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Freschi dessert
Dedicato ai dessert freschi a base di frutta, a gelati, creme, budini ma non solo, questo volume propone tante ricette facili da preparare per accontentare chi desidera assaporare un momento di fresca dolcezza: dalla morbidezza dei bicchierini di mango e menta alla croccantezza di un vacherin ai frutti di bosco, sarà difficile resistere alla tentazione. Le ricette qui presentate sono nutrienti e genuine: potrete preparare dessert classici e dolci originali. Porterete in tavola tanta buona frutta fresca grazie a golose macedonie, colorate zuppette e ricche vellutate. Non solo frutta, ma anche tante cremose bontà come budini, panne cotte, flan e mattonelle per stupire grandi e piccoli. Un intero capitolo dedicato ai dessert freddi come il ghiaccio, con tante idee per gelati, granite e sorbetti che rinfrescheranno le vostre giornate estive. Dalla semplice mousse al cioccolato, passando da una trifle con pesche e lamponi fino a una torta crème brulée al limone, ciascuno potrà trovare la ricetta più adatta da servire ai suoi ospiti. -
Cioccolato
Dedicato ai dessert a base di cioccolato - creme, biscotti, dolcetti da tè, gelati, budini, torte e molto altro - questo volume propone tante ricette facili da preparare per accontentare gli appassionati del cioccolato: dalla morbidezza della crema in tazza alla croccantezza di una barretta al cioccolato e mandorle, sarà difficile resistere alla tentazione. Potrete stupire i vostri ospiti con la torta dobos o far loro assaporare il cheesecake al doppio cioccolato, o ancora scegliere tra le tante golose proposte. Non solo torte, ma anche cremose bontà come budini, sformatini e un insolito risotto al cioccolato con pere cotte per stupire grandi e piccoli. Un capitolo è dedicato ai dessert freddi e ai gelati, con tante idee per mousse, budini, charlotte, semifreddi e sorbetti che rinfrescheranno le giornate più calde. Potrete trovare l'ispirazione per moltissime altre golosità perfette per ogni occasione: un pomeriggio con le amiche, una merenda per i bambini, una cenetta romantica a due. -
La cura del mio bambino. Come crescerlo nel primo anno di vita. Ediz. illustrata
Finalmente tenete tra le braccia il vostro bambino: come cambierà la vostra vita? In che modo potrete prendervi cura del piccolo? Cosa bisogna fare se piange? Come si sceglie il pediatra che vi accompagnerà durante i suoi primi anni di vita? Tutti i genitori si pongono queste domande e hanno bisogno di trovare risposte chiare e immediate. Questa guida mostra come prendervi cura del vostro bambino dal momento della nascita fino al suo primo anno di vita. Sequenze fotografiche e diagrammi spiegano le fasi della crescita, l'alimentazione, il ciclo del sonno e i principali controlli da eseguire. Il testo chiaro e semplice, corredato da numerosi box di approfondimento, fornirà tanti consigli per affrontare serenamente l'esperienza di essere genitori, dai primi giorni fino al compimento del primo anno del vostro bambino. -
Cupcake. Il lato dolce della vita
Piccoli, colorati e assolutamente irresistibili: cupcake hanno conquistato il mondo con la loro bontà. Confezionati in pirottini monoporzione, sono facili da preparare e belli da vedere. Seguendo i nostri consigli, in breve tempo potrete scegliere tra i cupcake più semplici, come quelli marmorizzati, alla marmellata, al cioccolato e pere, oppure quelli più divertenti con i leccalecca, a forma di coccinella o di pupazzo di neve, o ancora cimentarvi con cupcake sofisticati, decorati con glassa colorata, fiori di marzapane o variopinte palline di zucchero. -
Giochiamo con le forme in 3D. La geometria pop-up
Forme e colori sono gli elementi principali di questo libro sorprendente che la mente creativa di James Diaz ha ideato per stupire i piccoli. I solidi prendono forma, pagina dopo pagina, diventando vere e proprie sculture di carta. Gioca anche tu con la geometria e sviluppa le forme da 2 a 3 dimensioni. Età di lettura: da 3 anni. -
Tutti i baci in cielo e in terra
Età di lettura: da 4 anni. -
Come bio comanda. Le migliori ricette consigliate da Bioexpress
