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Le radici pagane del Natale
L'antica festa pagana del Natale del Sole, celebrata il 25 dicembre, venne privata dai padri della Chiesa delle sue pratiche e dei suoi significati originari, considerati troppo licenziosi e pericolosi. La Chiesa si appropriò del 25 dicembre decretandone la nascita di Cristo, finché gli antichi rituali vennero completamente assorbiti, riempiti di nuovi significati e dimenticati. Le verità storiche sulle radici del Natale, che spaziano dai culti orientali ai Saturnalia romani, dall'adorazione di Mitra fino alla metamorfosi di Babbo Natale - da sciamano nordico a vescovo cristiano a testimonial della Coca Cola. -
Fish and chips. Invito al viaggio in Inghilterra e Galles
Una narrazione, a metà tra la guida e il pamphlet, che ci conduce oltre le mete turistiche classiche, dentro i luoghi meno noti, nel cuore della Gran Bretagna. Cultura, storia, tradizioni, natura... ma anche la riscoperta, oltre i cliché, del carattere affabile e vivace di una nazione. -
Per un utilizzo dei colori e della musica in medicina. Il primo trattato medico-scientifico sulla cromomusicoterapia per la cura e la prevenzione delle malattie
L'applicazione dei colori e della musica può essere praticata da chiunque nei gesti di ogni giorno (nella casa, nell'abbigliamento, nell'alimentazione...). In ambito terapeutico è un trattamento estremamente piacevole, privo di effetti collaterali, per molte malattie (fisiche e psichiche); è coadiuvante durante preparazioni sportive, diete, interventi ambulatoriali e sedute odontoiatriche. Un libro divulgativo per medici, terapeuti e curiosi. Biagio Modica, medico, ha creato la cromomusicoterapia affiancando alla medicina tradizionale gli studi sulla medicina olistica e bioenergetica. -
Chi non inquina risparmia. Spunti creativi per il rispetto dell'ambiente e del portafoglio
Il modo più intelligente per risparmiare è non inquinare; il modo più intelligente per rispettare l'ambiente è risparmiare. Lo sviluppo sostenibile e l'economia sana nei gesti di ogni giorno, dalle pulizie domestiche all'auto ""ecologica"""", dai cosmetici fai da te al risparmio energetico. Roberta Marzola ha creato uno stile di vita """"sostenibile"""" sposando la sua naturale tendenza al risparmio delle risorse con il suo innato amore per la natura."" -
Il corpo in Nietzsche
"Corpo sono in tutto e per tutto"""", afferma coraggiosamente Nietzsche in Così parlò Zarathustra. E davvero, secondo il filosofo, al corpo, e non all'io, possiamo ricondurre tutti i nostri pensieri e le nostre azioni. Questo libro analizza con chiarezza e con passione l'agire e il pensare del corpo, il suo crescere e sublimarsi attraverso i sensi fino a diventare un'opera d'arte. """"Sì, riconosco Zarathustra; puro è il suo occhio, né disgusto si cela sulle sue labbra. Non incede egli a passo di danza?""""." -
Shakespeare una mente androgina
Un dipinto di giovane donna di fine '500 fu riconosciuto nel 2002 come ritratto del conte Henry Wriothesley, patrono di Shakespeare. Cosa spinse il conte a farsi ritrarre in posa di donna, di effeminato adolescente? Un'ulteriore testimonianza dell'accettazione dell'ideale di uomo come armonico compendio di femminile e maschile presso l'aristocrazia elisabettiana. Qual è la natura dell'amore? E dell'amicizia? Di quali fili è intessuta la trama delle affinità elettive? Riprendendo la celebre definizione di Shakespeare da parte di Samuel Coleridge come androgynous mind, si indaga qui se e in che senso sussistano i presupposti per poter parlare di una identità androgina in Shakespeare a partire dall'analisi di una commedia, As You Like It. -
Una storia dal campo di concentramento (aprile-settembre 1945). Diario del capitano Tommaso A. Melisurgo
