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Tagliere nero da bar in HDPE con spigoli e bordi raccordati cm 35x25
Tagliere nero da bar in HDPE con spigoli e bordi raccordati, di dimensioni 35x25 cm ed altezza 1 cm.
Perfetto per i bartender professionisti ma anche agli appassionati di cocktail Tagliere realizzato in HDPE con elevata resistenza al taglio, è dotato di spigoli e bordi raccordati. E' inoltre idoneo all'haccp system ed al contatto con gli alimenti in quanto privo di bisfenolo, atossico, inodore ed antibatterico.
Facile da pulire, il tagliere può essere ricondizionato con un semplice pialletto.
EUR 10.00
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Coperchio in vetro linea Alba e Salina, diam. 28cm
Ballarini Coperchio in vetro Steelrim che si abbina alle pentole della linea Alba e Salina
Coperchio in vetro temperato universale resistente con manico il silicone antiscottatura. Perfetta dalla fase di cottura al servire in tavola. Lavabile in lavastoviglie
EUR 20.25
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Spatola flessibile con manico corto Petromax
Grazie alla spatola in acciaio inox con manico in legno di ciliegio Petromax potrai mescolare in modo semplice e veloce il cibo, senza più bruciarsi.
Inoltre potrai sollevare qualsiasi pietanza senza rovinare la patina delle tue pentole o dei tuoi dutch oven.
EUR 36.00
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Casseruola in ghisa con copercho Petromax, diam. 17cm
Con la Casseruola Petromax in ghisa con il fondo piano è una pentola in ghisa con coperchio e maniglia coordinati che facilita le cotture sul fuoco all'aperto o sul fornello. Questa pentola duplica il gusto: i piatti preparati nelle pentole in ghisa sviluppano un sapore caratteristico, in quanto gli ingredienti mantengono il loro gusto originale, e il coperchio a cupola aggiunge un extra aroma.
Il coperchio bombato è dotato di punti profilati grazie ai quali il sapore dei tuoi piatti si intensifica. Il vapore si condensa all'interno del coperchio e viene rilasciato uniformemente all'interno della pentola. Questo Processo permette di preservare tutti i sapori creati durante la cottura.
Che si tratti di carne, pesce o verdure, la casseruola in ghisa è ideale per arrostire, cucinare a fuoco lento, brasare e cucinare in modo flessibile. Con i beccucci laterali è possibile servire salse in modo preciso e versare l'acqua di cottura.
Grazie alle sue dimensioni compatte, è inoltre possibile portarla nelle gite fuori porta.EUR 62.00
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Sollevatore coperchio professionale per forno olandese Petromax
Con questo sollevatore di coperchi professionale Petromax, alzare e mettere i coperchi diventa veramente facile e sicuro.
Grazie alle due maniglie in legno, il sollevatore professionale di coperchi si adatta perfettamente alla forma della tua mano, così potrai alzare o abbassare un coperchio in ghisa senza alcun sforzo. La lunghezza di 35 cm assicura una distanza ottimale dal coperchio bollente!Grazie ai 4 piedini, il sollevatore di coperchi Petromax può essere appoggiato e tenuto vicino al luogo di cottura, comodo e sempre a portata di mano. Inoltre, i 4 piedini fungono come protezione aggiuntiva, in quanto hanno un sistema di bloccaggio che permette di mantenere sollevati i coperchi.
Adatto per forni olandesi di qualsiasi dimensione e inoltre può essere utilizzato per sollevare ogni altro oggetto caldo
EUR 36.99
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Piastra Teppanyaki in acciaio inox per Barbecue Fulgor
La piastra Teppan Yaki in acciaio inox di alta qualità che permette di cuocere, direttamente sulla sua superficie in acciaio, sia verdure che crostacei, senza aggiunta di condimenti.
Un accessorio acquistabile a parte per ricambi del tuo barbecue Fulgor!
EUR 550.00
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Set due griglie in acciaio inox per Barbecue Fulgor
Griglie per i Barbecue Fulgor realizzare in acciaio inox resistente all'umidità, alla salsedine ed alle intemperie, per garantirne una lunga durata.
Un accessorio acquistabile a parte per ricambi del tuo barbecue Fulgor!
EUR 590.00
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Forno a gas 2 Pizze linea Classico grigio di Alfa Forni
I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia.
