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L' eleganza dell'anima. Le regole dell'armonia interiore ed esteriore
Arricchito da deliziosi disegni, è una lettura inusuale per migliorare sé stessi e i propri rapporti col mondo.rnrnL’eleganza, nella sua accezione più nobile che coinvolge ogni atto e pensiero dell’individuo, è in grado di conquistare il favore delle persone assai più della bellezza. Secondo la giapponese Emiko Katō questa forma di eleganza si può acquisire e coltivare. Il suo L’eleganza dell’anima è un manuale di formazione che insegna a esprimere garbo e delicatezza nel vestire, nel conversare e nel relazionarsi con gli altri in ogni occasione della vita. -
Il buono che fa bene. La cucina della salute interpretata da un grande chef. 60 nuove ricette per 12 superfood
La cucina è territorio, tradizione, sperimentazione e professionalità. Ma è anche emozione e felicità; è il Benessere con la B maiuscola. La cucina che fa bene è la cucina del presente e insieme quella del futuro; è poter preparare un piatto salutare, senza perdere di vista la parte creativa e gourmet. Il buono che fa bene è proprio questo: un approccio contemporaneo alla cucina e a tutto quello che mettiamo nel nostro piatto. Oggi infatti quello che conta non è più solo mangiare, ma fare della tavola una scelta di benessere ad ampio spettro. Attraverso il contributo della scienza andremo a esplorare dodici superfood, imparando ad apprezzarli e a valorizzarli per tutte le loro grandi proprietà. Capiremo che inserire questi alimenti nel nostro menu è un’ottima abitudine, per stare bene oggi e prevenire domani. E poi naturalmente li sfrutteremo per costruire un percorso gourmet, lavorando con consistenze, tecniche e procedimenti da chef. Tra le materie prime troveremo vecchie conoscenze, come olio, carote, zucca e cavoli, ma anche ingredienti dagli usi più insoliti, come zenzero, curcuma, rabarbaro e rape. Riscopriremo sotto una nuova luce i cereali e il melograno e rileggeremo in chiave contemporanea culture antiche come quelle dei brodi e delle fermentazioni. Lavoreremo sulle estrazioni con apertura e curiosità, e non mancheranno accorgimenti tecnici e indicazioni pratiche per fare della nostra cucina un percorso di benessere, dall'antipasto al dessert. -
Finger food all'italiana. Oltre 200 ricette da mangiare con le mani
Come trasformare il classico bollito misto, i tortellini di Natale o la grigliata di pesce in un ironico finger food? Chi ama preparare bocconcini invitanti per l'aperitivo o anche cene in piedi e buffet sorprendenti, troverà in questo libro tante ricette inaspettate, che uniscono la ricchezza delle tradizioni gastronomiche nostrane con la ricerca di un'estetica raffinata. -
Il grande quaderno d'esercizi per imparare le parole del portoghese
Le regole della grammatica non bastano: per comunicare bisogna riempire le frasi con le parole giuste. La serie dei Quaderni d'esercizi assicura la padronanza dei vocaboli portoghesi indispensabili. Ogni Grande Quaderno è costruito intorno a circa 600 parole scelte in diverse aree tematiche: per memorizzarle e non dimenticarle più, basta risolvere i 450 esercizi e giochi, tutti divertenti e martellanti. -
La cucina Italiana. Le basi della cucina. Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza
Cucinare fa rima con amare. Dalla fonte più autorevole, tutto il meglio della nostra tavola.rnrnIn questo libro ci sono tante risposte e soluzioni per dare una marcia in più a quanto mettiamo in tavola ogni giorno. Indovinare la mantecatura del risotto, soffriggere con i tagli di verdura giusti, azzeccare il punto di rosa del roast–beef o rendere soffice una vellutata. Da 90 anni «La Cucina Italiana» crea, accompagna e ispira il convivio.rnrn• La pasta secca e i suoi sughi – Abbinamenti, cotture, condimenti• Paste fresche e ripiene casalinghe – In infinite forme e combinazioni• Il riso – Tutte le varietà e le tecniche di preparazione• Verdure e contorni – Acquisto, conservazione e utilizzo• La carne – Scelta dei tagli e cotture• Pesci, crostacei e molluschi – Riconoscimento della freschezza, pulizia, preparazioni• Le uova – Versatilissima risorsa• Torte salate – Impasti e ripieni• I fritti – Ghiotti, digeribili, perfino leggeri• Le basi della cucina – Brodi, salse e marinate -
La cucina Italiana. Primi di pasta. Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza
Cucinare fa rima con amare. Dalla fonte più autorevole, tutto il meglio della nostra tavola.Piatto nazionale dai mille nomi e dalle mille forme. Buono sempre, da protagonista di ricche preparazioni ma anche quando si accompagna al più semplice dei condimenti. La pasta è tradizione e creatività, classico e fantasia. In questo libro La Cucina Italiana propone un viaggio tra sfoglie, ripieni, formati, sughi e teglie colme di prelibatezza, attraverso tantissime ricette per tutti i gusti e tutte le stagioni. -
La cucina italiana. Il pesce
