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Trafila 1,5N formato caserecce
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Trafila 1,5N formato fusilli
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Trafila 1,5N formato pasta sfoglia
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Trafila 2,5-4N formato maccheroni ⌀ 4,8 mm
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Trafila 2,5/4N formato fettuccine
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Trafila 2,5-4N formato senza fori
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Trafila 8N formato fusilli
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Vetrina espositiva ventilata Nancy +1°/+10°C L 2000 mm full optional
Vetrina espositiva ventilata Nancy full optional con vetro curvo apribile, temperatura d'esercizio +1°C/+10°C, lunghezza 2000 mm. La vetrina espositiva Nancy è un elemento versatile adatto per contenere salumi, verdura, prodotti dolciari o carne. È un apparecchio pensato per mantenere al fresco svariate tipologie di cibi e al contempo poterli esporre in modo elegante. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e una temperatura di esercizio che si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. Questa vetrina raffredda in modo ottimale in presenza di una temperatura ambiente compresa tra +15/+25°C max e un’umidità relativa esterna pari al 60% HR. L'apparecchio presenta un'estesa area interna espositiva di profondità 765 mm realizzata in acciaio inox. Larghezza frontale area esposizione interna: 1920 mm. La vetrina Nancy si compone di un vetro frontale curvo, con apertura manuale dall’alto verso il basso (l’operatore deve tirare verso di sé accompagnando il vetro con le mani) e di due vetri laterali. La vetrina lateralmente è chiusa da pannelli plastici opportunamente isolati. La vetrina espositiva è full optional e quindi ha in dotazione le porte scorrevoli posteriori in plexiglass, l’illuminazione a LED interna e un ripiano di vetro di larghezza 190 mm. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato dal pannello frontale e dal pannello di base costruiti interamente in acciaio verniciato, disponibile in diversi colori. È presente anche un paraurti bombato dal lato cliente sopra il pannello frontale. La vetrina presenta inoltre una camera interna di stoccaggio refrigerata in acciaio verniciato bianco, accessibile attraverso porte battenti posizionate nella parte posteriore del banco. Il piano di lavoro è, invece, in acciaio inox, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display e sbrinamento automatico. La raccolta dell’acqua di condensa è manuale e l’acqua viene scaricata all’interno di un contenitore dedicato da posizionarsi nella parte inferiore della vetrina contraddistinta dall’apposito simbolo; periodicamente l’operatore dovrà svuotare manualmente la bacinella. L’isolamento della vetrina è realizzato in schiuma di poliuretano ecologico. L’aggregato di raffreddamento interno è racchiuso all’interno di una griglia che può essere rimossa per pulire il condensatore con un pennello morbido. Il colore dell’illuminazione a LED deve essere specificata al momento dell’ordine. Il colore standard è il bianco (neutro) ma si può scegliere anche il colore giallo (particolarmente indicato per la pasticceria) o rosa (particolarmente indicato per la macelleria). DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE BIANCO STANDARD. - PORTE SCORREVOLI IN PLEXIGLASS. - 1 RIPIANO IN VETRO. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. Per colli di dimensioni pari a 2 metri la spedizione rimane inclusa nel prezzo di acquisto. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Rosso
EUR 3178.10
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Vetrina espositiva ventilata Nancy +1°/+10°C L 2000 mm full optional
Vetrina espositiva ventilata Nancy full optional con vetro curvo apribile, temperatura d'esercizio +1°C/+10°C, lunghezza 2000 mm. La vetrina espositiva Nancy è un elemento versatile adatto per contenere salumi, verdura, prodotti dolciari o carne. È un apparecchio pensato per mantenere al fresco svariate tipologie di cibi e al contempo poterli esporre in modo elegante. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e una temperatura di esercizio che si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. Questa vetrina raffredda in modo ottimale in presenza di una temperatura ambiente compresa tra +15/+25°C max e un’umidità relativa esterna pari al 60% HR. L'apparecchio presenta un'estesa area interna espositiva di profondità 765 mm realizzata in acciaio inox. Larghezza frontale area esposizione interna: 1920 mm. La vetrina Nancy si compone di un vetro frontale curvo, con apertura manuale dall’alto verso il basso (l’operatore deve tirare verso di sé accompagnando il vetro con le mani) e di due vetri laterali. La vetrina lateralmente è chiusa da pannelli plastici opportunamente isolati. La vetrina espositiva è full optional e quindi ha in dotazione le porte scorrevoli posteriori in plexiglass, l’illuminazione a LED interna e un ripiano di vetro di larghezza 190 mm. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato dal pannello frontale e dal pannello di base costruiti interamente in acciaio verniciato, disponibile in diversi colori. È presente anche un paraurti bombato dal lato cliente sopra il pannello frontale. La vetrina presenta inoltre una camera interna di stoccaggio refrigerata in acciaio verniciato bianco, accessibile attraverso porte battenti posizionate nella parte posteriore del banco. Il piano di lavoro è, invece, in acciaio inox, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display e sbrinamento automatico. La raccolta dell’acqua di condensa è manuale e l’acqua viene scaricata all’interno di un contenitore dedicato da posizionarsi nella parte inferiore della vetrina contraddistinta dall’apposito simbolo; periodicamente l’operatore dovrà svuotare manualmente la bacinella. L’isolamento della vetrina è realizzato in schiuma di poliuretano ecologico. L’aggregato di raffreddamento interno è racchiuso all’interno di una griglia che può essere rimossa per pulire il condensatore con un pennello morbido. Il colore dell’illuminazione a LED deve essere specificata al momento dell’ordine. Il colore standard è il bianco (neutro) ma si può scegliere anche il colore giallo (particolarmente indicato per la pasticceria) o rosa (particolarmente indicato per la macelleria). DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE BIANCO STANDARD. - PORTE SCORREVOLI IN PLEXIGLASS. - 1 RIPIANO IN VETRO. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. Per colli di dimensioni pari a 2 metri la spedizione rimane inclusa nel prezzo di acquisto. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Blu
EUR 3178.10
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Vetrina espositiva ventilata Nancy +1°/+10°C L 2540 mm full optional
Vetrina espositiva ventilata Nancy full optional con vetro curvo apribile, temperatura d'esercizio +1°C/+10°C, lunghezza 2540 mm. La vetrina espositiva Nancy è un elemento versatile adatto per contenere salumi, verdura, prodotti dolciari o carne. È un apparecchio pensato per mantenere al fresco svariate tipologie di cibi e al contempo poterli esporre in modo elegante. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e una temperatura di esercizio che si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C. Questa vetrina raffredda in modo ottimale in presenza di una temperatura ambiente compresa tra +15/+25°C max e un’umidità relativa esterna pari al 60% HR. L'apparecchio presenta un'estesa area interna espositiva di profondità 765 mm realizzata in acciaio inox. La vetrina Nancy si compone di un vetro frontale curvo, con apertura manuale dall’alto verso il basso (l’operatore deve tirare verso di sé accompagnando il vetro con le mani) e di due vetri laterali. La vetrina lateralmente è chiusa da pannelli plastici opportunamente isolati. La vetrina espositiva è full optional e quindi ha in dotazione le porte scorrevoli posteriori in plexiglass, l’illuminazione a LED interna e un ripiano di vetro di larghezza 190 mm. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato dal pannello frontale e dal pannello di base costruiti interamente in acciaio verniciato, disponibile in diversi colori. È presente anche un paraurti bombato dal lato cliente sopra il pannello frontale. La vetrina presenta inoltre una camera interna di stoccaggio refrigerata in acciaio verniciato bianco, accessibile attraverso porte battenti posizionate nella parte posteriore del banco. Il piano di lavoro è, invece, in acciaio inox, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dell'apparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display e sbrinamento automatico. La raccolta dell’acqua di condensa è manuale e l’acqua viene scaricata all’interno di un contenitore dedicato da posizionarsi nella parte inferiore della vetrina contraddistinta dall’apposito simbolo; periodicamente l’operatore dovrà svuotare manualmente la bacinella. L’isolamento della vetrina è realizzato in schiuma di poliuretano ecologico. L’aggregato di raffreddamento interno è racchiuso all’interno di una griglia che può essere rimossa per pulire il condensatore con un pennello morbido. Il colore dell’illuminazione a LED deve essere specificata al momento dell’ordine. Il colore standard è il bianco (neutro) ma si può scegliere anche il colore giallo (particolarmente indicato per la pasticceria) o rosa (particolarmente indicato per la macelleria). DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE BIANCO STANDARD. - PORTE SCORREVOLI IN PLEXIGLASS. - 1 RIPIANO IN VETRO. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. Il costo del trasporto è escluso, l’ufficio commerciale potrà comunicare il costo del trasporto in base alla destinazione della merce. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Verde
EUR 3722.22
