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Teglia rotonda in lamiera blu per pizze, diam.16cm
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Raschia rettangolare lamiera blu
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Raschia rettangolare lamiera blu
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Raschia rettangolare lamiera blu
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Anello pan di spagna Teflon ® Platinum, diam.25cm
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Anello pan di spagna Teflon ® Platinum, diam.25cm
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Anello pan di spagna alluminio, diam.25cm
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Anello pan di spagna alluminio, diam.15cm
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Vassoio
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Vassoio
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Casseruola Bassa in rame stagnato ad induzione 2mm, un manico, diam. 28cm
La Casseruola Bassa in rame stagnato di Pentole Agnelli si compone di manicatura singola in acciaio inox nikel free e corpo in rame stagnato con fondo induzione 2mm ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti.
La Casseruola Bassa è realizzata in rame, il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi:
- Grazie all'elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energetico
- Il mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondo
- Le pentole in rame sono eterne! Con il tempo e con l'utilizzo costante di queste pentole il rivestimento interno in stagno può consumarsi, ma può essere tranquillamente ristagnato facendo tornare il prodotto come nuovo.
- Grazie al loro aspetto nobile e raffinato sono perfette per il servizio in tavola
Per il coperchio in abbinamento può cliccare QUI.
EUR 249.55
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Casseruola Bassa in rame stagnato ad induzione 2mm, un manico, diam. 20cm
La Casseruola Bassa in rame stagnato di Pentole Agnelli si compone di manicatura singola in acciaio inox nikel free e corpo in rame stagnato con fondo induzione 2mm ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti.
La Casseruola Bassa è realizzata in rame, il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi:
- Grazie all'elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energetico
- Il mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondo
- Le pentole in rame sono eterne! Con il tempo e con l'utilizzo costante di queste pentole il rivestimento interno in stagno può consumarsi, ma può essere tranquillamente ristagnato facendo tornare il prodotto come nuovo.
- Grazie al loro aspetto nobile e raffinato sono perfette per il servizio in tavola
Per il coperchio in abbinamento può cliccare QUI.
EUR 158.20
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Casseruola bassa in rame stagnato, diam. 36cm
Le pentole in rame di Pintinox sono caratterizzate da:
- Produzione made in Italy
- Rame puro al 99%
- Stagno puro al 99%
- Prodotta con materiali certificati e idonei al contatto alimentare
- L'altissima conducibilità termica del rame garantisce un'ottima precisione nella regolazione della temperatura
- Indispensabile nel settore della pasticceria
- Altissimo risparmio energetico
- Nickel free
EUR 237.20
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Base per bastardella
Caratteristiche materiale
L'acciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica, a causa della quale il calore non viene distribuito in modo uniforme: il cibo che si trova a contatto con il fondo riceve molto più calore rispetto a quello che sitrova più in alto.
Per questa ragione, i recipienti per cucinare in acciaio inox sono solitamente pentole per cuocere ad immersione, cioè usati nelle tecniche di cotture che richiedono grande quantità di liquidi come affogare o bollire.
Le pentole in acciaio di Ballarini sono dotate di un triplo fondo, ovvero di due dischi in acciaio con un disco di alluminio collocato tra l'uno e l'altro per favorire la diffusione del calore.
Caratteristiche tecniche
Le pentole della serie 9000 di Ballarini sono caratterizzate da:
- Un fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione.
- La manicatura professionale è in acciaio tubolare per un'ottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida.
EUR 36.75
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Bastardella in acciaio inox con due maniglie, diam.40cm
Caratteristiche materiale
L'acciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica, a causa della quale il calore non viene distribuito in modo uniforme: il cibo che si trova a contatto con il fondo riceve molto più calore rispetto a quello che sitrova più in alto.
Per questa ragione, i recipienti per cucinare in acciaio inox sono solitamente pentole per cuocere ad immersione, cioè usati nelle tecniche di cotture che richiedono grande quantità di liquidi come affogare o bollire.
Le pentole in acciaio di Ballarini sono dotate di un triplo fondo, ovvero di due dischi in acciaio con un disco di alluminio collocato tra l'uno e l'altro per favorire la diffusione del calore.
Caratteristiche tecniche
Le pentole della serie 9000 di Ballarini sono caratterizzate da:
- Un fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione.
- La manicatura professionale è in acciaio tubolare per un'ottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida.
EUR 141.00
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Padella in acciaio inox per induzione antiaderente con un manico, diam. 28cm (FINE SERIE)
Caratteristiche materiale
L'acciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica, a causa della quale il calore non viene distribuito in modo uniforme: il cibo che si trova a contatto con il fondo riceve molto più calore rispetto a quello che sitrova più in alto.
Per questa ragione, i recipienti per cucinare in acciaio inox sono solitamente pentole per cuocere ad immersione, cioè usati nelle tecniche di cotture che richiedono grande quantità di liquidi come affogare o bollire.
Le pentole in acciaio di Ballarini sono dotate di un triplo fondo, ovvero di due dischi in acciaio con un disco di alluminio collocato tra l'uno e l'altro per favorire la diffusione del calore.
Caratteristiche tecniche
Le pentole della serie 9000 di Ballarini sono caratterizzate da:
- Un fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione.
- La manicatura professionale è in acciaio tubolare per un'ottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida.
EUR 55.00
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Casseruola Bassa in alluminio 3mm per induzione, due maniglie, diam. 24cm
La Casseruola Bassa in alluminio 3mm per induzione di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alluminio ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, mantecare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti.
La Casseruola Bassa per induzione è realizzata in alluminio, materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi:
- Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore omogeneamente su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia.
- E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura.
- La linea con spessore 3 mm consente una buona maneggevolezza in cucina in quanto molto leggero
- Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione.
- Non necessita di particolare manutenzione: per mantenere le pentole splendenti utilizzare prodotti specifici
Per consigli su come utilizzare, mantenere e pulire la Casseruola Bassa in alluminio può cliccare QUI.
EUR 51.45
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Casseruola Bassa in alluminio 3mm per induzione, due maniglie, diam. 20cm
La Casseruola Bassa in alluminio 3mm per induzione di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alluminio ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, mantecare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti.
La Casseruola Bassa per induzione è realizzata in alluminio, materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi:
- Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore omogeneamente su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia.
- E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura.
- La linea con spessore 3 mm consente una buona maneggevolezza in cucina in quanto molto leggero
- Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione.
- Non necessita di particolare manutenzione: per mantenere le pentole splendenti utilizzare prodotti specifici
Per consigli su come utilizzare, mantenere e pulire la Casseruola Bassa in alluminio può cliccare QUI.
EUR 43.05
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Casseruola Alta in alluminio 3 mm per induzione, due maniglie, diam. 24cm
La Casseruola Alta in alluminio 3mm per induzione di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alluminio ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti.
La Casseruola Alta per induzione è realizzata in alluminio, materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi:
- Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore omogeneamente su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia.
- E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura.
- La linea con spessore 3 mm consente una buona maneggevolezza in cucina in quanto molto leggero
- Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione.
- Non necessita di particolare manutenzione: per mantenere le pentole splendenti utilizzare prodotti specifici
Per consigli su come utilizzare, mantenere e pulire la Casseruola Alta in alluminio può cliccare QUI.
EUR 55.65
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Pattumiera estraibile 1 secchio acciaio inox
Caratteristiche tecniche
- estrazione totale con chiusura assistita
- altezza 33 cm
- larghezza 26 cm
- Profondità 32 cm
- 1 secchio capacità 15 litri
- Le viti per agganciare la pattumiera non sono incluse nella confezione
EUR 144.00