Cucinare fa rima con amare. Dalla fonte più autorevole, tutto il meglio della nostra tavola.Crudo, marinato, cucinato in forno o in padella, vario, salutare, protagonista della dieta mediterranea, il pesce è indiscutibilmente una scelta vincente a tavola. Le tantissime ricette proposte in questo volume da La Cucina Italiana comprendono preparazioni classiche e innovative che spaziano dagli antipasti ai secondi, alle zuppe, per portare in tavola tutti i sapori del mare. (Pesci: Alla tavola del Mare; Crostacei: Coriacea raffinatezza; Molluschi e cefalopodi: I frutti del mare) -
Guida alle buone tavole della tradizione 2019
La Guida dell'Accademia Italiana della Cucina è dedicata alla tutela della ristorazione più attenta ai prodotti e alle ricette del territorio: vi sono inseriti, infatti, solo quei locali che offrono una cucina rispettosa dei valori della tradizione locale (talvolta anche con qualche guizzo di fantasia innovativa),realizzata con ingredienti di prima qualità, possibilmente del luogo, servita con cortesia e a un prezzo equilibrato in rapporto all'ambiente. -
Il piccolo grande libro dell'autostima
Alcune persone credono nelle proprie capacità e confidano nelle proprie azioni. Affrontano la vita con ottimismo e raggiungono gli obiettivi che desiderano. Tutto grazie alla fiducia che hanno in se stesse e che le guida nelle piccole e grandi sfide di ogni giorno. Ma di cosa è fatta l’autostima, questo tratto felice che ci porta a realizzare i nostri desideri? È frutto della fortuna? Si tratta di un talento innato? Niente di tutto questo! Ognuno di noi, ci dice Gill Hasson, può imparare a costruire consapevolezza e coscienza di sé: basta cambiare abitudini e attitudini un passo per volta, un dettaglio al giorno. Fissando un programma di obiettivi gestibili e progressivi, l’autrice ci insegna la via per gestire qualsiasi sfida, imparando ad amarci e a coltivare l’autostima, interiorizzando la disposizione necessaria per non sbagliare un colpo. Il piccolo grande libro dell’autostima ci offre oltre 100 semplici tecniche, consigli e idee per farci scoprire il nostro valore e farlo conoscere agli altri. E per aiutarci ad affrontare con serenità anche i momenti più difficili. -
Lo dicono i fiori. Scopri che la vita è un giardino meraviglioso
A ogni fiore la sua lingua, a ogni vita il suo segreto.rnrn«I fiori sono la mia guida, con le loro radici, le foglie, la terra che sporca le mani e allarga il cuore. È da loro che traggo la mia energia quando mi sento a terra, sono loro che mi aiutano a sbrogliare le situazioni complicate, a darmi la chiave del cuore delle persone a cui tengo. Dai fiori ho imparato che il segreto della felicità è assecondarne la natura, e ho imparato a trasferire questa capacità nelle relazioni con le persone e conle cose.» -
Digerisco. Il metodo per un intestino felice e un giro vita perfetto
Da uno dei maggiori esperti di digestione la vita maestra per migliorare le funzioni intestinali e guadagnare un perfetto equilibrio psicofisicorn«Come afferma l'Organizzazione Mondiale della Sanità, la salute è un completo benessere fisico, psicologico e sociale, non una semplice assenza di malattia. Il corretto funzionamento dell'apparato digerente è strettamente legato all'asse mente-corpo e l'approccio di Adamski tiene in grande considerazione il miglioramento dello stile di vita, partendo dalla correzione dei vizi, dell'alimentazione e del movimento.» - rnDott. Antonio Pacella, Medico specialista in Scienza dell’alimentazionernIl metodo Adamski dell'intestino amico si concentra su due elementi fondamentali: spiegare qual è il modo migliore di assumere gli alimenti e come rapportarsi col proprio corpo in modo da raggiungere uno stato di benessere generale. Questo metodo aiuta a mantenere sani il corpo, la mente e i muscoli; insegna a non trascurare la respirazione e spiega le migliori tecniche per favorire l'evacuazione. Tutti questi fattori messi insieme portano a beneficiare di uno stato di armonia, equilibrio e benessere psicofisico ed energetico. Il tutto accompagnato da storie vere, esperienze con clienti anche celebri. -
La dieta Sense. Magri per sempre con il metodo della 4 manciate
Prima di essere una dietologa e life coach, Suzy Wengel ha combattuto una lunga battaglia con il proprio corpo, fatta di terapie farmacologiche e diete rigidissime. E di frustrazioni, perché bastava interrompere il trattamento di turno per far tornare i chili di troppo. Così ha deciso di studiare e mettere a punto una dieta innovativa, per dimagrire con intelligenza e mantenere il peso senza regimi alimentari sfiancanti: non a caso la dieta sense si ispira al «buonsenso», vuole essere adatta a tutti, a prescindere da peso e corporatura, e presta particolare attenzione alla composizione dei pasti e al dosaggio dei cibi. L'idea alla base? Usare le manciate per porzionare il cibo e preparare una «versione sense» di ciò che mangeresti di solito. Una dieta flessibile per ristabilire un'alimentazione equilibrata senza rinunciare a nulla, un libro pieno di ricette e consigli che ti accompagnerà passo dopo passo verso il peso perfetto. Include il piano dieta di 9 giorni per lei e per lui: con ricette per colazione, pranzo e cena. -
Ma è stupendo!
