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Tegamino in rame con due manici, diam. 10cm
La CU ARTIGIANA, presenta agli amanti della buona cucina Gioie di Casa, una produzione di piccole pentole di pregio
che segna un nuovo modo di presentare le ricette agli ospiti.
Gioie di Casa è prodotta in rame liscio stagnato.
Naturalmente, con le pentole Gioie di Casa si può cucinare o “rifinire” la cottura di qualsiasi cosa.EUR 40.00
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Padellina in rame, diam. 14cm
La CU ARTIGIANA, presenta agli amanti della buona cucina Gioie di Casa, una produzione di piccole pentole di pregio
che segna un nuovo modo di presentare le ricette agli ospiti.
Gioie di Casa è prodotta in rame liscio stagnato.
Naturalmente, con le pentole Gioie di Casa si può cucinare o “rifinire” la cottura di qualsiasi cosa.EUR 59.60
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Portafrutti di mare e di terra in rame, diam.28cm
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Tortiera in rame, diam. 28cm
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Colafritto in rame, diam. 20cm
La Traditional Line è una linea di rame liscio stagnato a mano, adatta all'uso di tutti i giorni.
La CU Artigiana nasce nel 1983, ma già con una profonda esperienza nel campo della lavorazione del rame e dell'ottone. L'azienda attinge la sua esperienza dalla cultura tradizionale dell'area geografica in cui si trova. È proprio a Sant'Anastasia che i maestri ramai eseguono con immutata perizia, ormai da secoli, l'arte della lavorazione del rame. La nostra azienda porta avanti questa tradizione artigiana, mantenendo immutati i processi produttivi. Specializzata nella produzione di oggettistica da regalo e per l'arredamento. Di eccezionale qualità e raffinatezza il pentolame in rame, per l'uso culinario, questo è interamente battuto a mano, accuratamente stagnato a fuoco, caratteristiche che lo rendono un utensile indispensabile per tutti coloro che si interessano di alta cucina.
Nell'era dell'automazione, in cui viviamo, solo una forte passione, ti può portare ad una scelta di produzione totalmente manuale. Passione, arte e tradizione si fondano per creare un oggetto unico e prezioso: la pentola in rame. Ogni suo particolare è frutto di una lavorazione accurata, eseguita rigorosamente a mano dai Maestri ramai. La scelta del materiale, viene fatta con la selezione di aziende fornitrice accreditate, si sceglie solo materiale di prima scelta. Il rame, è rame puro con le giuste qualità fisiche per una perfetta modellatura. L'ottone per i manici, solo lingotti di prima scelta per la fusione artigianale. Lo stagno, solo stagno vergine puro al 100% per uso alimentare, nel rispetto delle normative internazionali in vigore, ed ad ogni fornitura si richiede il certificato d'analisi.
La modellatura, per articoli di piccole produzioni, viene eseguita a mano su pali di ferro, con mazzuole in legno e martelli. Per la produzione di serie viene utilizzato il tornio manuale. La martellatura viene eseguita a mano su pali di ferro con appositi martelli. Per ogni sagoma ci vuole una specifica forma di palo e di martello. Questa lavorazione, oltre all'abbellimento estetico, conferisce al rame un indurimento molecolare, per una maggiore resistenza all'uso.
EUR 84.00
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Porta Bustine Melamina, Cm 9X6,5X5,4, linea Smart, 12 pezzi
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Vassoio Melamina, Cm 25X17X2, linea Smart, 12 pezzi
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Vassoio Melamina Ovale, linea Rain, Cm 42X29X4, Nero, 8 pezzi
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Vassoio Melamina Tondo, linea Rain, Cm 35X3,5, 8 pezzi
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Vassoio Rettangolarecm 43X28,5X0,9, linea Royal Black, 6 pezzi
Gli articoli in melamina sono indicati per la ristorazione professionale ed in particolar modo vengono utilizzati per il buffet e per la presentazione delle pietanze. La melamina ha una alta resistenza alle sbeccature e rotture.
Vassoio Rettangolarecm 43X28,5X0,9, linea Royal Black, 6 pezzi
EUR 214.50
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Vassoio Rotondo, Cm 44X3, linea Royal Black, 2 pezzi
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Vassoio Rotondo, Cm 55X3, linea Royal Black, 2 pezzi
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Vassoio Rettangolare, Cm 28,5X13X3.5, linea Enjoy, 12 pezzi
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Tagliere Rettangolare Effetto Legno, Cm46X25X2, 3 pezzi
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Vassoio Melamina Tondo, Cm 40,5X3, 6 pezzi
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Stampo apribile rettangolare Silver-Top
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Stampo apribile rettangolare Silver-Top
con speciale fondo salvagoccia. Dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale dello stampo ha un spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 22.00
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Servizio piatti in porcellana Nero Fusion, 12 pezzi
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Piatto Piano in porcellana, diametro Cm 27 Moon Alumina, pezzi 6
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Piatto Piano in porcellana, diametro Cm 31 Sevilla, pezzi 6
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Piatto Frutta in porcellana, diametro Cm 20 Origami, pezzi 6