Sfoglia il Catalogo gastrodomus_140
<<<- Torna al MenuCatalogo
Mostrati 9021-9040 di 9848 Articoli:
-
Ciotola in policarbonato trasparente diametro 150 mm 4,5 LT
-
Mini cestino quadrato per fritture L 100 mm x P 100 mm x H 70 mm
-
Coltello frutta in acciaio inox L 190 mm
-
Sgabello Pony con struttura e seduta in metallo verniciato
Sgabello Pony con struttura e seduta in metallo verniciato con vernice trasparente. Dimensioni L 300 mm x P 300 mm x H 450 mm. Lo sgabello Pony ha una struttura e una seduta in metallo verniciato con vernice trasparente. Con uno stile di vero design è perfetto per dare un tocco moderno agli ambienti interni della casa ma anche per attività ristorative e bar. La struttura è alta 450 mm inoltre è facilmente impilabile per un'ottima gestione degli spazi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 70.76
-
Telaio di taglio - interasse fili 40 mm
-
Telaio di taglio - interasse fili 60 mm
-
Chitarra per pasticceria con dimensioni piano di taglio L 360 mm x P 360 mm
Chitarra manuale per pasticceria con piano di lavoro di lunghezza 360 mm x profondità 360 mm.Chitarra è una macchina manuale che permette di tagliare in modo preciso e rapido cremini, ganache, praline, mousses, Pan di Spagna e tutti i prodotti morbidi da pasticceria.Facile e veloce da utilizzare permette di produrre grandi quantità di mignon e praline con un notevole risparmio di tempo.Basta posizionare il prodotto sul piano di taglio e abbassare la paletta di movimentazione dotata di telaio. Per facilitare l'operazione, la macchina è dotata inoltre di un vassoio per la movimentazione del prodotto finito.E' costruita in acciaio inox AISI 304 mentre la base di taglio è in alluminio anodizzato adatto al contatto con alimenti.DOTAZIONE DI SERIE:- TELAIO TCH22,5 CON DIMENSIONE INTERESSE FILI DI 22,5 mm;- TELAIO TCH30 CON DIMENSIONE INTERASSE FILI DI 30 mm;- TELAIO TCH37,5 CON DIMENSIONI INTERASSE FILI DI 37,5 mm.FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 2016.66
-
Set 2 piastre con impronta tonda media per Cookmatic
Set 2 piastre con impronta tonda media per Cookmatic e Cookmaticspecial. Cookmatic monta due piastre di cottura: piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per il contatto con alimenti. Le piastre sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure differenti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1273.68
-
Erogatore spray per gelatina e liquidi doppia erogazione a caldo L 520 mm x P 500 mm x H 1100 mm
Erogatore spray per gelatina e liquidi con doppia erogazione a caldo dimensioni L 520 mm x P 500 mm x H 1100 mm. Spraygeltwin/c è un erogatore spray per gelatina dotato di due circuiti separati che permettono un doppio utilizzo a caldo. La macchina è dotata infatti di due pistole aventi i tubi di aspirazione di colore rosso per l'erogazione a caldo. In questo modo due operatori possono lavorare contemporaneamente, erogando gelatine di gusti differenti. Costruita in acciaio inox, la Spraygeltwin/c ha una potenza riscaldante di 3000 W, un proprio potente compressore e una caldaia ermetica; questo permette di avere tempi brevi di preparazione al lavoro, circa 15 minuti, e quindi un notevole risparmio energetico. E' dotata di un apposito vano posteriore nel quale è possibile alloggiare i contenitori della gelatina, in questo modo il prodotto non verrà a contatto con l'aria e sarà garantita la massima igiene. Le quattro pratiche ruote inoltre ne facilitano gli spostamenti. Frontalmente si trova il doppio pannello di controllo per la regolazione di temperatura e pressione, e un innesto rapido ad aria compressa che può essere sfruttato con varie attrezzature (aerografo, pistola per cioccolato e tutti quegli utensili che necessitano di aria compressa). Questa macchina può essere impiegata per spruzzare gelatine a caldo su torte, pasticceria fresca e crostate. E' pensata per agevolare il lavoro quotidiano degli operatori e per ottimizzare sia i tempi di preparazione sia la quantità di prodotto utilizzato. Per una rapida pulizia del circuito di erogazione, si consiglia di aspirare dell'acqua e spruzzarla con la pistola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 8332.60
