi e prodotti di gastronomia. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato da pannelli frontali e pannelli di base costruiti interamente in acciaio colorato verniciato. Ai lati del pannello sono presenti anche pannelli in vetro e la parte laterale inferiore è costruita in ABS. La camera interna di stoccaggio refrigerata è realizzata in acciaio inox e si chiude attraverso porte battenti. Il piano di lavoro è, invece, in granito color grigio di spessore 20 mm, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display, sbrinamento automatico e raccolta dell'acqua di condensa tramite bacinella. La vetrina è dotata di scorrevoli in plexiglass. I prodotti all'interno della vetrina vengono esposti in modo accattivante grazie alla presenza di illuminazione a LED interna. Il colore dell’illuminazione a LED deve essere specificata al momento dell’ordine. Il colore standard è bianco ma si può scegliere anche il colore rosa (particolarmente indicato per la macelleria) o il colore giallo (particolarmente indicato per la pasticceria). DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE STANDARD BIANCO. - SCORREVOLI IN PLEXIGLASS. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. BACINELLE GASTRONORM NON INCLUSE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Verde
EUR 2613.24
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Vetrina espositiva ventilata Carla gastronorm +1°/+10°C L 1040 mm
Vetrina espositiva ventilata Carla gastronorm con vetro frontale curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico, temperatura d'esercizio +1°C/+10°C, lunghezza 1040 mm. La vetrina espositiva Carla Gastronorm è un elemento versatile adatto per contenere in modo elegante e funzionale qualsiasi tipologia di prodotto gastronomico. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e ventilatori per la circolazione dell'aria; la temperatura di esercizio si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. L'apparecchio presenta un'estesa area interna espositiva di profondità 716 mm realizzata in acciaio inox resistente agli acidi, visibile attraverso il vetro curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico. All'interno di essa sono presenti dei comodi telai per contenitori Gastronorm GN per stoccare in modo pratico e funzionale cibi e prodotti di gastronomia. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato da pannelli frontali e pannelli di base costruiti interamente in acciaio colorato verniciato. Ai lati del pannello sono presenti anche pannelli in vetro e la parte laterale inferiore è costruita in ABS. La camera interna di stoccaggio refrigerata è realizzata in acciaio inox e si chiude attraverso porte battenti. Il piano di lavoro è, invece, in granito color grigio di spessore 20 mm, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display, sbrinamento automatico e raccolta dell'acqua di condensa tramite bacinella. La vetrina è dotata di scorrevoli in plexiglass. I prodotti all'interno della vetrina vengono esposti in modo accattivante grazie alla presenza di illuminazione a LED interna. Il colore dell’illuminazione a LED deve essere specificata al momento dell’ordine. Il colore standard è bianco ma si può scegliere anche il colore rosa (particolarmente indicato per la macelleria) o il colore giallo (particolarmente indicato per la pasticceria). DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE STANDARD BIANCO. - SCORREVOLI IN PLEXIGLASS. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. BACINELLE GASTRONORM NON INCLUSE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Blu
EUR 2613.24
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Vetrina espositiva ventilata Carla gastronorm +1°/+10°C L 1670 mm
Vetrina espositiva ventilata Carla gastronorm con vetro frontale curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico, temperatura d'esercizio +1°C/+10°C, lunghezza 1670 mm. La vetrina espositiva Carla Gastronorm è un elemento versatile adatto per contenere in modo elegante e funzionale qualsiasi tipologia di prodotto gastronomico. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e ventilatori per la circolazione dell'aria; la temperatura di esercizio si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. L'apparecchio presenta un'estesa area interna espositiva di profondità 716 mm realizzata in acciaio inox resistente agli acidi, visibile attraverso il vetro curvo apribile tramite sistema di sollevamento telescopico. All'interno di essa sono presenti dei comodi telai per contenitori Gastronorm GN per stoccare in modo pratico e funzionale cibi e prodotti di gastronomia. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato da pannelli frontali e pannelli di base costruiti interamente in acciaio colorato verniciato. Ai lati del pannello sono presenti anche pannelli in vetro e la parte laterale inferiore è costruita in ABS. La camera interna di stoccaggio refrigerata è realizzata in acciaio inox e si chiude attraverso porte battenti. Il piano di lavoro è, invece, in granito color grigio di spessore 20 mm, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display, sbrinamento automatico e raccolta dell'acqua di condensa tramite bacinella. La vetrina è dotata di scorrevoli in plexiglass.I prodotti all'interno della vetrina vengono esposti in modo accattivante grazie alla presenza di illuminazione a LED interna. Il colore dell’illuminazione a LED deve essere specificata al momento dell’ordine. Il colore standard è bianco ma si può scegliere anche il colore rosa (particolarmente indicato per la macelleria) o il colore giallo (particolarmente indicato per la pasticceria). DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE BIANCO STANDARD. - SCORREVOLI IN PLEXIGLASS. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. BACINELLE GASTRONORM NON INCLUSE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Verde
EUR 3562.40
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Cella di Lievitazione Pizza 9 teglie 600 x 400 mm L 1500 mm x P 964 mm x H 550 mm
Cella di Lievitazione Pizza 9 teglie 600 x 400 mm L 1500 mm x P 964 mm x H 550 mm. La lievitazione è un fenomeno chimico che trasforma il glucosio in anidride carbonica e alcool etilico. L'anidride carbonica prodotta resta all'interno dell'impasto imprigionata dalla maglia glutinica comportando in tal modo un aumento del volume della massa. La lievitazione è dunque indispensabile per una buona riuscita del prodotto finale. La cella di lievitazione riscaldata svolge questo compito in modo ottimale. E' infatti dotata di un contenitore dove poter mettere l'acqua che, riscaldandosi, produce il vapore utile per far lievitare e per mantenere tutti i composti. Il contenitore dell'acqua è in dotazione su ogni cella e si trova sul fondo di quest'ultima. Si raccomanda di controllare ad ogni utilizzo il livello dell'acqua, in modo tale che la cella di lievitazione possa svolgere il proprio operato in modo ottimale. La cella di lievitazione ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX-AISI403 ed è dotata di ruote (2 ruote con freno e 2 ruote senza freno) e di una porta in vetro per poter visionare in ogni momento l'interno della cella. Il macchinario è riscaldato e presenta infatti una manopola per regolare la temperatura che può variare da 0°C a 60°C. L'umidità interna è circa dell'80%. Nel pannello dei comandi, oltre alla manopola regola temperatura, sono presenti il tasto ON/OFF e una spia luminosa del termostato. Quest'ultima si illumina quando gli elementi riscaldanti sono accesi e la temperatura interna alla cella è inferiore al valore impostato dalla manopola - termostato. Quando invece la spia si spegne, significa che il riscaldamento è spento e che il lievitatore ha raggiunto la temperatura desiderata. Il lievitatore può contenere fino a un massimo di 9 teglie delle dimensioni di 600 mm x 400 mm e lo spazio tra le teglie è di 78 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - VASCHETTA PER L'ACQUA. La cella di lievitazione può essere abbinata ai forni: - FLEX6L - FLEX6L CON PORTE IN VETRO FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1455.46
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Cella di Lievitazione Pizza 9 teglie 600 x 400 mm L 1500 mm x P 1204 mm x H 550 mm
Cella di Lievitazione Pizza 9 teglie 600 x 400 mm L 1500 mm x P 1204 mm x H 550 mm. La lievitazione è un fenomeno chimico che trasforma il glucosio in anidride carbonica e alcool etilico. L'anidride carbonica prodotta resta all'interno dell'impasto imprigionata dalla maglia glutinica comportando in tal modo un aumento del volume della massa. La lievitazione è dunque indispensabile per una buona riuscita del prodotto finale. La cella di lievitazione riscaldata svolge questo compito in modo ottimale. E' infatti dotata di un contenitore dove poter mettere l'acqua che, riscaldandosi, produce il vapore utile per far lievitare e per mantenere tutti i composti. Il contenitore dell'acqua è in dotazione su ogni cella e si trova sul fondo di quest'ultima. Si raccomanda di controllare ad ogni utilizzo il livello dell'acqua, in modo tale che la cella di lievitazione possa svolgere il proprio operato in modo ottimale. La cella di lievitazione ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX-AISI403 ed è dotata di ruote (2 ruote con freno e 2 ruote senza freno) e di una porta in vetro per poter visionare in ogni momento l'interno della cella. Il macchinario