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Pasta on the rocks. Geheimnisse des mountain dining. Spannende Geschichten über Pasta, Köche und Südtirol
Con il suo linguaggio diretto, Markus Holzer, l'irriducibile giovane cuoco altoatesino, presenta ai lettori e alle lettrici il mondo della pasta attraverso i suoi occhi. In uno stile spiritoso e divertente vengono svelati numerosi segreti: cosa fare affinché la salsa rimanga attaccata alla pasta e non solo sul piatto, o perché raffreddare la pasta con l'acqua fredda sia un errore madornale. Questi e molti altri suggerimenti preziosi vengono forniti direttamente dalla sua cucina del Mountain Dining a San Candido. Il tutto è amalgamato inserendolo tra stuzzicanti racconti del tempo trascorso in Germania, in Italia e, naturalmente, in Alto Adige. E non sempre tutto è filato liscio. Con uno sguardo rivolto ai suoi conterranei e alla sua regione, offre ai lettori una visione singolare della vita di un cuoco. 75 piatti di pasta da provare. -
Paul McCartney: music is ideas. Le storie dietro le canzoni. Vol. 2: 1990-2022
Con 25 album pop, 5 di musica classica e circa 500 canzoni pubblicate in oltre mezzo secolo, la carriera di Paul McCartney, da solo o con gli Wings, vanta un catalogo che cerca da sempre di liberarsi dell’ombra dei Beatles. Le storie dietro le canzoni, le demo e le incisioni in studio, gli inediti, le date di registrazione, i musicisti, le esecuzioni dal vivo e le cover: il libro ripercorre l’epoca post-Beatles di McCartney dal 1990 al 2022 attraverso 324 schede ricche di dettagli e aneddoti. Corredato da foto, interviste, recensioni e informazioni d’epoca, questo “reference book” traccia il ritratto di un artigiano della musica leggera, che ha elevato la canzone popolare a forma d’arte. -
Paul McCartney: music is ideas. Le storie dietro le canzoni. Vol. 1: 1970-1989.
Con 25 album pop, 5 di musica classica e circa 500 canzoni pubblicate in oltre mezzo secolo, la carriera di Paul McCartney, da solo o con gli Wings, vanta un catalogo che cerca da sempre di liberarsi dell'ombra dei Beatles. Le storie dietro le canzoni, le demo e le incisioni in studio, gli inediti, le date di registrazione, i musicisti, le esecuzioni dal vivo e le cover: il libro ripercorre l'epoca post-Beatles di McCartney dal 1970 al 1989 attraverso 346 schede ricche di dettagli e aneddoti. Corredato da foto, interviste, recensioni e informazioni d'epoca, questo ""reference book"""" traccia il ritratto di un artigiano della musica leggera, che ha elevato la canzone popolare a forma d'arte."" -
Tempora. La notte dei Benandanti
Una bizzarra guerra notturna si combatte nelle campagne del vecchio Friuli fra forze sovrannaturali che si contendono da secoli, anche con metodi improbabili, il predominio del territorio e il destino dei suoi beatamente ignari abitanti. Beh, non tutti. Un crescendo di strani svenimenti che la proiettano in un mondo fra sogno e realtà, fanno intuire alla giovane Francesca che c'è qualcosa al di là della banale realtà quotidiana, e un misterioso personaggio armato di pala da fornaio pervicacemente al suo inseguimento la induce a sospettare seriamente che la faccenda la riguardi di persona. Così è. Ma per venirne a capo dovrà passare non pochi guai! Fino alla notte decisiva, la notte della Tempora. -
Il tragico libro di Unicorno Triste
Le disavventure di un unicorno infelice, talvolta gravemente depresso, alle prese con i problemi della vita. Unicorno è un artista, un illuso dall'animo sensibile che deve fare i conti con una serie di personaggi sempre pronti a ricordargli la dura realtà della vita: due cavalli, che sarebbero i suoi genitori, perennemente insoddisfatti di lui e dei suoi risultati scadenti; un gruppo di coniglietti con cui vorrebbe fare amicizia, ma che in realtà sono piuttosto dei bulli; e il peggiore di tutti, il coniglietto Sweetchevitch, il suo coinquilino e collega universitario, cinico, disilluso e senza cuore. -
