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Espositore in acciaio inox predisposto per 4 bacinelle GN1/6 - dimensioni L 665 mm x P 225 mm x H 200 mm
Espositore in acciaio inox predisposto per 4 bacinelle GN1/6 - dimensioni L 665 mm x P 225 mm x H 200 mm. L'espositore è realizzato interamente in acciaio inox ed è predisposto per l'inserimento di 4 bacinelle GN1/6, è dotato di 4 piedini da 10 mm. L'espositore è neutro, quindi non refrigerato, ed è adatto a essere posto sopra a un banco liscio per poterci contenere all'interno in modo pratico e ordinato tutti quei cibi (spezie, biscottini) che servono ad abbellire torte, pasticcini, gelati o piatti di portata in generale. DOTAZIONE DI SERIE: - 4 coperchi e 4 bacinelle GN 1/6. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 120.78
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Macchina sottovuoto in acciaio inox barra saldante 390 mm L 490 mm x P 540 mm x H 475 mm
Macchina sottovuoto in acciaio inox - barra saldante 390 mm - dimensioni L 490 mm x P 540 mm x H 475 mm. La macchina sottovuoto ha una struttura esterna in acciaio inox AISI 304 e permette di ottenere un sottovuoto di qualità in modo semplice e pratico. La macchina sottovuoto sigilla gli alimenti e li conserva per un uso successivo. Lateralmente è presente una tasto rosso ON/OFF e un tasto RESET, inoltre sulla parte frontale della macchina è presente un pulsante per la chiusura del coperchio. Il pulsante MENU' consente di modificare il tempo di scarico dell'aria o il tempo di sigillatura. La temperatura di saldatura è migliore se si sceglie il valore "medio" per prolungare la durata della macchina. A fine sottovuoto il coperchio si solleva in automatico ad indicare che l'operazione è conclusa. Se la macchina viene utilizzata ininterrottamente per più di 72 ore, l'olio deve essere reintegrato. Il tipo di olio da utilizzare è ISO VG150. Le vasche all'interno della campana servono come supporto di appoggio per ciò che si va a mettere sottovuoto. Questo dispositivo è il più adatto per l'uso con stufati e alimenti marinati e può mantenere la carne ed il pesce freschi per lungo tempo. La macchina sottovuoto a campana è un elemento pratico e versatile che può essere utilizzato nelle gastronomie, nei servizi di catering, nei supermercati, nell'industria alimentare, meccanica, chimica e nelle cucine professionali. E' dotato di due barre saldanti di 390 mm che si possono sollevare per agevolare la pulizia e leva laterale per la chiusura del coperchio, con le due barre saldanti è possibile sigillare più di una confezione contemporaneamente. NON SI POSSONO METTERE PRODOTTI LIQUIDI SOTTOVUOTO DOTAZIONI DI SERIE: - Pellicola 2 barre saldanti; - Cacciavite; - Chiave; - Cavo + presa; - Sacchetto con: Fili riscaldanti, panni sigillanti e un set di viti ( Le viti servono per svitare il lato della macchina, pulire il filtro della pompa del vuoto o aggiungere olio) FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1706.78
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Fry top a gas da banco con piastra liscia - dimensioni L 1000 mm x P 540 mm x H 325 mm
Fry top a gas da banco con piastra liscia - dimensioni L 1000 mm x P 540 mm x H 325 mm. Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi. E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest'ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento. La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra liscia disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’elevata temperatura. La piastra è doppia e deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento. La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina. Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile. Nella parte frontale vi sono 3 manopole di accensione che permettono di regolare la temperatura da 0°C a 300°C e di impostare durante la stessa cottura 23 temperature diverse ed indipendenti tra loro. Il fry top nasce con gas GPL, è possibile utilizzare il fry top anche con gas metano sostituendo gli ugelli che sono in dotazione. DOTAZIONI DI SERIE: - Vaschetta raccogli olio 125x125 mm; - Ugelli; - Piedini non regolabili da 40 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 852.78
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Fry top a gas da banco con piastra 3/4 liscia e 1/4 rigata - dimensioni L 1000 mm x P 540 mm x H 325 mm
