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Cappa Snack a parete con motore full optional L1400xP1100xH450mm
Cappa Snack a parete con motore full optional L1400xP1100xH450mm. La cappa ha una struttura in acciaio Inox AISI 430 con finitura Scotch-Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. In dotazione filtri a labirinto in AISI304 antifiamma resistenti alla corrosione e lavabili in lavastoviglie che permettono una facile rimozione dei grassi e rubinetto di scarico grassi. Il ventilatore è centrifugo monofase a 4 poli. La cappa viene fornita completa di: - Luci LED ad incasso. - Regolatore analogico idoneo a pilotare il ventilatore con motore asincrono monofase. È presente l’interruttore del motore e delle luci della cappa con potenziometro per la regolazione. Un circuito di filtraggio elimina i disturbi in radiofrequenza. Gradi di protezione IP55 e contenitore in PVC. SU RICHIESTA SI POSSONO ORDINARE I COLLARINI: è necessario comunicare le dimensioni necessarie in base alla misura della piastra quadrata che si innesta sulla cappa (dimensioni più comuni 300x300 mm/400x400 mm) e in base al tubo presente (dimensioni più comuni sono Ø250/300/350 mm). Le cappe non sono cablate. Il lavoro deve essere eseguito da un elettricista professionista. LA CAPPA ARRIVA COMPLETA DI VITI PER IL MONTAGGIO FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 904.02
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Cappa Snack a parete con motore full optional L2200xP1100xH450mm
Cappa Snack a parete con motore full optional L2200xP1100xH450mm. La cappa ha una struttura in acciaio Inox AISI 430 con finitura Scotch-Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. In dotazione filtri a labirinto in AISI304 antifiamma resistenti alla corrosione e lavabili in lavastoviglie che permettono una facile rimozione dei grassi e rubinetto di scarico grassi. Il ventilatore è centrifugo monofase a 4 poli. La cappa viene fornita completa di: - Luci LED ad incasso. - Regolatore analogico idoneo a pilotare il ventilatore con motore asincrono monofase. È presente l’interruttore del motore e delle luci della cappa con potenziometro per la regolazione. Un circuito di filtraggio elimina i disturbi in radiofrequenza. Gradi di protezione IP55 e contenitore in PVC. SU RICHIESTA SI POSSONO ORDINARE I COLLARINI: è necessario comunicare le dimensioni necessarie in base alla misura della piastra quadrata che si innesta sulla cappa (dimensioni più comuni 300x300 mm/400x400 mm) e in base al tubo presente (dimensioni più comuni sono Ø250/300/350 mm). Le cappe non sono cablate. Il lavoro deve essere eseguito da un elettricista professionista. LA CAPPA ARRIVA COMPLETA DI VITI PER IL MONTAGGIO FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1172.42
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Cassa ventilante in lamiera di acciaio zincato, 7000 m3/h
Cassa ventilante in lamiera di acciaio zincato, 7000 m3/h. Cassa ventilante costruita in lamiera di acciaio zincato, isolamento acustico ignifugo (M1), ventilatore centrifugo a doppia aspirazione accoppiato alla girante a pale avanti equilibrata dinamicamente e motore IP44, classe F. Può essere installata all'esterno senza tettuccio di protezione. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 3966.22
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Impastatrice a testa e vasca fisse - 22 LT - Trifase - 1 velocità
Impastatrice a testa e vasca fisse, capacità 22 Lt, voltaggio trifase con 1 velocità. L'impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l'impasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sè stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nell'impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti.Le impastatrici a spirale imprimono forza all'impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti duri come quelli di pizza e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.Il materiale esterno con cui è prodotta l'impastatrice è ferro verniciato bianco con vernice atossica per alimenti che ne innalzano la resistenza alla corrosione e agli agenti chimici come oli e grassi.Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno d'olio e la trasmissione è a catena.Le impastatrici presentano una vasca (in acciaio INOX) rotante ma non estraibile, una griglia di protezione in acciaio INOX e il timer di serie. E' presente cavo senza spina.ATTENZIONE:L'IMPASTATRICE NON E' IDONEA PER IMPASTI ALL'UOVO. DOTAZIONE DI SERIE: - SPACCAPASTA; - TIMER. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 584.38