-
Tramoggia con capacità 8 litri per Newbdosiplus
-
Affettatrice a gravità in alluminio, lama diametro 300 mm, affilatoio fisso, carrello smontabile, motore 0,5 hp
Affettatrice a gravità in alluminio con lama diametro 300 mm, affilatoio fisso, carrello smontabile, voltaggio monofase, taglio utile L 260 mm x H 220 mm e motore 0,5 Hp. L'affettatrice ha una struttura in lega di alluminio trattata anodicamente che favorisce una pulizia rapida, un'igiene assoluta e una particolare resistenza alla corrosione. Il regolatore dello spessore di taglio da 0 a 16 mm è molto sensibile e permette una regolazione decimale. L' affilatoio fisso semplifica il lavoro dell'utente mantenendo efficiente il taglio perfetto della merce. Il piatto montato su cuscinetti a sfere ha una scorrevolezza eccezionale e permette di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure e altro. Il motore è ventilato e monofase e ha una potenza di 0,5 Hp, che rende l'affettatrice particolarmente indicata per un utilizzo massivo e frequente. Il taglio utile è di L 260 mm x H 220 mm. La macchina è dotata di un sistema di blocco piatto/vela di serie che permette lo sgancio rapido del piatto, per una comoda pulizia in ambito professionale. DOTAZIONE DI SERIE: - anello fisso per la protezione della lama; - protezioni parti elettriche; - paramano piatto; - prolunga pressamerce; - serracavo; - blocco piatto con dado o blocco piatto vela; - interruttore con relè. Per il voltaggio trifase il prezzo resta invariato ma la richiesta dev'essere specificata al momento dell'ordine. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1194.38
-
Beccuccio per uscita singola con diametro 8 mm
-
Affettatrice semiprofessionale taglia salumi verticale in alluminio, lama diametro 250 mm, affilatoio fisso
Affettatrice semiprofessionale taglia salumi verticale in alluminio, con lama diametro 250 mm, affilatoio fisso, voltaggio monofase. L'affettatrice ha una struttura in lega di alluminio trattata anodicamente che favorisce una pulizia rapida, un'igiene assoluta e una particolare resistenza alla corrosione. Il regolatore dello spessore di taglio da 0 a 16 mm è molto sensibile e permette una regolazione decimale. L' affilatoio fisso semplifica il lavoro dell'utente mantenendo efficiente il taglio perfetto della merce. Il piatto montato su cuscinetti a sfere ha una scorrevolezza eccezionale e permette di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure e altro. Il piatto salumi è pensato per consentire un taglio facile e agevolato del salume che viene tenuto saldamente fermo durante la fase di taglio. Il piano dentellato e il braccio pressamerce facilitano il lavoro dell'utente. Questo modello è particolarmente richiesto da attività commerciali come le salumerie. Il motore è ventilato e monofase e ha una potenza di 0,35 Hp. Il taglio utile è di L 240 mm x H 170 mm. La macchina è dotata di un sistema di blocco piatto/vela di serie che permette lo sgancio rapido del piatto, per una comoda pulizia in ambito professionale. DOTAZIONE DI SERIE: - anello fisso per la protezione della lama; - protezioni parti elettriche; - paramano piatto; - prolunga pressamerce; - serracavo; - blocco piatto con dado o blocco piatto vela; - interruttore con relè. Per il voltaggio trifase il prezzo resta invariato ma la richiesta dev'essere specificata al momento dell'ordine. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 991.86
