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In punta d'asparago
Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e possiedono innumerevoli virtù. Sono ipocalorici, contengono vitamine e hanno un effetto benefico su legamenti, reni e pelle. Le punte degli asparagi sono ricche di antiossidanti e offrono un'azione antinvecchiamento. La loro versatilità permette di utilizzarli in cucina in svariati modi: dalle preparazioni tradizionali come asparagi e uova a quelle insolite come la tartare di asparagi o le frittelle dolci all'asparagina. In punta di asparago. Per scoprire i segreti e tutte le sfumature (violetto, verde, rosa, bianco) di questo prelibato ortaggio. -
Aggiungi un pesto a tavola
Sua maestà, il pesto! Il pesto genovese è senza dubbio uno dei condimenti per pasta più conosciuti e apprezzati in Italia e nel mondo. Semplice, goloso e duttile, è uno dei principali alimenti per cui Genova e la Liguria tutta sono giustamente famose nel mondo. Scoprirete la sua origine e storia, oltre a tutti i segreti e suggerimenti per prepararlo nel modo migliore e più tradizionale, insieme alle ricette, classiche o poco conosciute, dei molteplici piatti che il pesto accompagna e completa, oltre a un excursus sulle sue innumerevoli varianti nate dall'italica inventiva e meravigliosa abilità culinaria, tipiche di molte e differenti regioni italiane. -
Tutti per uno cibo per tutti
Riscoprire l'arte di recuperare gli avanzi e gli scarti di cucina per la preparazionedi piatti saporiti e dal giusto apporto calorico. Non solo! Consigli per imparare a gestire il frigorifero, a conservare gli alimenti e a fare la spesa. E ancora i saggi rimedi della nonna su come utilizzare i gusci d'uovo e i fondi del caffè per riciclare gli scarti alimentari non solo a tavola. Un Quaderno del Loggione a spreco zero, ricco di ricette facili e risparmiose, senza dimenticare gusto e qualità. Trattandoci bene e trattando meglio il mondo. -
#esseregiornalista2020 nell'era della conoscenza condivisa
La scrittura è un momento importante del nostro tempo necessario per lasciare una traccia indelebile del passaggio dell'uomo sulla terra. Un tempo prezioso da dedicare alla riflessione dove immergere la propria anima nel silenzio, alla ricerca dell'armonia con se stessi, per illuminare le parole di sogni e di nuove emozioni. Questo saggio raccoglie gli articoli pubblicati nel canale on-line ""Dalla piramide al cerchio"""" del giornale """"La Gazzetta dell'Emilia"""", con lo scopo di lasciare una traccia scritta nel mondo reale e ridurre l'avanzata travolgente del mondo digitale, proiettato a rendere immateriale la vita dell'uomo, fino a mutarne l'identità. Sfogliando le pagine di questo saggio, il lettore verrà immerso in un mondo variegato di contenuti, che spaziano dal mondo delle aziende, al mondo della scuola e della cultura per abbracciare il valore dell'etica, fino a compenetrare nella società civile.Lo scopo è farsi prendere per mano dalle parole e addensarle di significati, con le proprie aspettative, i propri desideri, i propri sogni e fermarsi all'istante quando la ragione e l'emozione traboccano, per prendere fiato alla ricerca di nuove parole e di nuovi stati d'animo."" -
I giorni del male
"Il futuro china la testa, nel crepuscolo dei colori il Male oscuro ci colpisce. Dovevamo amare di più, vivere l'armonia delle stagioni...""""" -
Giallofestival 2021. I migliori racconti gialli
L'antologia con i migliori racconti gialli della terza edizione di GialloFestival. Oltre 55 racconti di altrettanti autori. -
Giallofestival 2022. I migliori racconti
Tutti i racconti finalisti della quarta edizione di GialloFestival. 49 racconti di altrettanti autori italiani. -
Un morto di troppo
In questa sua nona indagine l'investigatrice privata Stella Spada viene convocata da un anziano e ricco signore molto malato che le chiede di prendere informazioni sul nipote adolescente. È il suo unico discendente, per lui è quindi molto importante tenere sotto controllo il futuro erede delle sue ingenti sostanze. Intanto a Bologna un serial killer miete vittime tra i ragazzi trapassandoli con una spada, percorrendo la città di notte nascosto sotto un saio da monaco. Gli inquirenti non hanno trovato nessuna pista investigativa interessante e il commissario Daviddi chiede aiuto, ufficiosamente, a Stella Spada. Sullo sfondo Bologna e uno dei suoi misteri più strani e controversi: un lungo tunnel di costruzione etrusca. -