Il design unico e brevettato dei nostri forni, garantisce un’esperienza di cottura confortevole ed elegante, sia in una cucina da esterno che nel giardino, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono un’eccellente resistenza all’umidità e un isolamento termico efficiente.
Il Forno ibrido 2 Pizze linea Classico di Alfa Forni è il nuovo velocissimo forno, bastano 5 minuti per cucinare per pane e pizza. E’ un forno a legna di dimensioni compatte in acciaio inox, ideale per balconi, terrazzi e giardini, le sue pratiche ruote lo rendono facile da spostare. Molto elegante e ottimo per cuocere pizza, pane, arrosti, carni alla griglia,
dolci e tutto ciò che ami cucinare nel forno tradizionale.
Piano in refrattario e volta in acciaio Inox, raggiunge rapidamente (in 5 minuti) la temperatura per cucinare.Il forno a gas 2 Pizze Classico (ex modello 5 minuti) ha le seguenti caratteristiche tecniche:
- Le dimensioni consentono di cuocere comodamente 2 pizze in 90 secondi e 2 kg di pane per infornata.
- Dimensioni piano di cottura: 60x50cm
- Il piano di cottura, è formato da tavelle refrattarie intercambiabili
- La volta interamente in acciaio inox rende possibile raggiungere elevate temperature con l’utilizzo di poca legna.
- La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all’interno del forno.
- Lo sportello in acciaio inox è dotato di un manico in legno dall’impugnatura ergonomica che consente di aprire e chiudere la bocca del forno senza pericolo di scottature.
- Aprire e chiudere lo sportello serve a regolare la temperatura e il tiraggio: a sportello chiuso la fiamma è più debole e la cottura avviene per conduzione e convezione; a sportello aperto la fiamma è viva e ciò consente di dorare e rendere croccanti cibi.
- Al forno è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera del forno.
- Il frontale è in acciaio inox in modo tale che il forno sia più facile da pulire e il davanzale è molto utile per appoggiare teglie e cibi.
- Facile da montare e da muovere
- Il forno è a gas ma convertibile facilmente a legna grazie al kit ibrido disponibile puoi scegliere di cucinare a legna nel tuo forno a gas.
*immagini a solo scopo illustrativo, il colore è come da descrizione tecnica*
EUR 2212.00
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Forno a gas 5 Pizze linea Moderno giallo (ex modello Allegro) di Alfa Forni
I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia.
Il design unico e brevettato dei nostri forni, garantisce un'esperienza di cottura confortevole ed elegante, sia in una cucina da esterno che nel giardino, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono un'eccellente resistenza all'umidità e un isolamento termico efficiente.
Il Forno ibrido 5 pizze (corrispondente all'ex modello Allegro) di Alfa Forni è il nuovo forno con il piano cottura più grande, per soddisfare i più esigenti, il forno semiprofessionale che non ha limiti. Forno a gas facilmente convertibile a legna con il Kit Hybrid. Le sue dimensioni e le sue caratteristiche tecniche lo rendono simile ad un forno professionale ed è stato progettato per soddisfare quotidianamente le esigenze delle famiglie più numerose ed anche di un grande numero di amici. Il forno 5 pizze, il più grande della gamma Alfa, ha le seguenti caratteristiche tecniche:
- Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo dal basso verso i cibi in cottura.
- Dimensioni piano cottura: 85x70cm
- La volta interamente in acciaio inox permettere di raggiungere elevate temperature e ridotti consumi di gas.
- La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all'interno del forno.
- Su forno è posizionato un pirometro che permette di tenere sotto controllo la temperatura nella camera del forno.
- L'ampio sportello, dotato di un ergonomico doppio manico in legno, ha la funzione di regolare il tiraggio all'interno del forno attraverso il controllo del fuoco.
- Le parti colorate del forno sono state trattate con verniciatura a polveri resistente ad alte temperature.
- L'Allegro è prodotto con un ripiano scaldavivande posto subito al di sotto della camera di combustione. È stato inserito per mantenere i cibi alla stessa temperatura, oppure per lasciarli riposare dopo averli tirati fuori dal forno.
- Facile da montare e da muovere
- Disponibile a legna o a gas. Grazie al Kit Hybrid può essere convertito in un forno a doppia alimentazione.
