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Vassoio ovale gourmet in porcellana Le Coq Abyssos, cm 26,5x17,5
I Vassoi Le Coq Porcelaine, sono realizzati in porcellana e si caratterizzano per resistenza, durezza e traslucidità.
La linea Abyssos si caratterizza per i colori vividi e sfumature intense: sono di colore bianco matt e blu.
Una collezione emersa dai profondi abissi del mare per accompagnare le più intriganti creazioni culinarie. Ogni pezzo di questa collezione è decorato a mano e per questo unico ed irriproducibile.
EUR 31.50
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Vassoio ovale gourmet in porcellana Le Coq Abyssos, cm 21x14
I Vassoi Le Coq Porcelaine, sono realizzati in porcellana e si caratterizzano per resistenza, durezza e traslucidità.
La linea Abyssos si caratterizza per i colori vividi e sfumature intense: sono di colore bianco matt e blu.
Una collezione emersa dai profondi abissi del mare per accompagnare le più intriganti creazioni culinarie. Ogni pezzo di questa collezione è decorato a mano e per questo unico ed irriproducibile.
EUR 20.50
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Coppa gourmet in porcellana Le Coq Abyssos, cm 14x13,5, 6 pezzi
I Piatti Le Coq Porcelaine, sono realizzati in porcellana e si caratterizzano per resistenza, durezza e traslucidità.
La linea Abyssos si caratterizza per i colori vividi e sfumature intense: sono di colore bianco matt e blu.
Una collezione emersa dai profondi abissi del mare per accompagnare le più intriganti creazioni culinarie. Ogni pezzo di questa collezione è decorato a mano e per questo unico ed irriproducibile.
EUR 137.00
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Piatto da portata rettangolare S in ardesia, 4 pezzi
Il piatto da portata in ardesia aggiunge un tocco elegante in cucina ed è ottimo per servire dei deliziosi snack con stile.
Può essere usato anche come lavagna per menù o note.
I piedini antiscivolo garantiscono una maggiore stabilità e sicurezza.
Il materiale ardesia è igienico, antibatterico, inodore e idoneo al contatto con alimenti. Adatto per frigorifero e lavastoviglie.
EUR 12.50
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Kit per formaggio Amigo, 4 pezzi
Con questo set si ha tutto a disposizione per servire un piatto di formaggio appetitoso e delizioso.
Il Kit è composto da:
- Il tagliere rotondo con manico in legno di faggio offre spazio sufficiente per diversi tipi di formaggio.
- I 3 coltelli formaggio in acciaio inox: coltello con lama forata, coltello con punta biforcuta, coltello per formaggi duri.
Offrono la soluzione ottimale per ogni tipologia di taglio. I coltelli sono lavabili in lavastoviglie. Per il tagliere è consigliato il lavaggio a mano.
EUR 47.00
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Affettaformaggio Monaco+ in acciaio inox
Questo Affettaformaggio ha tutte le caratteristiche tecniche necessarie, che aiutano ad ottenere scaglie e fettine sottili di formaggio stagionato. La struttura ben ponderata nella parte piatta fa sì che ci sia poca resistenza durante l'uso.
La lama ondulata garantisce un taglio senza sforzo. Grazie al trattamento antiaderente brevettato, le scaglie non restano attaccate all'utensile. Il manico ergonomico consente un maneggio confortevole.
Adatto al lavaggio in lavastoviglie.
EUR 18.50
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Coltello castagna cm 3 linea Premana Professional di Sanelli
Caratteristiche tecniche
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea Premana Professional si possono così riassumere:
Lame:
- Elevata durezza (54-56 HRC).
- Buona flessibilità.
- Elevato potere tranciante.
- Lunga durata del filo.
- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
- Ottima facilità di raffilatura.
- La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature.
Manici:
- Design ergonomico esclusivo del manico. E' frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari ( un'unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.
- La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatore.
- Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'uso.
- Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee.
- Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti.
- Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatile. E' garantita in tal modo l'igiene più assoluta.
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.
- Il colore verde dell manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.
