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Spatola per impastatrice PLN60M-V-D
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Impastatrice planetaria capacità 40 LT - Trifase - variatore velocità - comandi meccanici
Impastatrice planetaria capacità 40 LT - Trifase - variatore velocità - comandi meccanici e inverter. La planetaria è strutturata per realizzare prodotti di pasticceria quali panne, creme, paste alimentari, salse, impasti e per tutte gli utilizzi simili nei laboratori di pasticceria e panificazione. L'impastatrice planetaria ha una capacità di 40 Litri ed è pertanto uno strumento che non può mancare nelle cucine della grande ristorazione. La planetaria è costituita da una struttura in acciaio protetta con verniciatura antigraffio a forno a base di polveri epossidiche, contenente gli organi di trasmissione e di comando. Il carter superiore di copertura è invece realizzato in ABS termoformato. La vasca, la frusta e la protezione sono realizzate in acciaio inox , mentre spatola e uncino sono realizzati in alluminio. La trasmissione del moto è effettuata con cinghie in gomma che garantiscono elevata affidabilità e silenziosità alla macchina. Il telaio poggia su quattro piedi regolabili per un perfetto livellamento della macchina. La variazione di velocità avviene con variatore con comando meccanico. Si sconsiglia la produzione di impasti nelle quantità maggiori rispetto a quelle massime consigliate. Per la pulizia del macchinario si consiglia l'utilizzo di un panno umido senza utilizzare pagliuzze metalliche o detersivi abrasivi. Oltre agli utensili già in dotazione, su richiesta è possibile aggiungere altri accessori quali: spatola, uncino, vasca, frusta. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 VASCA; - 1 FRUSTA; - 1 UNCINO; - 1 SPATOLA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 5597.36
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Impastatrice planetaria capacità 60 LT - Trifase - variatore velocità - comandi meccanici
Impastatrice planetaria capacità 60 LT - Trifase - variatore velocità - comandi meccanici e inverter. La planetaria è strutturata per realizzare prodotti di pasticceria quali panne, creme, paste alimentari, salse, impasti e per tutte gli utilizzi simili nei laboratori di pasticceria e panificazione. L'impastatrice planetaria ha una capacità di 60 Litri ed è pertanto uno strumento che non può mancare nelle cucine della grande ristorazione. La planetaria è costituita da una struttura in acciaio protetta con verniciatura antigraffio a forno a base di polveri epossidiche, contenente gli organi di trasmissione e di comando. Il carter superiore di copertura è invece realizzato in ABS termoformato. La vasca, la frusta e la protezione sono realizzate in acciaio inox , mentre spatola e uncino sono realizzati in alluminio. La trasmissione del moto è effettuata con cinghie in gomma che garantiscono elevata affidabilità e silenziosità alla macchina. Il telaio poggia su quattro piedi regolabili per un perfetto livellamento della macchina. La variazione di velocità avviene con variatore con comando meccanico. Si sconsiglia la produzione di impasti nelle quantità maggiori rispetto a quelle massime consigliate. Per la pulizia del macchinario si consiglia l'utilizzo di un panno umido senza utilizzare pagliuzze metalliche o detersivi abrasivi. Oltre agli utensili già in dotazione, su richiesta è possibile aggiungere altri accessori quali: spatola, uncino, vasca, frusta. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 VASCA; - 1 FRUSTA; - 1 UNCINO; - 1 SPATOLA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 6508.70
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Impastatrice planetaria capacità 80 LT - Trifase - variatore velocità - comandi meccanici
