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Vetrina Pasticceria Refrigerata Ventilato 430 LT -5°C/+10°C 4 lati vetro ripiani tondi girevoli
Espositore refrigerato ventilato positivo per pasticceria con 7 ripiani tondi girevoli, capacità 430 litri e temperatura regolabile da -5°C/+10°C. L'espositore refrigerato ventilato è ideale per l'esposizione e la conservazione di prodotti di pasticceria. E' realizzato esternamente in alluminio di colore argento o bronzo ed è dotato di porta in vetro con doppia camera; le finiture interne invece sono realizzate in laminato plastico bianco. La porta non è reversibile. Nella parte alta della vetrina, alla sinistra del termostato sono presenti 3 pulsanti: il primo serve per l'accensione della vetrina, il secondo controlla l'accensione delle luci mentre il terzo comanda la rotazione dei ripiani. L'allestimento interno è composto da 7 ripiani di diametro 496 mm, di cui 6 in vetro e 1 a specchio; il castello, se acceso, gira senza sosta, tranne quando viene aperta la porta. La refrigerazione è ventilata e lo sbrinamento automatico. La temperatura è positiva e si attesta su valori che vanno da -5°C/+10°C. La capacità è di 430 Litri. DOTAZIONE DI SERIE: - 6 RIPIANI VETRO + 1 RIPIANO SPECCHIO DI DIAMETRO 496 mm; - 2 LAMPADE NEON; - 4 RUOTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 2862.12
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Vetrina Pasticceria Refrigerata Statico 555 LT +2°C/+10°C 1 lato vetro
Espositore refrigerato statico positivo per pasticceria con 5 ripiani, capacità 555 litri e temperatura regolabile da +2°C/+10°C. L'espositore refrigerato statico è ideale per l'esposizione e la conservazione di prodotti di pasticceria. E' realizzato esternamente in alluminio di colore argento o bronzo ed è dotato di porta in vetro con doppia camera; le finiture interne invece sono realizzate in laminato plastico bianco. La porta non è reversibile. L'allestimento interno è composto da 5 griglie regolabili di dimensioni 740 mm x 440 mm o 5 ripiani in vetro. La refrigerazione è statica e lo sbrinamento automatico. La temperatura è positiva e si attesta su valori che vanno da +2°C a +10°C. La capacità è di 555 Litri. Al momento dell'ordine è necessario specificare: - la finitura desiderata (argento o bronzo) - il tipo di ripiano incluso nella dotazione di serie (griglia o ripiano in vetro) DOTAZIONE DI SERIE: - 5 GRIGLIE 740 mm x 440 mm O 5 RIPIANI IN VETRO; - 2 LAMPADE NEON; - 4 RUOTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 2563.22
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Espositore Refrigerato Pasticceria Statico 620 LT +2°C/+10°C 3 lati vetro
Espositore refrigerato statico positivo per pasticceria con 5 ripiani, capacità 620 litri e temperatura regolabile da +2°C/+10°C. L'espositore refrigerato statico è ideale per l'esposizione e la conservazione di prodotti di pasticceria. E' realizzato esternamente in alluminio di colore argento o bronzo ed è dotato di porta in vetro con doppia camera; le finiture interne invece sono realizzate in laminato plastico bianco. La porta non è reversibile. L'allestimento interno è composto da 5 griglie regolabili di dimensioni 740 mm x 440 mm o 5 ripiani in vetro. La refrigerazione è statica e lo sbrinamento automatico. La temperatura è positiva e si attesta su valori che vanno da +2°C a +10°C. La capacità è di 620 Litri. Al momento dell'ordine è necessario specificare: - la finitura desiderata (argento o bronzo) - il tipo di ripiano incluso nella dotazione di serie (griglia o ripiano in vetro) DOTAZIONE DI SERIE: - 5 GRIGLIE REGOLABILI 740 mm x 440 mm O 5 RIPIANI IN VETRO; - 2 LAMPADE NEON; - 4 RUOTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 2962.16
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Gelato in resina con base in graniglia di marmo lavato - Altezza 2000 mm e Diametro 600 mm