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Crepiera a Gas Singola diametro 400 mm 3600 W
Piastra per crepes a gas singola con diametro 400 mm e potenza 3600 W. La crepieria è ideale per bar, ristoranti, alberghi. La struttura è in acciaio inox, la piastra di cottura è in ghisa con superficie multirighe antiscivolo. E' dotato di termostato 50÷280°C con regolazione di temperatura sulla piastra, alimentazione a GPL, regolatore fiamma con otto posizioni, accensione con piezoelettrico e piedini regolabili. DOTAZIONE DI SERIE: - PIEDINI REGOLABILI; - KIT METANO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 625.86
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Fry top elettrico da banco - piastra rigata cromata singola - 3000 W
Fry top elettrico da banco con piastra rigata cromata singola e potenza 3 Kw. Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi. E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest'ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento. La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra rigata disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’elevata temperatura. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento. La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina. Prima di effettuare la pulizia dell'apparecchiatura disinserire l'alimentazione elettrica ed assicurarsi che le zona di trattamento sia completamente raffreddata.Pulire il piano di cottura con prodotti detergenti per uso alimentare, risciacquarlo ed asciugarlo, togliere la bacinella dei residui, lavarla ed asciugarla prima di rimontarla. Pulire il piano di lavoro, le zone circostanti e le superfici esterne dell'apparecchiatura con un panno umido o con una spugna. Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile. Nella parte frontale vi è una manopola di accensione che permette di regolare la temperatura da 50°C a 300°C. Il fry top ha una robusta struttura in acciaio INOX e un piano di cottura in acciaio cromato. DOTAZIONE DI SERIE: -1 RASCHIETTO PER PIASTRA RIGATA. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 478.24
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Fry Top elettrico da banco piastra liscia cromata doppia 6000 W Trifase
Fry top elettrico da banco con piastra liscia doppia cromata e potenza 6 Kw. Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi. E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest'ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento. La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra liscia disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’elevata temperatura. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento. La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina. Prima di effettuare la pulizia dell'apparecchiatura disinserire l'alimentazione elettrica ed assicurarsi che le zona di trattamento sia completamente raffreddata.Pulire il piano di cottura con prodotti detergenti per uso alimentare, risciacquarlo ed asciugarlo, togliere la bacinella dei residui, lavarla ed asciugarla prima di rimontarla. Pulire il piano di lavoro, le zone circostanti e le superfici esterne dell'apparecchiatura con un panno umido o con una spugna. Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile. Nella parte frontale vi è una manopola di accensione che permette di regolare la temperatura da 50°Ca 300°C. I modelli doppi permettono la regolazione e l'accensione indipendente di metà piano di cottura. Il fry top ha una robusta struttura in acciaio INOX e un piano di cottura in acciaio cromato. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 RASCHIETTI. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 633.18
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Fry Top elettrico da banco piastra liscia e rigata cromata doppia 6000 W Trifase
Fry top elettrico da banco con piastra liscia e rigata cromata doppia e potenza 6 Kw. Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi. E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest'ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento. La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra liscia e rigata disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’elevata temperatura. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento. La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina. Prima di effettuare la pulizia dell'apparecchiatura disinserire l'alimentazione elettrica ed assicurarsi che le zona di trattamento sia completamente raffreddata.Pulire il piano di cottura con prodotti detergenti per uso alimentare, risciacquarlo ed asciugarlo, togliere la bacinella dei residui, lavarla ed asciugarla prima di rimontarla. Pulire il piano di lavoro, le zone circostanti e le superfici esterne dell'apparecchiatura con un panno umido o con una spugna. Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile. Nella parte frontale vi è una manopola di accensione che permette di regolare la temperatura da 50°Ca 300°C. I modelli doppi permettono la regolazione e l'accensione indipendente di metà piano di cottura. Il fry top ha una robusta struttura in acciaio INOX e un piano di cottura in acciaio cromato. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 RASCHIETTI. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 725.90
