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Casseruola alta Serie 12200 5-Ply in Alu-inox con un manico per induzione, diam.16cm
La linea 12200 5-ply di Paderno è la serie di pentole professionali ed eleganti prediletta per show cooking e cucine front cooking, per risultati professionali sempre garantiti. Costruita con metalli di prima qualità per garantire bellezza e prestazioni nel tempo. Caratteristiche tecniche:
- Il corpo delle pentole è integralmente in multilaminato per garantire un riscaldamento rapido e uniforme. Interno in acciaio inossidabile 18/10 satinato, anima in alluminio trilaminato, esterno in acciaio inossidabile per induzione con finitura a specchio. Unisce i vantaggi dell'elevata conducibilità termica dell'alluminio e l'elevata resistenza dell'acciaio inossidabile.
- E' dotata di manici in acciaio inox resistenti al calore progettati per fornire una presa sicura ed ergonomica.
- Finitura lucida, fissati saldamente ai corpi con rivetti in acciaio inossidabile assicurano equilibrio e stabilità.
- Spessore medio 2,7 mm.
- Adatte ad uso su tutti i fuochi inclusa l'induzione, fornelli elettrici e in vetroceramica. Non adatte per l'utilizzo in microonde.
EUR 60.55
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Casseruola media in alluminio antiaderente per induzione con un manico, spessore 4 mm, diam. 20cm
Perché comprare la Casseruola media in alluminio antiaderente con un manico della serie 6000 in alluminio di Ballarini Professionale?
La Casseruola media in alluminio antiaderente per induzione con un manico in acciaio è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti.
Le pentole della Nuova Serie 6000 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da:
- Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente.
- La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a "piena presa", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef.
- Le pentole Ballarini della serie 6000 sono caratterizzate da un corpo in alluminio e da un rivestimento sia interno che esterno chiamato Kerastone Profi
Caratteristiche tecniche del materiale:
- Alluminio antiaderente
- Finitura esterna: ad altissima resistenza termica, antimacchia e facile da pulire
- Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi. Esso è testato per resistere a graffi e per garantire la superiore qualità di antiaderenza e resistenza ad abrasioni, permettendo di cucinare le pietanze senza la necessità di grassi in aggiunta garantendo inoltre facile e veloce pulizia della padella a fine servizio.
- Spessore costante di 4mm
- Ideale per le più variegate esigenze di cottura
EUR 53.25
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Stampo Frozen Fiocco di neve Nordic Ware
Stampo per torta Frozen Snowflakes color argento ispirata alla neve e al cartone Frozen che farà impazzire i vostri bambini. Amerai i dettagli di questa torta a forma di fiocco di neve, non può mancare una creazione al centro della tavola con la tua torta dolce o salata!
Caratteristiche tecniche:
- Materiale: Alluminio pressofuso
- Rivestimento antiaderente
- Dimensioni: 27,9 x 27,9 x 5,7 cm
- Capacità: 6 cup (2,4 Lt)
- Peso: 675 g
- Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato
- Made in USA
EUR 50.31
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Coperchio universale tondo in vetro completo Woll, diam. 20cm
Coperchio in vetro Woll, realizzato in vetro temperato e dotato di uno sfiato permanente per il vapore, progettato per adattarsi perfettamente a tutte le pentole Woll.
Vetro temprato trasparente resistente fino a 250°C , Compatibile con le pentole della linea Diamond Lite e Titan Best
Lavabile in lavastoviglie
EUR 17.90
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Padella alta in alluminio antiaderente per induzione, con manico, Eco lite, diam. 24cm
Padella alta antiaderente Woll Eco Lite in alluminio riciclato facile da maneggiare 35% più leggera, adatta a tutti i tipi di cucine. Il rivestimento antiaderente Saphir è perfetto per cucinare senza grassi ideale per un'alimentazione più sana.
Eco Lite è la linea di Woll più strettamente attenta alla sostenibilità ambientale, realizzata con materiali naturali e riciclati e con processo tecnologico che cerca di ridurre al minimo il consumo di energia.
