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Serre, cantine e frantoi. Viaggio nell'economia locale del Salento
Serre, cantine e frantoi, strade del vino e dell'olio, marchi d'origine e sistemi turistici locali. Su queste risorse e progetti deve puntare il sistema economico del Salento per impostare nuovi percorsi di sviluppo endogeno. Nella prima parte del volume si analizzano il concetto di sviluppo e alcune sue caratteristiche (polarizzato, sostenibile, locale), ci si sofferma poi sullo studio dei sistemi locali e si indaga sul dialogo possibile tra le componenti endogene di un sistema locale e le opportunità e le minacce che provengono sia dagli altri sistemi locali sia dalla scala sovralocale. La seconda parte è composta da 5 saggi dedicati a diversi percorsi di sviluppo del contesto salentino. -
Movimento e mutamento. Scienza, politica e gioco in un saggio, cinque conferenze e una lezione tra Pisa, Bari e Bolzano
In questo libro Marco Maestro ha raccolto saggi di diversa origine ma significativi della sua lunga attività di docente universitario in diversi atenei italiani e militante politico prima del Pci poi dei Ds. Sono ragionamenti, riflessioni e divagazioni lungo tre decenni, su argomenti di storia della scienza o di cultura scientifica, o su aspetti filosofici della politica: a partire da un saggio su ""Lavoro professionale, formazione culturale e orientamento politico dei lavoratori scientifici"""", per finire su """"Ricerca e didattica a Bari"""", passando attraverso un saggio sul gioco e un altro sul rapporto tra """"Movimento e mutamento""""."" -
Il principe e le streghe. Le relazioni tra il paziente e il terapeuta
Il volume è un viaggio nel territorio delle relazioni con il paziente psicotico, delle emozioni e dei sentimenti inconsci che determinano i conflitti fra gli operatori e fra gli operatori e le famiglie dei pazienti. Chianura e Balzotti estendono così uno dei temi più interessanti indagati in psicoterapia, quello del transfert e del controtransfert, ai contesti residenziali riabilitativi. Contesti nei quali, accanto a un gruppo di pazienti, di solito schizofrenici, un altrettanto nutrito gruppo di operatori e di responsabili lavora in staff, per assicurare loro un livello sufficientemente adeguato di autonomia e controllo. -
Sei felice, Maria? Poesia dal deserto
La ricerca della felicità, la consistenza del tempo, l'autenticità del vivere, l'amore, questi e altri sono interrogativi centrali di ciascun individuo che diventano spunti creativi di grande intensità in personalità artistiche come quella di Maria Amorese. Dopo l'impietoso racconto della sua esperienza psicanalitica in ""Memorie di una schizofrenica"""" (Progedit 2003), l'autrice torna ai suoi lettori con un volume che intreccia poesie e passi diaristici. Brevi brani di prosa intrecciano una lirica densa di passionalità, tracciando un percorso che, attraverso gli interrogativi portanti dell'esistenza, ne cercano il senso più profondo."" -
Mediterraneo. Mare di incontri interculturali
Il Mediterraneo è, da sempre, il mare degli incontri e dei confronti tra culture, religioni, società differenti. Ma spesso nella storia, e oggi in particolar modo, questi incontri si sono trasformati in scontri alimentati da odio, indifferenza, incomprensione. La paura, il rifiuto della diversità sono sempre in agguato, sono ""i rischi del pensiero unico e di modelli omologati e omologanti"""". In un itinerario attraverso la storia, il diritto, la letteratura, il cinema, il teatro, l'arte, l'ambiente, la salute, la famiglia, la religione, l'istruzione, gli autori di questo volume analizzano le contraddizioni dell attuale scenario euro-mediterraneo e disegnano una prospettiva di formazione al rispetto e alla valorizzazione delle differenze."" -
Bari, città frontiera. La transizione oltre il margine