Gelato in resina con base in graniglia di marmo lavato - Altezza 2000 mm e Diametro 600 mm. Il cono gelato ha il corpo realizzato in vetroresina e la base in graniglia di marmo lavato. L'articolo presenta sulla sommità due palline di gelato, una rosa e una gialla e della panna montata. Il cono gelato è alto 2000 mm e, viste le dimensioni, si presta molto bene a essere inserito all'esterno di bar e gelaterie nelle zone turistiche marittime. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 840.58
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Vetrina Pasticceria Refrigerata Ventilato 595 LT -25°C/+5°C 4 lati vetro
Espositore refrigerato ventilato negativo per pasticceria con 5 ripiani, capacità 595 litri e temperatura regolabile da -25°C a +5°C. L'espositore refrigerato ventilato è ideale per l'esposizione e la conservazione di prodotti di pasticceria. E' realizzato esternamente in alluminio di colore argento o bronzo ed è dotato di porta in vetro con doppia camera; le finiture interne invece sono realizzate in laminato plastico bianco. La porta non è reversibile. L'allestimento interno è composto da 5 griglie regolabili di dimensioni 740 mm x 440 mm o 5 ripiani in vetro. La refrigerazione è ventilata e lo sbrinamento automatico. La temperatura è negativa e si attesta su valori che vanno da -25°C a +5°C. La capacità è di 595 Litri. Al momento dell'ordine è necessario specificare: - la finitura desiderata (argento o bronzo) - il tipo di ripiano incluso nella dotazione di serie (griglia o ripiano in vetro) DOTAZIONE DI SERIE: - 5 GRIGLIE REGOLABILI 740 mm x 440 mm O 5 RIPIANI IN VETRO; - 2 LAMPADE NEON; - 4 RUOTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 4481.06
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Bilancia controllo del peso portata 3 Kg precisione 0,1 g L 340 mm x P 320 mm x H 125 mm
Bilancia per controllo del peso con portata 3 Kg e precisione 0,1 g. Dimensioni L 340 mm x P 320 mm x H 125 mm. Il modello BW-260266 è una bilancia resistente e facile da spostare, adatta per il controllo del peso e non valida per la metrologia legale relativa a garantire la correttezza delle misure a livello commerciale. Ha una struttura costruita in ABS dotata di piedini regolabili in altezza, con piatto in acciaio inossidabile di dimensioni L 295 mm x P 225 mm. La bilancia è dotata di 7 tasti e un display LCD retroilluminato composto da 6 cifre di dimensioni 20 mm ciascuna; è presente inoltre una protezione dai sovraccarichi e una bolla di livello. L’unità di peso è regolabile a scelta fra g, t, Kg, lb e oz. La bilancia lavora in modo ottimale con temperature che variano da 0°C a +40°C ed è dotata di un grado di protezione IP54, che prevede la resistenza a polveri e spruzzi d’acqua. La batteria interna è ricaricabile ed ha un sistema di auto disconnessione automatica. FUNZIONI: Accumulo, Azzeramento, Tara, Lordo/Netto, Conta pezzi, Funzione di limite, Peso in percentuale. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 256.20
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Armadio Refrigerato Ventilato Pasticceria -25°C/+5°C 500 LT
Armadio refrigerato ventilato negativo per pasticceria, capacità 500 litri e temperatura regolabile da -25°C/+5°C. L'armadio refrigerato ventilato negativo è ideale per l'esposizione e la conservazione di prodotti di pasticceria. E' pensato infatti per i laboratori di gelateria e pasticceria che richiedono un prodotto che soddisfi le più comuni esigenze di conservazione dei prodotti.E' realizzato esternamente e internamente in acciaio inox ed è dotato di porta cieca non reversibile con cerniera sul lato destro.L'allestimento interno è composto da 22 coppie di guide ad "L" predisposte per teglie di dimensioni 600 mm x 400 mm.La refrigerazione è ventilata e lo sbrinamento automatico. Il gas refrigerante è R452.La temperatura è negativa e si attesta su valori che vanno da -25°C a +5°C.La capacità è di 500 Litri. Le teglie NON sono incluse. DOTAZIONE DI SERIE:- 22 COPPIE DI GUIDE A "L" PREDISPOSTE PER TEGLIE DI DIMENSIONI 600 mm x 400 mm;- 4 RUOTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 2909.70
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Bilancia controllo peso stampante incorporata portata 15 Kg precisione 5 g L 370 mm x P 363 mm x H 137 mm