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Coltello sbattitore 2 lame
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Cutter trifase 5 LT 600/800 W 2 velocità
Cutter trifase con capacità vasca 5 LT e potenza 600/800 W - 2 velocità. La macchina è ideale per triturare, impastare, sminuzzare e mescolare. Ha una struttura in acciaio inox con coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente. E' dotato di pulsantiera a pressione, freno motore, microinterrutori di sicurezza sul coperchio e sulla base d'appoggio vasca. Il cutter è dotato inoltre di 2 velocità. DOTAZIONE DI SERIE: - COLTELLO A 2 LAME TAGLIENTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 864.98
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Pelapatate da banco, trifase, capacità 5 Kg, produzione 60 Kg/h
Pelapatate da banco, voltaggio trifase, capacità di carico patate e tuberi di 5 Kg, produzione 60 Kg all'ora. Il pelapatate da banco ha una robusta struttura in acciaio inox AISI304 con coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente. I materiali di costruzione sono facili da pulire e rendono anche il macchinario semplice nella manutenzione. Il macchinario è nato per soddisfare le necessità delle piccole e delle medie utenze che ogni giorno lavorano con grandi quantità di tuberi come ad esempio carote e patate. Le dimensioni ridotte del pelapatate e la grande praticità e facilità nell'uso, lo rendono ideale per eliminare i tempi lunghi della pelatura manuale, garantendo nel contempo una qualità costante di lavorazione. Il pelapatate permette di lavorare in tutta sicurezza in quanto è provvisto di dispositivi di sicurezza in conformità con le direttive Europee. Questi dispositivi si trovano sul coperchio superiore e sulla bocca di uscita del prodotto, dove sono appunto presenti microinterruttori di sicurezza. Il microinterruttore posto sul coperchio arresta la macchina quando si alza il coperchio stesso; il microinterruttore posizionato sullo sportello arresta il pelapatate quando si alza lo sportello; il teleruttore richiede il riavvio volontario della macchina in caso di mancata corrente accidentale. Il funzionamento del macchinario è semplice e viene monitorato tramite appositi comandi: SPIA PRESENZA TENSIONE che indica che il macchinario è sotto tensione; SPIA DI MARCIA che indica la messa in moto dell'apparecchio; TIMER che permette di scegliere il tempo desiderato da 0 a 4 minuti; PULSANTE DI SCARICO che se premuto consente di scaricare il prodotto al termine del ciclo di lavoro. La pelatura dei tuberi avviene in modo ottimale grazie alla presenza di un getto automatico di acqua che favorisce l'eliminazione dei residui di pelatura e grazie anche al piattello in tela abrasiva in dotazione. ATTENZIONE: per il corretto funzionamento del macchinario è necessario effettuare apposito allacciamento idraulico tramite tubo flessibile in dotazione (1500 mm). Lo scarico dell'acqua per il modello PPN5 avviene in un lavandino o similare posto alla sinistra dell'apparecchio stesso. DOTAZIONE DI SERIE: - PIATTELLO IN TELA ABRASIVA PER PATATE E CAROTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1119.96
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Cucina professionale a gas 5 fuochi forno elettrico a convezione griglie GN1/1 profondità 600 mm
Cucina a gas con 5 fuochi potenziati, forno elettrico a convezione per griglie GN1/1 di misura 530 mm x 325 mm, profondità 600 mm. Le cucine a gas permettono infinite combinazioni e modularità grazie anche alle loro dimensioni ridotte (900 x 600 mm). Queste cucine sono adatte a ogni esigenza e permettono di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food. E' una linea robusta, affidabile, funzionale, sobria e semplice nell'utilizzo. La struttura esterna della cucina a gas è in acciaio INOX AISI304 finemente satinato SCOTCH BRITE con il piano stampato e la porta del forno anch'essa in acciaio. La cucina è composta da un piano superiore dotato di 5 fuochi e una parte inferiore contenente un forno a convezione. Il piano di cottura ha 5 fuochi di potenza diversa (3 fuochi x 3,3 Kw e 2 fuochi x 2,8 Kw), per poter permettere di soddisfare tutte le esigenze di cottura. Inoltre, 2 fuochi hanno lo spartifiamma monocorona e 3 fuochi hanno la doppia corona. I bruciatori sono rapidi, ad alta resa e realizzati in ghisa e ottone con rubinetti a gas valvolati in sicurezza con termocoppia e accensione piezoelettrica. L'accensione piezoelettrica si ha quando l'accensione pilota avviene tramite trasformatore di accensione elettrico. Le griglie del piano di cottura sono in acciaio smaltato nero trattato antiacido per poter resistere