Disagio, paura, insicurezza e adattamento. Queste reazioni pur contraddittorie che i cittadini manifestano di fronte alle situazioni di rischio generate da forme di criminalità diffusa, confermano Bari come città frontiera: luogo di transizione, di incertezze e dubbi. In contrasto con disagio e paura, abitanti e ""city user"""" mostrano una estrema capacità di modellarsi all'eventuale pericolo oggettivo, così come alle frequenti forme di inciviltà. Il volume costituisce un contributo alla conoscenza della città e, in particolare, al tema della sicurezza urbana. Attraverso l'analisi dei dati oggettivi e delle risposte di abitanti e """"city user"""" alle situazioni di rischio, si interpretano e si descrivono le cause del disagio e della paura."" -
Dieci anni di mafia a Bari e dintorni. Dal «conte Ugolino» al «canto del cigno»
Bari è o no una città mafiosa? Il sangue torna a scorrere nel capoluogo pugliese ma una leggerezza e indifferenza levantine, quando non l'omertà, inducono a continuare a negare, come fece il primo cittadino della città qualche anno fa, o a sottovalutare, come facciamo in molti, l'esistenza a Bari di una criminalità di tipo mafioso. In questo clima di recrudescenza e di feroce dibattito appare interessante la testimonianza di un magistrato come Leonardo Rinella il quale ha condotto con successo - dal 1994 al 2002 - due indagini che hanno messo a fuoco per la prima volta e in modo inequivocabile il fenomeno mafioso in Terra di Bari: ""Conte Ugolino"""" e """"Canto del Cigno"""". Leonardo Rinella è stato magistrato fino al 2000."" -
Il viaggio e la dimora tra metafora e realtà
Muoversi e stare sono i due poli dell'esistenza. Il viaggio, il movimento, il transito di idee, beni, uomini, l'apertura agli altri sono una costante nella storia dell'uomo e soprattutto nell'età della globalizzazione. La dimora, il permanere, il desiderio di stabilità, sicurezza sono, d'altro canto, l'antitesi del viaggio, o il punto di partenza o di approdo. Viaggio e dimora rappresentano due possibili e forse inevitabili dimensioni dell'uomo, dei popoli, delle civiltà. I temi del viaggio e della dimora sono affrontati, nei saggi del volume, con riferimento all'etica e all'epistemologia, all'analisi storico-politica e alla psicoanalisi, alla comunicazione informatica, all'urbanistica e all'arredamento. -
La fisica del Novecento. La fine della fisica è vicina?
Ma chi ha detto che la fine della fisica è vicina? Che tutto quello che c'era da scoprire è già stato scoperto? E che le generazioni future potranno solo precisare e raffinare, e mai negare o arricchire le attuali teorie? Questo libro si contrappone a pensatori come Heisenberg, Feyman e Hawking che hanno predetto la morte della fisica. L'autore sostiene che grandi progressi sono possibili, ma che il prezzo da pagare per realizzarli è una modifica radicale delle basi della fisica moderna, in particolare abbandonando l'indeterminismo, la non località (paradosso di Einstein, Podolsky e Rosen) e lo stesso principio di relatività -
La terra abitata dagli uomini
Per insegnare la storia a tutti nell'età del multiculturalismo, un manuale che ripensa principi e riesamina pratiche per proporne di nuove e divertenti. La storia fu introdotta come materia di studio con lo scopo di formare un cittadino devoto, amante del proprio Stato, fiero della propria specificità rispetto agli altri abitanti del pianeta. L'intercultura ci costringe a fare i conti con questo principio di formazione identitaria. La presenza degli ""altri"""" mette in rilievo la fragilità degli strumenti tradizionali dell'insegnamento e ci obbliga alla ricerca di tecniche e strategie innovative, per moltiplicare le possibilità di contatto fra discenti e disciplina. Diversamente, l'intercultura storica diventa una pura dichiarazione di intenti."" -
Museo e territorio. Interpretazione e uso dei beni culturali