Bilancia controllo del peso con stampante incorporata, portata 15 Kg e precisione 5 g. Dimensioni L 370 mm x P 363 mm x H 137 mm. Il modello RAD-260463 è una bilancia resistente e facile da spostare con stampante incorporata. Adatta per il controllo del peso e valida per la metrologia legale relativa a garantire la correttezza delle misure a livello commerciale. Ha una struttura costruita in ABS dotata di quattro piedini regolabili in altezza, con piatto in acciaio inossidabile di dimensioni L 370 mm x P 240 mm. La bilancia è dotata di 7 tasti e un display LCD retroilluminato composto da 5 cifre di dimensioni 20 mm ciascuna; è presente inoltre una protezione dai sovraccarichi e una bolla di livello. L’unità di peso è regolabile a scelta fra g, Kg, lb e oz. La bilancia lavora in modo ottimale con temperature che variano da 0°C a +40°C ed è dotata di un grado di protezione IP44, che prevede la resistenza a corpi solidi con dimensioni maggiori di 1 mm e spruzzi d’acqua. La batteria interna è ricaricabile. FUNZIONI: Accumulo, Azzeramento, Tara, Lordo/Netto, Conta pezzi, Funzione di limite, Peso in percentuale. COLLAUDO PER CERTIFICATO VALIDITA' METROLOGIA LEGALE INCLUSO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 810.08
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Telaio per Chitarra - interasse fili 15 mm
Telaio per Chitarra - interasse fili 15 mm. Telaio per Chitarra e Chitarra doppio taglio. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 447.74
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Telaio per Chitarra - interasse fili 37,5 cm
Telaio per Chitarra - interasse fili 37,5 cm. Telaio per Chitarra e Chitarra doppio taglio. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 275.72
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Macchina per tartellette con altezza fino a 45 mm L 530 mm x P 400 mm x H 400 mm
Macchina per tartellette con altezza fino a 45 mm dimensioni L 530 mm x P 400 mm x H 400 mm. Cookmaticspecial fa parte di una vasta gamma di macchinari per la produzione di tartellette ed è stata progettata e realizzata con modalità evolute volte a rendere il lavoro efficiente, sicuro e altamente produttivo. Il macchinario include la più avanzata tecnologia elettronica ed è gestita da un software affidabile e facile nell'uso. Oltre a produrre prodotti con caratteristiche altamente qualitative, consente una riduzione dei costi di produzione. Mediamente, infatti, un solo operatore può produrre tartellette mignon stampate e cotte, nell'ordine di 700 unità all'ora. inoltre, riducendo i tempi di cottura si possono produrre tartellette precotte al 50-70% per poi farcirle con creme e ripieni e ultimarne la cottura in forno. Sulle macchine vanno montate due diverse piastre di cottura, superiore e inferiore, che vengono scaldate e tramite semplici dosi di impasto da inserire nelle formine della piastra inferiore, si ottengono tartellette da farcire e decorare. Lo speciale sistema di scorrimento regolabile in altezza consente di creare tartellette con un altezza fino a 45 mm. Grazie alle piastre intercambiabili c'è la possibilità di scegliere varie forme e misure, in base alle proprie esigenze. Consente la massima precisione nelle cotture: basta impostare la temperatura desiderata (che apparirà sul display) e il tempo necessario per la cottura del vostro impasto. Mettere le dosi di impasti nelle varie formine, chiudere le piastre con gli appositi manici atermici e premere START. La temperatura è regolabile da 0°C a 250°C; il tempo occorrente perché le piastre possano arrivare alla soglia della temperatura di 250°C è di 30-35 minuti circa mentre per arrivare alla soglia dei 180°C ci vogliono 15 minuti circa. Un segnale acustico vi avviserà a cottura avvenuta al termine del tempo da voi selezionato. Il prodotto ottenuto avrà quindi le caratteristiche qualitative e il gusto della vostra pastafrolla, ma con costi di produzione decisamente più bassi. CONSIGLI PER UN'ADEGUATA MANUTENZIONE E SANIFICAZIONE DEL PRODOTTO: si consiglia di igienizzare le piastre eseguendo il lavaggio con acqua calda e prodotti non corrosivi e comunemente riconosciuti in ambito HACCP (amuchina, ecc), facendo attenzione a non graffiare la superficie. Periodicamente svuotare il cassetto di raccolta dei residui di cottura posto sul retro della macchina. NESSUNA PIASTRA IN DOTAZIONE ACQUISTABILI SEPARATAMENTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 2854.80