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Girarrosto a gas L 921 mm x P 371 mm x H 650 mm per 12 polli
Girarrosto Elba a gas per 12 polli con 3 aste di 760 mm. Il girarrosti serie Elba è un elemento versatile, adatto al posizionamento in rosticcerie e gastronomie. Il girarrosto ha una struttura portante in acciaio inox nervata rinforzata e coibentata con isolante ceramico. Il vetro frontale è temperato e durante il funzionamento raggiunge temperature alte, pertanto si consiglia di aprire e chiudere la porta utilizzando solamente l'apposita maniglia. L'apparecchio deve essere installato con una ventilazione sufficiente ad impedire la formazione di concentrazioni di sostanze nocive alla salute. E' necessario che le pareti adiacenti al girarrosti siano protette contro il calore utilizzando materiale isolante, oppure mantenendo una distanza di almeno 100 mm dalle pareti laterali e posteriori. Il girarrosti è dotato di bacinella raccogli-grassi estraibile e 3 aste di 760 mm ognuna funzionante tramite motorino autonomo. Il bruciatore multigas permette di lavorare in tutta sicurezza e praticità grazie alla presenza di una valvola di sicurezza. DOTAZIONE DI SERIE: - BACINELLA RACCOGLI SUGO; - 3 ASTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1764.12
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Dischi cellophane diametro 100 mm - 1 Kg
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Vetrinetta refrigerata per pizzeria con motore a sinistra L 1400 mm per 6 bacinelle GN1/4
Vetrinetta refrigerata per pizzeria con motore a sinistra, lunghezza 1400 mm, predisposta per 6 bacinelle GN1/4. Le vetrine porta bacinelle sono ideali per la conservazione dei contenitori per gli ingredienti che servono a preparare e farcire la pizza.Ha struttura interna ed esterna interamente in acciaio INOX e vetri di protezione.La temperatura d'esercizio è positiva e sfrutta un range di +2°C/+10°C e può essere facilmente controllata grazie a un termometro digitale posto sul lato destro della vetrinetta.La refrigerazione è statica con gas refrigerante R290.La vetrinetta è adatta a contenere 6 bacinelle gastronorm in INOX o in policarbonato GN1/4. LA COMPOSIZIONE STANDARD E' DI 6 BACINELLE GN1/4, MA SONO POSSIBILI ANCHE LE SEGUENTI COMBINAZIONI:- 1 BACINELLA GN1/2 + 4 BACINELLE GN1/4;- 2 BACINELLE GN1/4 + 2 BACINELLE GN1/2.Bacinelle e coperchi esclusi.Kit vetri incluso. DATI UTILI: - DIMENSIONE ESTERNA: L 1400 MM X P 335 MM X H 445 MM COMPRENSIVO DI PIEDINI; - ALTEZZA PIEDINO CIRCA 1,5 CM; - PRESENZA DI 6 DIVISORI INTERNI; - DIMENSIONE VANO INTERNO: L 1050 MM X P 250 MM X H 170 MM.Attenzione: la vetrinetta non deve essere appoggiata con lo schienale direttamente al muro, in quanto questa operazione ostruisce le prese d’aria posteriori che servono alla circolazione dell’aria stessa e di conseguenza al suo raffreddamento. Il vano tecnico, pertanto, non verrà adeguatamente raffreddato e entrerà sempre in funzione la protezione termica del compressore. A lungo andare la vetrinetta si danneggerà fino a non funzionare più. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 594.14
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Vetrinetta refrigerata per pizzeria con motore a sinistra L 1800 mm per 8 bacinelle GN1/4
Vetrinetta refrigerata per pizzeria con motore a sinistra, lunghezza 1800 mm, predisposta per 8 bacinelle GN1/4. Le vetrine porta bacinelle sono ideali per la conservazione dei contenitori per gli ingredienti che servono a preparare e farcire la pizza.Ha struttura interna ed esterna interamente in acciaio INOX e vetri di protezione.La temperatura d'esercizio è positiva e sfrutta un range di +2°C/+10°C e può essere facilmente controllata grazie a un termometro digitale posto sul lato destro della vetrinetta.La refrigerazione è statica con gas refrigerante R290.La vetrinetta è adatta a contenere 8 bacinelle gastronorm in INOX o in policarbonato GN1/4. DATI UTILI:- DIMENSIONE ESTERNA: L 1800 MM X P 335 MM X H 445 MM COMPRENSIVO DI PIEDINI;- ALTEZZA PIEDINO CIRCA 1,5 CM;- PRESENZA DI 7 DIVISORI INTERNI;- DIMENSIONE VANO INTERNO: L 1440 MM X P 250 MM X H 170 MM.Bacinelle e coperchi esclusi.Kit vetri incluso.Attenzione: la vetrinetta non deve essere appoggiata con lo schienale direttamente al muro, in quanto questa operazione ostruisce le prese d’aria posteriori che servono alla circolazione dell’aria stessa e di conseguenza al suo raffreddamento. Il vano tecnico, pertanto, non verrà adeguatamente raffreddato e entrerà sempre in funzione la protezione termica del compressore. A lungo andare la vetrinetta si danneggerà fino a non funzionare più. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 662.46
