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Italian wines 2023
26° edizione per ""Italian wines 2023"""", versione in lingua inglese di """"Vini d'Italia 2023"""" del Gambero Rosso. Il volume è destinato a tutti coloro che operano nel settore o sono interessati ai vini italiani di qualità. Prefazione di Marco Sabellico, Gianni Fabrizio, Giuseppe Carrus."" -
Berebene e le migliori enoteche d'Italia 2023
Il meglio dell'enologia italiana entro 15 euro. 881 vini di ogni regione, reperibili in enoteca, ma anche sugli scaffali della grande distribuzione: 20 Premi Regionali e sei vini d'eccellenza che rappresentano il top della qualità a prezzi contenuti. Dulcis in fundo 388 enoteche, tra le quali 47 premiate con i Tre Cavatappi, e una selezione di tavole dove mangiare bene entro i 40 euro. -
Pasticceri & pasticcerie 2023
Pasticceri & Pasticcerie, giunta alla dodicesima edizione, seleziona lungo la Penisola i migliori esponenti del settore, I veri artigiani che hanno reso lo stile italiano famoso nel mondo. Dal Piemonte alla Sardegna Gambero Rosso seleziona i custodi della tradizione, i grandi innovatori, gli astri nascenti. Le migliori pasticcerie sono contraddistinte da una, due o tre torte. In appendice una sezione dedicata ai migliori pastry chef italiani. -
Bar d'Italia del Gambero Rosso 2023
Oggi più che mai la guida Bar d’Italia di Gambero Rosso, nel comodo formato tascabile, è il vademecum indispensabile per avere a portata di mano gli indirizzi giusti per una buona e sana colazione o per uno spuntino gustoso, in totale sicurezza: in questa edizione abbiamo selezionato per voi oltre 1100 bar e 60 novità. 45 sono i bar che hanno ottenuto Tre Tazzine e Tre Chicchi, il massimo riconoscimento. -
La mia cucina vegetale
Peppe Guida oramai non ha bisogno di presentazioni: chef di gran caratura, conduttore televisivo, star sui social, ha all’attivo già tre pubblicazioni con Gambero Rosso editore. Alla sua battaglia per una cucina stagionale e sostenibile, che non ammette sprechi, si aggiunge (e non da ora) una particolare sensibilità verso il mondo vegetale, che Peppe conosce letteralmente a 360 gradi, dal campo alla tavola. Avamposto di sapore e di benessere, le ricette e i consigli contenuti in questo libro fanno si che tutti possano permettersi di mangiare bene, imparando a valorizzare prodotti che troppo spesso consideriamo solo di “contorno”, senza lesinare sul sapore e senza, però, ledere la salute (anche del pianeta). Lo chef di Vico Equense, grazie anche ai consigli di un nutrizionista esperto, unisce qui il suo intuito fondamentale per il buono all’attenzione per una dieta bilanciata e completa. Il tutto con la semplicità divulgativa del maestro, che da sempre lo contraddistingue. -
Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2023
L’edizione 2023 della guida ristoranti d’Italia del Gambero Rosso fornisce un aggiornamento il più possibile puntuale e completo della migliore ristorazione della penisola. Oltre 2500 gli esercizi: ristoranti, trattorie, wine bar, birrerie, etnici e bistrot. Segnalati i delivery e i take away. -
Vini d'Italia del Gambero Rosso 2023
Trentasei anni di degustazioni al servizio dei consumatori. Vini d'Italia, la più diffusa pubblicazione sul vino italiano al mondo - tradotta in inglese, tedesco, cinese e giapponese è il lavoro di mesi di assaggi e riassaggi alla cieca, valutazioni e confronti. Sono oltre 45mila i campioni presi in esame, meno della metà quelli che riescono ad accedere in guida, suddivisi secondo il classico sistema di giudizio: da uno a Tre Bicchieri. Un quadro d'insieme senza eguali che valorizza e delimita il patrimonio viticolo italiano, mettendo insieme tutte le nuove annate che andranno in commercio e un archivio prezioso con i migliori assaggi nelle precedenti edizioni. Da non perdere la sezione Tre Bicchieri acquistabili sullo scaffale sotto i 15 euro e i Tre Bicchieri Verdi, quei vini prodotti da aziende che lavorano con criteri biologici o biodinamici certificati. Infine i premi speciali: il rosso, il bianco, il rosé, il dolce e la bollicina dell'anno, il miglior rapporto qualità prezzo, la cantina emergente, il premio per la viticoltura sostenibile, il premio progetto solidale, il viticoltore dell'anno e infine la cantina dell'anno. -
Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso 2023
Pizzerie d'italia del gambero l'unica guida cartacea che valuta e recensisce le migliori pizzerie italiane premiando le migliori con 1, 2 o 3 spicchi o rotelle a seconda che si tratti di pizza al piatto o in teglia. Oltre 600 gli indirizzi segnalati. -
Street food 2023. Il cibo di strada mangiato e narrato
Oltre 450 insegne, tra paninerie, pizzerie, osterie, chioschi, friggitorie, food truck sparsi in giro per l'Italia. Ci sono le storie, i luoghi dello street food, i mercati. E poi ricette, corredate da illustrazioni. Le attività più interessanti sono premiate nella guida come Campioni Regionali dello Street Food. Mentre Street Food da Chef è il premio speciale dedicato alla rivisitazione dei cibi di strada nella cucina d'autore. -
Pane & panettieri d'Italia 2023
Pane & Panettieri d'Italia del Gambero Rosso, giunta alla quarta edizione, è l'unica guida che recensisce i panifici italiani, ne racconta la proposta, il legame con il territorio. Oltre 400 indirizzi, valutati con 1-2-3 Pani secondo il livello di eccellenza del prodotto proposto. -
Lombardia il meglio di Milano e delle altre province 2023
Tutto il meglio di Milano e delle altre province della regione. Una selezionata rosa di locali di ogni categoria, per offrire un servizio utile e dettagliato. Ristoranti, trattorie, bistrot, locali etnici, pizzerie; e poi le pause gourmet, i migliori bar e pasticcerie e gelaterie, gli indirizzi per fare la spesa di qualità dentro e fuori città. -
Roma e il meglio del Lazio del Gambero Rosso 2023
Oltre 1200 locali tra ristoranti, trattorie, bistrot, pizzerie; e poi le pause gourmet, i migliori bar e pasticcerie, gli indirizzi per fare la spesa di qualità dentro e fuori città: è Roma 2023 del Gambero Rosso, la guida cittadina per eccellenza, giunta ormai alla sua trentatreesima edizione. Una mappa a prova di appassionato, ricca di informazioni indispensabili, dai servizi di delivery alla disponibilità di tavoli all'aperto. In più la classifica, con i premi speciali ai migliori esponenti della ristorazione capitolina. Infine, un'appendice con le migliori cantine e aziende olearie. -
Fare grammatica 1 - Quaderno di italiano L2 dal livello A1 all'A2
Questa grammatica pedagogica si rivolge ad apprendenti di italiano come lingua non materna che desiderino approfondire e fissare gli usi della lingua a partire dal livello A1 fino al livello A2 del Quadro comune europeo di riferimento per le lingue. Una grammatica che si pone, quindi, in costante dialogo con il mondo reale, che possa fornire basi per una conoscenza corretta ma anche concreta della lingua. Ne consigliamo vivamente la consultazione nelle seguenti fasi dell’Unità didattica: • nella fase di riflessione metalinguistica e metacomunicativa: la parte teorica dei capitoli tematici permetterà all’apprendente un utile confronto con le proprie scoperte personali delle regolarità della lingua e le rimodellerà fornendo ulteriori spunti di riflessione; • nella fase esercitativa di rinforzo: la parte degli esercizi, che seguono la trattazione teorica in ogni capitolo tematico, permetterà di reimpiegare le strutture della