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Erogatore spray per gelatina e liquidi con regolazione meccanica L 410 mm x P 350 mm x H 400 mm
Erogatore spray per gelatina a caldo e liquidi, con dimensioni L 410 mm x P 350 mm x H 400 mm. Spraycompact è un erogatore polivalente dalle dimensioni compatte, in grado di fornire prestazioni elevate. La macchina, costruita in acciaio inox, è dotata di una pistola erogatrice e può essere impiegata per spruzzare gelatine a caldo oppure liquidi freddi quali bagne e liquori. Spraycompact dispone di un proprio compressore e di una potente caldaia; questo permette un rapido riscaldamento dell'acqua, circa 15-20 minuti, accorciando così i tempi di attesa e consentendo un notevole risparmio energetico. La temperatura e la pressione di erogazione sono regolabili meccanicamente tramite l'apposita manopola, e arrivano fino ad un massimo di 90°C e 3,7 bar. L'aspirazione della gelatina o del liquido avviene direttamente dal contenitore posto all'esterno della macchina, e grazie alla pratica pistola il prodotto viene distribuito in modo preciso e uniforme. Questa macchina è pensata per agevolare il lavoro quotidiano degli operatori e per ottimizzare sia i tempi di preparazione sia la quantità di gelatina o bagna utilizzata. Per una rapida pulizia del circuito di erogazione, si consiglia di aspirare dell'acqua e spruzzarla con la pistola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 3821.04
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Set 2 piastre con impronta quadrata piccola per Cookmatic
Set 2 piastre con impronta quadrata piccola per Cookmatic e Cookmaticspecial. Cookmatic monta due piastre di cottura: piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per il contatto con alimenti. Le piastre sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure differenti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1273.68
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Macina Pane Professionale L 500 mm x P 500 mm x H 950 mm 750 W
Macina Pane Professionale L 500 mm x P 500 mm x H 950 mm 750 W. Il macinapane Tornados è una macchina ideale per i panifici, ma trova posto anche in ristoranti e strutture alberghiere, per recuperare il pane raffermo, senza sprechi. Interamente in acciaio inox nelle parti a contatto con il pane è una macchina specifica per grattugiare pane secco, grissini e prodotti secchi da forno. Il meccanismo di macinazione è a coltelli (lame). La tramoggia è dotata di due paratie inclinate e disassate, di un microinterruttore rispondente alle attuali norme di sicurezza; in dotazione vengono forniti tre filtri per la scelta della granulometria. ISTRUZIONI D'USO MACINAPANE 1) Controllare il giusto collegamento del voltaggio 2) Avviare il motore agendo sull'interruttore 3) Controllare il senso di rotazione delle lame con quello indicato dalla freccia posta esternamente sulla camera di macinazione. 4) Controllare che il pane da macinare sia ben secco ed asciutto (deve rompersi con un pugno) altrimenti il motore si blocca. A tale scopo, conservare il pane in sacchi di carta e NON di plastica, lontano dall'umidità. 5)Avviato il motore, inserire volta per volta il pane secco nel cono superiore, rompendolo se fosse troppo grande. IMPORTANTE: Avviare sempre prima il motore, poi immettere il prodotto. Se il motore si blocca, spegnere l'interruttore, togliere il pezzo di pane non macinato e controllarlo. Sarà umido o poco secco. Se il pane è ben secco ed asciutto, la macchina darà dei risultati veramente sorprendenti. Non è richiesta alcun tipo di manutenzione. DOTAZIONE DI SERIE: - 4 FILTRI PER LA SCELTA DELLA GRANULOMETRIA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 3556.30
