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Coltello affettare, lama cm 30, colore rosso, linea Tecna
La linea Tecna è la nuova linea professionale di Sanelli Ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomico.Caratteristiche tecniche
- La parte esterna del manico, realizzata in gomma termoplastica, è più morbida e presenta delle micro-sfere in superficie che ne esaltano le proprietà antiscivolo.
- La parte interna invece è realizzata in materiale plastico indeformabile e perfettamente connesso al codolo di acciaio.
- La lama con finitura satinata, è in acciaio al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15.
- Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
- Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto.
- I materiali utilizzati sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle basse e alte temperature e soddisfano le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentare.
EUR 43.75
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Coltello francese, lama cm 22, colore rosso, linea Tecna
La linea Tecna è la nuova linea professionale di Sanelli Ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomico.Caratteristiche tecniche
- La parte esterna del manico, realizzata in gomma termoplastica, è più morbida e presenta delle micro-sfere in superficie che ne esaltano le proprietà antiscivolo.
- La parte interna invece è realizzata in materiale plastico indeformabile e perfettamente connesso al codolo di acciaio.
- La lama con finitura satinata, è in acciaio al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15.
- Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
- Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto.
- I materiali utilizzati sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle basse e alte temperature e soddisfano le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentare.
EUR 28.70
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Coltello cucina, lama cm 20, colore marrone, linea Tecna
La linea Tecna è la nuova linea professionale di Sanelli Ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomico.Caratteristiche tecniche
- La parte esterna del manico, realizzata in gomma termoplastica, è più morbida e presenta delle micro-sfere in superficie che ne esaltano le proprietà antiscivolo.
- La parte interna invece è realizzata in materiale plastico indeformabile e perfettamente connesso al codolo di acciaio.
- La lama con finitura satinata, è in acciaio al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15.
- Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
- Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto.
- I materiali utilizzati sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle basse e alte temperature e soddisfano le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentare.
EUR 21.35
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Coltello cucina, lama cm 16, colore marrone, linea Tecna
La linea Tecna è la nuova linea professionale di Sanelli Ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomico.Caratteristiche tecniche
- La parte esterna del manico, realizzata in gomma termoplastica, è più morbida e presenta delle micro-sfere in superficie che ne esaltano le proprietà antiscivolo.
- La parte interna invece è realizzata in materiale plastico indeformabile e perfettamente connesso al codolo di acciaio.
- La lama con finitura satinata, è in acciaio al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15.
- Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
- Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto.
- I materiali utilizzati sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle basse e alte temperature e soddisfano le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentare.
EUR 17.85
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Coltello Trinciante cuoco, lama cm 30, colore rosso, linea Tecna
La linea Tecna è la nuova linea professionale di Sanelli Ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomico.Caratteristiche tecniche
- La parte esterna del manico, realizzata in gomma termoplastica, è più morbida e presenta delle micro-sfere in superficie che ne esaltano le proprietà antiscivolo.
- La parte interna invece è realizzata in materiale plastico indeformabile e perfettamente connesso al codolo di acciaio.
- La lama con finitura satinata, è in acciaio al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15.
- Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
- Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto.
- I materiali utilizzati sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle basse e alte temperature e soddisfano le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentare.
EUR 37.45
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Coltello Trinciante cuoco, lama cm 24, colore bianco, linea Tecna
La linea Tecna è la nuova linea professionale di Sanelli Ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomico.Caratteristiche tecniche
- La parte esterna del manico, realizzata in gomma termoplastica, è più morbida e presenta delle micro-sfere in superficie che ne esaltano le proprietà antiscivolo.
- La parte interna invece è realizzata in materiale plastico indeformabile e perfettamente connesso al codolo di acciaio.
- La lama con finitura satinata, è in acciaio al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15.
- Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
- Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto.
- I materiali utilizzati sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle basse e alte temperature e soddisfano le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentare.
EUR 28.35
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Coltello formaggio scalino, lama cm 17, colore bianco, linea Tecna
La linea Tecna è la nuova linea professionale di Sanelli Ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomico.Caratteristiche tecniche
- La parte esterna del manico, realizzata in gomma termoplastica, è più morbida e presenta delle micro-sfere in superficie che ne esaltano le proprietà antiscivolo.
- La parte interna invece è realizzata in materiale plastico indeformabile e perfettamente connesso al codolo di acciaio.
- La lama con finitura satinata, è in acciaio al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15.
- Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
- Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto.