Un diario ricavato su foglietti di fortuna, cartoline postali, stralci di pagine di registro cestinate dai suoi carcerieri: il capitano Tommaso A. Melisurgo, catturato e internato dai tedeschi dopo l'8 settembre '43, subì una dura prigionia ed il successivo internamento dopo la liberazione da parte degli anglo-canadesi nel 1945. Durante quei lunghi mesi di supplizi trovò, anche grazie ad un'assidua scrittura, il coraggio per sopravvivere con dignità nelle situazioni più terribili e disumane. Un libro voluto in occasione del 60° anniversario dalla fine della guerra. -
I non guru del non culto del non metodo
Un viaggio fra i ""non guru"""" dell'età contemporanea, coloro che hanno contribuito a sfatare i miti di """"evoluzione"""" e """"crescita spirituale"""", spiazzando ogni ricercatore spirituale e """"illuminando"""" il pubblico che li ascolta, evitando accuratamente di costruire qualunque forma di culto o pratica spirituale intorno a sé. Oltre alle testimonianze dirette dell'autrice, sono raccolte impressioni e conversazioni con uomini come Poonja, Ramana Maharshi, U.G. Krishnamurti, Nisargadatta Maharaj, Stephen Jourdain, ma anche le posizioni scientifiche di David Bohm, Michael Gazzaniga..."" -
Il «Complotto» da Vinci. Scontro demenziale tra Chiesa e neognosticismo
Il Codice da Vinci rivela al mondo l'ipotesi di un complotto della Chiesa per occultare la vera storia di Gesù. La Chiesa denuncia Il Codice da Vinci come frutto di un complotto anticattolico. In realtà non c'è nessun complotto, ma solo uno scontro fra mistificazioni ufficiali e mistificazioni alternative, che nascondono una verità storica ben più semplice e terribile sulle vere origini del cristianesimo. -
Chi sono io? L'eterna ricerca della verità
Un approccio razionale ed ecumenico ai temi classici della spiritualità. L'incontro tra Oriente ed Occidente, alla ricerca della verità che accomuna ogni essere umano. Illuminante per la sua immediatezza e semplicità, è il libro ideale per atei, agnostici e credenti in cerca di quel ""qualcosa"""" che è ineffabile. I temi: Biologia e psicologia; Maya, la grande illusione; Il vero valore delle religioni; La meditazione a diade e la comunicazione; Illuminazione/Evoluzione/Libe-razione; L'Intensivo di Illuminazione; I koan."" -
Il libro del risveglio
La realtà fisica non è quella che percepiamo. Lo dimostrano gli studi fisici più avanzati; lo sperimentano i mistici di tutti i tempi; lo cantano i poeti più coraggiosi. Massime, intuizioni, poesie, domande e risposte di ""non guru"""" (Ramana Maharshi...), filosofi (Alan Watts...), poeti (Ferdinando Pessoa...), uomini di scienza (Michael Talbot...), testi sacri (vangeli apocrifi...). Tutti legati da un unico filo conduttore: la cosiddetta """"realtà"""" non esiste e l'illuminazione è la più grande delle illusioni."" -
La tragicommedia del figlio di una donna sterile
Questo libro illustra, con la piacevolezza del romanzo, alcune tra le più avanzate considerazioni della fisica contemporanea sulla natura dell'universo e dell'uomo. Un racconto schietto, che ha i risvolti di un saggio filosofico esistenziale, ove ritrovare le tracce delle proprie origini di individuo. Il libro contiene anche un estratto dai ""Racconti vissuti della vita futura"""", dove la protagonista indaga sulla misteriosa Setta degli Illuminati."" -
Il ritmo della vita. La sciamana. Con DVD
Trance dance, AUM meditation, riti di passaggio, caccia all'anima e altri rituali neosciamanici: un documentario sugli sciamani di oggi, le meditazioni di gruppo, le luci e le ombre dell'animo umano. -
Guida completa ai vini della Basilicata