De insecta arcana
"Nessun grido atroce all'orecchio come il silenzio dell'insetto sotto il dito che schiaccia. (Camillo Sbarbaro)""""" -
L' inutile secondo libro di Unicorno Triste
Torna Unicorno Triste, più disadattato e depresso che mai, insieme al cinico coniglietto Sweetchevitch e la patetica volpe Polly. ""L'inutile secondo libro di Unicorno Triste"""" raccoglie tutte le strisce del 2017 e del 2018 pubblicate nel web, per comporre un anno di tragicomiche avventure, all'insegna della cattiveria gratuita, della tristezza, del disagio e del fallimento, con un inedito capitolo extra: """"Sweetchevitch e Polly, amore disfunzionale""""."" -
Bottega italiana. Rare italian instruments from the Chi-Mei collection
19 violini, 2 viole e 1 violoncello sono stati selezionati dalla collezione di strumenti musicali della Chi-Mei Culture Foundation di Tainan (Taiwan). Si tratta di 22 strumenti costruiti da eccellenti liutai italiani, poco noti e non particolarmente prolifici, ma di grande valore artistico. Alcuni di essi, come Carlo Bergonzi, Pietro Guarneri da Mantova e Francesco Gobetti, possono essere considerati tra i migliori liutai che mai siano esistiti. Tutti i 22 strumenti sono stati oggetto della mostra omonima, allestita presso il Padiglione delle Esposizioni Temporanee del Museo del Violino di Cremona (22 Settembre - 13 Ottobre 2013) e sono presentati in questo catalogo attraverso foto ad alta risoluzione, schede destrittive e schede misure. -
Antonio Stradivari. Disegni, modelli, forme. Catalogo dei reperti delle collezioni civiche liutarie del comune di Cremona. Con DVD. Ediz. italiana e inglese
Dello straordinario patrimonio rappresentato dai reperti stradivariani e custodito dal 2013 al Museo del Violino di Cremona, esistono due precedenti inventari: il primo a cura di Simone Fernando Sacconi (1972), il secondo a cura di Andrea Mosconi e Carlo Torresani (1987). In entrambi sono pubblicate solo le schede di catalogazione dei 709 reperti ritenuti di proprietà di Antonio Stradivari. In questo volume, per la prima volta, sono invece presentati gli oltre 1300 reperti provenienti dalle storiche botteghe di Antonio Stradivari ed Enrico Ceruti: l'attenta ricostruzione storica, lo studio degli inventari precedenti, le indagini paleografiche e scientifiche accendono nuova luce su questo incredibile tesoro culturale, legato al lavoro del noto maestro e, più in generale, al saper fare liutario cremonese, riconosciuto nel 2012 dall'UNESCO ""Patrimonio immateriale dell'Umanità""""."" -
The absolute Stradivari. The Messie violin 1716-2016. Ediz. bilingue
Dal 13 settembre al 18 dicembre 2016 è tornato a Cremona, nelle sale del Museo del Violino, il Messia di Antonio Stradivari. A differenza di tanti violini di Stradivari, è stato suonato di rado: principalmente a questo fattore si deve il suo straordinario stato di conservazione. Lo strumento, tuttavia, oggi non è esattamente nelle sue condizioni originarie: J.-B. Vuillaume, proprietario dal 1855 al 1890, ne allungò il manico, montò una nuova catena, tastiera, piroli e una cordiera in bosso scolpito raffigurante la Natività di Cristo, con il solo scopo di renderlo suonabile, privilegio accordato occasionalmente - e solo in privato-a Joachim, Piatti, Alard e pochi altri. Acquistato in ultima istanza dagli Hill & Sons (1931), il Messia fu donato nel 1939 all'Ashmolean Museum, affinché fosse conservato come ""modello dal quale i futuri liutai possano imparare"""". In occasione dei 300 anni dalla sua costruzione e dell'eccezionale ritorno nella città natale, un pool di storici, liutai e ricercatori ha collaborato alla stesura di questo volume che presenta indagini, ricerche ed esplorazioni storico-scientifiche nuove ed inedite."" -