Caratteristiche tecniche della Padella Woll:
- Materiale: alluminio
- Manico rimovibile comodo e sicuro
- Rivestimento Saphir, in zaffiro rinforzato
- Capacità: 2,5 L
- Made in Germany
- Corpo resistente in forno fino a 220°C
- Lavabile in lavastoviglie
- Ideale per tutti i tipi di cottura: gas, induzione, elettrico, vetroceramica, forno.
Processo di stratificazione del prodotto: 1 Corpo in alluminio pressofuso attraverso una speciale tecnologia il processo di lavorazione garantisce l'assenza della formazione di bolle d'aria. 2 Processo di sabbiatura che aumenta la superficie di 15 volte e assicura così la migliore tenuta per gli strati successivi. 3 Lo strato di base particolarmente duro e resistente al taglio: cristalli di titanio o di diamante sono applicati all'alluminio con un getto di plasma a 20.000°C. 4. L'esclusivo strato protettivo contro la corrosione causata dai cibi acidi. 5. Strato che fornisce eccellenti proprietà antiaderenti. 6. Lo strato superiore appositamente sviluppato è rinforzato con particelle di ceramica, zaffiro o diamante per garantire la conduzione ottimale del calore e la resistenza.
EUR 89.90
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Bistecchiera in alluminio fuso antiaderente per induzione, con due manici, Diamond Lite, 28x28cm
Bistecchiera antiaderente per induzione Woll Diamond Lite in alluminio fuso forgiato a mano e bordo rinforzato, adatta a tutti i tipi di cucine. La base termica di circa 6 mm di spessore permette un ottimo accumulo di calore senza deformarsi al contatto con alte temperature.
La Diamond LITE è una serie Woll fusa a mano con manico rimovibile. Leggero ma robusto, con rivestimento diamantato a 5 strati. Tutti i prodotti sono fusi individualmente a mano con una raffinata lega di alluminio, non stressata e senza bolle d'aria. La superficie è estremamente resistente al tagli grazie al trattamento con il rivestimento antiaderente unico, affidabile e collaudato che permette una cottura salutare senza grassi aggiunti.
Caratteristiche tecniche della Bistecchiera in alluminio antiaderente Woll:
- Materiale: alluminio fuso di alta qualità
- Manico rimovibile comodo e sicuro, con attacco solido e resistente fuso in un unico pezzo, salvaspazio
- Rivestimento Diamantato a 5 strati
- Made in Germany
- Corpo resistente in forno fino a 250°C
- Lavabile in lavastoviglie
- Ideale per tutti i tipi di cottura: gas, induzione, elettrico, vetroceramica, forno.
- Assicura un assorbimento del calore rapido ed efficiente e conduttività ottimale del calore in modo omogeneo
- Alta resistenza all'abrasione e ai graffi
Processo di stratificazione del prodotto: 1 Corpo in alluminio pressofuso attraverso una speciale tecnologia il processo di lavorazione garantisce l'assenza della formazione di bolle d'aria. 2 Processo di sabbiatura che aumenta la superficie di 15 volte e assicura così la migliore tenuta per gli strati successivi. 3 Lo strato di base particolarmente duro e resistente al taglio: cristalli di titanio o di diamante sono applicati all'alluminio con un getto di plasma a 20.000°C. 4. L'esclusivo strato protettivo contro la corrosione causata dai cibi acidi. 5. Strato che fornisce eccellenti proprietà antiaderenti. 6. Lo strato superiore appositamente sviluppato è rinforzato con particelle di ceramica, zaffiro o diamante per garantire la conduzione ottimale del calore e la resistenza.
EUR 159.90
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Padella svasata alta Induction Chef in alluminio e acciaio con antiaderente Shark Skin per induzione, diam. 28cm
La Padella Svasata alta in alluminio antiaderente 3mm e acciaio per induzione di Pentole Agnelli della nuova linea Induction Chef si compone di manicatura in acciaio inox e corpo bilaminato 2Ply. E' ideale per cottura al salto di paste e l'apertura di mitilli.