lingua, di fissarle e automatizzarle nelle memorie dell’apprendente; • gli esercizi potranno essere un utile strumento in mano all’insegnante/facilitatore linguistico per ritornare sulle strutture dopo le attività di verifica e controllo degli apprendimenti linguistici. L’italiano descritto in queste pagine è l’italiano comune. Tuttavia, sono frequenti i rimandi, soprattutto nei capitoli tematici rivolti ad apprendenti di livello intermedio, alle varietà linguistiche più “alte” e più “basse”. Questa grammatica pedagogica dà ampio spazio agli aspetti funzionali e formali della lingua: per ogni struttura se ne indicano gli usi, cercando di ridurre almeno in parte, nei limiti del possibile, il divario tra grammatica di carta e grammatica mentale. Nelle pagine finali del volume sono proposte le chiavi di soluzione degli esercizi: per lo studente che si approccia in autonomia al libro (in classe o a casa) le chiavi possono essere un valido strumento per valutare le conoscenze e le abilità sviluppate sull’argomento studiato. Il volume è stampato su carta porosa in modo che gli esercizi, che hanno un’impaginazione ariosa, possano essere svolti a matita e che sia possibile fare cancellazioni e correzioni, così come aggiungere annotazioni personali alla spiegazione delle regole grammaticali. -
Fare grammatica 2 - Quaderno di italiano L2 livello dal B1 al C1
Questa grammatica pedagogica si rivolge ad apprendenti di italiano come lingua non materna che desiderino approfondire e fissare gli usi della lingua a partire dal livello B1 fino al livello C1 del Quadro comune europeo di riferimento per le lingue. Una grammatica che si pone, quindi, in costante dialogo con il mondo reale, che possa fornire basi per una conoscenza corretta ma anche concreta della lingua. Ne consigliamo vivamente la consultazione nelle seguenti fasi dell’Unità didattica: • nella fase di riflessione metalinguistica e metacomunicativa: la parte teorica dei capitoli tematici permetterà all’apprendente un utile confronto con le proprie scoperte personali delle regolarità della lingua e le rimodellerà fornendo ulteriori spunti di riflessione; • nella fase esercitativa di rinforzo: la parte degli esercizi, che seguono la trattazione teorica in ogni capitolo tematico, permetterà di reimpiegare le strutture della lingua, di fissarle e automatizzarle nelle memorie dell’apprendente; • gli esercizi potranno essere un utile strumento in mano all’insegnante/facilitatore linguistico per ritornare sulle strutture dopo le attività di verifica e controllo degli apprendimenti linguistici. L’italiano descritto in queste pagine è l’italiano comune. Tuttavia, sono frequenti i rimandi, soprattutto nei capitoli tematici rivolti ad apprendenti di livello intermedio, alle varietà linguistiche più “alte” e più “basse”. Questa grammatica pedagogica dà ampio spazio agli aspetti funzionali e formali della lingua: per ogni struttura se ne indicano gli usi, cercando di ridurre almeno in parte, nei limiti del possibile, il divario tra grammatica di carta e grammatica mentale. Nelle pagine finali del volume sono proposte le chiavi di soluzione degli esercizi: per lo studente che si approccia in autonomia al libro (in classe o a casa) le chiavi possono essere un valido strumento per valutare le conoscenze e le abilità sviluppate sull’argomento studiato. Il volume è stampato su carta porosa in modo che gli esercizi, che hanno un’impaginazione ariosa, possano essere svolti a matita e che sia possibile fare cancellazioni e correzioni, così come aggiungere annotazioni personali alla spiegazione delle regole grammaticali. -
Friuli Venezia Giulia creativo. Inventori ed innovatori nella storia della Regione