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Mixer ad immersione 350 W con omogeneizzatore da 300 mm 2/20 LT
Mixer 350W con omogeneizzatore da 300 mm capacità 2/20 litri. Il macchinario per uso professionale ha un corpo motore in acciaio inox e motore ventilato. E' presente termica di protezione del motore, impugnatura ergonomica per un maggiore comfort di utilizzo. Il display è a cristalli liquidi ed è presente regolatore a 9 velocità. Il mixer è dotato di sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza (SRS) che consente di ottenere composti estremamente omogenei, giunti di connessione in polimero ad alta resistenza e innesto mescolatore a vite. Il mixer è completo di omogeneizzatore di lunghezza 300 mm, adatto per una capacità di 2/20 litri. CARATTERISTICHE CORPO MOTORE: ALTEZZA: 360 mm CIRCONFERENZA: 130 mm PESO NETTO: 2,60 Kg CARATTERISTICHE OMOGENEIZZATORE: ALTEZZA: 330 mm PESO NETTO: 1,20 Kg FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 384.30
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Retrobanco bar refrigerato con motore incorporato, temperatura +4°C/+8°C, L 1500 mm x P 550 mm x H 920 mm
Retrobanco bar refrigerato con motore incorporato, temperatura +4°C/+8°C, L 1500 mm x P 550 mm x H 920 mm. Il retrobanco bar refrigerato ha cella in poliuretano ecologico coibentato in monoblocco con densità 40 Kg/m3.L’interno della cella è in acciaio inox 18/10 AISI 304 con finitura BA (lucida) con angoli raggiati, piletta di scarico completa di tubo di uscita.L’esterno della cella è in acciaio inox 18/10 AISI 304 con finitura BA (lucida), schiena e fondo in lamiera zincata, fianchi in lamiera zincoplastificata. Il quadro dei comandi elettronico è incassato ed è completo di termostato digitale e interruttore generale. La zoccolatura è in lamiera zincata con piedini regolabili e con predisposizione per l’appoggio della pedana.La valvola antiriflusso è collegata agli scarichi di piletta e gocciolatoio fissata sulla zoccolatura dal lato dell’operatore.Il retrobanco bar è provvisto di top di lavoro in acciaio inox 18/10 AISI 304 di spessore 10/10 con finitura scotchbrite e con alzatina posteriore da 190 mm.SERPENTINA AFFOGATA:la refrigerazione è statica ed è ottenuta con serpentina in rame affogata nel poliuretano (pareti laterali e parete posteriore) collegata con unità ermetica condensata ad aria alloggiata in apposito vano motore. Il cielino è coibentato con spessore 30 mm. La griglia intermedia è in acciaio inox regolabile in altezza e lo sportello è in acciaio inox AISI 304.La serpentina affogata si trova all’interno della coibentazione e quindi ciò permette di avere più spazio espositivo all’interno della cella. Il prodotto è collaudato in classe climatica 3 il gas refrigerante utilizzato è R404A. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 3048.78
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Retrobanco bar refrigerato con motore incorporato, temperatura +4°C/+8°C, L 1500 mm x P 670 mm x H 920 mm
Retrobanco bar refrigerato con motore incorporato, temperatura +4°C/+8°C, L 1500 mm x P 670 mm x H 920 mm. Il retrobanco bar refrigerato ha cella in poliuretano ecologico coibentato in monoblocco con densità 40 Kg/m3.L’interno della cella è in acciaio inox 18/10 AISI 304 con finitura BA (lucida) con angoli raggiati, piletta di scarico completa di tubo di uscita.L’esterno della cella è in acciaio inox 18/10 AISI 304 con finitura BA (lucida), schiena e fondo in lamiera zincata, fianchi in lamiera zincoplastificata. Il quadro dei comandi elettronico è incassato ed è completo di termostato digitale e interruttore generale. La zoccolatura è in lamiera zincata con piedini regolabili e con predisposizione per l’appoggio della pedana.La valvola antiriflusso è collegata agli scarichi di piletta e gocciolatoio fissata sulla zoccolatura dal lato dell’operatore.Il retrobanco bar è provvisto di top di lavoro in acciaio inox 18/10 AISI 304 di spessore 