-
Affettatrice a volano in alluminio con verniciatura a fuoco, lama diametro 370 mm, taglio utile L 270 x H 250 mm
Affettatrice a volano in alluminio con verniciatura a fuoco, lama diametro 370 mm, taglio utile L 270 mm x H 250 mm. L'affettatrice ha una struttura in alluminio e parti in acciaio, con verniciatura a fuoco, che favorisce una pulizia rapida e un'igiene assoluta. L'affettatrice è a funzionamento manuale e può quindi lavorare anche in luoghi privi di energia elettrica. L'affilatoio incorporato semplifica il lavoro dell'operatore mantenendo efficiente il taglio perfetto del prodotto. E' dotata di protezione ad anello attorno alla lama a norme CE ed è robusta, durevole e affidabile. Lo spessore di taglio va da 0 a 2,5 mm, il taglio utile è di L 270 mm x H 250 mm. Il piano d'appoggio è realizzato in polietilene bianco ad alta densità di spessore 8 mm. L'AFFETTATRICE E' DISPONIBILE NEI COLORI ROSSO, NERO O PANNA. DOTAZIONE DI SERIE: - anello fisso per la protezione della lama. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 4717.74
-
Opalina in ulivo per affettatrice a volano mod. 300
-
Taglia patate e frutta a spicchi - manuale
Taglia patate e frutta a spicchi manuale, con dimensioni L 248 mm x P 230 mm x H 387/406 mm. Il taglia patate è un prodotto adatto sia all’impiego nelle cucine professionali sia per l'uso domestico. Questo strumento consente di tagliare perfettamente le patate oppure la frutta in parti uguali; grazie alle lame intercambiabili è possibile scegliere tra un taglio a 4, 8, 12 o 6 spicchi (lama in dotazione). Costruito in acciaio inox e policarbonato il taglia patate è resistente e facile da pulire; inoltre, data la sua costruzione verticale e i piedini gommati, sono garantiti minimo ingombro e massima stabilità. Utilizzo dello strumento: prendere la frutta da tagliare e metterla sull'apposito coltello. Premere la frutta contro le lame taglienti dello strumento. E' possibile tagliare a spicchi patate oppure frutta con un diametro fino a 9 cm. DOTAZIONE DI SERIE : - 1 lama per taglio a 6 spicchi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 262.30
-
Lama a quattro spicchi per TPA700
-
Cartuccia di gas butano - contenuto 227 gr
-
Piedistallo per affettatrice a volano mod. 350/370
-
Termostato ad immersione con sistema di fissaggio a clip L 78 mm x P 105 mm x H 377 mm 800 W
Termostato ad immersione con sistema di fissaggio a clip L 78 mm x P 105 mm x H 377 mm 800 W. Il termostato ad immersione “clip” è uno strumento semi-professionale adatto alla cottura a bassa temperatura. Il pratico sistema di fissaggio tramite clip mantiene stabile l’apparecchio e si adatta a tutti i recipienti; ha una capacità di lavoro ottimale da 6 fino a 15 litri. Attraverso il display digitale è possibile impostare la temperatura fino a 90°C e il timer da 0 a 99 ore. Il led posto a lato lampeggia durante la cottura e diventa rosso in caso di guasto, malfunzionamento o a causa di un livello di acqua troppo alto. Il girante sottostante assicura uniformità di temperatura dell’acqua in tutto il recipiente. E' dotato inoltre di un sistema di sicurezza che prevede l’auto-spegnimento in caso di surriscaldamento dell’apparecchio, a fine cottura e in caso di mancanza di acqua nel recipiente. La cottura a bassa temperatura in acqua aumenta la qualità ed esalta maggiormente i sapori rispetto alla cottura dei cibi a vapore o con aria calda. Preserva tutte le proprietà nutritive del cibo, come ad esempio vitamine e minerali e grazie all’utilizzo del sottovuoto riduce al minimo l’evaporazione e la perdita di acqua e succhi dei cibi in cottura, in particolare nei tagli di carne e pesce. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 298.90