Alfredo Puerari e il Cremonese 1715. Un caso di educazione al patrimonio culturale
Si ricostruisce la storia della nascita e della concretizzazione del ""mito Stradivari"""", ripercorrendo le tappe che dalla riscoperta del sommo costruttore, negli anni 30 del Novecento, conducono ad Alfredo Puerari, direttore del Museo civico e presidente dell'Ente provinciale per il turismo: la sua lungimiranza gli suggerì di far acquistare nel 1961 a Cremona il violino di Stradivari con il quale prese origine la preziosa collezione d'archi, oggi custodita al Museo del Violino, e al quale non a caso venne attribuito il nome """"Il Cremonese""""."" -
Lo scrigno dei tesori-The treasure trove. Ediz. bilingue
Questo volume, edizione aggiornata e ampliata dell'edizione 2014, presenta la storia e le illustrazioni degli strumenti esposti nella sala dedicata: 11 violini e 1 violoncello costituiscono lo ""Scrigno dei tesori"""" del Museo del Violino. Le schede descrittive dei singoli strumenti, sono completate dalla storia dell'intera collezione del Museo e da cenni sulla tradizione liutaria cremonese."" -
Indimenticabile Cesare Rubini, un guerriero dello sport
È un volume che si legge d'un fiato, presi da una storia che ne attraversa mille altre, senza indulgenze e sconti. Vicende di sport e di vita come ne capitavano nel secondo scorso, quando lo sport aveva molte regole e poche eccezioni. Alle spalle dell'operazione c'è un progetto ambizioso e internazionale, ""Unforgettable Rubini"""", che destina i proventi del libro a favore di giovani allenatori o dirigenti di pallanuoto e basket: borse di studio che consentano loro di misurarsi in una esperienza internazionale, d'intesa con le federazioni mondiali di riferimento, Fiba e Fina, oltre alle nostre Federbasket e Federnuoto."" -
Manuale di oratoria per il leader. Il «De oratore» di Cicerone rivisto per i moderni
Le capacità oratorie sono state storicamente un elemento essenziale per chi doveva intraprendere la carriera politica: i grandi statisti dell'antichità sono stati anche sommi oratori. Pericle in Grecia e Giulio cesare a Roma ne sono l'esempio più eclatante. L'oratoria, quindi, veniva insegnata per anni a quanti, soprattutto figli delle ""gens"""" più importati, dovevano intraprendere la carriera di statisti. La cultura comunicativa moderna e contemporanea ha perso l'abitudine a creare specifiche scuole di oratoria, perdendo così l'applicabilità di un patrimonio e di una tradizione del parlare in pubblico che nell'antichità creò modelli ancora oggi insuperati. Il manuale intende riprendere fedelmente le tecniche e i metodi di insegnamento dell'oratoria quali li hanno codificati soprattutto Cicerone e Quintiliano nel De Oratore il primo e nella Insitutio Oratoria il secondo. Il manuale costituisce quindi un vademecum per imparare a costruire il discorso, a disporlo nelle sue parti, ad arricchirlo di figure retoriche suggestive, a memorizzarlo senza ricorrere a fogli o ad appunti e infine a rafforzarlo con la gestualità migliore."" -
Come l'acqua che adatta il suo corso... L'arte della guerra di Sun Tzu per essere manager di se stessi
