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Cucinare low cost
Chi l'ha detto che per portare in tavola piatti deliziosi e sorprendenti occorre spendere tanto? Con un po' di creatività e le idee giuste potrete soddisfare vista e palato con pochi euro a porzione. Un volume di ricette anticrisi, ricco di proposte per cucinare antipasti, primi, secondi e dessert sempre nuovi e originali, con ingredienti sani e genuini scelti stagione per stagione. Dai Bucaneve di grana al Tiramisù ghiacciato, darete spazio al gusto e alla convivialità all'insegna di una sola parola d'ordine: risparmio. -
100 cocktail light e contemporanei
100 ricette per realizzare facilmente a casa vostra long drink e cocktail dal basso contenuto alcolico, e anche calorico. Tante proposte diverse per spettacolari cocktail light adatti a ogni gusto e a tutte le occasioni. Dall'estivo e freschissimo Slim screwdriver al dolce e morbido Amaretto colada, perfetto per un dopocena, dalla Pinzivodka che accosta all'alcol la croccantezza delle verdure per un aperitivo bevi-e-mangia al Chili chocolate, il cui aroma dolce e piccante avvolge il palato e l'olfatto concludendo al meglio un pasto. Un libro per chi vuole coniugare alla leggerezza il piacere di assaporare un ottimo drink, un must per chi vuole seguire le tendenze più attuali, un'incredibile scoperta per chi desidera mantenere la linea senza rinunciare a un aperitivo o a un dopocena con gli amici. -
Il pescecarne. La cucina dei contrasti
Interprete talentuoso della tendenza del surf and turf, lo chef stellato Marcello ""Mago"""" Trentini propone originali abbinamenti tra carne e pesce. Partendo dalla tradizione piemontese e dal celebre vitello tonnato, intraprende un percorso di esplorazione in un mondo di armonie e contrasti fatto di combinazioni di colori, sapori, consistenze. Dalle seppie con salsiccia ai plin di maiale con spuma di baccalà, dalla spigola con lo speck alla zuppa di canocchie e costine, il viaggio si articola in raffinate ricette facilmente riproducibili anche a casa e in grado di soddisfare i palati più curiosi."" -
Semplicemente crostacei. Un gusto delicato per infinite combinazioni
I crostacei nell'interpretazione di Stefano Cerveni svelano la loro assoluta versatilità: un gusto pieno ma delicato, capace di sposare qualsiasi ingrediente e di arricchire ogni piatto senza coprire gli altri sapori. Le ricette proposte soddisferanno sia chi ama gustare gli ingredienti in purezza, sia chi vuole sperimentare nuove combinazioni. Il segreto, che vale una stella Michelin, è coniugare tecnica e passione a materie prime eccellenti, partendo da un'idea, un'ispirazione o un'intuizione per trasformarle in creazioni innovative, ma semplici e capaci di suscitare emozioni. -
Brownies. Dessert magnetici
Tante idee deliziose per i brownies da attaccare dove vuoi e tenere sempre a portata di mano. -
Whoopies. Dessert magnetici
Tante idee deliziose per i whoopies da attaccare dove vuoi e tenere sempre a portata di mano. -
Cupcake mania
Farfalline colorate, funghetti, coni gelato, bouquet fioriti, piccoli clown, e ancora cupcake di Spiderman, di Superman, con l'alfabeto, senza glutine, con le coccinelle, e anche dolci pirati e il campo di calcio. Tante ricette per deliziosi dolcetti da decorare in mille modi, ognuna accompagnata da due diverse fotografie. Troverete originali proposte per occasioni speciali come compleanni, anniversari, feste di laurea, ma anche per festività come Natale, Pasqua, Halloween, e idee divertenti per festeggiare i bambini. 60 ricette in un ricettario rotondo. -
Storie di ballerine. Tanti scintillanti racconti ambientati nel mondo della danza. Ediz. illustrata
Una raccolta di storie ambientate nel mondo della danza: una prima ballerina che fa una sorpresa a una ragazzina triste, una bambina che ha paura di salire sul palco e perfino un paio di scarpette magiche! Entra nel meraviglioso mondo del balletto e vivi le emozionanti avventure delle protagoniste. Età di lettura: da 6 anni. -
Piatti vegetariani con tante proposte per antipasti, stuzzichini, zuppe, insalate, piatti unici e dessert. Ediz. illustrata