Scarica qui la scheda tecnica e il manuale d'uso
EUR 3990.00
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Forno a gas 3 Pizze linea Moderno rosso (ex modello Brio) di Alfa Forni
I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia. Il design unico e brevettato dei nostri forni, garantisce un’esperienza di cottura confortevole ed elegante, sia in una cucina da esterno che nel giardino, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono un’eccellente resistenza all’umidità e un isolamento termico efficiente.
Il Forno a gas 3 Pizze linea Moderno di Alfa Forni è il nuovo forno Made in Italy più venduto e pronto a sfornare deliziose pizze e molto altro ancora! Questo Forno ha una capacità maggiorata , è un forno pronto a cuocere la prima pizza in soli 30 minuti.
con piano refrattario leggero e maneggevole e la volta in acciaio Inox. Con le sue grandi ruote, si sposta facilmente ovunque. Ideale per cucinare pizza, pane, arrosti, grigliate (carne, pesce, verdure), pietanze al coccio, dolci, e tutto ciò che si ama cucinare con un forno tradizionale, con le caratteristiche di salubrità e genuinità che solo la cottura a legna sa offrire. Moderno 3 Pizze grazie al pratico Hybrid Kit puoi decidere di cucinare a legna nel modello a gas, scegliendo quale combustibile utilizzare per cucinare al meglio le tue ricette!
Il Forno Alfa 3 pizze ha le seguenti caratteristiche tecniche:
- Design innovativo: presenta parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature.
- La volta del forno interamente in acciaio inox permette di raggiungere elevate temperature in pochi minuti
- Il piano cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 3 cm, che immagazzinano calore trasmettendolo ai cibi in cottura.
- Dimensione del piano di cottura: 80x50cm
- La coibentazione in fibra ceramica isola il forno e rende possibile il mantenimento del calore all’interno della camera di cottura.
- A tutti i forni Alfa è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera di combustione, consentendone il controllo in maniera semplice e diretta.
- Lo sportello, dotato di un manico in legno comodo da impugnare, permette di regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all’interno del forno.
- Con il forno 3 Pizze di Alfa puoi donare ai tuoi piatti cotture sempre perfette e omogenee sfruttando l’innovativo Full Effect Full Circulation Flue System. Questo particolare sistema brevettato da Alfa permette di trattenere il calore all’interno delle tavelle refrattarie del forno, che riescono così a raggiungere temperature elevate e a mantenerle costanti.
- Facile da montare e da muovere
- Infornata di pane di: 2/3 kg
EUR 2249.00
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Forno a gas 3 Pizze linea Moderno grigio (ex modello Brio) di Alfa Forni
I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia. Il design unico e brevettato dei nostri forni, garantisce un’esperienza di cottura confortevole ed elegante, sia in una cucina da esterno che nel giardino, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono un’eccellente resistenza all’umidità e un isolamento termico efficiente.
Il Forno a gas 3 Pizze linea Moderno di Alfa Forni è il nuovo forno Made in Italy più venduto e pronto a sfornare deliziose pizze e molto altro ancora! Questo Forno ha una capacità maggiorata , è un forno pronto a cuocere la prima pizza in soli 30 minuti.
con piano refrattario leggero e maneggevole e la volta in acciaio Inox. Con le sue grandi ruote, si sposta facilmente ovunque. Ideale per cucinare pizza, pane, arrosti, grigliate (carne, pesce, verdure), pietanze al coccio, dolci, e tutto ciò che si ama cucinare con un forno tradizionale, con le caratteristiche di salubrità e genuinità che solo la cottura a legna sa offrire. Moderno 3 Pizze grazie al pratico Hybrid Kit puoi decidere di cucinare a legna nel modello a gas, scegliendo quale combustibile utilizzare per cucinare al meglio le tue ricette!
Il Forno Alfa 3 pizze ha le seguenti caratteristiche tecniche:
- Design innovativo: presenta parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature.
- La volta del forno interamente in acciaio inox permette di raggiungere elevate temperature in pochi minuti
- Il piano cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 3 cm, che immagazzinano calore trasmettendolo ai cibi in cottura.
- Dimensione del piano di cottura: 80x50cm
- La coibentazione in fibra ceramica isola il forno e rende possibile il mantenimento del calore all’interno della camera di cottura.
- A tutti i forni Alfa è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera di combustione, consentendone il controllo in maniera semplice e diretta.
- Lo sportello, dotato di un manico in legno comodo da impugnare, permette di regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all’interno del forno.
