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Brocard Pierre Champagne Tradition Brut D'Assemblage
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La Borderie Champagne Blanc de Blancs La Confluente Extra Brut 2017
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Boizel Champagne Blanc de Blancs By Memo Brut
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Hugues Godmé Champagne 1er Cru Les Alouettes Saint Bets Extra Brut Vintage 2011
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Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut 2013
Pol Roger ha creato questa Cuvée in omaggio a Sir Winston Churchill. Il blend esatto è sconosciuto anche se è innegabile che avrebbe incontrato con l'approvazione del l'uomo a cui è dedicata che diceva: "I miei gusti sono semplici, voglio solo il meglio". Il Pinot Noir predomina, e fornisce la struttura, l'ampiezza e la robustezza, mentre lo Chardonnay contribuisce a dare eleganza e finezza. Composto esclusivamente da uve provenienti da vigneti Grand Cru Pinot di Nero e Chardonnay; vigneti che erano già in vigna durante la vita di Churchill. La cuvée Sir Winston Churchill viene fatta solo nelle migliori annate e viene sempre rilasciata più tardi degli altri champagne d'annata Pol Roger, così come piaceva a Winston Churchill che apprezzava di più gli champagne maturi.
EUR 315.00
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Pierre Mignon Champagne Annee de Madame Grand Vintage Brut Rosé 2012
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Abelè 1757 Champagne Blanc de Blancs Brut
Fondata nel 1757, Abelé è una delle più antiche Maison di Champagne. Ha scelto una produzione volutamente limitata che gli permette di offrire la più alta qualità e di mantenere una dimensione umana. È nelle sue cantine centenarie, al riparo da luce e variazioni di temperatura, che il Blanc de Blancs matura, uno champagne di spirito, ottenuto dall'unico vitigno: lo Chardonnay.
EUR 66.45
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Abelè 1757 Champagne Rosé Brut
Fondata nel 1757, Abelé è una delle antiche Maison di Champagne. ha scelto una produzione volutamente limitata che gli permette di offrire la più alta qualità e di mantenere una dimensione umana. È nelle sue cantine centenarie, al riparo da luce e variazioni di temperatura, che il Brut Rosé matura. Si tratta della proposta di charme della Maison Abelé 1757
EUR 62.94
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Barons de Rothschild Champagne Rosé Extra Brut
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Laherte Frères Champagne Les Empreintes Extra Brut Millesime 2017
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Marie-Noelle Ledru Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvèe Du Goulté Extra Brut 2015
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Collard-Picard Champagne Dosage Zero Essentiel 2012
"Considerando la ricchezza del corpo di questa annata, ho deciso di non procedere al dosaggio di questa cuvée, rendendo l'Essentiel 2012 uno champagne senza zuccheri aggiunti. Questo lo mantiene più vicino alla natura, al suo terroir, privo di artifici. Per consentire un'eccezionale fioritura dei suoi aromi, lo lascio riposare per altri due anni dopo la sboccatura, dopo l'affinamento in cantina. All'apertura troverete quindi un piccolo tappo di sughero che testimonia questo lungo periodo di attesa, senza nulla togliere alla qualità dello champagne. Non c'è bisogno di lunghi discorsi: andiamo al punto con l'Essentiel 2012". (Olivier Collard)
EUR 112.35
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Collard Picard Champagne Cuvée Sélection Extra Brut
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Copinet Champagne Blanc de Noirs Marie Brut
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Ferrari Perlé Bianco Brut Riserva 2016
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Balter Trento Pas Dosé Metodo Classico Riserva 2016
È solo dal campo n.1, pergola trentennale, che nele annate migliori si attinge durante la vendemmia per creare la base di Chardonnay per la Riserva di Balter. Il Pinot nero unito nella prima fase di vinificazione dona complessità che permette grande espressività alla fine del lungo affinamento sui lieviti.
EUR 44.41
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Negro Roero Arneis Blanc de Blancs Dosage Zero Giovanni 2017
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Angelo Negro Roero Arneis Serra Lupini 2022
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Malvirà Roero Mombeltramo Riserva 2011
Uno straordinario e pluripremiato nebbiolo che nasce nel cuore del Roero per dare vita a fragranze che solo i grandi vini di tutte le epoche sanno esprimere. Il suolo calcareo ci regala un vino particolarmente scontroso, ma con grande stoffa piemontese, che il tempo lo ammorbidisce regalandogli un grande potenziale di invecchiamento.
EUR 29.68
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Malvirà Roero Riserva Renesio 2013