alla corrosione e al passare del tempo. Le griglie hanno razze lunghe adatte a pentole di diverse dimensioni. Il forno elettrico a convezione (con voltaggio 220 V - Monofase) è in acciaio smaltato con un pratico maniglione per l'apertura e piastra radiante di grosso spessore. Il forno a convezione ha una camera chiusa dove una ventola distribuisce il calore generato da una resistenza all'interno della camera stessa. Il prodotto si cuoce grazie al moto convettivo di aria calda distribuita dalla ventola. Il forno è dotato di un termostato di sicurezza a ripristino manuale che interrompe il riscaldamento quando la temperatura di funzionamento supera la temperatura massima ammessa. L'accensione del forno avviene tramite manolopa di comando del termostato. La temperatura varia da 0°C (spento) a 300°C. All'accensione del forno la spia gialla e quella verde si accendono. Lo spegnimento della spia gialla indica il raggiungimento della temperatura prescelta. La spia verde indica che l'apparecchio è sotto tensione. Anche l'accensione del rubinetto a gas avviene tramite manopola a tre diverse posizioni: spento, fiamma massima e fiamma minima. Questo modello è potenziato, ossia presenta una potenza gas totale maggiore (17,4 Kw). DOTAZIONE DI SERIE: - 1 GRIGLIA FORNO GN1/1 530 mm x 325 mm CON LA POSSIBILITÀ DI POTERLA POSIZIONARE IN 9 DIVERSE ALTEZZE. Le cucine possono essere unite ad altri componenti tramite coprigiunti removibili. Tutti i forni della linea 600 sono certificati CE a garanzia del rispetto delle norme Europee vigenti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1786.08
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Piano Cottura a gas potenziato 2 fuochi profondità 600 mm
Piano di cottura da banco a gas potenziato con 2 fuochi. Il piano di cottura a gas è un elemento pratico e funzionale vista la sua facilità di trasporto, nonchè la possibilità di montaggio su una struttura a ponte e allestimento su armadio aperto o con portine. I piani di cottura a gas permettono infinite combinazioni con prestazioni che possono essere paragonate a quella della grande ristorazione. Sono adatti a ogni esigenza e permettono di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food. E' una linea affidabile, ergonomica, completa, pratica nell'uso, ad alti rendimenti e consumi ridotti. La struttura esterna del piano di cottura a gas è in acciaio INOX-AISI304 spessore 10/10, con bacinelle in acciaio smaltato facilmente estraibili per la pulizia e griglie in ghisa smaltata antiacido con razze lunghe per permettere di ospitare pentolame e tegami di diverse dimensioni. I bruciatori sono rapidi con rubinetti a gas valvolati in sicurezza con termocoppia e accensione piezoelettrica. Il piano di cottura è dotato di 1 bruciatore a singola corona con potenza 3,3 Kw + 1 bruciatore a tripla corona di potenza 3,6 Kw. Per accendere i bruciatori è necessario spingere l'apposita manopola fino alla posizione di "fiamma massima" e in seguito premere ripetutamente il pulsante dell'accenditore piezoelettrico e il bruciatore si accende. Per un corretto funzionamento dell'apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi. ll piano di cottura è potenziato, dunque ha una potenza maggiore dei bruciatori rispetto agli altri modelli. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 470.92
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Piano Cottura a gas potenziato 4 fuochi profondità 600 mm
Piano di cottura da banco a gas potenziato con 4 fuochi. Il piano di cottura a gas è un elemento pratico e funzionale vista la sua facilità di trasporto, nonchè la possibilità di montaggio su una struttura a ponte e allestimento su armadio aperto o con portine. I piani di cottura a gas permettono infinite combinazioni con prestazioni che possono essere paragonate a quella della grande ristorazione. Sono adatti a ogni esigenza e permettono di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food. E' una linea affidabile, ergonomica, completa, pratica nell'uso, ad alti rendimenti e consumi ridotti. La struttura esterna del piano di cottura a gas è in acciaio INOX-AISI304 spessore 10/10, con bacinelle in acciaio smaltato facilmente estraibili per la pulizia e griglie in ghisa smaltata antiacido con razze lunghe per permettere di ospitare pentolame e tegami di diverse dimensioni. I bruciatori sono rapidi con rubinetti a gas valvolati in sicurezza con termocoppia e accensione piezoelettrica. Il piano di cottura a gas ha 2 bruciatori x 3,3 Kw + 2 bruciatori x 3,6 Kw. Per accendere i bruciatori è necessario spingere l'apposita manopola fino alla posizione di "fiamma massima" e in seguito premere ripetutamente il pulsante dell'accenditore piezoelettrico e il bruciatore si accende. Per un corretto funzionamento dell'apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi.Il piano di cottura ha i bruciatori di potenza maggiore rispetto agli altri modelli. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 719.80