- I materiali utilizzati sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle basse e alte temperature e soddisfano le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentare.
EUR 24.50
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Spatola per dolci lama seghettata, lama cm 18 x 6, linea Supra
Linea di coltelleria espressamente studiata per l' utilizzo professionale:
- Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser
- Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria
- Manico ergonomico antiscivolo, atossico e resistente all'abrasione
- La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene
- Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
Vastità di assortimento, sicurezza d'uso, funzionalità delle forme e ottimo rapposto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
EUR 14.70
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Pala pizza alluminio rettangolare, dim. 41x41cm, manico 1.20mt
Pala pizza alluminio rettangolare, dim. 41x41cm, manico 1.20mt
Una linea classica, che si rifà al concetto più tradizionale di pala per pizza: la forma è unica, rettangolare con angoli molto ampi, perfetta sintesi tra tonda e rettangolare, la struttura è rigida, manico e testa sono di spessore maggiorato.
STRUTTURA ROBUSTA
La testa rettangolare presenta l'alloggiamento ideale per la pizza con un raggio di curvatura molto ampio, a sbalzo sul fondo. La fresatura è frontale e lo spessore maggiorato assicura rigidità, resistenza ai colpi accidentali, ai graffi, permettendo di sorreggere le pizze più pesanti e di grandi dimensioni.
La giunzione testa-manico è costituita dall'inserimento nel manico del prolungamento della testa bloccata internamente da due coni con espansore.
Disponibile in cinque misure di testa e quattro diverse lunghezze di manico.IL VANTAGGIO DELLA FORATURA
La versione forata presenta una foratura parziale, sulla parte iniziale della testa, studiata per esaltare la scorrevolezza e scaricare l'eventuale farina rimasta sotto la pizza nella fase di spolvero.UN PALETTINO ROBUSTO E RESISTENTE AL CALORE
Palettino interamente in acciaio inox, ha forma ovalizzata con uno spessore di testa maggiorato, che assicura la giusta robustezza anche per lo spostamento di piccoli ciocchi di legna all'interno del forno.
Manico in tubolare e attaccatura tradizionale direttamente sulla lamina rotonda. Impugnature a fondo manico ed elemento scorrevole in apposito polimero ad alta resistenza agli urti e al calore (un incastro sul fondo manico
permette di bloccare l'elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù).EUR 120.60
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Pala pizza alluminio rettangolare forata, dim. 36x36cm, manico 0.6mt
Pala pizza alluminio rettangolare forata, dim. 36x36cm, manico 0.6mt
Una linea classica, che si rifà al concetto più tradizionale di pala per pizza: la forma è unica, rettangolare con angoli molto ampi, perfetta sintesi tra tonda e rettangolare, la struttura è rigida, manico e testa sono di spessore maggiorato.
STRUTTURA ROBUSTA
La testa rettangolare presenta l'alloggiamento ideale per la pizza con un raggio di curvatura molto ampio, a sbalzo sul fondo. La fresatura è frontale e lo spessore maggiorato assicura rigidità, resistenza ai colpi accidentali, ai graffi, permettendo di sorreggere le pizze più pesanti e di grandi dimensioni.
La giunzione testa-manico è costituita dall'inserimento nel manico del prolungamento della testa bloccata internamente da due coni con espansore.
Disponibile in cinque misure di testa e quattro diverse lunghezze di manico.IL VANTAGGIO DELLA FORATURA
La versione forata presenta una foratura parziale, sulla parte iniziale della testa, studiata per esaltare la scorrevolezza e scaricare l'eventuale farina rimasta sotto la pizza nella fase di spolvero.UN PALETTINO ROBUSTO E RESISTENTE AL CALORE
Palettino interamente in acciaio inox, ha forma ovalizzata con uno spessore di testa maggiorato, che assicura la giusta robustezza anche per lo spostamento di piccoli ciocchi di legna all'interno del forno.
Manico in tubolare e attaccatura tradizionale direttamente sulla lamina rotonda. Impugnature a fondo manico ed elemento scorrevole in apposito polimero ad alta resistenza agli urti e al calore (un incastro sul fondo manico
permette di bloccare l'elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù).EUR 108.00
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Palettino pizza inox forato tondo, diam. 20cm, manico 1.20mt
Palettino pizza inox forato tondo, diam. 20cm, manico 1.20mt
Una linea pensata per il privato che occasionalmente usa il suo fornetto pizza e ricerca uno strumento di qualità, leggero e maneggevole senza dover rinunciare ad un'estetica curata e piacevole.