Il libro analizza le realtà museali che si sono succedute nei vari secoli e nei vari paesi da più punti di vista. Il dato architettonico e rappresentativo, l'evoluzione degli strumenti espositivi, la valenza culturale espressa, il rapporto con la cultura dominante divengono interessanti indicatori per scoprire, gradatamente, come le sale dei musei, ieri e oggi, hanno sempre teso, attraverso i materiali esposti, a legittimare la visione storica del potere costituito. Da questa analisi emerge un modo critico di vedere il museo. Chiude il volume una guida alla visita del museo espressa in forma di questionario teso a porre l'attenzione su tutti gli aspetti della complessa macchina museale. -
Storia della scienza delle costruzioni 1600-1800. La resistenza delle travi
Da Leonardo da Vinci sino a Barré de Saint-Venant, questo saggio risale alle origini della storia della scienza delle costruzioni, per ricostruire concetti, tematiche e metodologie di una disciplina fondamentale per la vita di tutti i giorni. -
Cucina vecchia buoni piatti di Puglia e Lucania (e non solo)
Un ""quaderno di cucina"""" (o """"diario di cucina"""") diverso dai soliti, che intende riproporre ed esaltare i piatti semplici e veloci delle tradizioni culinarie pugliesi e lucane. Primi, secondi, dolci e liquori, piatti non laboriosi o di difficile fattura, bensì nati dai prodotti poveri o magari da avanzi. Si preparano anche oggi con pochi ingredienti e in un battibaleno, massimo 15 minuti, attraverso l'arte e la fantasia con cui li inventarono le massaie o i pastori-contadini. Arricchiscono l'opera le ricette, rapide e tradizionali, di una decina tra i migliori chef di Puglia e Basilicata."" -
Le regole della comunità
Che cosa è una comunità? Come si modella in relazione alle proprie regole? Che valore hanno le stesse norme? Come si generano? Questo saggio sostiene che nella contemporaneità è necessario attenuare la dimensione prescrittiva delle norme. -
L' arte spezzata. Vita di Luca Samele
Il libro ripercorre l'esperienza artistica e di vita condotta da Luca Samele (Bari 1976 - Berlino 2003), prematuramente scomparso nella città tedesca a ventisette anni. Il libro si articola in sei interventi e in 32 tavole a colori che ripercorrono le tappe fondamentali della formazione di Luca Samele al fine di offrire un quadro della personalità dell'artista e, al tempo stesso, di leggere, tra le righe, la lacerante situazione di una gioventù spesso liquidata come acritica e superficiale. Dagli scritti dell'artista emerge lo sforzo di identificarsi con una figura di intellettuale indipendente e critico che l'attuale situazione culturale e sociale nega ai giovani: l'impossibilità di ricoprire un ruolo riconoscibile, il dover accettare acriticamente quanto la società offre, la sensazione di non poter mutare la gestione del potere, sono elementi che conducono al ripiegamento su se stessi. Luca Samele ha creduto che con l'arte si potesse riscattare tale condizione e sconfiggere, attraverso un itinerario culturale e morale, i fantasmi interiori per tornare, più forti, ad affrontare la realtà. -
Atti del 23° Congresso nazionale di storia della fisica e dell'astronomia
In questo volume sono raccontate le più recenti conquiste della fisica e dell'astronomia. Esso raccoglie gli atti del 23° Congresso Nazionale della Società Italiana degli Storici della Fisica e dell'Astronomia (SISFA), tenutosi a Bari il 6-7 giugno 2003 presso il Dipartimento Interateneo di Fisica dell'Università e Politecnico di Bari. Molti i nomi di prestigio presenti, ricche e interessanti le relazioni, così come le comunicazioni presentate. Ampio spazio hanno avuto gli interventi concernenti la Fisica del Novecento, nella sua più che ampia articolazione. -
Note oscure della mente. Pensieri e riflessioni su emozioni e paure