L’educazione sentimentale, controcorrente e picaresca, di una delle voci più amate di Radio DeejayrnrnLa storia di un ragazzo che non ha avuto paura di scegliere il cammino più difficile, di vivere fino in fondo le proprie contraddizioni e che, alla fine, cercando Dio ha trovato se stesso.rn rnImmagina di fare una scelta di vita radicale, di abbandonare famiglia, amici e sicurezze per seguire una vocazione coraggiosa e controcorrente. Immagina di capire improvvisamente di aver sbagliato tutto. immagina di tornare a casa e di scoprire che non sai più qual è il tuo posto nel mondo. Il protagonista di questa storia tutto questo non l'ha immaginato, l'ha vissuto in prima persona. Arrabbiato, spaventato, stordito, ha trovato la forza di non perdersi d'animo, la fiducia nel futuro, la consapevolezza che essere se stessi sia il più profondo atto d'amore nei propri confronti. E seguendo le sue peripezie, le sue esperienze, le sue contraddizioni, anche noi possiamo cominciare a guardare alle nostre giornate con occhi nuovi, imparando a dire, davanti a quello che la vita ci propone: ma è stupendo! -
Sembra una fotografia! Disegnare e dipingere con la tecnica dell'iperrealismo
L'iperrealismo è la raffigurazione estremamente precisa delle cose che ci circondano. Con pochi semplici strumenti - carta, acquerelli, matite, pennelli, gouache - Mark Crilley ci mostrerà come disegnare in modo più realista della realtà. I suoi 30 progetti di riproduzione iperrealistica ci insegneranno a trattare gli aspetti pittorici fondamentali: ombreggiatura, colore, punti luce, superfici trasparenti in vetro o plastica, composizioni di materiali diversi. Alla fine, il risultato sarà sorprendente: accostando l'oggetto vero alla sua riproduzione, le forme dipinte rifletteranno quelle reali come in uno specchio! -
Le posizioni dell'amore
«Tutto quello che la Vale non può dire in radio lo ha detto in questo libro» - LA PINArnrnChiediti cosa ti piace. Cosa vuoi. Cosa sogni davvero per te stessa. Perché quando si tratta di posizioni dell’amore, ce n’è soltanto una che conta davvero: quella in cui ti guardi allo specchio e ci vedi una persona che non ha paura dei propri desideri.rnrnVale ha quasi quarant’anni, un lavoro mediamente creativo, una Temibile Direttora Editorialernche la tiranneggia e una madre che non vede l’ora di vederla sull’altare. Innamorata del proprio piacere e romantica part-time, divoratrice di junk-food e impallinata di Tinder, affronta la vita con la battuta pronta e uno Spritz in mano. Donna dalle molte passioni, ne ha una che vince su tutte: gli uomini. Li colleziona senza patemi, partner occasionali, amori che iniziano e non richiamano, corteggiatori seriali. Ma quando una mattina si sveglia nel letto di uno stropicciato sconosciuto, non è solo il pensiero delle sue peraltro notevoli prestazioni a farle battere il cuore. Ci vorranno parecchie sbronze domenicali, serate con gli amici del cuore e improbabili fidanzati scacciachiodo perché Vale ammetta a se stessa di cosa ha bisogno. E che trovi il coraggio di andarselo a prendere. Irriverente, senza filtri e troppo sincera, Le posizioni dell’amore è una commedia ironica e romantica per cuori leggeri e bollenti spiriti. -
Il digiuno per tutti. Basta un giorno alla settimana per un corpo sano e una mente lucida
Minimo impegno massima resa.rnUn metodo accessibile a tutti per ritrovare la salute del corpo e della mente. rnBasta un giorno a settimana.rnrnTanti libri si limitano a dire che il digiuno fa bene, questo libro ci insegna come farlo davvero.rnLo psichiatra e nutrizionista Stefano Erzegovesi ha messo a punto il sistema definitivo, semplice ed efficace per spegnere la fame e accendere la mente.rnNon si tratta di una dieta ma di un vero e proprio metodo, basato su un giorno di digiuno, o meglio di magro, alla settimana.rn rnIl digiuno è la pratica più all’avanguardia nel campo dell’alimentazione e della salute: i suoi benefici per il corpo e per la mente sono stati ampiamente riconosciuti e comprovati