LEGGEREZZA
Tutti i modelli della linea amica sono leggeri per incontrare la praticità di un uso saltuario. Le pale nella versione forata presentano fori, appositamente studiati per ottimizzare la scorrevolezza e scaricare l'eventuale farina in eccesso, rimasta sotto l'impasto.RESISTENTE E SICURA
La giunzione testa-manico è assicurata da tre piccoli rivetti allineati che garantiscono sicurezza e inamovibilità.ERGONOMIA
I manici in tubolare ovale favoriscono una buona presa e scorrevolezza, impedendo la rotazione.MISURE
Le misure della testa variano da 29cm a 45cm: un'offerta ampia per accontentare sia chi cerca uno strumento per movimentare pizze più piccole, sia per le pizze più grandi. Per assecondare le diverse dimensioni dei forni, anche i manici spaziano da 60cm a 150 cm.MATERIALI
È possibile scegliere tra diversi materiali della testa: alluminio anodizzato, alluminio non trattato, alluminato e acciaio inox. Solo la pala in acciaio inox è di forma rotonda, le altre sono tutte rettangolari.EUR 74.70
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Palettino pizza inox forato tondo, diam. 20cm
Palettino pizza inox forato tondo, diam. 20cm
Una linea pensata per il privato che occasionalmente usa il suo fornetto pizza e ricerca uno strumento di qualità, leggero e maneggevole senza dover rinunciare ad un'estetica curata e piacevole.
LEGGEREZZA
Tutti i modelli della linea amica sono leggeri per incontrare la praticità di un uso saltuario. Le pale nella versione forata presentano fori, appositamente studiati per ottimizzare la scorrevolezza e scaricare l'eventuale farina in eccesso, rimasta sotto l'impasto.RESISTENTE E SICURA
La giunzione testa-manico è assicurata da tre piccoli rivetti allineati che garantiscono sicurezza e inamovibilità.ERGONOMIA
I manici in tubolare ovale favoriscono una buona presa e scorrevolezza, impedendo la rotazione.MISURE
Le misure della testa variano da 29cm a 45cm: un'offerta ampia per accontentare sia chi cerca uno strumento per movimentare pizze più piccole, sia per le pizze più grandi. Per assecondare le diverse dimensioni dei forni, anche i manici spaziano da 60cm a 150 cm.MATERIALI
È possibile scegliere tra diversi materiali della testa: alluminio anodizzato, alluminio non trattato, alluminato e acciaio inox. Solo la pala in acciaio inox è di forma rotonda, le altre sono tutte rettangolari.EUR 77.40
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Palettino pizza in alluminio GHA, diam. 26cm forato
Palettino pizza in alluminio GHA, diam. 26cm forato
G.H.A. (Golden Hard Anodising) è un'anodizzazione speciale in esclusiva Gi.Metal, che rende la superficie della pala
estremamente resistente a calore, corrosione, graffi e usura; scorrevolezza senza paragoni e un'elevata capacità antibatterica e antimuffa.Alle caratteristiche di robustezza, leggerezza e maneggevolezza, comuni alla linea Azzurra, il trattamento G.H.A. applicato alla testa pala e all'intero palettino, aggiunge caratteristiche di estremo valore che collocano la Linea Gold al top della nostra gamma.