La Padella Svasata Alta Induction Chef antiaderente per induzione è:
- corpo in alluminio puro 2,5mm rivestito internamente con antiaderente Shark Skin ed esternamente da una lamina in acciaio ferrittico satinato
- assicura un perfetto e universale accoppiamento induttivo con i fornelli a induzione garantendo il funzionamento anche alla massima potenza
- Le elevate doti di antiaderenza date dall'elevato spessore dello strato antiaderente (maggiore del 300% rispetto ad un normale antiaderente spruzzato) donano a questo prodotto una longevità senza precedenti
- Il rivestimento antiaderente delle padelle della Linea Agnelli Induction Chef ha una base di PTFE (politetrafluoroetilene) coadiuvato da un polimero ad alta resistenza all'abrasione, permettendo così di avere una padella durevole e pulibile facilmente.
L'alluminio è un materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi:
- Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore omogeneamente su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia.
- Grazie al rivestimento antiaderente Shark Skin non necessità dell'utilizzo di oli e grassi, favorendo così una cucina leggera e salutare
- E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura
- La linea con spessore 3 mm consente una buona maneggevolezza in cucina in quanto molto leggero
- Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione
- PFOA free, no piombo, no cadmio
Consigli di utilizzo:
- Si sconsiglia di non utilizzare oggetti appuntiti o taglienti che possono lasciare segni all'interno degli strumenti di cottura. Qualora, inavvertitamente, doveste segnare il fondo antiaderente, questo non preclude l'antiaderenza dello strumento di cottura e non comporta alcun danno alla salute.
- Non utilizzare spugnette troppo abrasive per la pulizia.
- L'antiaderente predilige cotture veloci e “dinamiche”, dove la potenza della fonte di calore è determinante
EUR 90.30
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Padella alta in alluminio fuso antiaderente per induzione Titan Best Woll, diam. 28cm
Padella alta Woll Titan Best antiaderente in alluminio fuso forgiato a mano e bordo rinforzato, adatta a tutti i tipi di cucine.
Titan Best è la padella perfetta realizzata in alluminio fuso Diamond Titan Best ha un rivestimento ultra duro in titanio a 5 strati con veri cristalli di diamante incorporati. Questo la rende una padella con una superficie particolarmente dura e resistente ai graffi e abrasioni, di lunga durata e con eccezionali proprietà antiaderenti. Ideale per friggere con pochi grassi usando poca energia grazie alla conducibilità termica molto alta.
Caratteristiche tecniche della padella Woll:
- Materiale: alluminio fuso di alta qualità
- Manico rimovibile comodo e sicuro, con attacco solido e resistente fuso in un unico pezzo
- Rivestimento Diamond XR
- Made in Germany
- Corpo resistente in forno fino a 250°C
- Lavabile in lavastoviglie
- Capacità: 3,5 L
- Ideale per tutti i tipi di cottura: gas, induzione, elettrico, vetroceramica, forno.
Processo di stratificazione del prodotto: 1 Corpo in alluminio pressofuso attraverso una speciale tecnologia il processo di lavorazione garantisce l'assenza della formazione di bolle d'aria. 2 Processo di sabbiatura che aumenta la superficie di 15 volte e assicura così la migliore tenuta per gli strati successivi. 3 Lo strato di base particolarmente duro e resistente al taglio: cristalli di titanio o di diamante sono applicati all'alluminio con un getto di plasma a 20.000°C. 4. L'esclusivo strato protettivo contro la corrosione causata dai cibi acidi. 5. Strato che fornisce eccellenti proprietà antiaderenti. 6. Lo strato superiore appositamente sviluppato è rinforzato con particelle di ceramica, zaffiro o diamante per garantire la conduzione ottimale del calore e la resistenza.
EUR 152.91
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Padella svasata alta alluminio diam. 36cm
Caratteristiche materiale
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Convenienza rapporto qualità-prezzo.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- E' sicuro dal punto di vista igienico.
- Non ha bisogno di manutenzione.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
Caratteristiche tecniche
- Linea in lega di alluminio ad alto spessore
- Spessore fondo costante 5 mm
- Finitura interna: in alluminio lavato decapato neutralizzato
- Finitura esterna: alluminio satinato
- Fondo: fondo per induzione realizzato con speciale applicazione brevettata di un disco in acciaio. Garantisce un' omogenea distribuzione del calore.