Arte avvolgibile. Bologna a modo mio. Visita guidata per gente distratta. Ediz. illustrata
"Quella delle serrande l'ho chiamata Arte avvolgibile, cioè “arte a scomparsa”. Si vede e non si vede. Si avvolge e si svolge. E, quando si svolge, appare un dipinto, come per magia… L'idea definitiva per scrivere “Arte Avvolgibile” è nata prima della pandemia, grazie a un incontro con studenti lavoratori stranieri che imparavano l'italiano attraverso l'associazione Bologna Connect. L'insegnante, Laura Bizzari, mi ha permesso di presentare a questi ragazzi il mio romanzo “Bologna Imperfetta”. Per ringraziarli avevo pensato di regalare loro un po' del mio tempo, accompagnandoli a visitare le vie più interessanti della città, dove si poteva osservare meglio la street art di Bologna. Per quei ragazzi ho iniziato così a studiare un percorso ben preciso con partenza da Via Azzo Gardino, poi Piazza Azzarita, ancora Via San Felice e Via del Pratello. Ecco! Così è nata la guida attraverso la street art delle vie di Bologna. Successivamente, l'ho ampliata aggiungendo altre strade poiché, con il tempo, le serrande dipinte si erano moltiplicate. Et voilà, il libro ha preso forma.""""" -
L'allieva di Canova
Nella Bologna occupata dalle truppe di Napoleone, la figlia di un modesto pittore sogna di affermarsi come artista, sfidando il potere maschile e le convenzioni sociali. Per riuscire a farsi strada dovrà opporsi alla volontà dei genitori, che hanno pianificato per lei un altro futuro, e soprattutto convincere lo scultore Antonio Canova, di passaggio a Bologna, ad accoglierla nel suo studio romano. Un romanzo ispirato liberamente alla vita della bolognese Carlotta Gargalli (1788-1840), giovane promettente che ottiene un certo successo come artista per poi essere risucchiata dall'oblio. Tra amori non corrisposti e matrimoni rifiutati, gelosie e tradimenti, la pittrice riuscirà non senza fatica a ritagliarsi uno spazio nella Roma vivace e cosmopolita del tempo. . -
Era l'unico modo
“Ettore, sono Attilio. Hanno trovato un cadavere. La capitana ti vuole qui… subito”. La telefonata dell'appuntato Scolaborsa interrompe l'atto finale della vicenda precedente e il maresciallo Ettore Spada si trova di nuovo tra i piedi un omicidio. Un uomo è stato giustiziato con un colpo di pistola alla nuca e sfregiato con dei tagli che formano una svastica; a chi è indirizzato il macabro messaggio? Non è un'inchiesta facile, l'uomo ucciso sembra non avere scheletri negli armadi. E Spada dovrà partire da questo “niente”, pur sapendo molto bene che di situazioni estreme, dissimulate dall'apparenza, ce ne sono tantissime. Cinque giorni dopo un gioielliere viene ucciso durante una rapina. Collegamenti comuni tra i due uomini uccisi fanno convergere le indagini. Dalla vita segreta delle vittime inizia lentamente a emergere un girone infernale di perversione e prevaricazione. Un intrigo così amaro da causare a Spada una disputa interiore per assecondare delle scelte difficili da fare. Di nuovo, l'ignobile dominio sulle donne, da troppi uomini ritenuto un retaggio naturale, lo fa vergognare. Alla fine dell'indagine, con rammarico, dovrà ammettere che quanto è avvenuto, “era l'unico modo” possibile per scardinare la consuetudine. E comunque, la rincorsa alla verità lo lascerà col respiro pesante e ancora una volta con l'amaro in bocca. -
Minus habens
Lina è un'anziana insegnante di latino in pensione. Dopo molti tentativi falliti, il figlio Massimo riesce ad assumere Elga, una badante che finalmente le va a genio. Tra le due donne si instaura un rapporto dalle multiformi sfaccettature. Il ritrovamento di un cadavere irriconoscibile in un fosso della campagna ferrarese intreccerà in modo imprevedibile le loro storie così distanti. -
Il tempo del tuono. L'ultima estate sull'Appennino. Nuova ediz.