Una guida specialistica interamente dedicata alla Basilicata: 43 aziende, 170 etichette. Il volume è anche una guida enoturistica: ogni paese del Vulture ha una scheda a parte con la storia, i monumenti da vedere e le ricchezze agroalimentari e artigianali da comprare. Segue la descrizione della azienda o delle aziende in attività nel territorio comunale con le indicazioni utili e l'analisi gustativa di tutti i vini in commercio. L'autore, giornalista del quotidiano Il Mattino, presenta un quadro esaustivo in cui alla doc storica della Basilicata, l'Aglianico del Vulture, si affiancano anche le ultime nate, Terre dell'Alta Val d'Agri e Matera oltre alla igt Grottino di Roccanova. -
Guida alle trattorie di Napoli. Storie, luoghi e ricette della tradizione
La prima storica guida a 50 trattorie e osterie tradizionali di Napoli con la soglia di prezzo a venticinque euro. Un lavoro di ricerca durato quasi tre anni, vicolo dopo vicolo, quartiere per quartiere, completo di indirizzi, numeri di telefono, giorni di chiusura, ferie e siti internet. Percorsi appassionanti nelle viscere della città, in luoghi dimenticati o improbabili, sedi di locali con almeno cinquant'anni di storia alle spalle; fatica e passione fortunatamente tramandate di generazione in generazione. Un lento e gustoso viaggio nei luoghi, quartieri, vicoli, piazze e monumenti alla riscoperta di una Napoli fatta di persone e di sapori che stanno scomparendo. Nessun cedimento al folklore o all'iconografia popolare, bensì un lavoro approfondito fatto di giorni a contatto con i titolari e la clientela delle trattorie, per fissarne i gusti, le ricette, l'atmosfera e, non ultima, l'umanità. La pubblicazione non fa classifiche e non assegna punteggi perché si distacca dall'accezione generale del termine ""guida"""", avvicinandosi al senso del viaggio nella tradizione della cucina popolare partenopea. Ed ecco i ragù di eduardiana memoria, la genovese, la parmigiana di melanzane, il gattò di patate, le minestre azzeccose con i legumi, la mozzarella in carrozza, il baccalà in mille modi, le alici fritte, le salsicce e friarielli, le polpette al sugo e tanto altro ancora, come le """"graffine"""" fritte con fecola di patate, quelle che riportano all'infanzia."" -
La nuova cucina di Napoli. Storia e ricette de La Cantinella
Il volume ripercorre la storia del ristorante a via Cuma con affaccio sul Vesuvio e prima stella Michelin di Napoli. Si tratta della storia di una famiglia di ristoratori, la cui attività ha sempre coinciso con grande mestiere e qualità. Le foto di Pietro Avallone, un regalo per chi ama Napoli da chi ama Napoli, la città difficile e mai banale, ricca di contraddizioni ma anche esplosione di colori e sapori come nessun'altra. Il volume si avvale dei contributi di Nino D'Antonio su Giorgio Rosolino, Michela Guadagno sulle vigne di Napoli, Tommaso Esposito sulla cucina del presepe e del ragù di Riccardo Scarselli, patròn del Bikini. Infine le ricette pensate da Carlo Spina, chef del locale, capace di coniugare con il giusto equilibrio l'immensa tradizione partenopea con la necessità di alleggerire i piatti e l'uso di nuove tecniche. -
Armando Diaz. Il generale e l'uomo
Nel saggio storico ""Armando Diaz. Il generale e l'uomo"""" si dipana la vicenda biografica del capo militare e si analizza, al di là delle strategie militari, il circuito di empatia messo in atto con ufficiali e soldati, per risollevare la nazione dopo Caporetto. Diaz attua il cosiddetto """"rapporto capovolto"""" - rispetto ai precedenti sessantacinque anni di disciplina militare piemontese - che consta di regole semplici: si comanda col cuore, con la persuasione, con l'esempio; con la stima e la cortesia si fanno gli ufficiali. Egli, al fine di potenziare l'elemento uomo, cerca di rassicurare i nostri uomini facendoli sentire profondamente compresi e amorevolmente sorretti, offrendo loro tutto il maggior conforto del corpo e dello spirito, sì da fargli giungere anche in combattimento il rancio caldo e dargli, perfino durante la lotta, la possibilità di corrispondenza epistolare con i propri cari. Il generale, invero, ha realizzato il suo progetto trasmettendo fiducia, non dimenticandosi mai del complesso di doti umane dei suoi soldati, prima ancora di quelle squisitamente professionali."" -