TRATTAMENTO SPECIALE
G.H.A. (Golden Hard Anodizing) è il nome di questo particolare trattamento di origine giapponese, un'ossidazione anodica con successiva sigillatura delle microporosità con ioni d'argento, che conferisce alla lega d'alluminio caratteristiche e prestazioni tipiche dell'acciaio inox.VANTAGGI:
• Resistenza al calore. 3 volte maggiore rispetto all'alluminio anodizzato
• Durata. Resistenza alla corrosione, ai graffi, agli urti e all'usura
• Scorrevolezza. Bassissimo coefficiente d'attrito
• Igienicità. Elevata capacità antibatterica e antimuffa
• Nuova foratura: scarico farina ottimizzatoSCORREVOLEZZA ESTREMA E BASSO ATTRITO
Le teste di pale e palettini sono forate: il particolare disegno dei fori è studiato per favorire lo scarico della farina, evitando che attacchi sul fondo della pizza e possa bruciare. Il trattamento G.H.A. conferisce un'autolubrificazione che riduce drasticamente l'attrito, impedendo alla pasta di attaccarsi sulla superficie della pala.LA NUOVA FORATURA
Dopo approfondite analisi e test, gli ingegneri Gi.Metal hanno progettato e brevettato una nuova ed esclusiva foratura; un disegno radicalmente nuovo in grado di fornire elevate prestazioni, ottimizzate rispetto alle forature
esistenti. Grazie al particolare posizionamento dei fori su linee oblique infatti, si ottiene lo scarico della farina in doppia direzione garantendo un risultato impareggiabile.RESISTENTE E SICURA
La giunzione testa-manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità. I manici delle pale sono in tubolare ovale per favorire la stabilità.EUR 186.75
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Palettino pizza in alluminio GHA, diam.17cm forato
Palettino pizza in alluminio GHA, diam.17cm forato
G.H.A. (Golden Hard Anodising) è un'anodizzazione speciale in esclusiva Gi.Metal, che rende la superficie della pala
estremamente resistente a calore, corrosione, graffi e usura; scorrevolezza senza paragoni e un'elevata capacità antibatterica e antimuffa.Alle caratteristiche di robustezza, leggerezza e maneggevolezza, comuni alla linea Azzurra, il trattamento G.H.A. applicato alla testa pala e all'intero palettino, aggiunge caratteristiche di estremo valore che collocano la Linea Gold al top della nostra gamma.
TRATTAMENTO SPECIALE
G.H.A. (Golden Hard Anodizing) è il nome di questo particolare trattamento di origine giapponese, un'ossidazione anodica con successiva sigillatura delle microporosità con ioni d'argento, che conferisce alla lega d'alluminio caratteristiche e prestazioni tipiche dell'acciaio inox.VANTAGGI:
• Resistenza al calore. 3 volte maggiore rispetto all'alluminio anodizzato
• Durata. Resistenza alla corrosione, ai graffi, agli urti e all'usura
• Scorrevolezza. Bassissimo coefficiente d'attrito
• Igienicità. Elevata capacità antibatterica e antimuffa
• Nuova foratura: scarico farina ottimizzatoSCORREVOLEZZA ESTREMA E BASSO ATTRITO
Le teste di pale e palettini sono forate: il particolare disegno dei fori è studiato per favorire lo scarico della farina, evitando che attacchi sul fondo della pizza e possa bruciare. Il trattamento G.H.A. conferisce un'autolubrificazione che riduce drasticamente l'attrito, impedendo alla pasta di attaccarsi sulla superficie della pala.LA NUOVA FORATURA
Dopo approfondite analisi e test, gli ingegneri Gi.Metal hanno progettato e brevettato una nuova ed esclusiva foratura; un disegno radicalmente nuovo in grado di fornire elevate prestazioni, ottimizzate rispetto alle forature
esistenti. Grazie al particolare posizionamento dei fori su linee oblique infatti, si ottiene lo scarico della farina in doppia direzione garantendo un risultato impareggiabile.RESISTENTE E SICURA
La giunzione testa-manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità. I manici delle pale sono in tubolare ovale per favorire la stabilità.EUR 146.25
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Palettino pizza inox, diam. 23cm rinforzato forato, manico 1.8mt
Palettino pizza inox, diam. 23cm rinforzato forato, manico 1.8mt
Una linea classica, che si rifà al concetto più tradizionale di pala per pizza: la forma è unica, rettangolare con angoli molto ampi, perfetta sintesi tra tonda e rettangolare, la struttura è rigida, manico e testa sono di spessore maggiorato.
STRUTTURA ROBUSTA
La testa rettangolare presenta l'alloggiamento ideale per la pizza con un raggio di curvatura molto ampio, a sbalzo sul fondo. La fresatura è frontale e lo spessore maggiorato assicura rigidità, resistenza ai colpi accidentali, ai graffi, permettendo di sorreggere le pizze più pesanti e di grandi dimensioni.
La giunzione testa-manico è costituita dall'inserimento nel manico del prolungamento della testa bloccata internamente da due coni con espansore.
Disponibile in cinque misure di testa e quattro diverse lunghezze di manico.IL VANTAGGIO DELLA FORATURA
La versione forata presenta una foratura parziale, sulla parte iniziale della testa, studiata per esaltare la scorrevolezza e scaricare l'eventuale farina rimasta sotto la pizza nella fase di spolvero.UN PALETTINO ROBUSTO E RESISTENTE AL CALORE
Palettino interamente in acciaio inox, ha forma ovalizzata con uno spessore di testa maggiorato, che assicura la giusta robustezza anche per lo spostamento di piccoli ciocchi di legna all'interno del forno.