10/10 con finitura scotchbrite e con alzatina posteriore da 190 mm.SERPENTINA AFFOGATA:la refrigerazione è statica ed è ottenuta con serpentina in rame affogata nel poliuretano (pareti laterali e parete posteriore) collegata con unità ermetica condensata ad aria alloggiata in apposito vano motore. Il cielino è coibentato con spessore 30 mm. La griglia intermedia è in acciaio inox regolabile in altezza e lo sportello è in acciaio inox AISI 304.La serpentina affogata si trova all’interno della coibentazione e quindi ciò permette di avere più spazio espositivo all’interno della cella. Il prodotto è collaudato in classe climatica 3 il gas refrigerante utilizzato è R404A. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 3109.78
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Retrobanco bar refrigerato con motore incorporato, temperatura +4°C/+8°C, L 2000 mm x P 550 mm x H 920 mm
Retrobanco bar refrigerato con motore incorporato, temperatura +4°C/+8°C, L 2000 mm x P 550 mm x H 920 mm. Il retrobanco bar refrigerato ha cella in poliuretano ecologico coibentato in monoblocco con densità 40 Kg/m3.L’interno della cella è in acciaio inox 18/10 AISI 304 con finitura BA (lucida) con angoli raggiati, piletta di scarico completa di tubo di uscita.L’esterno della cella è in acciaio inox 18/10 AISI 304 con finitura BA (lucida), schiena e fondo in lamiera zincata, fianchi in lamiera zincoplastificata. Il quadro dei comandi elettronico è incassato ed è completo di termostato digitale e interruttore generale. La zoccolatura è in lamiera zincata con piedini regolabili e con predisposizione per l’appoggio della pedana.La valvola antiriflusso è collegata agli scarichi di piletta e gocciolatoio fissata sulla zoccolatura dal lato dell’operatore.Il retrobanco bar è provvisto di top di lavoro in acciaio inox 18/10 AISI 304 di spessore 10/10 con finitura scotchbrite e con alzatina posteriore da 190 mm.SERPENTINA AFFOGATA:la refrigerazione è statica ed è ottenuta con serpentina in rame affogata nel poliuretano (pareti laterali e parete posteriore) collegata con unità ermetica condensata ad aria alloggiata in apposito vano motore. Il cielino è coibentato con spessore 30 mm. La griglia intermedia è in acciaio inox regolabile in altezza e lo sportello è in acciaio inox AISI 304.La serpentina affogata si trova all’interno della coibentazione e quindi ciò permette di avere più spazio espositivo all’interno della cella. Il prodotto è collaudato in classe climatica 3 il gas refrigerante utilizzato è R404A. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 3597.78
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Retrobanco bar refrigerato con motore incorporato, temperatura -16°C/-18°C, L 2000 mm x P 670 mm x H 920 mm
Retrobanco bar refrigerato con motore incorporato, temperatura -16°C/-18°C, L 2000 mm x P 670 mm x H 920 mm. Il retrobanco bar refrigerato ha cella in poliuretano ecologico coibentato in monoblocco con densità 40 Kg/m3.L’interno della cella è in acciaio inox 18/10 AISI 304 con finitura BA (lucida) con angoli raggiati.L’esterno della cella è in acciaio inox 18/10 AISI 304 con finitura BA (lucida), schiena e fondo in lamiera zincata, fianchi in lamiera zincoplastificata. Il quadro dei comandi elettronico è incassato ed è completo di termostato digitale e interruttore generale. La zoccolatura è in lamiera zincata con piedini regolabili e con predisposizione per l’appoggio della pedana.La valvola antiriflusso è collegata agli scarichi di piletta e gocciolatoio fissata sulla zoccolatura dal lato dell’operatore.Il retrobanco bar è provvisto di top di lavoro in acciaio inox 18/10 AISI 304 di spessore 10/10 con finitura scotchbrite e con alzatina posteriore da 190 mm.BASSA TEMPERATURA:la refrigerazione statica è ottenuta con serpentina in rame affogata nel poliuretano (pareti laterali, posteriore e cielino coibentato di spessore 50 mm) collegata con unità ermetica condensata ad aria alloggiata in apposto vano motore. La griglia intermedia è in acciaio inox regolabile in altezza, lo sportello è in acciaio inox 18/10 AISI 304 completo di resistenza per sbrinamento.Il prodotto è collaudato in classe climatica 3 il gas refrigerante utilizzato è R404A. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 3902.78
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Retrobanco bar refrigerato con motore incorporato, temperatura +4°C/+8°C, L 3000 mm x P 670 mm x H 920 mm
