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Dannato zucchero! Il libro che rivoluzionerà la vostra idea di cibo sano. Ediz. illustrata
Quando l'attore e regista Damon Gameau incontrò la donna della sua vita, decise di fare colpo riducendo di molto il proprio consumo di zucchero. In breve tempo si ritrovò a essere più magro, più in forma e più felice. Ma era anche molto curioso: come poteva il minore consumo di zucchero avere effetti così benefici sulla sua salute? Decise così di sottoporsi a un esperimento e di raccontarlo in un film. Avrebbe assunto ogni giorno, per 60 giorni, 40 cucchiai da tè di zuccheri. E li avrebbe assunti mangiando solo cibi percepiti come ""sani"""": barrette di muesli, yogurt light, cereali da colazione, succhi e frullati. I risultati sono stati incredibili. Damon è ingrassato di 9 kg in 60 giorni, pur non avendo aumentato la quantità giornaliera di calorie rispetto alla sua dieta precedente. Dopo due sole settimane ha iniziato manifestare i sintomi del fegato grasso. I medici che lo tenevano monitorato hanno affermato che rischiava di sviluppare obesità, diabete e malattie cardiache. Il suo viaggio non l'ha portato solo sulla strada della cattiva salute: ha percorso l'Australia e gli Stati Uniti, ha intervistato produttori di alimenti e consumatori compulsivi di zucchero. Ha scoperto, tra le altre cose, che l'80% dei prodotti che troviamo sugli scaffali dei supermercati contiene zucchero e che milioni di persone, nel mondo, soffrono di fegato grasso. """"Dannato zucchero!"""" segue Damon nel suo viaggio e svela ciò che si nasconde dietro l'ideazione e la vendita dei prodotti delle industrie alimentari..."" -
Querkles icone
Scoprite i volti di grandi personaggi della storia attraverso questo libro che nasce dal genio di Thomas Pavitte. Un enorme groviglio di centinaia di cerchi numerati da 1 a 5 nasconde al suo interno un leggendario capolavoro senza tempo in attesa di essere scoperto. Querkles Icone offre alle menti creative di ogni età ore di divertimento da trascorrere colorando. Attraverso 20 ritratti immortali come quelli di Amy Winehouse, Winston Churchill ed Elvis, basteranno cinque colori, o altrettante sfumature di una stessa tinta, e fin dai primi cerchi prenderà vita il vostro capolavoro unico; un originale da staccare ed esibire. -
Fritti
140 invitanti ricette per variare i menu di tutti i giorni e rendere speciale ogni occasione con piatti tradizionali o innovativi. Le preparazioni, facili e spiegate passo passo, sono arricchite da trucchi, varianti e consigli per ottenere risultati sempre perfetti. La frittura è un metodo di cottura che rende buono qualsiasi alimento. Se è fatta in casa, poi, con materie prime di alta qualità, la bontà diventa sublime. Stupisci i tuoi amici con timballi fritti, porta in tavola verdure in pastella con polpette di carne e salsiccia per un goloso pranzo in famiglia oppure regalati una coccola cucinando golose frittelle dolci solo per te. -
I grandi tour delle Alpi Occidentali
16 trek ad anello alla scoperta delle Alpi Occidentali. Esplorate i paradisi alpini percorrendo gli itinerari internazionali ai piedi dei ghiacciai e dei giganti: Cervino, Monte Bianco e Grand Combin. Di rifugio in rifugio, ricalcando gli antichi sentieri transfontalieri di contrabbandieri e pastori, incamminatevi alla scoperta di meravigliosi laghi e colli panoramici. Attraversate i parchi nazionali del Gran Paradiso, della Vanoise fino alle incisioni rupestri del Mercantour.rn16 itinerari descritti con precisione e corredati di mappe dettagliate; 16 comode schede con le informazioni fondamentali per ogni itinerario, da portare con sé nello zaino; tutte le informazioni su clima, equipaggiamento, alimentazione, segnaletica... i contatti dei punti di appoggio, ristoro, dei rifugi e dei trasporti pubblici; meravigliose fotografie a colori. -
Instant english plus. Tutto il meglio (e qualcosa in più) del corso di lingua più amato dagli italiani
Il corso d'inglese diventa ancora più grande e si arricchisce di esercizi completamente nuovi. Un manuale con tutto il meglio delle precedenti edizioni, un corso completo e definitivo per imparare bene l'inglese, senza timore di sbagliare o di fare brutte figure. -
Biglietti d'auguri. Tante idee per tutte le occasioni. Con adesivi
Nella confezione troverete: un libro con proposte originali per il compleanno, Pasqua, Natale, San Valentino e altri momenti. 20 cartoncini double face con tante fantasie diverse, oltre 40 sticker per decorare i biglietti. -