Impastatrice planetaria capacità 80 LT - Trifase - variatore velocità - comandi meccanici e inverter. La planetaria è strutturata per realizzare prodotti di pasticceria quali panne, creme, paste alimentari, salse, impasti e per tutte gli utilizzi simili nei laboratori di pasticceria e panificazione. L'impastatrice planetaria ha una capacità di 80 Litri ed è pertanto uno strumento che non può mancare nelle cucine della grande ristorazione. La planetaria è costituita da una struttura in acciaio protetta con verniciatura antigraffio a forno a base di polveri epossidiche, contenente gli organi di trasmissione e di comando. Il carter superiore di copertura è invece realizzato in ABS termoformato. La vasca, la frusta e la protezione sono realizzate in acciaio inox, mentre spatola e uncino sono realizzati in alluminio. La trasmissione del moto è effettuata con cinghie in gomma che garantiscono elevata affidabilità e silenziosità alla macchina. Il telaio poggia su quattro piedi regolabili per un perfetto livellamento della macchina. La variazione di velocità avviene con variatore con comando meccanico. Si sconsiglia la produzione di impasti nelle quantità maggiori rispetto a quelle massime consigliate. Per la pulizia del macchinario si consiglia l'utilizzo di un panno umido senza utilizzare pagliuzze metalliche o detersivi abrasivi. Oltre agli utensili già in dotazione, su richiesta è possibile aggiungere altri accessori quali: spatola, uncino, vasca, frusta. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 VASCA; - 1 FRUSTA; - 1 UNCINO; - 1 SPATOLA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 7905.60
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Impastatrice planetaria capacità 40 LT - Trifase - 3 velocità - comandi meccanici
Impastatrice planetaria capacità 40 LT - Trifase - 3 velocità - comandi meccanici. La planetaria è strutturata per realizzare prodotti di pasticceria quali panne, creme, paste alimentari, salse, impasti e per tutte gli utilizzi simili nei laboratori di pasticceria e panificazione. L'impastatrice planetaria ha una capacità di 40 Litri ed è pertanto uno strumento che non può mancare nelle cucine della grande ristorazione. La planetaria è costituita da una struttura in acciaio protetta con verniciatura antigraffio a forno a base di polveri epossidiche, contenente gli organi di trasmissione e di comando. Il carter superiore di copertura è invece realizzato in ABS termoformato. La vasca, la frusta e la protezione sono realizzate in acciaio inox, mentre spatola e uncino sono realizzati in alluminio. La trasmissione del moto è effettuata con cinghie in gomma che garantiscono elevata affidabilità e silenziosità alla macchina. Il telaio poggia su quattro piedi regolabili per un perfetto livellamento della macchina. L'impastatrice è dotata di 3 velocità, regolabili con comandi meccanici. Sulla vasca e sulla protezione della vasca è presente un microinterruttore di sicurezza. Si sconsiglia la produzione di impasti nelle quantità maggiori rispetto a quelle massime consigliate. Per la pulizia del macchinario si consiglia l'utilizzo di un panno umido senza utilizzare pagliuzze metalliche o detersivi abrasivi. Oltre agli utensili già in dotazione, su richiesta è possibile aggiungere altri accessori quali: spatola, uncino, vasca, frusta. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 VASCA; - 1 FRUSTA; - 1 UNCINO; - 1 SPATOLA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 4786.06
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Impastatrice planetaria capacità 60 LT - Trifase - 3 velocità - comandi meccanici
Impastatrice planetaria capacità 60 LT - Trifase - 3 velocità - comandi meccanici. La planetaria è strutturata per realizzare prodotti di pasticceria quali panne, creme, paste alimentari, salse, impasti e per tutte gli utilizzi simili nei laboratori di pasticceria e panificazione. L'impastatrice planetaria ha una capacità di 60 Litri ed è pertanto uno strumento che non può mancare nelle cucine della grande ristorazione. La planetaria è costituita da una struttura in acciaio protetta con verniciatura antigraffio a forno a base di polveri epossidiche, contenente gli organi di trasmissione e di comando. Il carter superiore di copertura è invece realizzato in ABS termoformato. La vasca, la frusta e la protezione sono realizzate in acciaio inox, mentre spatola e uncino sono realizzati in alluminio. La trasmissione del moto è effettuata con cinghie in gomma che garantiscono elevata affidabilità e silenziosità alla macchina. Il telaio poggia su quattro piedi regolabili per un perfetto livellamento della macchina. L'impastatrice è dotata di 3 velocità, regolabili con comandi meccanici. Sulla vasca e sulla protezione della vasca è presente un microinterruttore di sicurezza. Si sconsiglia la produzione di impasti nelle quantità maggiori rispetto a quelle massime consigliate. Per la pulizia del macchinario si consiglia l'utilizzo di un panno umido senza utilizzare pagliuzze metalliche o detersivi abrasivi. Oltre agli utensili già in dotazione, su richiesta è possibile aggiungere altri accessori quali: spatola, uncino, vasca, frusta. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 VASCA; - 1 FRUSTA; - 1 UNCINO; - 1 SPATOLA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 5751.08