Manico in tubolare e attaccatura tradizionale direttamente sulla lamina rotonda. Impugnature a fondo manico ed elemento scorrevole in apposito polimero ad alta resistenza agli urti e al calore (un incastro sul fondo manico
permette di bloccare l'elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù).EUR 94.05
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Palettino pizza inox, diam. 20cm rinforzato forato, manico 1.8mt
Palettino pizza inox, diam. 20cm rinforzato forato, manico 1.8mt
Una linea classica, che si rifà al concetto più tradizionale di pala per pizza: la forma è unica, rettangolare con angoli molto ampi, perfetta sintesi tra tonda e rettangolare, la struttura è rigida, manico e testa sono di spessore maggiorato.
STRUTTURA ROBUSTA
La testa rettangolare presenta l'alloggiamento ideale per la pizza con un raggio di curvatura molto ampio, a sbalzo sul fondo. La fresatura è frontale e lo spessore maggiorato assicura rigidità, resistenza ai colpi accidentali, ai graffi, permettendo di sorreggere le pizze più pesanti e di grandi dimensioni.
La giunzione testa-manico è costituita dall'inserimento nel manico del prolungamento della testa bloccata internamente da due coni con espansore.
Disponibile in cinque misure di testa e quattro diverse lunghezze di manico.IL VANTAGGIO DELLA FORATURA
La versione forata presenta una foratura parziale, sulla parte iniziale della testa, studiata per esaltare la scorrevolezza e scaricare l'eventuale farina rimasta sotto la pizza nella fase di spolvero.UN PALETTINO ROBUSTO E RESISTENTE AL CALORE
Palettino interamente in acciaio inox, ha forma ovalizzata con uno spessore di testa maggiorato, che assicura la giusta robustezza anche per lo spostamento di piccoli ciocchi di legna all'interno del forno.
Manico in tubolare e attaccatura tradizionale direttamente sulla lamina rotonda. Impugnature a fondo manico ed elemento scorrevole in apposito polimero ad alta resistenza agli urti e al calore (un incastro sul fondo manico
permette di bloccare l'elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù).EUR 91.35
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Palettino pizza inox, diam. 20cm rinforzato forato, manico 1.20mt
Palettino pizza inox, diam. 20cm rinforzato forato, manico 1.20mt
Una linea classica, che si rifà al concetto più tradizionale di pala per pizza: la forma è unica, rettangolare con angoli molto ampi, perfetta sintesi tra tonda e rettangolare, la struttura è rigida, manico e testa sono di spessore maggiorato.
STRUTTURA ROBUSTA
La testa rettangolare presenta l'alloggiamento ideale per la pizza con un raggio di curvatura molto ampio, a sbalzo sul fondo. La fresatura è frontale e lo spessore maggiorato assicura rigidità, resistenza ai colpi accidentali, ai graffi, permettendo di sorreggere le pizze più pesanti e di grandi dimensioni.
La giunzione testa-manico è costituita dall'inserimento nel manico del prolungamento della testa bloccata internamente da due coni con espansore.
Disponibile in cinque misure di testa e quattro diverse lunghezze di manico.IL VANTAGGIO DELLA FORATURA
La versione forata presenta una foratura parziale, sulla parte iniziale della testa, studiata per esaltare la scorrevolezza e scaricare l'eventuale farina rimasta sotto la pizza nella fase di spolvero.UN PALETTINO ROBUSTO E RESISTENTE AL CALORE
Palettino interamente in acciaio inox, ha forma ovalizzata con uno spessore di testa maggiorato, che assicura la giusta robustezza anche per lo spostamento di piccoli ciocchi di legna all'interno del forno.
