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Feudo Disisa Vendemmia Tardiva Krysos 0.5L 2017
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Feudo Principi di Butera Merlot 2019
Nella Sicilia più profonda, dove una luce dorata compone un mosaico di tessere policrome sotto un cielo terso, si trova unoasi di rara bellezza, dimora dei grandi autoctoni di Sicilia e terra delezione del Nero dAvola. La tenuta si estende in una delle aree dellIsola più ricche di minerali, a pochi passi dalle coste del Mediterraneo, tra la Valle dei Templi e Piazza Armerina. La varietà e il patrimonio biologico dei terreni, uniti alla particolarità di un microclima, che beneficia delle brezze del mare, fanno di queste terre antiche, appartenute ai Principi di Butera, il luogo ideale per una viticoltura sostenibile e una riserva unica di biodiversità. Tra i colori degli agrumi e i profumi delle macchia mediterranea, nascono vini eleganti, dalle fragranze raffinate e dotati di grande intensità e freschezza. Feudo Principi di Butera partecipa ad una nuova enologia siciliana, che punta alla riscoperta di un inestimabile tesoro agronomico, contribuendo alla valorizzazione e alla promozione del territorio.
EUR 10.89
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Feudo Principi di Butera Neroluce Brut
I profumi del Nero dAvola, la Luce del del sole, la freschezza del Mediterraneo in un metodo charmat, che segna un nuovo traguardo della spumantistica siciliana di qualità. Neroluce è una bollicina, che svela un volto inedito del più nobile dei vitigni dellIsola e conferma leccellenza del Nero dAvola di Butera.
EUR 9.60
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Tenuta di Fessina Nerello Cappuccio Laeneo 2019
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Fernando de Castilla Sherry PX Pedro Ximenez
Per la realizzazione di questo Sherry viene utilizzato il metodo solera.Il metodo Solera(dallo spagnolo 'suelo') nasce dalla metà del 1800 quando gli importatori inglesi chiesero alle cantine di avere una costanza qualitativa nel gusto.Il metodo consiste nel poter aggiungere al vino, già tenuto nelle botti, dell'altro vino nuovo per poter garantire la continuità del 'Flor' che altrimenti potrebbe morire se non continuamente rinvigorito con vino giovane.Si preleva quindi non più di un terzo di vino dalle botti più vecchie, mentre a caduta, si spillerà dalle botti soprastanti lo stesso quantitativo di vino estratto fino ad arrivare all'ultima botte sopra la 'Criadera' (catasta di botti da 550l.) che verrà riempita con vino nuovo.Pedro Ximenez è il nome del vitigno utilizzato. E' lo Sherry più dolce e sontuoso; di un colore scuro quasi nero, ha un profumo che ricorda l'uva passa e i fichi secchi. Si abbina a dessert strutturati a anche al cioccolato; vino da meditazione.
EUR 28.60
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Romate Sherry Pedro Ximénez
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Barros Porto Tawny 30 Ans d'Age
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Domaine René Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts 2017
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Domaine René Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts 2020
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Patrick Miolane Chassagne-Montrachet Blanc La Caniere 2020
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Patrick Miolane Chassagne-Montrachet Blanc La Caniere 2022
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Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020
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Padroggi O.P. Pinot Nero Metodo Classico Brut 2018
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Tenuta Il Bosco Pinot Nero Poggio Pelato 2018
Un nome antico, che prende vita da antiche testimonianze: Poggio Pelato identifica un vigneto che per il microclima e per la conformazione del suolo esalta le caratteristiche varietali del Pinot Nero, che qui trova felice asilo. Rispetto in vigna e attenzione in cantina sono gli strumenti che guidano verso questo vino, esplicito fin dal colore rubino tenue ma brillante e dai profumi intensi, precisi e definiti di ribes, rabarbaro e una sottile spezia scura. Il sorso esplode in una ricchezza inebriante, vasto ed espressivo, lucente di frutto e fresco di un finale vibrante della tipica acidità del vitigno.
EUR 19.73
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Giorgi Monteroso Pinot Nero 2021
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Conte Vistarino Tavernetto Pinot Nero 2019
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Tenuta Ulisse Passerina 2023
Vitigno a bacca bianca molto antico originario del Centro Italia. Molto probabile che la sua terra natia si trovi verso la sponda adriatica, nella Regione Abruzzo e nella Regione Marche. Certamente appartiene alla vasta famiglia dei Trebbiani. Il suo nome deriva dalle dimensioni degli acini piuttosto ridotte e dal fatto che, spesso, i passeri ne beccano gli acini. La caratteristica di questo vitigno è una buona capacità di accumulo di zuccheri non accompagnata però da una corrispondente diminuzione delle componenti acide in epoca di vendemmia. Si caratterizza quindi molto spesso per una forte acidità.
EUR 10.39
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Poggialti Pecorino Terre di Chieti 2022
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Domaine J. Laurens Crémant de Limoux Les Graimenous Brut 2021
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Salasar Cremant de Limoux Carte Azur Brut