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Griglia per tostiere TOP3D e TOP6D
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Mobile con portine e chiusura posteriore per modello B80
Mobile con portine e chiusura posteriore per modello B80. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 756.40
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Mobile aperto per modello B80
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Espositore Refrigerato Ventilato Bibite 235 LT 0°C/+12°C color nero classe energetica B
Espositore refrigerato ventilato di colore nero per bibite, capacità 235 litri, temperatura 0°C/+12°C. L'espositore refrigerato ventilato per bibite con 1 porta in vetro battente è ideale per caffetterie, bar, ristoranti. La sua struttura esterna è di colore nero e presenta vetri piani sui 4 lati. La refrigerazione è ventilata, lo sbrinamento è automatico e la temperatura d'esercizio positiva va da 0°C a +12°C. Uno speciale sistema di ventilazione esterna facilita la rimozione dell'acqua di condensa esterna. Il controllo della temperatura avviene in modo digitale. DOTAZIONE DI SERIE: - LUCE INTERNA A LED; - VETRO RINFORZATO DI SICUREZZA; - 4 RIPIANI REGOLABILI; - 4 PIEDINI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1035.78
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Vetrina Riscaldata inox e vetro 6 bacinelle GN1/3 H 40 mm L 1110 mm x P 420 mm x H 335 mm
Vetrina Riscaldata inox e vetro 6 bacinelle GN1/3 H 40 mm L 1110 mm x P 420 mm x H 335 mm. La vetrina da banco riscaldata è perfetta per mantenere caldi cibi e ingredienti già cucinati. Ha una struttura robusta in acciaio inox, con vetro frontale curvo e porte scorrevoli posteriori. La temperatura è regolabile tra +30°C e +90°C attraverso una manopola. LE BACINELLE SONO ESCLUSE. PREDISPOSIZIONE BACINELLE: 6 bacinelle GN1/3 H 40 mm oppure 4 bacinelle GN1/2 H 40 mm. NON E' UNA VETRINA BAGNOMARIA. Cavo di linea con presa FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 511.18
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Lavabicchieri Elettromeccanica Monofase cesto 350x350mm H 180mm dosatore brillantante e detergente installati pompa di scarico
Lavabicchieri elettromeccanica full optional con cesto quadrato di dimensioni 350 mm x 350 mm, altezza utile 180 mm, dosatore detergente e dosatore brillantante installati e POMPA DI SCARICO. La lavabicchieri, dal design e costruzione esclusive, è progettata per offrire eccellenti risultati di lavaggio anche in ambienti con spazi limitati o altezze vincolanti. E' realizzata in acciaio inox AISI 304 ed è dotata di cesto quadrato di dimensione 350 x 350 mm. Il pannello di controllo è di facile utilizzo così da agevolare le mansioni dell'utilizzatore. La lavabicchieri è a gestione elettromeccanica ovvero ha un timer ad alta componentistica meccanica con pulsanti di comando meccanici. Le giranti e i getti di lavaggio svolgono un'azione altamente performante, per ottenere in qualsiasi occasione stoviglie perfettamente pulite. Le pompe peristaltiche dei dosatori controllano accuratamente il consumo dei detergenti mentre i filtri di superficie, posizionati in vasca, contribuiscono a mantenere l'acqua di lavaggio pulita più a lungo. Speciali resistenze, eccezionali per le loro qualità di riscaldamento rapido, offrono un'importante riduzione di consumi di corrente elettrica. Il boiler di risciacquo offre un esclusivo sistema di mantenimento delle temperature di risciacquo garantendo stoviglie perfettamente pulite. La lavabicchieri non è dotata di tappo troppopieno. Per scaricare l’acqua dalla vasca è necessario tenere premuto il pulsante della pompa di scarico fino alla fine dello scarico dell’acqua. Il cavo di linea è lungo 2.5 m e non è provvisto di presa. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 CESTI QUADRATI: - 1 PORTACUCCHIAINI; - 1 INSERTO PER 12 PIATTINI; - DOSATORE DETERGENTE PERISTALTICO; - DOSATORE BRILLANTANTE IDRAULICO; - POMPA DI SCARICO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 962.58