- Adatto per tutte le fonti di calore
- Manicatura: manicatura professionale in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore
EUR 61.50
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Casseruola media in alluminio antiaderente Stone per induzione con due maniglie, spessore 4 mm, diam. 24cm
Perché comprare la Casseruola in alluminio antiaderente con maniglie della serie 6900 in alluminio di Ballarini Professionale?
La Casseruola media in alluminio antiaderente per induzione con un due maniglie in acciaio è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti.
Le pentole della Nuova Serie 6900 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da:
- Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente.
- La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a "piena presa", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef.
Caratteristiche tecniche del materiale:
- Alluminio antiaderente effetto pietra
- Finitura esterna: alluminio satinato
- Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi Granite. Tale rivestimento antigraffio è realizzato con particelle minerali e ha un particolare effetto "pietra", che danno la possibilità di cuocere come se si usasse appunto la pietra naturale. Il quantitativo di condimento da utilizzare per evitare al cibo di attaccarsi quindi è praticamente pari a zero, senza contare che si possono ottenere delle rosolature perfette anche di cibi poveri di acqua; dunque il vantaggio del Profi Granite è l'altissima genuinità dei suoi risultati di cottura.
- Spessore costante di 4mm
- Ideale per le più variegate esigenze di cottura
EUR 72.38
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Tegame in alluminio antiaderente Stone per induzione con maniglie in acciaio inox, spessore 4 mm, diam. 28cm
Perché comprare il Tegame in alluminio antiaderente con maniglie della serie 6900 in alluminio di Ballarini Professionale?
Il tegame in alluminio antiaderente per induzione con maniglie in acciaio è ideale per arrostire, brasare, stufare e viene utilizzato per cotture che non richiedano la bollitura in particolare per pietanze di carne e verdura.
Le pentole della Nuova Serie 6900 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da:
- Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente.
- La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a "piena presa", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef.
Caratteristiche tecniche del materiale:
- Alluminio antiaderente effetto pietra
- Finitura esterna: alluminio satinato
- Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi Granite. Tale rivestimento antigraffio è realizzato con particelle minerali e ha un particolare effetto "pietra", che danno la possibilità di cuocere come se si usasse appunto la pietra naturale. Il quantitativo di condimento da utilizzare per evitare al cibo di attaccarsi quindi è praticamente pari a zero, senza contare che si possono ottenere delle rosolature perfette anche di cibi poveri di acqua; dunque il vantaggio del Profi Granite è l'altissima genuinità dei suoi risultati di cottura.
- Spessore costante di 4mm
- Ideale per le più variegate esigenze di cottura
EUR 60.75
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Tegame in alluminio per induzione con maniglie in acciaio inox, spessore 4 mm, diam. 24cm
Perché comprare il Tegame in alluminio con due maniglie della serie 6800 in alluminio di Ballarini Professionale?
Il Tegame in alluminio per induzione spessore 4mm è ideale per arrostire, brasare, stufare e viene utilizzato per cotture che non richiedano la bollitura.
Le pentole della Nuova Serie 6800 di Ballarini sono caratterizzate da:
- Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente.
- La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a ""piena presa"", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef.
Caratteristiche tecniche del materiale:
- Alluminio bianco per induzione
- Finitura esterna e interna: alluminio lavato decapato neutralizzato
- Spessore costante di 4mm
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poiché sono leggere e maneggevoli
- E' sicuro dal punto di vista igienico
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP
EUR 42.38
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Padella dritta 'a friggere' in alluminio per induzione, spessore 4 mm, diam. 28cm
Perché comprare la Padella dritta per friggere della serie 6800 in alluminio di Ballarini Professionale?
La Padella dritta con un manico in alluminio per induzione spessore 4mm è ideale per mantecare, caramellare, friggere, cuocere al salto e arrostire.
Le pentole della Nuova Serie 6800 di Ballarini sono caratterizzate da:
- Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente.
- La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a ""piena presa"", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef.
Caratteristiche tecniche del materiale:
- Alluminio bianco per induzione
- Finitura esterna e interna: alluminio lavato decapato neutralizzato
- Spessore costante di 4mm
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poiché sono leggere e maneggevoli
- E' sicuro dal punto di vista igienico
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP
EUR 42.38
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Padella svasata bassa in alluminio per induzione, spessore 4 mm, diam. 32cm
Perché comprare la Padella svasata bassa della serie 6800 in alluminio di Ballarini Professionale?