Fry top a gas da banco con piastra 3/4 liscia e 1/4 rigata - dimensioni L 1000 mm x P 540 mm x H 325 mm. Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi. E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest'ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento. La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’elevata temperatura. La piastra è doppia e la regolazione e l’accensione delle sezioni del piano cottura sono indipendenti e in base alla necessità si può scegliere la zona della piastra che è liscia o rigata. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento. La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina. Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile. Nella parte frontale vi sono 3 manopole di accensione che permettono di regolare la temperatura da 0°C a 300°C e di impostare durante la stessa cottura 3 temperature diverse. Il fry top nasce con gas GPL, è possibile utilizzare il fry top anche con gas metano sostituendo gli ugelli che sono in dotazione. DOTAZIONI DI SERIE: - Vaschetta raccogli olio 125x125 mm; - Ugelli; - Piedini non regolabili da 40 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 974.78
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Impastatrice planetaria testa sollevabile e vasca estraibile monofase capacità 7 L
Impastatrice planetaria vasca estraibile e testa sollevabile monofase capacità 7 L. L'impastatrice planetaria è strutturata per realizzare diversi tipi di impasto come pizza, pane, biscotti, croissant, brioche, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, maionese, salse varie e panna montata. La macchina è costituita da; la vasca, la frusta e il coperchio grigliato sono in acciaio inox AISI304; la spirale e la spatola sono in alluminio. La planetaria possiede trasmissione a ingranaggi. L'impastatrice planetaria presenta un microinterruttore su coperchio e vasca. La vasca è estraibile e l'innesto degli utensili avviene in modo rapido. La vasca è facilmente estraibile, la testa è sollevabile tramite manopola laterale raggiungendo l'altezza di 550 mm. La velocità del macchinario è regolabile da 0 a 10. SELEZIONE DELLA VELOCITA' E GANCIO AGITATORE: 1. Uncino: è utilizzato per impasti duri e preferibilmente a velocità bassa. Il peso della farina è indicato sulla vasca. Il peso dell'acqua deve essere pari a circa 47/50% del peso della farina. 2. Frullino: è utilizzato per pastelle, torte, purè e ripieni preferibilmente a velocità media. 3. Frusta: ideale per montare la panna e sbattere le uova preferibilmente a velocità alta. Con gli accessori forniti è possibile realizzare diverse preparazioni elenchiamo alcuni utilizzi: Frusta: crema, sbattere le uova, preparare torte Uncino: pasta fresca, pane e pasta per la pizza Foglia: porridge, farcitura di carne, biscotti DOTOZIONI DI SERIE: - Coperchio di sicurezza Ø 250mm x H 80 mm; - Cavo + presa; - Vasca Ø 250 mm x H 210 mm; - Frusta L 215 mm Ø 140 mm; - Foglia L 225 mm Ø 160 mm ; - Uncino L 225 mm . FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 462.38
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Tavolo inox 1 ripiano alzatina L 1100 mm x P 800 mm x H 965 mm
Tavolo semplice in acciaio inox con 1 ripiano, alzatina e lunghezza 1100 mm x profondità 800 mm x altezza 965 mm. Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il tavolo ha gambe in tubo quadro e piedini regolabili. Il piano di lavoro è alto 40 mm. E' dotato, inoltre, di un ripiano di fondo e di un' alzatina posteriore. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 297.68
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Tavolo inox 1 ripiano alzatina L 1600 mm x P 800 mm x H 965 mm
Tavolo semplice in acciaio inox con 1 ripiano, alzatina e lunghezza 1600 mm x profondità 800 mm x altezza 965 mm. Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm. Il tavolo ha gambe in tubo quadro e piedini regolabili. E' dotato, inoltre, di un ripiano di fondo e di un' alzatina posteriore. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 389.18
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Tavolo inox 1 ripiano alzatina L 1900 mm x P 800 mm x H 965 mm
Tavolo semplice in acciaio inox con 1 ripiano, alzatina e lunghezza 1900 mm x profondità 800 mm x altezza 965 mm. Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm . Il tavolo ha gambe in tubo quadro e piedini regolabili. E' dotato, inoltre, di un ripiano di fondo e di un' alzatina posteriore. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 425.78
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Barattolo per condimenti con capacità 226 gr - Colore giallo
Dosatore giallo per salse in plastica con capacità 226 gr. Barattoli realizzati in polietilene ideali per ketchup, maionese e altre salse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1.09
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Barattolo per condimenti con capacità 340 gr - Colore giallo
Dosatore giallo per salse in plastica con capacità 340 gr. Barattoli realizzati in polietilene ideali per ketchup, maionese e altre salse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1.45