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Adattatore a due uscite per gruppo tramoggia ad un'uscita
Adattatore a due uscite per gruppo tramoggia ad un'uscita. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 246.44
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Beccuccio per uscita singola con diametro 6 mm
Beccuccio per uscita singola con diametro 6 mm e lunghezza 41 mm. Ideale per bignè e cannoncini.FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 109.80
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Beccuccio pieno per uscita singola con diametro 12 mm
Beccuccio pieno per uscita singola con diametro 12 mm e lunghezza 89 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 84.18
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Vetrina Pasticceria Refrigerata Ventilato 250 LT -5°C/+10°C 4 lati vetro
Espositore refrigerato ventilato positivo per pasticceria con 5 ripiani, capacità 250 litri e temperatura regolabile da -5°C/+10°C. L'espositore refrigerato ventilato è ideale per l'esposizione e la conservazione di prodotti di pasticceria. E' realizzato esternamente in alluminio di colore argento o bronzo e vetro ed è dotato di porta in vetro con doppia camera; le finiture interne invece sono realizzate in laminato plastico bianco. La porta non è reversibile. L'allestimento interno è composto da 5 griglie di dimensioni 300 mm x 440 mm o 5 ripiani in vetro. La refrigerazione è ventilata e lo sbrinamento automatico. La temperatura è positiva e si attesta su valori che vanno da -5°C/+10°C. La capacità è di 250 Litri. Al momento dell'ordine è necessario specificare: - la finitura desiderata (argento o bronzo) - il tipo di ripiano incluso nella dotazione di serie (griglia o ripiano in vetro) DOTAZIONE DI SERIE: - 5 GRIGLIE 300 mm x 440 mm O 5 RIPIANI IN VETRO; - 2 LAMPADE NEON; - 4 RUOTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 2158.18
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Bilancia monocella completa portata 600 Kg precisione 50 g L 600 mm x P 800 mm x H 900 mm
Bilancia monocella completa con portata 600 Kg e precisione 50 g L 600 mm x P 800 mm x H 900 mm. Il modello MKS-260397 è una bilancia completa (piattaforma + colonna + visore), valida per la metrologia legale relativa a garantire la correttezza delle misure a livello commerciale. Dotata di certificazione CE e di celle di carico con certificato di collaudo OIML R-60 C3. Ha una piattaforma con struttura tubolare in acciaio, piatto in acciaio inossidabile, cella in alluminio IP65 (garantisce la protezione totale dai corpi solidi e dall' infiltrazione di liquidi, vapori, spruzzi e getti d'acqua). La bilancia è costituita da una tastiera impermeabile con 7 tasti di funzione e un display LCD retroilluminato composto da 6 cifre di dimensioni 24 mm ciascuna. L’unità di peso è regolabile a scelta fra Kg, lb e t. La bilancia lavora in modo ottimale con temperature che variano da 0°C a +40°C ed è dotata di un grado di protezione IP54, che prevede la resistenza a polveri e spruzzi d’acqua. La batteria interna è ricaricabile e ha un’autonomia di oltre 90 ore con auto disconnessione automatica. Opzionale: Uscita per connessione a PC, stampante ed eventuali altri dispositivi. FUNZIONI: Accumulo, Lordo/Netto, Tara automatica, Azzeramento, Conta pezzi, Funzione di limite, Filtro per pesatura animali, Alta risoluzione x10, Funzione hold/picco. CERTIFICAZIONE DI VALIDITA' PER METROLOGIA LEGALE NON INCLUSA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 982.10
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Kit luci led per 1 porta vetrina refrigerata
Kit luci led per 1 porta vetrina refrigerata. Il kit comprende due barre verticali di altezza 120 cm con luci a led e viene applicato ai lati della porta della vetrina refrigerata. E' pensato per una singola porta. Nel caso di vetrine con 2 porte è necessario acquistare 2 kit luci led. QUESTI ACCESSORI SONO COMPATIBILI SOLO CON I NOSTRI MACCHINARI E LE NOSTRE ATTREZZATURE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 308.66