Retrobanco bar refrigerato con motore incorporato, temperatura +4°C/+8°C, L 3000 mm x P 670 mm x H 920 mm. Il retrobanco bar refrigerato ha cella in poliuretano ecologico coibentato in monoblocco con densità 40 Kg/m3.L’interno della cella è in acciaio inox 18/10 AISI 304 con finitura BA (lucida) con angoli raggiati, piletta di scarico completa di tubo di uscita.L’esterno della cella è in acciaio inox 18/10 AISI 304 con finitura BA (lucida), schiena e fondo in lamiera zincata, fianchi in lamiera zincoplastificata. Il quadro dei comandi elettronico è incassato ed è completo di termostato digitale e interruttore generale. La zoccolatura è in lamiera zincata con piedini regolabili e con predisposizione per l’appoggio della pedana.La valvola antiriflusso è collegata agli scarichi di piletta e gocciolatoio fissata sulla zoccolatura dal lato dell’operatore.Il retrobanco bar è provvisto di top di lavoro in acciaio inox 18/10 AISI 304 di spessore 10/10 con finitura scotchbrite e con alzatina posteriore da 190 mm.SERPENTINA AFFOGATA:la refrigerazione è statica ed è ottenuta con serpentina in rame affogata nel poliuretano (pareti laterali e parete posteriore) collegata con unità ermetica condensata ad aria alloggiata in apposito vano motore. Il cielino è coibentato con spessore 30 mm. La griglia intermedia è in acciaio inox regolabile in altezza e lo sportello è in acciaio inox AISI 304.La serpentina affogata si trova all’interno della coibentazione e quindi ciò permette di avere più spazio espositivo all’interno della cella. Il prodotto è collaudato in classe climatica 3 il gas refrigerante utilizzato è R404A. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 4878.78
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Lavapentole armadiato in acciaio inox,porte scorrevoli,alzatina,1 vasca, L 1000 x P 700 x H 950 mm
Lavapentole armadiato in acciaio inox con 2 porte scorrevoli, alzatina, 1 vasca e lunghezza 1000 mm x profondità 700 mm x altezza 950 mm. Il lavatoio armadiato ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il lavatoio è provvisto di alzatina posteriore e 1 vasca stampata e saldata. Il lavello è posto su di un armadio con porte scorrevoli. Gli sportelli sono tamburati e removibili. DOTAZIONE DI SERIE: - piletta di scarico; - tubo troppopieno; - foro di scarico. Il foro per il rubinetto è escluso. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 640.50
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Lavapentole acciaio,porte scorrevoli,alzatina,1 vasca, L 1200 x P 700 x H 950 mm
Lavapentole armadiato in acciaio inox con 2 porte scorrevoli, alzatina, 1 vasca e lunghezza 1200 mm x profondità 700 mm x altezza 950 mm. Il lavatoio armadiato ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il lavatoio è provvisto di alzatina posteriore e 1 vasca stampata e saldata. Il lavello è posto su di un armadio con porte scorrevoli. Gli sportelli sono tamburati e removibili. DOTAZIONE DI SERIE: - piletta di scarico; - tubo troppopieno; - foro di scarico. Il foro per il rubinetto è escluso. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 666.12
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Lavapentole acciaio,porte scorrevoli,alzatina,1 vasca, L 1600 x P 700 x H 950 mm
Lavapentole armadiato in acciaio inox con 2 porte scorrevoli, alzatina, 1 vasca e lunghezza 1600 mm x profondità 700 mm x altezza 950 mm. Il lavatoio armadiato ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il lavatoio è provvisto di alzatina posteriore e 1 vasca stampata e saldata. Il lavello è posto su di un armadio con porte scorrevoli. Gli sportelli sono tamburati e removibili. DOTAZIONE DI SERIE: - piletta di scarico; - tubo troppopieno; - foro di scarico. Il foro per il rubinetto è escluso. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 760.06
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Set di ruote 2040 mm
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Set di ruote 1300 mm
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Pensile inox a giorno con 1 ripiano, L 1100 mm x P 400 mm x H 800 mm
Pensile a giorno in acciaio inox con 1 ripiano, lunghezza 1100 mm x profondità 400 mm x altezza 800 mm. Il pensile ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani sono regolabili in altezza. KIT MONTAGGIO PENSILE COMPRESO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 279.38