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Barattolo per condimenti con capacità 908 gr - Colore bianco
Dosatore bianco per salse in plastica con capacità 908 gr. Barattoli realizzati in polietilene ideali per ketchup, maionese e altre salse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 3.28
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Tavolo inox 2 ripiani L 500 mm x P 600 mm x H 865 mm
Tavolo semplice in acciaio inox con 2 ripiani e lunghezza 500 mm x profondità 600 mm x altezza 865 mm. Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm. Il tavolo ha gambe in tubo quadro, piedini regolabili e due ripiani. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 169.58
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Tavolo inox 2 ripiani L 1700 mm x P 800 mm x H 865 mm
Tavolo semplice in acciaio inox con 2 ripiani e lunghezza 1700 mm x profondità 800 mm x altezza 865 mm. Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm. Il tavolo ha gambe in tubo quadro, piedini regolabili e due ripiani. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 389.18
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Tavolo inox 2 ripiani alzatina L 500 mm x P 600 mm x H 965 mm
Tavolo semplice in acciaio inox con 2 ripiani, alzatina e lunghezza 500 mm x profondità 600 mm x altezza 965 mm. Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm. Il tavolo ha gambe in tubo quadro e piedini regolabili. E' inoltre dotato di alzatina posteriore e di 2 ripiani. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 181.78
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Tavolo inox ripiano alzatina 3 cassetti L 1400 mm x P 600 mm x H 965 mm
Tavolo semplice in acciaio inox con piano, alzatina, 3 cassetti e lunghezza 1400 mm x profondità 600 mm x altezza 965 mm. Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm. Il tavolo ha gambe in tubo quadro, piedini regolabili e alzatina posteriore. E' dotato di un piano di fondo e 3 cassetti. Il vano utile da sotto il cassetto al ripiano inferiore di fondo misura 387 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 506.30
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Tavolo inox ripiano alzatina 4 cassetti L 1800 mm x P 600 mm x H 965 mm
Tavolo semplice in acciaio inox con piano, alzatina, 4 cassetti e lunghezza 1800 mm x profondità 600 mm x altezza 965 mm. Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm. Il tavolo ha gambe in tubo quadro, piedini regolabili e alzatina posteriore. E' dotato di un piano di fondo e 4 cassetti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 585.60
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Tavolo inox ripiano alzatina 2 cassetti L 1200 mm x P 700 mm x H 965 mm
Tavolo semplice in acciaio inox con piano, alzatina, 2 cassetti e lunghezza 1200 mm x profondità 700 mm x altezza 965 mm. Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm. Il tavolo ha gambe in tubo quadro, piedini regolabili e alzatina posteriore. E' dotato di un piano di fondo e 2 cassetti. Il vano utile da sotto il cassetto al ripiano inferiore di fondo misura 387 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 502.64
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Tavolo inox ripiano alzatina 2 cassetti L 1300 mm x P 700 mm x H 965 mm
Tavolo semplice in acciaio inox con piano, alzatina, 2 cassetti e lunghezza 1300 mm x profondità 700 mm x altezza 965 mm. Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm. Il tavolo ha gambe in tubo quadro, piedini regolabili e alzatina posteriore. E' dotato di un piano di fondo e 2 cassetti. Il vano utile da sotto il cassetto al ripiano inferiore di fondo misura 387 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 520.94
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Tavolo inox ripiano alzatina 3 cassetti L 1600 mm x P 700 mm x H 965 mm
Tavolo semplice in acciaio inox con piano, alzatina, 3 cassetti e lunghezza 1600 mm x profondità 700 mm x altezza 965 mm. Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm. Il tavolo ha gambe in tubo quadro, piedini regolabili e alzatina posteriore. E' dotato di un piano di fondo e 3 cassetti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 588.04
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Tavolo inox ripiano alzatina 4 cassetti L 1900 mm x P 700 mm x H 965 mm
Tavolo semplice in acciaio inox con piano, alzatina, 4 cassetti e lunghezza 1900 mm x profondità 700 mm x altezza 965 mm. Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm. Il tavolo ha gambe in tubo quadro, piedini regolabili e alzatina posteriore. E' dotato di un piano di fondo e 4 cassetti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 629.52