Realizzando la linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. migliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli U.S.A
EUR 8.75
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Affettatrice manuale per pane, diametro lama 19 cm
Affettatrice per tagliare il pane in design retro con base ribaltabile, in metallo e acciaio inox.
Dotato di una regolazione fine con scala, vassoio raccoglibriciole e piedini antiscivolo per una arresto sicuro.
Il coltello ondulato in acciaio inox inossidabile ha un diametro di 19 cm.
EUR 169.50
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Ceppo coltelli magnetico in frassino e acciaio, cm 28x9x25,5
Supporto portacoltelli magnetico in legno di quercia con elegante piede in acciaio inox, perfetto attrezzo per l'appassionato che vuole unire praticità e design in cucina.
Permette di afferrare direttamente, su entrambi i lati, fino a 10 coltelli con una lunghezza della lama massima di 23 cm, risparmiando tempo e senza dover inserire ed estrarre la lama dalle fessure del ceppo tradizionale.
EUR 61.00
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Tagliere rettangolare in fibra di legno con scanalatura, nero, cm 36x23x0,9
Tagliere realizzato in fibre di legno laminate sono più dure e robuste, perchè vengono pressati ad alta pressione (2800t) ed addensati ad una temperatura di 140°C.
Inoltre sono idonei al contatto con alimenti, antibatterici, lavabili in lavastoviglie e resistenti fino ad una temperatura di 140°°C.
La superficie del tagliere non rovina il filo del coltello.
EUR 28.50
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Tagliere per pizza rettangolare con manico in bambù, Eco Line, cm 51,5x32x1
Tagliere per pizza rettangolare con manico in bambù, Eco Line
Realizzato in bambù, una materia prima naturale e rapidamente rinnovabile. L'alternativa sostenibile al legno e robusta.
Pulizia e manutenzione: pulirlo solo con un panno umido e lasciarlo asciugare in posizione verticale. Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.
EUR 14.50
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Tagliere pizza in bambù, Eco Line, cm 45x29x1
Il Tagliere pizza è ideale per servire in tavola la pizza, ma è anche una pala pizza utile per ogni pizzaiolo perchè maneggevole grazie al bordo inclinato.
Realizzato in bambù, una materia prima naturale e rapidamente rinnovabile. L'alternativa sostenibile al legno e robusta.
Pulizia e manutenzione: pulirlo solo con un panno umido e lasciarlo asciugare in posizione verticale. Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.
EUR 10.00
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Tagliere rettangolare in bambù Eco Line, cm 28x20x1,2
Tagliere rettangolare Eco Line di alta qualitá.
Realizzato in bambù, una materia prima naturale e rapidamente rinnovabile. L'alternativa sostenibile al legno e robusta.
La sua densità previene i tagli profondi, in cui si depositano germi e batteri.
Pulizia e manutenzione: pulirlo solo con un panno umido e lasciarlo asciugare in posizione verticale.
EUR 6.50
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Pentola in acciaio inox per induzione, linea ZWILLING® Passion, diam. 16cm
Pentola in acciaio inox per induzione, linea ZWILLING® Passion.
Questa pentola aggiunge un tocco di eleganza in cucina o sulla tavola. La superficie lucida le conferisce un look sofisticato e la rende molto facile da curare. Anche aggiungere liquidi è più facile grazie alla scala graduata integrata, che permette di cuocere facilmente gli alimenti nelle giuste quantità. C
Oltre ad essere maneggevole, questa pentola ZWILLING® Passion può inoltre essere usata su tutte le fonti di calore e nel forno, per permettervi di tenere in caldo gli alimenti fino al momento di impiattarli, poiché il fondo SIGMA Classic + con nucleo in alluminio trattiene il calore perfettamente. Potrete anche risparmiare energia usando il coperchio ad alta tenuta incluso con la pentola. Il bordo svasato permette ad appassionati e chef professionisti di versare gli alimenti con precisione.