Ritrovare l'armonia con la natura attraverso un'alimentazione sana , calibrata in base ai ritmi stagionali, per fornire al nostro organismo le sostanze di cui ha bisogno in ogni periodo dell'anno: questo è il principio a cui si ispira Come bio comanda, realizzato in collaborazione con Bioexpress, un'azienda che vanta anni di esperienza nell'ambito del biologico. Attraverso un'accurata selezione sono state raccolte tante idee per comporre menu gustosi e vari, riscoprendo ortaggi dimenticati e insoliti come il cavolo rapa o la pastinaca e provando nuove combinazioni di sapori. Ravioli fritti agli asparagi e robiola, fagottini di lattuga e formaggio, radicchio al mascarpone, risotto alle mele verdi e pecorino, tonno con germogli di crescione e cipolla, semifreddo al melone e banane, torta di cioccolato e uva sono alcune delle tante proposte per riscoprire i sapori genuini della terra. -
Facile e veloce. Un ricettario fotografico che ti insegna a cucinare. Ediz. illustrata
Usare questo ricettario è come prendere lezioni da uno chef esperto a casa vostra. Le ricette sono illustrate passo a passo da fotografie e spiegate in ogni fase con indicazioni semplici e immediate, dalla preparazione degli ingredienti alla presentazione del piatto finito. Seguite fedelmente le immagini e cucinare diventerà per voi un'esperienza divertente e gratificante. Anche i meno esperti potranno cucinare, senza paura di sbagliare e in una manciata di minuti, i piatti presentati, per portate dolci o salate. Che siate alle prime armi o abili cuochi, questo libro vi offrirà tanti spunti per portare in tavola menu invitanti e di sicuro successo. -
Pasticceria salata. Tante appetitose ricette per antipasti e stuzzichini
Piccoli, stuzzicanti salatini per assaporare accostamenti insoliti e sperimentare soluzioni inedite per ogni occasione. Idee sfiziose per preparare cestini con crema di carote e zenzero, rondelle con pancetta e timo, triangoli con caprino e pepe, focaccine di farro con salmone e aneto. Tutto il piacere della pasticceria salata attraverso preparazioni facili e di grande effetto. -
Cioccolato monoporzione. Tante golose ricette dolci e salate
Tutto il piacere del cioccolato declinato in golose ricette monoporzione. Dai macaron alle brioche, dal classico tortino con cuore morbido ai frollini, dai cioccolatini croccanti alle preparazioni da bere, senza dimenticare gli abbinamenti insoliti come quelli con il farro o la zucca. Tante idee per una dolce pausa, un dopocena, ma anche per originali preparazioni salate. -
Dimagrisci con i carboidrati. Stop ai sensi di colpa con la dieta Carb Lover's
Ellen Kunes e Frances Largeman-Roth della rivista americana ""Health"""" hanno inventato la dieta CarbLover's per aiutare le persone a raggiungere e a mantenere il loro peso forma in tempi record, dimostrando come alcuni cibi ricchi di carboidrati, in particolare quelli che contengono il favoloso ingrediente chiamato """"amido resistente"""", abbiano il potere di far diminuire le cellule grasse, aumentare il consumo di lipidi, preservare la massa muscolare, calmare la fame, tenere sotto controllo la glicemia e dare un senso di sazietà. La fase-urto 7 giorni CarbLover's vi permetterà di gustare appetitosi spuntini e pasti ricchi di carboidrati. La fase-assestamento 21 giorni prevede abbondanti porzioni dei vostri cibi preferiti, come un piatto di pasta seguito da una fetta di torta al cioccolato! E in più, oltre 75 ricette per portare in tavola piatti golosi e saporiti che piaceranno a tutta la famiglia."" -
American bakery. Tanti golosi dolci a stelle e strisce
Siete pronti per un viaggio tra i colori, le atmosfere e le emozioni di un diner lungo la Route 66, attraverso le assolate spiagge della California, il paesaggio mozzafiato del Grand Canyon e del deserto, le sconfinate pianure del Texas, fino alle caotiche strade di New York? Laurel Evans vi svela i segreti per conoscere e preparare i dolci americani tradizionali, scoprendo i sapori e il piacere di dessert degni di un pasticciere. Cookies, brownies, doughnuts, cheesecake, apple pie, muffins, crumble, banana bread, Mississippi mud pie, cinnamon rolls e chocolate puddings: tutti i grandi classici made in USA, con ricette spiegate passo per passo in maniera semplice e chiara da un'americana doc. -
Le storie delle palline colorate
Le avventure di una bambina sospesa tra realtà e fantasia in un libro che parla di oggetti quotidiani, di animali speciali e personaggi curiosi e che ripropone il grande tema del gioco come preparazione alla vita. Età di lettura: da 5 anni. -
Che bella notizia!