Dalla colazione alla cena, tante idee per una cucina sana attraverso 100 ricette che fanno venire l'acquolina in bocca. Stuzzicanti proposte che spaziano dai classici, come il risotto agli asparagi, la parmigiana di melanzane, i tortelli con spinaci e ricotta alle idee più originali come l'insalata di burghul con feta e pomodorini ciliegia o i quadrotti all'acero e noci pecan. Tante nuove ricette appetitose e varie per sbizzarrirsi con frutta, verdura, cereali e legumi. -
Cavoli a merenda. Antichi sapori da riscoprire
Tante buone merende dolci e salate da preparare con ingredienti semplici e genuini, proprio come si faceva una volta. Focaccia al rosmarino, crescentine, tigelle, castagnaccio, crema al caramello, pane con burro e zucchero vi faranno ritrovare tutto il piacere di un rito da riscoprire che, oggi come allora, vi conquisterà con la sua genuina bontà. -
I magnifici 100. Piatti golosi, completi e colorati per mangiare sano
Una selezione di ricette sane e complete, ma anche gustose, colorate, ricche di sapori che si esaltano a vicenda. Tutte le preparazioni sono declinate attraverso la formula del piatto unico, il trend del momento che supera il concetto delle portate tradizionali e offre il giusto equilibrio tra i nutrienti in un solo piatto. 100 ricette perfette elaborate con il supporto di una nutrizionista. Dettagliate spiegazioni sugli effetti benefici degli ingredienti utilizzati. Pratici simboli per identificare le tipologie delle ricette: vegetariana, vegana, senza glutine, senza lattosio. -
Comfort foodie. Coccolarsi mangiando
Non solo cibo: il comfort food è molto di più. E un sapore speciale, è una ricetta che ci coccola, è il ritorno all'infanzia. L'autrice celebra il lato affettivo ed emozionale della cucina proponendo una selezione di invitanti piatti dolci e salati da gustare da soli o in compagnia. I comfort food sono suddivisi in base a occasioni e momenti: dall'ora del risveglio al pranzo della domenica, dalla cena con gli amici alla merenda, il momento di pausa che ha il sapore dell'infanzia, fino ai piatti che ci concediamo sul divano, il posto più comfort che ci sia. Caffellatte, torta al cioccolato con panna, sugo al pomodoro della mamma, cacio e pepe, cotoletta, purè, strudel, tortellini in brodo, supplì, guacamole, pizza: tante ricette golose e speciali per coccolarsi a tavola. -
Il tuo cinese quotidiano. 100 parole e 200 dialoghi fondamentali per cavartela in tutte le situazioni. Ediz. illustrata
"Il tuo cinese quotidiano"""" non si rivolge solo a chi studia questa lingua o la usa per viaggi e lavoro, ma è un pratico strumento per comunicare con i cinesi nella vita di ogni giorno. 100 parole e 200 dialoghi fondamentali insegneranno il cinese direttamente sul campo, con 20 situazioni tipo: al ristorante, alla stazione o in aeroporto, in albergo, in ospedale, in ufficio, in casi di emergenza, un aiuto efficace per gestire fin da subito una conversazione, grazie a tanti vocaboli, frasi semplici, dialoghi brevi e diretti. Con qualche accenno alla grammatica, ma soprattutto con le espressioni giuste per fronteggiare tante situazioni della vita quotidiana, questo manuale si fonda sul metodo di memorizzazione per immagini di Wang Dongdong, che compara i suoni simili tra cinese e italiano, permettendo di memorizzarli in maniera efficace." -
Instant arabo
Il corso che rende facile imparare una lingua che sembra impossibile.rnLeggi i QR code e ascolta i contenuti extra per imparare la pronuncia.rn""L'arabo è la quinta lingua più usata al mondo: è parlato da più di 400 milioni di persone ed è una delle sei lingue ufficiali delle Nazioni Unite. Di origine semitica come l'ebraico, l'amarico e il tigrino, è la lingua ufficiale di Palestina, Libano, Giordania, Egitto, Libia, Somalia, Kuwait, Arabia Saudita, Marocco, Siria, Algeria, Tunisia, Iraq e di tanti altri paesi. Essendo parlata da così tante persone, distribuite in aree geografiche diverse, da essa si sono sviluppati vari dialetti. In effetti, in ciascun paese o area geografica si parla il dialetto del luogo, non l'arabo classico. I dialetti non si differenziano solo per la pronuncia: alcune parole cambiano completamente, rendendo difficile la comunicazione tra persone che usano dialetti diversi. Chi nasce in un Paese Arabo, dunque, impara e conosce quello classico, necessario per comunicare con chi proviene da una zona geografica in cui si parla un altro dialetto. Ed è questo l'arabo che vi insegnerò nel mio libro.""""rnUn