I lampi di genio hanno caratterizzato la storia del Friuli Venezia Giulia. Ripercorrendo la storia delle grandi menti che hanno illuminato con le loro idee ed invenzioni questa terra, viene ripercorso attraverso questo saggio divulgativo il passato, le radici, e l'oggi del Friuli Venezia Giulia. -
A scuola sereni con i fiori di Bach. Un aiuto naturale per alunni, genitori e insegnanti
Questo libro è un manuale che accompagna i genitori di bambini e ragazzi in età scolare attraverso le difficoltà e i problemi che possono incontrare cammin facendo e suggerisce la floriterapia come strumento possibile di cui avvalersi per aprire finestre di dialogo fra alunni, genitori e insegnanti che possano permettere a tutti, ma soprattutto ai ragazzi, di vivere meglio la scuola. In particolare è utile per i genitori, che spesso si interrogano ""cosa posso fare?"""", quasi con un senso di impotenza di fronte a varie problematiche di apprendimento, di comportamento e di socializzazione dei loro figli. La floriterapia diventa uno strumento pratico a cui poter accedere per essere accompagnati sulla strada della risoluzione di determinati problemi o, se non è possibile, su quella della serena accettazione."" -
Fiabe giuliane e istriane
La tradizione di una terra è legata indissolubilmente ai suoi miti, alle sue leggende e soprattutto alle sue fiabe. Ciò accade anche per il territorio giuliano e dell'Istria e così, da un'accurata ricerca sulle fiabe popolari, compiuta dagli autori, nasce questa raccolta di fiabe illustrate in cui gli elementi caratteristici del territorio come la bora, San Giusto, Duino, il mare etc. si incrociano con la fantasia per soddisfare le menti fervide d'immaginazione dei bambini e l'amore per la propria terra degli adulti. -
Veneto. Immagini di ieri e di oggi. Vol. 3
"La collana, in tre volumi, 'Veneto. Immagini di ieri e di oggi' ripercorre il secolo scorso della regione, nelle province di Venezia, Padova e Treviso, rapportando le foto di un tempo con il corrispettivo di oggi, per esaltare i cambiamenti che cent'anni di storia hanno comportato. Il primo volume affronta il Veneto valorizzandone le sue peculiarità di regione d'acqua, con il suo litorale bagnato dall'Adriatico, la laguna sublimata in Venezia, i canali e i fiumi che nelle loro molteplici forme hanno influenzato e influenzano società, economia e territorio. Il secondo volume è dedicato alle vie e ai centri storici, cuore pulsante della vita urbana e fulcro per antonomasia di ogni comune, nonché ai mercati, baluardi ieri come oggi di commercio e tradizione. Il terzo infine affronta l'aspetto più umano del nostro territorio analizzando i mestieri e i lavori di un tempo, taluni persistenti lungo i secoli, altri più aggrappati al ricordo che alla reale necessità, altri ancora persi nell'avvento di una nuova era rappresentata dalla tecnologia e troppo spesso dimentica del valore del passato"""". (Giulio Felisari)" -
Pensieri di sabbia
"Pensieri di sabbia"""" è il più recente romanzo pubblicato di uno scrittore maturo ed eclettico, poliedrico come solo chi nella vita ha fatto molte cose diverse può essere. Se finora quasi tutti i racconti ed i romanzi di Brunello Gentile si sono svolti in mare, a bordo di una barca, questo romanzo cresce e si snoda in un territorio anomalo e pieno di suggestioni conflittuali, come solo il deserto può esserlo." -
Donna/uomo
Per confrontarsi con i sentimenti odierni c'è bisogno di sapere che il gradino che differenzia le due categorie in questione non è poi così marcato come sembra: nell'attualità la donna e l'uomo hanno due percorsi di vita alquanto identici e, spesso e volentieri, vivono le stesse emozioni. Proprio per questo l'opera affronta l'approccio femminile e quello maschile di tali sensazioni.