Che cosa è la paura e da cosa nasce? In cosa si differenzia una ossessione da una fobia? Come si manifestano i disturbi del sonno o gli attacchi di panico? Che cosa è lo stress? Da che cosa hanno origine disturbi del comportamento come lo shopping compulsivo e la cleptomania? Sono alcuni dei quesiti più frequenti generati dal nostro comportamento e dagli stati patologici. L'analisi parte dal funzionamento del cervello, il più complesso organo umano ancora in parte inesplorato. L'autore dedica largo spazio al tema delle cause psichiche e fisiche nella determinazione delle patologie. Un particolare spazio è dedicato ai rapporti che intercorrono tra la mente e i tumori. Vito Covelli (Bari, 1950) ha compiuto studi di Medicina. -
La ricerca educativa tra pedagogia e didattica. Itinerari di Giacomo Cives
I contributi presentati in questa miscellanea ruotano attorno ad alcuni temi ricorrenti nella ricerca e nella azione pedagogica di Giacomo Cives, quali laicità, educazione democratica, mediazione pedagogica, scuola integrata e militante, educazione progressiva, formazione pluridimensionale, ragione complessa, antidogmatica e problematica. Da questi è facile rinvenire i principali paradigmi epistemologici e interpretativi della scienza pedagogica contemporanea. Tutto questo viene filtrato attraverso il fondamentale orientamento rinvenibile nel lavoro pedagogico di Giacomo Cives, volto a delineare il modello di una pedagogia che, se da una parte afferma se stessa in quanto scienza autonoma e indipendente, dall'altra si configura sempre aperta allo scambio democratico e collaborativo con gli altri saperi. -
Psiche-soma. Ippocrate nella letteratura medica del Settecento
L'autrice affronta il problema della ripresa dell'ippocratismo nella medicina del Settecento, analizzando, attraverso le emblematiche figure di Boerhaave, Stahl, Hoffmann, Boissier de Sauvages, Bordeu, Barthez, le proposte di soluzione che i medici-filosofi del secolo offrono al problema lasciato insoluto da Cartesio riguardo alle relazioni esistenti tra anima e corpo. Spinti da tale esigenza, questi scienziati riprendono l'antica medicina ippocratica e si pongono in continuità con le idee che ne erano a fondamento. Ciascuno individua definizioni, teorie eziologiche, metodi di indagine in consonanza con il proprio modo di intendere l'uomo e la sua natura. Ma l'operazione compiuta dai medici del Settecento si risolve, il più delle volte, in una lettura ideologica e imprecisa delle fonti, tale che Ippocrate perde la fisionomia di filosofo e medico dell'età classica per diventare meccanicista, animista, vitalista. -
I musei della scienza. Dal mondo alla Puglia
Incoraggiare l'approccio del pubblico ai temi della scienza e dell'innovazione tecnologica è uno degli obiettivi dei «science centre», moderna evoluzione dei tradizionali musei della scienza. Le loro caratteristiche di interattività e le modalità di avvicinamento a un pubblico più ampio sono l'oggetto specifico di questo libro, che ne è anche una guida in un itinerario che dalle maggiori realtà internazionali si focalizza sempre più sulle sperimentazioni pugliesi. Nel suo contributo Alba Martello offre una puntuale rassegna delle realtà più importanti presenti sia sullo scenario internazionale che nazionale, ne illustra la recente evoluzione in «science city centre», strutture a carattere polifunzionale che propongono non solo la possibilità di visitare il museo scientifico, ma anche di usufruire di una serie di opportunità quali strutture alberghiere e residenziali, attività commerciali, ludiche. Nella seconda parte del libro, frutto del lavoro di Vincenza Padovano, Augusto Garuccio e Davide De Nicolò, l'ottica si sposta sulla realtà museale tecnico-scientifica pugliese, ricca di risorse ma caratterizzata da un'offerta «generalmente non omogenea, con limitati momenti di divulgazione e valorizzazione dei beni, soprattutto affidati alle singole realtà».