Caratteristiche tecniche:
- La finitura in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità è igienica e non altera i sapori
- Fondo a sandwich SIGMA Classic+
- Trattiene e distribuisce al meglio il calore
- Scala graduata integrata
- Adatta all'uso anche su piani cottura a induzione
EUR 67.20
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Stick per cottura a bassa temperatura Zwilling, nero
Stick per cottura a bassa temperatura Zwilling, ideale per le cotture sous-vide. Questo tipo di cottura, detta anche cottura sottovuoto, prevede di cuocere in acqua carne o pesce, ma anche verdura o frutta. Il tutto è confezionato in sicurezza all'interno del sacchetto per sottovuoto.
Il pratico e comodo stick per cottura a bassa temperatura ZWILLING ENFINIGY non solo controlla la temperatura dell'acqua e i tempi di cottura, ma è anche facilissimo da utilizzare: potrai infatti impostare la temperatura e i tempi di cottura che desideri sul display touch a LED. Con una precisione impeccabile: puoi infatti regolare la temperatura in scatti di 0,5 °C in un range compreso fra 40 e 70 °C, con una precisione di +/- 0,1°C - 0,2 °C. E mentre ti dedichi alle altre operazioni nella tua cucina, il timer tiene la cottura sotto controllo. Al termine del tempo impostato, lo stick per cottura a bassa temperatura ti avvisa con un segnale acustico e arresta automaticamente la cottura.
Caratteristiche tecniche:
- Display touch a LED intuitivo, con visualizzazione integrata di temperatura e timer
- Impostazione precisa della temperatura: da 0 °C a 90 C° in scatti di 0,5 °C
- Temperatura sempre uniforme: da +/- 0,1 °C - 0,2 °C in un range compreso fra 40 °C e 70 °C
- Funzione timer da 0 a 99:59 ore, in scatti da un 1 minuto / segnale acustico al termine del tempo impostato / si arresta in automatico
- 1200 Watt di potenza per riscaldare velocemente il bagno di cottura
- Clip integrata per fissare alla pentola o al contenitore
- Massima sicurezza, grazie alla certificazione IPX7
- Resistenza in acciaio con componenti in plastica resistenti al calore nella parte inferiore, per evitare graffi alla pentola
- Lunghezza del cavo: 1,25 m
EUR 116.10
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Tegame in acciaio inox per induzione, linea ZWILLING® Pro, diam. 28cm
La linea Zwilling Pro stabilisce degli standard di qualità, varietà e, soprattutto, design in cucina. Le pentole di questa linea sono realizzate in acciaio inossidabile.
Con questo tegame in acciaio friggi, cuoci e fai stufati come un vero pro.
Caratteristiche tecniche:
- Acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità particolarmente igienico, robusto e resistente ai graffi
- Fondo rinforzato con titanio particolarmente adatto per il lavaggio in lavastoviglie
- Il fondo multistrato SIGMA Classic+, con conservazione e distribuzione del calore ottimali, aiuta a risparmiare energia mentre cucini
- Bordo a versare particolarmente ampio per versamenti precisi senza alcun gocciolamento
- La scala graduata integrata facilita le misurazioni direttamente nella pentola
- I robusti manici in acciaio inossidabile rimangono freddi a lungo e garantiscono una presa confortevole
- Per tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione
- Ideale per preparare deliziose pietanze al forno (fino a 200 °C)
EUR 92.75
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Pentola alta in acciaio inox per induzione, linea ZWILLING® Pro, diam. 24cm
La linea Zwilling Pro stabilisce degli standard di qualità, varietà e, soprattutto, design in cucina. Le pentole di questa linea sono realizzate in acciaio inossidabile.
Caratteristiche tecniche:
- Acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità particolarmente igienico, robusto e resistente ai graffi
- Fondo rinforzato con titanio particolarmente adatto per il lavaggio in lavastoviglie
- Il fondo multistrato SIGMA Classic+, con conservazione e distribuzione del calore ottimali, aiuta a risparmiare energia mentre cucini
- Bordo a versare particolarmente ampio per versamenti precisi senza alcun gocciolamento
- La scala graduata integrata facilita le misurazioni direttamente nella pentola
- I robusti manici in acciaio inossidabile rimangono freddi a lungo e garantiscono una presa confortevole
- Per tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione
- Ideale per preparare deliziose pietanze al forno (fino a 200 °C)
EUR 115.15
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Capsule di gas argon Coravin Pure, confezione 6 pezzi
Le capsule Coravin Pure™ alimentano tutti i sistemi di conservazione del vino Coravin.