Gino Sorbillo. La pizza di Napoli. Il personaggio, la famiglia e la tradizione raccontati da Angelo Cerulo
La storia dei grandi pizzaioli di Napoli è anche la storia di Napoli. Gino Sorbillo incarna perfettamente questa aderenza al luogo d'origine, sia perché appartiene ad una delle famiglie storiche che hanno legato il loro nome all'arte di fare la pizza, sia perché, nonostante il successo e la notorietà conquistati, ha conservato un rapporto intimo e costante con la città. In perfetto equilibrio tra memoria del passato e spiccata sensibilità ai gusti contemporanei, l'avventura umana e professionale di Sorbillo, nel volume curato da Francesco Aiello per le Edizioni dell'Ippogrifo, testimonia l'attuale valenza culturale della pizza e dei pizzaioli a Napoli e nel mondo, con riflessi che vanno al di là degli aspetti gastronomici del fenomeno. Lungo le pagine del libro, con il contributo di Angelo Cerulo dedicato al personaggio-Sorbillo e le fotografie di Pietro Avallone, la storia del protagonista si interseca con elementi storici di una città straordinaria che, ben prima di ogni moderno fenomeno di globalizzazione alimentare, ha dato al mondo uno dei piatti più conosciuti e apprezzati. -
La genovese per la cipolla di Vatolla. Racconti/ricette/poesie
In Cilento a Vatolla è sopravvissuta, in silenzio, per secoli una cipolla particolare, rosa tenue all'esterno con un cuore bianco dai tenui riflessi rosa, dolcissima e profumatissima. Furono i monaci basiliani che dall'Asia Minore la trapiantarono in terra cilentana e furono i monaci basiliani che insegnarono a tutte le popolazioni del Sud Italia la coltivazione degli ortaggi. Com'è noto Vatolla, non ebbe la fortuna di Tropea o di Montoro che sono note per la cipolla, Vatolla fu conosciuta e ricordata per aver ospitato Giambattista Vico, precettore in casa de Vargas, nobili napoletani di antica nobiltà spagnola. Ed ora che a Vatolla, il palazzo de Vargas ospita non soltanto la Fondazione Vico, ma anche un Museo della Civiltà contadina, la cipolla di Vatolla assurge, giustamente e legittimamente a nuova gloria grazie all'impegno di tre giovani chef (Gian Marco Carli, Salvatore Avallone, Davide Mea) esprimendosi con tutte le sue connotazioni caratteristiche e liberando dolcezza, nel tegame dove la Genovese regna sovrana. -
La più bella... ovvero l'incanto del golfo
La soave ed ineffabile bellezza che commuove, intenerisce, incanta, conquista: luce fulvida che ""piove di ogni cosa"""", si diffonde nell'etere e colpisce anche noi, in queste pagine umili e semplici, ma alte in termini di poesia, di pensiero, di amore. Una carrellata di racconti, di eventi (anche con precisi riferimenti storici) che ti fanno diventare protagonista insieme ai protagonisti, fra i quali c'è """"la più bella"""". Ma chi è la più bella? La più bella potresti essere anche tu, dolce fanciulla dei sogni di ciascuno di noi; tu che leggi questo libro con vivo interesse per il vero, il giusto, il bello. Così viaggeremo insieme per il """"bel paese"""": nelle verdi campagne, sotto i cieli azzurri, dalla Calabria alla Basilicata, dalla Campania al Lazio, per conoscere luoghi, gente e fatti; passioni e sentimenti dei nostri personaggi, vissute anche da noi, insieme a loro, nel vivo, con palpiti i nuovi. E non solo fantasia, sogno, o illusione, ma la vita che scorre, anche il """"male di vivere"""" che sopportiamo, con la forza e la dignità di uomini destinati a """"seguire virtute e conoscenza.""""""