L'Arte della Guerra di SunTzu è il più famoso classico di tecnica militare dell'antichità; scritto in Cina verso il IV sec. a.C. circa, è l'opera cinese più letta e diffusa nel mondo. Il pensiero strategico che anima l'Arte della Guerra è incentrato sulla capacità di evitare i conflitti, e, in subordine, di saperli gestire. Il nemico va conquistato, non distrutto. Di conseguenza l'approccio alla gestione dei conflitti ma, più in generale, alla gestione di tutta la vita è incentrata sulla flessibilità e l'adattabilità. Chi si sa adattare con lungimiranza e intelligenza al flusso della realtà può intuire la dinamica di tutti fattori che possono portare alla propria salvezza o alla sconfitta dell'avversario. Il generale in guerra e l'uomo in generale devono muoversi come l'acqua che incontrando degli ostacoli li aggira se non li può superare. La concezione che, attraverso l'Arte della Guerra, ci trasmette il pensiero cinese antico è che l'uomo non deve sviluppare una visione di sé monocentrica e dominatrice, bensì intuire per tempo il flusso delle cose di cui fa parte adattandosi con preveggenza e duttilità al variare dei fenomeni. -
La regola benedettina. Testo latino a fronte
La Regola benedettina costituisce il primo documento organico di guida manageriale di una comunità di persone orientata a perseguire insieme un obiettivo di alto profilo. Dentro il drammatico scenario del disfacimento dell'Impero romano, emergono il pensiero e l'organizzazione di Benedetto che rifonda il nuovo evo sulle solide basi organizzative di cultura romana e secondo gli aneliti spirituali della nuova religione dell'Impero, il Cristianesimo. Esponente di un'antica famiglia senatoriale romana, Benedetto trasferisce nella Regola, e da questa, nei monasteri, il senso dell'organizzazione manageriale romana: senso della disciplina, radicamento alla propria realtà, priorità delle istanze comunitarie rispetto alle individualistiche, centralità dell'uomo, impulso alla formazione e al miglioramento continui dell'individuo. La rilettura della Regola costituisce ancora oggi l'occasione per tornare alle fonti vive di una saggezza antica che accomuna il sapere organizzativo della cultura imperiale romana con il nuovo senso della valorizzazione dell'uomo. -
La mia Qabalah. Viaggio attreverso un triennio di incontri domenicali
Cabalà o Cabalàh o Qabalah può significare ""Albero della vita"""", o rivelazione, o tradizione, anche se il suo significato originale sembra essere """"da bocca ad orecchio"""", il che è riferito alla sua trasmissione orale ad un ristretto numero di studiosi. La Qabalah è una strada di conoscenza che prescinde dalle religioni, è una tecnologia per l'anima. Con questa affermazione non si vuole negare lo stretto legame che esiste tra Qabalah e tradizione ebraica, ma si evidenzia che progressivamente la Qabalah è penetrata in molteplici culture, a livello mondiale, sino a trasformarsi in una conoscenza di carattere globale. Con lo studio della Qabalah e l'utilizzo delle sue metodologie è possibile raggiungere il proprio benessere sia materiale che spirituale. Questo libro guida il lettore attraverso un percorso originale e semplice, per scoprire le nozioni fondamentali della Qabalah."" -
I 12 strati dell'immortalità. Come attivare tutto il DNA e la tua dimensione divina, facendo «festa»
Dalle canalizzazioni di Kryon alle rivelazioni di Eugenio Siragusa, dalla scoperta dei significati nascosti della Genesi alle esperienze personali dell'autore, dalla Fisica alla Cabala, un patrimonio inestimabile di conoscenze che permettono di fare l'attivazione del proprio DNA in modo cosciente e consapevole. Ciò che è stato canalizzato si dischiude agli occhi del lettore in tutta la sua ricchezza e pienezza, per una esperienza che coinvolge la mente e l'anima. Il libro spiega anche i modi per allungare la propria vita, arrestando l'invecchiamento, per raggiungere, alla fine, l'immortalità. Un libro semplice da capire, ma ricco di spunti originali anche per i ricercatori che da anni si occupano del grande cambiamento in atto. L'intero rito dell'attivazione, e come eseguirlo, è spiegato in dettaglio. -
La luminosa Daria. Vol. 1
Età di lettura: da 4 anni. -
La luminosa Daria. Vol. 2
Età di lettura: da 4 anni.