- Con il forno 3 Pizze di Alfa puoi donare ai tuoi piatti cotture sempre perfette e omogenee sfruttando l’innovativo Full Effect Full Circulation Flue System. Questo particolare sistema brevettato da Alfa permette di trattenere il calore all’interno delle tavelle refrattarie del forno, che riescono così a raggiungere temperature elevate e a mantenerle costanti.
- Facile da montare e da muovere
- Infornata di pane di: 2/3 kg
EUR 2360.00
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Coperchio Serie 15600 3-Ply in rame per induzione, diam. 24cm
La linea 15600 3-ply di Paderno è la serie di pentole in rame professionali ed eleganti prediletta per show cooking e cucine front cooking, per risultati professionali sempre garantiti e perfetta anche da servire dalla cucina alla tavola.
EUR 45.50
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Padella Serie 12200 5-Ply in Alu-inox per induzione, diam.20cm
La linea 12200 5-ply di Paderno è la serie di pentole professionali ed eleganti prediletta per show cooking e cucine front cooking, per risultati professionali sempre garantiti. Costruita con metalli di prima qualità per garantire bellezza e prestazioni nel tempo. Caratteristiche tecniche:
- Il corpo delle pentole è integralmente in multilaminato per garantire un riscaldamento rapido e uniforme. Interno in acciaio inossidabile 18/10 satinato, anima in alluminio trilaminato, esterno in acciaio inossidabile per induzione con finitura a specchio. Unisce i vantaggi dell'elevata conducibilità termica dell'alluminio e l'elevata resistenza dell'acciaio inossidabile.
- E' dotata di manici in acciaio inox resistenti al calore progettati per fornire una presa sicura ed ergonomica.
- Finitura lucida, fissati saldamente ai corpi con rivetti in acciaio inossidabile assicurano equilibrio e stabilità.
- Spessore medio 2,7 mm.
- Adatte ad uso su tutti i fuochi inclusa l'induzione, fornelli elettrici e in vetroceramica. Non adatte per l'utilizzo in microonde.
EUR 54.60
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Padella in alluminio antiaderente Serie 16410 con un manico, diam. 16cm
La linea 16140 di Paderno è la serie di pentole in alluminio antiaderente professionali e ideali per per servire dal piano di cottura direttamente alla tavola.
Caratteristiche tecniche:
- Alluminio 99,5%
- Spessore 3 mm
- Rivestimento antiaderente interno ed esterno HP Dylon
- Manicatura e rivetti in acciaio inox.
- Adatte ad uso su tutti i fuochi, ad esclusione dell'induzione.
- Anche se il prodotto può essere lavato in lavastoviglie, consigliamo di lavare a mano per conservare nel tempo bellezza e performance.
EUR 24.15
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Padellino Serie 15600 3-Ply in rame con un manico, diam.12cm, 2 pezzi
La linea 15600 Rame 3-ply di Paderno è la serie di pentole in rame professionali ed eleganti prediletta per show cooking e cucine front cooking, prodotti ideale per cucinare e servire direttamente in tavola le proprie pietanze.
Caratteristiche tecniche:
- Lamina interna in acciaio inox finitura satinata, strato intermedio in alluminio, esterno rame lucido.
- Spessore 2 mm
- Manicatura in acciaio inox, rivetti inox.
- Adatte ad uso su tutti i fuochi, induzione esclusa.
EUR 68.25
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Casseruola alta Serie 15600 3-Ply in rame con due maniglie per induzione, diam.16cm
La linea 15600 3-ply di Paderno è la serie di pentole in rame professionali ed eleganti prediletta per show cooking e cucine front cooking, per risultati professionali sempre garantiti e perfetta anche da servire dalla cucina alla tavola.
Caratteristiche tecniche:
- Corpo formato da tre metalli, rame, alluminio e acciaio.
- Spessore 2,5 mm.
- Un mix per un'omogenea diffusione termica che assicura una cottura senza aggredire i cibi, preservandone le proprietà nutrizionali e le caratteristiche organolettiche. Lamina interna in acciaio inox, pratico e facile da pulire. Strato
intermedio in alluminio, leggero e ottimo conduttore di calore. Esterno in rame finitura lucida, una tradizione in cucina, affascinante e bello da vedere. - Manici e maniglie in acciaio inox assemblati con rivetti inox di forte sezione.