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Lavastoviglie Professionale Monofase cesto 500x500mm H 320mm pompa di scarico dosatore brillantante e detergente installato
Lavastoviglie elettromeccanica full optional con cesto quadrato di dimensioni 500 mm x 500 mm, altezza utile 320 mm, dosatore detergente, dosatore brillantante e pompa di scarico installati. La lavastoviglie, dal design e costruzione esclusive, è progettata per offrire eccellenti risultati di lavaggio anche in ambienti con spazi limitati o altezze vincolanti. E' realizzata in acciaio inox AISI 304 ed è dotata di cesto quadrato di dimensione 500 x 500 mm. Il pannello di controllo è di facile utilizzo così da agevolare le mansioni dell'utilizzatore. La lavastoviglie è a gestione elettromeccanica ovvero ha un timer ad alta componentistica meccanica con pulsanti di comando meccanici. Le giranti e i getti di lavaggio svolgono un'azione altamente performante, per ottenere in qualsiasi occasione stoviglie perfettamente pulite. Le pompe peristaltiche dei dosatori controllano accuratamente il consumo dei detergenti. Speciali resistenze, eccezionali per le loro qualità di riscaldamento rapido, offrono un'importante riduzione di consumi di corrente elettrica. Il boiler di risciacquo offre un esclusivo sistema di mantenimento delle temperature di risciacquo garantendo stoviglie perfettamente pulite. Si possono lavare piatti fino a un massimo di 330 mm di diametro, ma si consiglia, prima del lavaggio, di verificare sempre che il diametro del piatto non sia troppo grande per evitare che il piatto possa ostacolare il movimento della girante superiore. La lavapiatti non è dotata di tappo troppopieno. Per scaricare l’acqua dalla vasca è necessario tenere premuto il pulsante della pompa di scarico fino alla fine dello scarico dell’acqua. Il cavo di linea è lungo 3.5 m e non è provvisto di presa. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 CESTO BICCHIERI: - 1 CESTO PIATTI; - 1 PORTAPOSATE: - DOSATORE DETERGENTE PERISTALTICO; - DOSATORE BRILLANTANTE IDRAULICO; - 1 POMPA DI SCARICO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1377.38
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Griglia 930 mm X 650 mm per forno maxi
Griglia 930 mm X 650 mm per forno maxi QUESTI ACCESSORI SONO COMPATIBILI SOLO CON I NOSTRI MACCHINARI E LE NOSTRE ATTREZZATURE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 92.78
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Piastra rigata bistecchiera, 1 fuoco, dimensione L 370 mm x P 370 mm x H 10,2 mm
Piastra rigata bistecchiera, 1 fuoco, dimensione L 370 mm x P 370 mm x H 10,2 mm QUESTI ACCESSORI SONO COMPATIBILI SOLO CON I NOSTRI MACCHINARI E LE NOSTRE ATTREZZATURE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 129.93
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Bacinella in acciaio inox GN 1/1 L 530 mm x P 325 mm x H 20 mm
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Supporto parete per Mixer FM300VV400
Supporto parete per Mixer FM300VV400 Accessorio per la linea Mixer Light 300-400-500 VV (velocità variabile)Sorregge corpo motore, mescolatore, frusta. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 48.80
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Trafila formato linguine
Trafila formato linguine in lega ottone-bronzo. L'IMMAGINE HA SOLO SCOPO ILLUSTRATIVO. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA.
EUR 92.72
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Griglia plastificata GN 2/1 530 mm x 640 mm
Griglia plastificata GN 2/1 530 mm x 640 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 18.30
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Tavolo armadiato a angolo in acciaio inox con porta battente e profondità 800 mm
Tavolo armadiato a angolo in acciaio inox con porta battente, profondità 800 mm. Il tavolo armadiato a angolo ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm ed è rinforzato da un pannello in legno truciolare bilaminato idrofugo. Il tavolo ha gambe in tubo quadro ed è provvisto di 1 porta battente con sportello tamburato e removibile e 1 ripiano intermedio. Tavolo accessoriabile. E' possibile invertire l'apertura dell'anta direttamente sul posto. Basta infatti rimuovere la porta, spostare il perno sul lato opposto, sostituire la calamita e reinserire la porta. ATTENZIONE: SE IL TAVOLO VIENE ACQUISTATO CON LE RUOTE, L’ALTEZZA STANDARD SARA’ DI 860 MM FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 835.70