dai maggiori studi scientifici. Tuttavia, l’idea di saltare uno o più pasti spaventa molte persone. Oggi, uno dei massimi esperti italiani di nutrizione ci spiega un metodo alla portata di tutti, in grado di garantire un benessere che va ben oltre il «peso ideale», per farci non solo stare, ma anche sentire meglio. rnIl professor Erzegovesi ci aiuta a riacquistare la capacità di riconoscere sensazioni ed emozioni, come fame e sazietà, a differenza delle classiche diete rigide che ci fanno disperdere energie su pensieri astratti (come la conta delle calorie) o su traguardi di peso irraggiungibili. -
L'inglese per tutti. Per imparare la grammatica e metterla in pratica
Il manuale facile e completo per imparare l'inglese. Grammatica + esercizi: per verificare subito le conoscenze acquisite. Una grammatica chiara e sintetica, ideale per imparare a esprimersi correttamente in inglese: a scuola, sul lavoro o in viaggio. Pronuncia e ortografia; Parti del discorso e struttura della frase; Formazione e uso dei verbi; modelli di coniugazione; Paradigmi dei verbi irregolari; Verbi modali e semimodali, di volontà e di percezione; Verbi fraseologici. Una sezione di esercizi graduati per difficoltà: test, giochi, cruciverba, indovinelli, curiosità linguistiche e culturali; con tutte le soluzioni e i punteggi per testare i propri progressi: esercizi facilitati; esercizi trabocchetto; esercizi semplici; esercizi impegnativi. -
Lo spagnolo per tutti. Per imparare la grammatica e metterla in pratica
Il manuale facile e completo per imparare lo spagnolo. Grammatica + esercizi: per verificare subito le conoscenze acquisite. Una grammatica chiara e sintetica, ideale per imparare a esprimersi correttamente in spagnolo: a scuola, sul lavoro o in viaggio. Pronuncia e ortografia; Le parti del discorso; Formazione e uso dei verbi; modelli di coniugazione; Verbi con preposizioni e verbi irregolari; Struttura della frase. Una sezione di esercizi graduati per difficoltà: test, giochi, cruciverba, indovinelli, curiosità linguistiche e culturali; con tutte le soluzioni e i punteggi per testare i propri progressi: esercizi facilitati; esercizi trabocchetto; esercizi semplici; esercizi impegnativi. -
Il tedesco per tutti. Per imparare la grammatica e metterla in pratica
Il manuale facile e completo per imparare il tedesco. Grammatica + esercizi: per verificare subito le conoscenze acquisite. Una grammatica chiara e sintetica, ideale per imparare a esprimersi correttamente in tedesco: a scuola, sul lavoro o in viaggio. Pronuncia e ortografia; I casi e le declinazioni; Le parti del discorso; Formazione e uso dei verbi; Verbi irregolari e verbi separabili. Una sezione di esercizi graduati per difficoltà: test, giochi, cruciverba, indovinelli, curiosità linguistiche e culturali; con tutte le soluzioni e i punteggi per testare i propri progressi: esercizi facilitati; esercizi trabocchetto; esercizi semplici; esercizi impegnativi. -
I libri che fanno la felicità. Prenditi cura della tua anima con la libroterapia
Durante una seduta di libroterapia non si abbracciano libri come alberi, né si sciolgono pezzetti di romanzo in un bicchiere d'acqua. Anche se ha molto a che vedere con la psicoterapia e con la ricerca dell'equilibrio interiore, la libroterapia si può fare comodamente seduti sul divano in salotto, o a letto prima di dormire. Rachele Bindi ci guida su un cammino letterario che conduce, passo dopo passo e una domanda dopo l'altra, a quelle verità profonde e durature che sono l'ingrediente indispensabile per una vita felice. Grazie a Virginia Woolf riusciremo a dimenticare la frenetica agenda della giornata, con Arundhati Roy ci perderemo nella meraviglia delle piccole cose, sulla scia di Philip Roth impareremo a rivalutare gli affetti familiari, insieme a Stephen King sconfiggeremo le nostre paure proprio come fanno i ragazzini protagonisti di It. Un meraviglioso viaggio attraverso generi ed epoche per indagare noi stessi e scoprire il vero significato della parola felicità.