Primi mesi del '44. Anna e Matteo, due adolescenti della piccola borghesia bolognese, si trovano a dover sfollare presso un'anziana coppia di montanari nel medio Appennino per sfuggire ai bombardamenti alleati e ai reclutatori di Salò. Dopo il primo smarrimento dovuto all'essere catapultati dal mondo cittadino alla vita dell'Appennino, impareranno a conoscere la montagna, i boschi e la magia che li avvolge, in un tempo sospeso nel quale la guerra sembra un evento lontano. La Storia, però, non si ferma e i due ragazzi, precipitati nel dramma, impareranno che la vita è fatta soprattutto di piccole buone azioni compiute da persone semplici… E da un pizzico di magia. -
Fino alla fine
Il 31 ottobre 1980 un gruppo di adolescenti si ritrova per il compleanno di Guido Verzalia, a Dragodena (Zocca). Per fare colpo sugli amici, il festeggiato accende un fuoco in giardino, che sfocia in un incendio che brucia la casa. Nella tragedia muoiono i nonni di Guido e gran parte dei ragazzini. Sopravvivono solo Guido e sei amici. La compagnia si scioglie e ciascuno prende la propria strada. Guido diventa un famoso chirurgo plastico, Lidia lavora come parrucchiera, Dario è un tormentato cantante rock, Diana è un'attrice di successo, Tobia prende i voti come Fra Pietro, Sofia è una assistente sociale, Furio un insegnante che vorrebbe diventare scrittore. Nessuno dimentica la tragedia vissuta. Guido, convinto di essere responsabile dell'incendio, decide di incontrare gli amici superstiti, per confessare la sua colpa e ottenere il loro perdono. Così li invita a festeggiare il suo 50°compleanno a Dragodena il 31 ottobre 2017. Sulla casa rovinata dall'incendio, ora sorge l'agriturismo ""Fino alla fine"""". È la ricorrenza di Halloween. Tutti accettano l'invito e si mettono in viaggio. Riusciranno a incontrarsi? Cosa troveranno nella casa?"" -
Il ritorno del mostro di Modena. La prima indagine del commissario Torrisi
Guarito nel corpo, ma ancora segnato dal dolore dei ricordi, il giovane commissario Giovanni Torrisi, finita la convalescenza per Covid, rientra in servizio, ma deve impegnarsi immediatamente in una nuova indagine, quando alcune donne - di età diversa, ma tutte prostitute - vengono via via assassinate nel modenese. L'inchiesta, molto difficile, pare destinata ad arenarsi, finché un'altra vittima, che si aggiunge alla sanguinosa lista, fa pensare che il misterioso killer si stia ispirando al macabro modello del “mostro di Modena”, che tra il 1983 e il 1995 uccise varie prostitute senza esser mai identificato. L'ipotesi investigativa, suffragata da più di un indizio, sembra però scoppiare all'improvviso, quando l'ultima a cadere sotto le coltellate del mostro è una donna ben diversa della Modena-bene, ricca e influente, nonché amica personale del commissario... -
Machina
Firenze 1492. Lorenzo il Magnifico muore a 43 anni a causa di una malattia che non avrebbe dovuto condurlo ad un simile epilogo. Il suo medico, Pier Leone Leoni, ne è convinto, ma viene trovato morto anch'egli, il giorno immediatamente successivo. Con la morte del Magnifico, il Papa perde uno dei suoi più fidati consiglieri, l'ago della bilancia nei precari equilibri esistenti fra i vari regni italici, creando un vuoto di potere che stimola l'avidità di Lapo di Piero degli Alberti il quale intravede la possibilità di appropriarsene. A qualunque