I grandi piatti della tradizione italiana veg
Una rivisitazione in chiave vegetariana e vegana degli ingredienti, dei sapori e dei piatti che hanno reso grande la tradizione gastronomica italiana. Una rilettura fresca e contemporanea che coinvolge piatti unici, primi a base di pasta o riso, salse e sughi, secondi e dolci, per mostrare che tradizione e innovazione possono andare d'accordo e che una rielaborazione può essere buona e ricca proprio come il piatto a cui è ispirata. Dalla carbonara verde allo spezzatino invernale, dagli arancini di riso su stecco ai baci di noci: un viaggio goloso tra i sapori d'Italia dedicato a tutti i gourmet veg. -
Il lupo che voleva cambiare colore. Amico lupo. Ediz. illustrata
C'era una volta un enorme lupo nero che non amava il proprio colore. Si guardò nello specchio e allora decise: lo avrebbe cambiato, ma non era facile come sembrava... Età di lettura: da 3 anni. -
Il lupo che voleva fare il giro del mondo. Amico lupo. Ediz. illustrata
Lupo si annoia nella sua foresta. Ma un giorno ha una brillante idea: e se facesse un viaggio? Ha sempre sognato di fare il giro del mondo! Zaino in spalla, Lupo parte per l'Italia, l'Egitto, l'Africa, il Canada e tanti altri Paesi. Riuscirà a tornare sano e salvo? Età di lettura: da 3 anni. -
Il lupo che cercava l'amore. Amico lupo. Ediz. illustrata
C'era una volta un grosso lupo nero, alquanto carino e alquanto gentile, che però non aveva un'innamorata. Un mattino decise di cercare l'amore della sua vita. Ma come fare? Non se ne intendeva per niente. Come sarebbe riuscito a riconoscerla? Età di lettura: da 3 anni. -
Le verdure dimenticate. Conoscere e cucinare ortaggi antichi, insoliti e curiosi
Questo libro presenta una selezione di ortaggi antichi e spesso dimenticati che, fortunatamente, non sono introvabili: sono in vendita nei mercatini a km 0, possono essere acquistati direttamente sul luogo di produzione; in alcuni casi crescono spontaneamente in orti e prati. Più di 80 ricette con ortaggi “minori” ed erbe che meritano di trovare posto sulla nostra tavola per la ricchezza di sapori che sono in grado di donare. Patissone, rutabaga o navone o rapa svedese, zucca centenaria, barba di becco… Per ogni ortaggio il libro fornisce indicazioni sul territorio di origine, sulla storia, sulle caratteristiche, sulle proprietà nutrizionali sugli usi in cucina, oltre a qualche ricetta per provare subito questi ingredienti: carpaccio di ramolaccio nero, insalata di pomodori e baccelli di pisello asparago, tuberine saltate in padella, linguine con barba di frate e ricotta, ravanelli e pompelmo fritti… -
La pizza al microscopio. Storia, fisica e chimica di uno dei piatti più amati e diffusi al mondo
Dal chicco di grano alla pizza. Un viaggio alla scoperta degli aspetti scientifici del cibo più mangiato al mondo, per imparare a conoscerlo e a farlo. La vostra cucina diventerà un laboratorio, in cui scegliere farine, impastare e osservare i lieviti al lavoro. Imparerete a farcire la vera pizza napoletana e a valutare una Margherita a regola d'arte. E se la pizza ha un brutto aspetto? Non preoccupatevi, troverete le soluzioni per perfezionare la vostra ricetta! Inoltre curiosità come la pizza di Archimede, l'equazione della pizza... in attesa della pizza nello spazio. Aneddoti storici e informazioni scientifiche da raccontare agli amici, anche in pizzeria. -
Spagnolo da leggere, da ridere, da imparare. 10 racconti originali e tanti esercizi e approfondimenti per migliorare divertendosi
Dieci brevi racconti in spagnolo, ciascuno seguito da prove, giochi, test, parole crociate e altri esercizi ""non convenzionali"""". Per testare il livello di comprensione del testo; Per evidenziare costruzioni particolari; Per aumentare la conoscenza lessicale; Per acquisire modi di dire, utilizzi insoliti o gergali di parole e frasi; Per osservare le applicazioni pratiche delle regole di grammatica già studiate. Storie originali e sempre ironiche, leggere, spesso con risvolti comici, pensate per chi ha già una conoscenza di base della lingua e vuole mettersi alla prova divertendosi... In metropolitana, in sala d'attesa, in spiaggia, migliorare il proprio spagnolo senza fatica è possibile!"" -
Inglese da leggere, da ridere, da imparare