La Padella svasata bassa per saltare in alluminio per induzione spessore 4mm è ideale per cottura al salto di paste, verdure e per la preparazione di omelette.
Le pentole della Nuova Serie 6800 di Ballarini sono caratterizzate da:
- Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente.
- La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a "piena presa", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef.
Caratteristiche tecniche del materiale:
- Alluminio bianco per induzione
- Finitura esterna e interna: alluminio lavato decapato neutralizzato
- Spessore costante di 4mm
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poiché sono leggere e maneggevoli
- E' sicuro dal punto di vista igienico
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP
EUR 46.13
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Kit 'entra in casa' di Pentole per induzione e accessori linea Efficient Pintinox 6 pezzi + Set coltelli Supra Sanelli Ambrogio
Il Kit completo di tutti gli strumenti indispensabili in cucina: pentole, padelle, accessori e set di coltelli da cucina. Perfetto per chi desidera un set già composto da inserire nella nuova cucina, o per chi vuole rinnovare la propria cucina con un nuovo set.
Il Kit è composto da:
- Batteria di pentole antiaderenti 3-4 persone in alluminio pressofuso per induzione, linea Efficient Plus, 6 pezzi
- Set cucina in silicone
- Set di coltelli da cucina Sanelli Ambrogio linea Supra, 5 pezzi
La batteria di pentole è in fusione di alluminio, 6mm di spessore, la serie EFFICIENT PLUS grazie al nuovo antiaderente Teflon™ Profile dal rendimento superiore e dall'elevata resistenza ai graffi è perfetta per i cuochi che non cercano compromessi.
PROPOSTA ESCLUSIVA DI PENTOLE PROFESSIONALI!
EUR 339.98
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Lunchbox To-Go Organic Collection, cm 19x11x6
Lunchbox Lekue della serie To-Go - Organic, al 100% ermetico per un trasporto sicuro ed è l'ideale per un pranzo fuori casa. Grazie alla valvola integrata, i cibi preparati possono essere riscaldati direttamente nel microonde. Inoltre è dotato di uno scompartimento per riporre le posate.
Adatto per frigorifero, microonde e lavastoviglie. Privo di BPA.
Dimensioni (LxPxA): 19 x 10 x 6 cm Volume: 0,5
L'obiettivo della nuova collezione "Organic" è quello di produrre prodotti con una percentuale inferiore di plastica, utilizzando materiali organici o riciclati dagli scarti dell'industria, garantendo prodotti riciclabili al 100% con una lunga vita. Il nuovo materiale organico è costituito da un mix di fibra di legno e polipropilene, mediante sterilizzazione ad alta temperatura e raggi UV.
EUR 18.50
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Coltello Santoku cm 19 con rivetti, linea Iside Ulivo Maglio Nero
Coltello Santoku linea Iside di Maglio Nero è un coltello nato per lavorare le verdure, grazie ai suoi alveoli che fanno si che nulla si attacchi alla lama, ma può essere utilizzato anche sula carne. Il manico in legno d'ulivo rende ogni coltello Maglio Nero unico, le venature, scelte con cura, sono sempre diverse proprio per la naturalità del prodotto.
Caratteristiche tecniche:
- Acciaio Lama: acciaio inox inossidabile NitroB, martensitico (famiglia AISI 420)
- Durezza: 57 HRC
- Manico: a codolo pieno, realizzato in pregiato legno di Ulivo lucidato con rivetti in acciaio inox.
- Lunghezza Lama: 19cm
- Lunghezza Manico: 12,3cm
- Lunghezza totale: 31,3cm
La Linea Iside nasce dalla collaborazione con la Chef Iside De Cesare, per soddisfare al meglio tutte le esigenze di taglio
in cucina. E' caratterizzata da linee moderne eleganti e funzionali, lame durevoli nel tempo che garantiscono una elevata tenuta del tagliente oltre ad una spiccata resistenza alla corrosione. Il loro speciale design è studiato per offrire una confortevole impugnatura e ottimizzare il bilanciamento del coltello.EUR 67.00
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Coltello cucina trinciante cm 25 con rivetti, linea Iside Ulivo Maglio Nero
Coltello Cucina linea Iside di Maglio Nero multiuso e versatile che può essere utilizzato per diverse preparazioni in cucina, grazie alla sua forma può lavorare su verdure, pesce e dolci. Il manico in legno d'ulivo rende ogni coltello Maglio Nero unico, le venature, scelte con cura, sono sempre diverse proprio per la naturalità del prodotto.