manuale che affronta in modo semplice e leggero una lingua complessa e differente dalla nostra attraverso un corso adatto a tutti coloro che vogliono avvicinarsi all'arabo. Il tono è fresco e diretto, come quello del canale Youtube dell'autrice («LearnArabicwithMaha»), in cui è possibile ascoltare anche alcuni brani tratti dalle lezioni, per familiarizzare con la pronuncia e i suoni. Le regole base della grammatica, molti esercizi, frasi da tradurre, testi e dialoghi da leggere, e tanti vocaboli ed espressioni da memorizzare!rnL'arabo di questo libro è l'arabo moderno standard, usato nei libri, nei giornali e in tv in tutti Paesi arabi."" -
Forno
Ventilato o tradizionale? Cartoccio o pirofila? Arrosto o gratin? Il forno offre innumerevoli possibilità in cucina, ma bisogna conoscere i segreti per utilizzarlo al meglio e ottenere sempre ottimi risultati. Prosciutto in crosta, palombo gratinato, pizza siciliana con le uova, spaghetti al cartoccio, crema catalana, meringhe, torta paradiso: dal salato al dolce, trucchi e segreti per realizzare ricette perfette. -
La torta che vorrei. For kids
Torte eleganti e delicate, accompagnate da biscotti decorati, minitorte o cupcake, per celebrare una nascita, un battesimo, un compleanno o per rendere speciale una festa per bambini. Letizia Grella presenta originali proposte di cake design suddivise in fasce d'età da 0 a 6 anni: dal raffinato sweet table per un baby shower fino alla toeletta dei trucchi che fa coppia con la cassetta per gli attrezzi, vere e proprie sculture dedicate ai bambini più grandi. Grazie alle indicazioni dettagliate, accompagnate da più di 300 fotografie che illustrano i passaggi, e ai consigli dell'autrice, sarà facile per chiunque realizzare dolci davvero spettacolari. -
Eat different. Ricette creative per chi mangia diversamente
Popolo dei diversamente onnivori: ecco finalmente il ricettario che fa per voi! Tante proposte per accontentare tutti coloro che per necessità o per scelta ""mangiano differente"""": chi evita la carne, chi vuole limitare il consumo di zucchero o sale, chi preferisce le verdure, chi è allergico o intollerante, chi è irresistibilmente attratto da nuove combinazioni di sapori. Che si tratti di scegliere il vostro menu quotidiano o di allestire una cena per ospiti dai gusti particolari, potrete scegliere tra tante appetitose ricette come riso rosso ai tre peperoni, involtini di pollo al crudo e formaggio, mini tortillas in crosta di mandorle, crema pasticciera con pera caramellata, gelo di anguria e gelsomino. Grazie ai simboli di immediata consultazione, potrete individuare con facilità le ricette più adatte per ogni esigenza alimentare."" -
Vegetariano
40 ricette con fotografie e step by step per sperimentare sapori nuovi: ricette gourmet o insolite per variare il menu quotidiano, classici rivisitati o comfort per coccolarsi. E in più, gratis per chi ha acquistato il libro, una App per dispositivi Apple con filtri di ricerca, consigli, varianti e uno spazio per i tuoi appunti: un vero ricettario interattivo personalizzabile da portare sempre con te. -
Cupcake e dolci tentazioni. Con App per iPhone e iPad
40 deliziose ricette con fotografie e step by step per soddisfare tutti i gusti: facili o scenografiche per stupire gli ospiti, creative per i più curiosi o comfort per coccole golose. E in più, gratis per chi ha acquistato il libro, una App per dispositivi Apple con filtri di ricerca, consigli, varianti e uno spazio per i tuoi appunti: un vero ricettario interattivo personalizzabile da portare sempre con te. -
Gioca e crea i tuoi travestimenti. Con materiali di recupero. Ediz. illustrata
Bastano pochi materiali di recupero e tanta fantasia per trasformarsi in modo semplice, economico ed ecologico in una principessa, una fata, una ballerina, un pirata, un cavaliere o un robot, ma anche in una medusa, un astronauta e addirittura una pizza! Tutti i grandi classici, i personaggi più amati da bambini e bambine, oltre a tante ""idee lampo"""" superveloci da realizzare, per chi ha poco tempo o per inviti dell'ultimo momento. Ogni travestimento è spiegato passo dopo passo con un linguaggio chiaro, è illustrato da dettagliate fotografie a colori ed è arricchito da tante proposte per il trucco da abbinare ai costumi. Età di lettura: da 8 anni.""