Il gas argon puro in esse contenuto pressurizza la bottiglia in modo che il vino fuoriesca dall'ago, quindi ricopre il vino rimanente quando viene rimosso il sistema. Le capsule sono compatibili con tutti i sistemi Coravin di consumo.
Come funziona:
-Svita: Fai scorrere verso l'alto le SmartClamps™ usando lo sblocco della morsa. Svita il copricapsula.
- Inserisci una capsula e riavvita il copricapsula in modo rapido e completo, assicurandosi che non ci sia spazio tra il sistema e la coppetta. Fai scorrere le SmartClamps™ verso il basso. Ora puoi versare.
Scopri nel video come sostituire una capsula:
EUR 52.99
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Set Salvavino Timeless Three +, 7 pezzi
Versa i tuoi vini preferiti senza mai rimuovere il tappo. Il Coravin® Timeless Three+ contiene tutto il necessario per elevare le tue conoscenze nel mondo del vino. Caratterizzato da una struttura total black il sistema Three+ ti permetterà di conservare i vini fermi per settimane, mesi o anche anni. L'aeratore espone rapidamente flussi sottili di vino all'aria durante la mescita, per risultati equivalenti a una decantazione di circa 60-90 minuti.
Il set è composto da 7 pezzi:
- 1 sistema di mescita del vino Timeless Three nero
- 2 tappo a vite Coravin che possono essere usati su qualsiasi bottiglia con tappo a vite per l'uso di tutti gli aghi Coravin. Il silicone autosigillante protegge il vino fino a tre mesi.
- 1 aeratore Coravin che crea piccoli getti di vino mentre si versa, aerando rapidamente il vino per ottenere risultati equivalenti a 60-90 minuti di decantazione.
- 1 strumento di pulizia dell'ago, se l'ago Coravin si ostruisce, utilizza lo strumento di pulizia dell'ago per rimuovere eventuali residui di sughero.
- 2 capsule Coravin Pure™ contengono gas argon puro e vengono prodotte e ispezionate per assicurare il più alto livello di conservazione senza produrre alcun impatto sul gusto del vino. Ogni capsula vi permetterà di versare fino a quindici bicchieri da 150 ml di vino.
Come funziona:
-Inserisci: Allinea le SmartClamps™ sul collo della bottiglia e con un movimento fluido spingi con decisione sull'impugnatura.
- Inclina e versa: Inclina la bottiglia finché il beccuccio non si trova sul bicchiere. Premi e rilascia rapidamente la leva per versare
EUR 259.99
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Set Salvavino Pivot nero, 4 pezzi
Prolunga la vita dei tuoi vini di tutti i giorni con il sistema di conservazione del vino Coravin® Pivot. L'ingegnosa combinazione Stopper e dispositivo Pivot permette di conservare il vino rimanente fino a 4 settimane, in modo che l'ultimo bicchiere abbia le stesse sorprendenti caratteristiche del primo.
Il set è composto da:
- 1 sistema di mescita del vino dispositivo Pivot™ insieme agli Stopper Pivot™ per versare e conservare il vino fino a 4 settimane
- 2 Stopper Pivot, per sostituire il tappo di sughero o il tappo a vite della bottiglia di vino.
- 1 capsula Coravin Pure™ che contiene gas argon puro e vengono prodotte e ispezionate per assicurare il più alto livello di conservazione senza produrre alcun impatto sul gusto del vino.
Come funziona:
- Aprire la bottiglia di vino. Sostituire il tappo di sughero o a vite con uno Stopper Pivot con il tappo aperto (assicurarsi che il tappo e il collo della bottiglia siano entrambi asciutti).
-Per versare, inserisci il dispositivo Pivot nello Stopper apposito. Inclina la bottiglia portando il beccuccio sul bicchiere, quindi tieni premuto il pulsante sul dispositivo. Lascia il pulsante e riporta la bottiglia in posizione verticale per smettere di versare.
EUR 129.99