- Adatte ad uso su tutti i fuochi inclusa l'induzione, fornelli elettrici e in vetroceramica. Non adatte per l'utilizzo in microonde.
EUR 84.70
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Casseruola bassa Serie 15600 3-Ply in rame con un manico per induzione, diam.28cm
La linea 15600 3-ply di Paderno è la serie di pentole in rame professionali ed eleganti prediletta per show cooking e cucine front cooking, per risultati professionali sempre garantiti e perfetta anche da servire dalla cucina alla tavola.
Caratteristiche tecniche:
- Corpo formato da tre metalli, rame, alluminio e acciaio.
- Spessore 2,5 mm.
- Un mix per un'omogenea diffusione termica che assicura una cottura senza aggredire i cibi, preservandone le proprietà nutrizionali e le caratteristiche organolettiche. Lamina interna in acciaio inox, pratico e facile da pulire. Strato
intermedio in alluminio, leggero e ottimo conduttore di calore. Esterno in rame finitura lucida, una tradizione in cucina, affascinante e bello da vedere. - Manici e maniglie in acciaio inox assemblati con rivetti inox di forte sezione.
- Adatte ad uso su tutti i fuochi inclusa l'induzione, fornelli elettrici e in vetroceramica. Non adatte per l'utilizzo in microonde.
- Dotata di contromaniglia
EUR 150.50
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Coperchio Serie 12200 5-Ply in Alu-inox per induzione, diam. 16cm
La linea 12200 5-ply di Paderno è la serie di pentole professionali ed eleganti prediletta per show cooking e cucine front cooking, per risultati professionali sempre garantiti. Costruita con metalli di prima qualità per garantire bellezza e prestazioni nel tempo. Caratteristiche tecniche:
- Finitura lucida, fissati saldamente ai corpi con rivetti in acciaio inossidabile assicurano equilibrio e stabilità.
- Spessore medio 2,7 mm.
EUR 15.40
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Tegame ovale Serie 12200 5-Ply in Alu-inox per induzione, 35x23
La linea 12200 5-ply di Paderno è la serie di pentole professionali ed eleganti prediletta per show cooking e cucine front cooking, per risultati professionali sempre garantiti. Costruita con metalli di prima qualità per garantire bellezza e prestazioni nel tempo. Caratteristiche tecniche:
- Il corpo delle pentole è integralmente in multilaminato per garantire un riscaldamento rapido e uniforme. Interno in acciaio inossidabile 18/10 satinato, anima in alluminio trilaminato, esterno in acciaio inossidabile per induzione con finitura a specchio. Unisce i vantaggi dell'elevata conducibilità termica dell'alluminio e l'elevata resistenza dell'acciaio inossidabile.
- E' dotata di manici in acciaio inox resistenti al calore progettati per fornire una presa sicura ed ergonomica.
- Finitura lucida, fissati saldamente ai corpi con rivetti in acciaio inossidabile assicurano equilibrio e stabilità.
- Spessore medio 2,7 mm.
- Adatte ad uso su tutti i fuochi inclusa l'induzione, fornelli elettrici e in vetroceramica. Non adatte per l'utilizzo in microonde.
EUR 111.65
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Padella antiaderente Serie 12200 5-Ply in Alu-inox per induzione, diam.30cm
La linea 12200 5-ply di Paderno è la serie di pentole professionali ed eleganti prediletta per show cooking e cucine front cooking, per risultati professionali sempre garantiti. Costruita con metalli di prima qualità per garantire bellezza e prestazioni nel tempo. Caratteristiche tecniche:
- Il corpo delle pentole è integralmente in multilaminato per garantire un riscaldamento rapido e uniforme. Interno in acciaio inossidabile 18/10 satinato, anima in alluminio trilaminato, esterno in acciaio inossidabile per induzione con finitura a specchio. Unisce i vantaggi dell'elevata conducibilità termica dell'alluminio e l'elevata resistenza dell'acciaio inossidabile.
- E' dotata di manici in acciaio inox resistenti al calore progettati per fornire una presa sicura ed ergonomica.
- Finitura lucida, fissati saldamente ai corpi con rivetti in acciaio inossidabile assicurano equilibrio e stabilità.
- Spessore medio 2,7 mm.
- Adatte ad uso su tutti i fuochi inclusa l'induzione, fornelli elettrici e in vetroceramica. Non adatte per l'utilizzo in microonde.
EUR 97.30