Caratteristiche tecniche:
- Acciaio Lama: acciaio inox inossidabile NitroB, martensitico (famiglia AISI 420)
- Durezza: 57 HRC
- Manico: a codolo pieno, realizzato in pregiato legno di Ulivo lucidato con rivetti in acciaio inox.
- Lunghezza Lama: 25cm
- Lunghezza Manico: 13,3cm
- Lunghezza totale: 38,3cm
La Linea Iside nasce dalla collaborazione con la Chef Iside De Cesare, per soddisfare al meglio tutte le esigenze di taglio
in cucina. E' caratterizzata da linee moderne eleganti e funzionali, lame durevoli nel tempo che garantiscono una elevata tenuta del tagliente oltre ad una spiccata resistenza alla corrosione. Il loro speciale design è studiato per offrire una confortevole impugnatura e ottimizzare il bilanciamento del coltello.EUR 76.50
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Coltello salmone alveaolato cm 30 con rivetti, linea Iside Maglio Nero
Coltello salmone linea Iside di Maglio Nero adatto per la lavorazione del pesce come il salmone grazie alla sua lama lunga, ma grazie alla sua forma può essere utilizzato anche per l'uso su affettati. Il manico è in POM, un polimero resistente, facile da pulire e grazie alla sua forma permette una confortevole impugnatura e ottimizza il bilanciamento del coltello.
Caratteristiche tecniche:
- Acciaio Lama: acciaio inox inossidabile NitroB, martensitico (famiglia AISI 420)
- Durezza: 57 HRC
- Manico: a codolo pieno, in POM lucidato e rivetti inox.
- Lunghezza Lama: 30cm
- Lunghezza Manico: 11,8cm
- Lunghezza totale: 41,8cm
La Linea Iside nasce dalla collaborazione con la Chef Iside De Cesare, per soddisfare al meglio tutte le esigenze di taglio
in cucina. E' caratterizzata da linee moderne eleganti e funzionali, lame durevoli nel tempo che garantiscono una elevata tenuta del tagliente oltre ad una spiccata resistenza alla corrosione. Il loro speciale design è studiato per offrire una confortevole impugnatura e ottimizzare il bilanciamento del coltello. I manici sono lavabili in lavastoviglieEUR 52.00
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Coltello cucina trinciante stretto cm 25 con rivetti, linea Iside Maglio Nero
Coltello Cucina stretto linea Iside di Maglio Nero multiuso e versatile che può essere utilizzato per diverse preparazioni in cucina, grazie alla sua forma può lavorare su verdure, pesce e dolci. La lama da 25cm risulta perfetta per chi lavora molta carne ma vuole qualcosa di versatile. Il manico è in POM, un polimero resistente, facile da pulire e grazie alla sua forma permette una confortevole impugnatura e ottimizza il bilanciamento del coltello.
Caratteristiche tecniche:
- Acciaio Lama: acciaio inox inossidabile NitroB, martensitico (famiglia AISI 420)
- Durezza: 57 HRC
- Manico: a codolo pieno, in POM lucidato e rivetti inox.
- Lunghezza Lama: 25cm
- Lunghezza Manico: 12,3cm
- Lunghezza totale: 37,3cm
La Linea Iside nasce dalla collaborazione con la Chef Iside De Cesare, per soddisfare al meglio tutte le esigenze di taglio
in cucina. E' caratterizzata da linee moderne eleganti e funzionali, lame durevoli nel tempo che garantiscono una elevata tenuta del tagliente oltre ad una spiccata resistenza alla corrosione. Il loro speciale design è studiato per offrire una confortevole impugnatura e ottimizzare il bilanciamento del coltello. I manici sono lavabili in lavastoviglieEUR 56.50