Dieci brevi racconti in inglese, ciascuno seguito da prove, giochi, test, parole crociate e altri esercizi ""non convenzionali"""". Per testare il livello di comprensione del testo, per evidenziare costruzioni particolari, per aumentare la conoscenza lessicale, per acquisire modi di dire, utilizzi insoliti o gergali di parole e frasi, per osservare le applicazioni pratiche delle regole di grammatica già studiate. Storie originali e sempre ironiche, leggere, spesso con risvolti comici, pensate per chi ha già una conoscenza di base della lingua e vuole mettersi alla prova divertendosi... In metropolitana, in sala d'attesa, in spiaggia, migliorare il proprio inglese senza fatica è possibile."" -
Dal forno con amore. Pane, pizze, stuzzichini & dolci
Farina, lievito e forno: tre semplici elementi per creare tante delizie dolci e salate. Cento ricette tutte da gustare, scelte per voi da un'esperta maestra di cucina: dal pane di mais al pandolce, dal plum cake rustico alle treccine alle mandorle, dalla pizza bianca alle girelle alla nocciola. Tante idee perfette per ogni occasione: per una festa, per un aperitivo con gli amici, per un pranzo in famiglia o anche, semplicemente, per regalarsi una coccola. -
La cucina differente. 80 ricette per gli intolleranti, gli esigenti e i curiosi golosi
Sono sempre di più le persone che, per necessità o per scelta, mangiano in modo ""diverso"""". Alcuni devono togliere qualcosa dai propri piatti, come il glutine, il nichel, le uova o il lattosio; altri desiderano aggiungere proprietà benefiche a una ricetta, e quindi scelgono piatti con più fibre, più magnesio, più ferro. Chi ha rinunciato alla carne, poi, ha bisogno di consumare più proteine vegetali. Questo libro offre una golosa possibilità a tutti: che si cucini per se stessi o si voglia invitare un amico, sarà possibile soddisfare facilmente i desideri e le necessità di chiunque grazie a 80 appetitose ricette corredate di un pratico apparato di simboli, utile per trovare proprio quello che si cerca. Per accontentare chi è allegico o intollerante, vegetariani, vegani, ma anche i curiosi gourmand."" -
I dolci dimenticati. Un viaggio alla ricerca dei sapori perduti
Più di 100 ricette dolci per riscoprire sapori dimenticati, per assaporare un ricordo, per rivivere un'emozione. Un viaggio nell'Italia di una volta, nei saperi tramandati di generazione in generazione, nel profumo dei giorni di festa. Nelle tre sezioni del libro, dedicate alle torte da credenza, a dolcetti e biscotti, a creme e budini, potrete trovare il pandolce ai fichi, il dolce di castagne, la torta di pane nero, i biscotti al latte, le pastarelle, i susamelli, il biancomangiare, il budino al cioccolato nelle sue numerose varianti e tante altre ricette di un tempo, rustiche ma buone, preparate con ingredienti semplici e genuini. -
Il libro della scienza. Grandi idee spiegate in modo semplice
L'universo è nato dal Big Bang? La luce è un'onda, una particella o entrambe? Siamo noi la causa del riscaldamento globale? È possibile una teoria del tutto? La scienza ci permette di comprendere il mondo in cui viviamo e gli altri ipotetici multiversi, permette l'avanzamento tecnologico ed estende le frontiere della conoscenza. Scritto in modo semplice, questo libro è ricco di spiegazioni brevi e concise che vanno dritte al nocciolo delle principali questioni, senza tralasciare di contestualizzare azioni o avvenimenti. Numerosi diagrammi e incisive didascalie aiutano a ripercorrere le tappe fondamentali dello sviluppo della scienza; immagini semplici e immediate ne ricostruiscono la storia, aiutando a fissare con chiarezza le principali idee, e a comprendere senza sforzi il perché di tanti eventi che fanno parte del nostro mondo. -
Ti regalo la luna. Ediz. illustrata
Il piccolo Riccardo desidera tanto fare alla sua mamma dono più grande: la Luna! Riccardo, però, è solo un bambino, e la Luna è terribilmente lontana. Deve, quindi, chiedere aiuto a molte persone, e salire sulle loro spalle per arrivare fino al cielo. A ognuno di loro promette un pezzo dello splendente astro: basterà la Luna per tutti? Età di lettura: da 6 anni. -
Il signor Paltò. Ediz. illustrata
Il Signor Paltò ha sempre freddo, in tutte le stagioni. Anche d'estate, quando il sole spacca le pietre, rimane chiuso in casa davanti alle sue stufe, ma non riesce a smettere di tremare. Finché un giorno decide che ne ha abbastanza ed esce in cerca del cappotto più caldo che ci sia. Età di lettura: da 6 anni.