è riscaldato e presenta infatti una manopola per regolare la temperatura che può variare da 0°C a 60°C. L'umidità interna è circa dell'80%. Nel pannello dei comandi, oltre alla manopola regola temperatura, sono presenti il tasto ON/OFF e una spia luminosa del termostato. Quest'ultima si illumina quando gli elementi riscaldanti sono accesi e la temperatura interna alla cella è inferiore al valore impostato dalla manopola - termostato. Quando invece la spia si spegne, significa che il riscaldamento è spento e che il lievitatore ha raggiunto la temperatura desiderata. Il lievitatore può contenere fino a un massimo di 9 teglie delle dimensioni di 600 mm x 400 mm e lo spazio tra le teglie è di 78 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - VASCHETTA PER L'ACQUA. La cella di lievitazione può essere abbinata ai forni: - FLEX9 - FLEX9 CON PORTE IN VETRO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 2177.70
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Forno per cornetti elettrico a convezione, porta ribalta, comandi meccanici, 4 teglie 433x333 mm, 230 V, potenza 3,3 kw
Forno elettrico a convezione per brioches, porta a ribalta, comandi meccanici, predisposto per l'inserimento di 4 teglie 433 x 333 mm e potenza 3,3 kw. Il forno elettrico a convezione è ideale per la cottura professionale di dolci e prodotti di pasticceria. Un elemento indispensabile all’interno di bar, pasticcerie e nella ristorazione in quanto consente preparazioni accurate e veloci. La cottura a convezione che accomuna questa gamma di forni garantisce cotture uniformi anche a pieno carico grazie alla circolazione d’aria forzata all’interno della camera del forno. Inoltre ottimizza i tradizionali tempi di cottura e permette di cucinare diverse pietanze sui vari livelli del forno, mantenendo inalterate le caratteristiche degli alimenti, gusti e sapori. Il forno ha alte prestazioni di cottura grazie alle 2 ventole. Inoltre garantisce un elevato isolamento termico grazie alla camera di cottura in acciaio e la porta doppio vetro. La struttura del forno, con porta a ribalta e maniglia maneggevole, permette di utilizzare fino a 4 teglie di dimensioni 433 x 333 mm e di rimuovere facilmente le cremagliere. La camera con angoli arrotondati permette la facile pulizia del forno e la base della camera di cottura diamantata facilita lo scarico della condensa interna. Nel forno la gestione di temperatura e cotture è meccanica. Nel pannello di controllo sono presenti la spia timer, il timer (con regolazione da 1 a 120'), la spia termostato ed il termostato (da 50° a 300°). IL FORNO NON E' PREVISTO DI SCARICO DELL'ACQUA. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 GRIGLIA 433 x 333 mm; - 1 TEGLIA 433 x 333 mm; - 2 VENTOLE; - ILLUMINAZIONE INTERNA. N.B: PER QUESTIONI DI SICUREZZA, I FORNI CON PORTA A RIBALTA NON SONO ACCESSORIABILI CON SUPPORTI. SI CONSIGLIA PERTANTO DI APPOGGIARLI SU UN PIANO FISSO (BANCONE/ TAVOLO). FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 613.66
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Porta teglie predisposto per 5 teglie di dimensioni 600 x 400 mm + cavalletto aperto
Porta teglie predisposto per 5 teglie di dimensioni 600 x 400 mm + cavalletto aperto FOTO PURAMENTE INDICATIVA IL SUPPORTO E' ADATTO ANCHE PER TEGLIE GN1/1.
EUR 613.66
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Addolcitore capacità 8 litri
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Forno elettrico a convezione per gastronomia, umidificatore,porta bandiera,comandi meccanici, trifase, 4 teglie GN 1/1 530x325mm
Forno elettrico a convezione per gastronomia con umidificatore e comandi meccanici, voltaggio trifase predisposto per l'inserimento di 4 teglie GN 1/1 530 mm x 325 mm. Il forno elettrico meccanico è ideale per la gastronomia e la panificazione professionale. Il sistema di cottura a convezione lo rende un forno capace di cotture più veloci e uniformi rispetto alle cotture tradizionali statiche. Nella camera vi è infatti una circolazione forzata dell'aria prodotta da 2 ventole autoreverse che durante la cottura cambiano automaticamente il senso di rotazione per permettere una distribuzione migliore del calore in camera e di conseguenza uniformità di cottura. L'umidificatore è gestito manualmente dall'utilizzatore attraverso apposito pulsante inserito nel pannello comandi. ( Per utilizzare la funzione umidificatore è necessario effettuare un collegamento alla rete idrica ). L'umidificatore, se attivato, immette acqua nella camera, nella zona della ventola. Il vapore che si forma è essenziale per la cottura di dolci e prodotti da pasticceria in quanto favorisce un'ottima lievitazione e cotture sempre soffici e gustose. Nel forno la gestione di temperatura e cotture è meccanica. Nel pannello di controllo sono presenti, oltre al tasto di umidificazione, la spia timer, il timer ( con regolazione da 1 a 120' ), la spia termostato ed il termostato ( da 50° a 300° ). La struttura in acciaio inox del forno, sia all'interno sia all'esterno, si adatta all’inserimento di 4 teglie di dimensioni 530 mm x 325 mm. L'apertura della porta è a bandiera, la maniglia resistente ed ergonomica. Per assicurare una facile gestione e la pulizia le cremagliere sono estraibili la camera interna ha gli angoli arrotondati e la base della camera di cottura è diamantata per facilitare lo scarico della condensa interna. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 GRIGLIA GN 1/1; - 2 VENTOLE AUTOREVERSE; - ILLUMINAZIONE INTERNA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1620.16
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Borsa termica rigida in tessuto 370 x 370 x 420 mm
Borsa termica rigida in tessuto 370 x 370 x 420 mm. La borsa termica ha un'anima in legno che la rende indistruttibile, materiale isolante, ricoperta da tessuto nylon lavabile. E' dotata di maniglie, taschina portacomande e apertura a strappo. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 150.06
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Borsa termica rigida in tessuto 420 x 420 x 200 mm
Borsa termica rigida in tessuto 420 x 420 x 200 mm. La borsa termica ha un'anima in legno che la rende indistruttibile, materiale isolante, ricoperta da tessuto nylon lavabile. E' dotata di maniglie, taschina portacomande e apertura a strappo. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 141.52
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Cucina elettrica 2 piastre in vetroceramica su armadio aperto profondità 700 mm
Cucina elettrica con 2 piastre in vetroceramica allestita su armadio aperto, profondità 700 mm. La cucina elettrica in vetroceramica è adatta a ogni esigenza poichè è contraddistinta da alte qualità quali affidabilità, ingombri ridotti e materiali duraturi nel tempo. Tutti i prodotti sono costruiti in acciaio INOX AISI 304 e con materiali certificati CE a garanzia del rispetto delle norme Europee vigenti. Il piano di cottura è in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano con 2 zone di cottura indipendenti, ciascuna con elementi radianti da 2,5 Kw di potenza e controllate da regolatore di energia. Le zone riscaldate sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro. Il piano di cottura viene azionato tramite apposito cavo elettrico e una lampada spia segnala il corretto inserimento dell'alimentazione elettrica nonchè il funzionamento delle piastre. Il piano di cottura in vetroceramica ha delle resistenze che scaldano la zona di cottura che funziona con tutte le pentole e, una volta terminato l'utilizzo, si deve attendere il raffreddamento della piastra stessa. Il piano in vetroceramica è di facile utilizzo e semplice pulizia. Dapprima si consiglia di rimuovere tutti i residui di cibo utilizzando un raschietto. Quindi versare sul piano freddo alcune gocce di detergente adatto e strofinare delicatamente con un panno umido. Risciacquare infine il piano e asciugarlo con un panno pulito. Non utilizzare spugne o prodotti abrasivi e corrosivi. ll piano di cottura ha alimentazione 400V/3N/50-60Hz e su richiesta è possibile voltaggio 230V/3/50-60Hz. Il voltaggio monofase richiede un sovrapprezzo. Per maggiori informazioni contattare l'ufficio commerciale. DATI TECNICI UTILI: Diametro esterno 240 mm; Diametro interno 150 mm; Potenza 2,5 kw Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1168.76
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Rubinetto miscelatore a pedale Eco con leva di sblocco e basetta esagonale - acqua calda e fredda
Rubinetto miscelatore a pedale Eco con leva di sblocco e basetta esagonale, per acqua calda e fredda. I rubinetti con leva di sblocco si usano quando l'utilizzo dello stesso è necessario per tempi molto lunghi e permette di evitare di tenere il piede sempre sulla leva di comando del pedale affaticando l'utilizzatore. Quindi premendo la leva di azionamento il pedale comincia a erogare acqua; più si schiaccia la leva di azionamento e più l'acqua diventa calda Una volta individuata la temperatura ideale, togliendo il piede dal comando, l'acqua continuerà a uscire fino a quando non si preme la leva di sblocco erogazione. Solo in quel momento l'acqua si ferma. Questi pedali si usano principalmente quando si vuole comandare un gruppo doccia. E' possibile ottenere sia acqua calda che acqua fredda. Il materiale di costruzione è ottone cromato. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 427.00