Manico in tubolare e attaccatura tradizionale direttamente sulla lamina rotonda. Impugnature a fondo manico ed elemento scorrevole in apposito polimero ad alta resistenza agli urti e al calore (un incastro sul fondo manico
permette di bloccare l'elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù).EUR 84.60
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Palettino pizza inox forato, diam. 26cm linea Napoletana, manico 1.8mt
Palettino pizza inox forato, diam. 26cm linea Napoletana, manico 1.8mt
Una linea progettata per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in
forni ad altissima temperatura e alla massima frequenza d'uso. Materiale potenziato, speciali fori circolari e un'incisione a laser, rendono unici gli strumenti.La linea composta da pala e palettino è stata progettata per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in forni a legna tradizionali napoletani che raggiungono i 500 gradi e sfornano un alto numero di pizze. Il disco di pasta viene di solito fatto salire sulla pala accompagnandolo con entrambe le mani
e poi allargato e stirato con maestria verso le estremità della pala. La foratura della testa pala è funzionale a questi movimenti: il disegno, la forma circolare e la quantità dei fori permettono l'ideale scarico della farina, pensando alla gestualità di lavoro della tradizione napoletana.LA PALA SECONDO LO STILE NAPOLETANO
• interamente in alluminio anodizzato
• testa rinforzata per resistere al calore più intenso
• manico leggero della serie Azzurra
• 3 rivetti che assicurano stabilità e resistenza
• fori con un disegno circolare per permettere lo scarico della farina
• personalizzazione del nome della linea effettuata con incisione laserIL PALETTINO SECONDO LO STILE NAPOLETANO
• testa rinforzata per resistere al calore dei forni napoletani
• interamente in acciaio inox
• fori con un disegno circolare per permettere lo scarico della farina
• personalizzazione del nome della linea con incisione laserEUR 121.50
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Palettino pizza inox forato, diam. 26cm linea Napoletana
Palettino pizza inox forato, diam. 26cm linea Napoletana
Una linea progettata per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in
forni ad altissima temperatura e alla massima frequenza d'uso. Materiale potenziato, speciali fori circolari e un'incisione a laser, rendono unici gli strumenti.La linea composta da pala e palettino è stata progettata per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in forni a legna tradizionali napoletani che raggiungono i 500 gradi e sfornano un alto numero di pizze. Il disco di pasta viene di solito fatto salire sulla pala accompagnandolo con entrambe le mani
e poi allargato e stirato con maestria verso le estremità della pala. La foratura della testa pala è funzionale a questi movimenti: il disegno, la forma circolare e la quantità dei fori permettono l'ideale scarico della farina, pensando alla gestualità di lavoro della tradizione napoletana.LA PALA SECONDO LO STILE NAPOLETANO
• interamente in alluminio anodizzato
• testa rinforzata per resistere al calore più intenso
• manico leggero della serie Azzurra
• 3 rivetti che assicurano stabilità e resistenza
• fori con un disegno circolare per permettere lo scarico della farina
• personalizzazione del nome della linea effettuata con incisione laserIL PALETTINO SECONDO LO STILE NAPOLETANO
• testa rinforzata per resistere al calore dei forni napoletani
• interamente in acciaio inox
• fori con un disegno circolare per permettere lo scarico della farina
• personalizzazione del nome della linea con incisione laserEUR 116.55
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Palettino pizza inox forato, diam. 23cm linea Napoletana, manico 1.8mt
Palettino pizza inox forato, diam. 23cm linea Napoletana, manico 1.8mt
Una linea progettata per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in
forni ad altissima temperatura e alla massima frequenza d'uso. Materiale potenziato, speciali fori circolari e un'incisione a laser, rendono unici gli strumenti.La linea composta da pala e palettino è stata progettata per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in forni a legna tradizionali napoletani che raggiungono i 500 gradi e sfornano un alto numero di pizze. Il disco di pasta viene di solito fatto salire sulla pala accompagnandolo con entrambe le mani
e poi allargato e stirato con maestria verso le estremità della pala. La foratura della testa pala è funzionale a questi movimenti: il disegno, la forma circolare e la quantità dei fori permettono l'ideale scarico della farina, pensando alla gestualità di lavoro della tradizione napoletana.LA PALA SECONDO LO STILE NAPOLETANO
• interamente in alluminio anodizzato
• testa rinforzata per resistere al calore più intenso
• manico leggero della serie Azzurra
• 3 rivetti che assicurano stabilità e resistenza
• fori con un disegno circolare per permettere lo scarico della farina
• personalizzazione del nome della linea effettuata con incisione laserIL PALETTINO SECONDO LO STILE NAPOLETANO
• testa rinforzata per resistere al calore dei forni napoletani
• interamente in acciaio inox
• fori con un disegno circolare per permettere lo scarico della farina
• personalizzazione del nome della linea con incisione laserEUR 117.45