costo. Il vescovo Martini inviato ad indagare su una morte tanto imprevedibile quanto anomala, dovrà scoprire la verità nascosta in una selva di intrighi, cospirazioni, vendette, un misterioso veleno, spietati sicari ed il fantomatico Consiglio dei Dieci. Un'indagine piena di insidie, ricca di colpi di scena che condurrà il vescovo alla scoperta di una sanguinosa faida e di uno straordinario congegno. Quasi in sordina nascerà l'amore fra due giovani, un contraltare a maniacali disegni criminosi e insane lotte di potere. -
Fantasmi del borgo
L'oratorio di Villa Maj, piccola costola di un edificio signorile situato a Borgo Panigale, nella periferia bolognese, era stato usato come cappella privata da tutti i vecchi proprietari precedenti. Con l'arrivo in Villa nel 1915 dei nuovi padroni, la famiglia Maj, furono eseguite alcune ristrutturazioni murarie e l'oratorio venne successivamente destinato alle celebrazioni religiose aperte al pubblico. Come parroco venne scelto Don Evaristo, proveniente da un seminario di un piccolo e tranquillo paesino della Romagna. È il 23 ottobre del 1917, quando il giovane e timido prete si presenta alla porta dell'anziano decano della Chiesa del Comune... -
Demoni sul Navile
Un famoso ex esorcista, che aveva lasciato la vocazione per amore di una scrittrice di romanzi erotici, viene trovato morto al Sostegno Torreggiani, lungo il canale Navile a Bologna. L’ispettore Oussama Bellafqih viene chiamato a indagare e subito coinvolge, in modo informale, il suo asso nella manica: Lucrezia Atti, sua vecchia compagna di corso che non è riuscita a diventare poliziotta come lui. Lucrezia, grassa, bisessuale, atea, schiva e amante dei gatti, in un’insolita alleanza con il nuovo vicino Amodeo, fervente religioso e dalla parlantina sciolta, attraversa un mondo ai confini tra superstizione, follia e spiritualità. Un viaggio per arrivare a comprendere cosa sia la colpa e chi il vero colpevole. E cosa voglia fare della sua stessa vita. -
L'invidia del mare
Muovendosi tra il verde delle valle del Reno e le antiche mura del centro storico di Castiglione dei Pepoli, il maresciallo Luccarelli sostiene di non aver mai avuto troppa fortuna con le donne. Ma è davvero sempre andata così, o quella vecchia cartolina nasconde qualcosa? Per scoprirlo dovremo fare un salto indietro negli anni Novanta. Sono tanti i segreti che il nostro militare non vuole raccontare, tra le ombre lunghe di una Milano ancora scossa da Tangentopoli, nelle feste rumorose della gioventù spensierata di Bologna mentre, sullo sfondo, le acque profonde del mare di Taranto si agitano silenziose. Omicidi, tradimenti, violenze. Abbiamo tutti qualcosa da occultare. E qualcuno da dimenticare. -
Noir in abito da sera
Noir in abito da sera è una raccolta di racconti che porta la firma di undici autrici italiane che si sono contraddistinte con successo nel corso degli anni, con opere appartenenti a un genere narrativo ormai tanto caro ai lettori. L’obbiettivo preciso di questa raccolta è focalizzarsi su un tema che vede la donna la protagonista assoluta, nelle vesti di un commissario o ispettrice di polizia impegnata in un’indagine oppure vittima di un efferato delitto o addirittura spietata assassina. L’importanza rilevante è metterla al centro dell’attenzione affinché gli eventi le ruotino intorno, con delle storie in chiave noir.