Che bella notizia, è arrivato un nuovo bebè Corri anche tu alla festa nel bosco insieme a tutti gli animali. Una storia da leggere e con cui giocare: un doppio libro a fisarmonica con dentro una sorpresa pop-up. Età di lettura: da 2 anni. -
Forme e colori
Un libro per imparare a distinguere forme e colori attraverso associazioni tattili e visive. Le illustrazioni vivaci e allegre renderanno familiare e giocosa l'esperienza dell'apprendimento. Il libro, leggero e maneggevole, è costruito in EVA, un materiale morbido, tattile e totalmente atossico. Età di lettura: da 3 anni. -
Sauternes. Viaggio alla scoperta di un vino dolce leggendario. Ediz. illustrata
Un viaggio tra gli chàteaux nel cuore della regione del Sauternes alla scoperta delle tecniche e dei segreti che ruotano intorno al re dei vini dolci. La storia di un territorio e degli uomini che vi lavorano, di antiche tradizioni e di scelte coraggiose, della preziosa interazione tra uomo e Natura. Sedici produttori d'eccellenza presentano la propria storia e il proprio stile, mentre altrettanti chef di fama internazionale interpretano la dolcezza di questo vino con le loro originali creazioni. Per finire, tutte le informazioni che servono per acquistare e degustare il Sauternes e un itinerario con i suggerimenti per vivere un'esperienza gourmande. -
Dieta slow-aging. Restare giovani, sani e in forma più a lungo
Noi siamo quello che mangiamo: per tenere in forma e in salute il nostro organismo, infatti, è necessario adottare uno stile di vita sano che inizia dalla tavola. Questo libro nasce proprio con l'obiettivo di offrire a tutti, donne e uomini di ogni età, una guida al benessere in un'ottica ""slow-aging"""", perché con alcuni semplici accorgimenti è possibile rallentare l'azione del tempo sul nostro corpo, sulla nostra pelle, sul nostro organismo in generale. Pagina dopo pagina il lettore scoprirà non solo che è possibile preparare tante ricette gustose e sane, ma anche che è necessario dormire bene, come pure fare una bella camminata veloce, e che tutto questo si traduce in benessere, buonumore, salute e longevità. La dieta slow-aging proposta in questo volume non è un programma alimentare """"a tempo"""", destinato a far perdere 4-5 chili in vista delle vacanze al mare, ma un invito a intraprendere uno stile di vita sano, che ognuno di noi può seguire adattandolo alle proprie esigenze per una vita più lunga e salutare."" -
Cucinare low cost
Chi l'ha detto che per portare in tavola piatti deliziosi e sorprendenti occorre spendere tanto? Con un po' di creatività e le idee giuste potrete soddisfare vista e palato con pochi euro a porzione. Un volume di ricette anticrisi, ricco di proposte per cucinare antipasti, primi, secondi e dessert sempre nuovi e originali, con ingredienti sani e genuini scelti stagione per stagione. Dai Bucaneve di grana al Tiramisù ghiacciato, darete spazio al gusto e alla convivialità all'insegna di una sola parola d'ordine: risparmio. -
100 cocktail light e contemporanei
100 ricette per realizzare facilmente a casa vostra long drink e cocktail dal basso contenuto alcolico, e anche calorico. Tante proposte diverse per spettacolari cocktail light adatti a ogni gusto e a tutte le occasioni. Dall'estivo e freschissimo Slim screwdriver al dolce e morbido Amaretto colada, perfetto per un dopocena, dalla Pinzivodka che accosta all'alcol la croccantezza delle verdure per un aperitivo bevi-e-mangia al Chili chocolate, il cui aroma dolce e piccante avvolge il palato e l'olfatto concludendo al meglio un pasto. Un libro per chi vuole coniugare alla leggerezza il piacere di assaporare un ottimo drink, un must per chi vuole seguire le tendenze più attuali, un'incredibile scoperta per chi desidera mantenere la linea senza rinunciare a un aperitivo o a un dopocena con gli amici. -
Il pescecarne. La cucina dei contrasti
Interprete talentuoso della tendenza del surf and turf, lo chef stellato Marcello ""Mago"""" Trentini propone originali abbinamenti tra carne e pesce. Partendo dalla tradizione piemontese e dal celebre vitello tonnato, intraprende un percorso di esplorazione in un mondo di armonie e contrasti fatto di combinazioni di colori, sapori, consistenze. Dalle seppie con salsiccia ai plin di maiale con spuma di baccalà, dalla spigola con lo speck alla zuppa di canocchie e costine, il viaggio si articola in raffinate ricette facilmente riproducibili anche a casa e in grado di soddisfare i palati più curiosi.""