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I love panettone. Storia, lavorazione, curiosità e ricette del dolce italiano tipico delle feste. Ediz. italiana e inglese
L'obiettivo di questo libro è presentare al pubblico di lingua italiana e inglese la tradizione di uno dei dolci italiani più noti in tutto il mondo: il panettone. Per questo motivo si è deciso di strutturarlo in cinque sezioni. Nella prima si ripercorre l'evoluzione negli anni del panettone, servendosi di aneddoti curiosi e rimandi al passato per descrivere in modo originale le origini di questo dolce tipico del Bel Paese. Nella seconda viene invece presentata la storia della piemontese Maina, che in meno di 50 anni è diventata impresa leader in Italia e all'estero per quanto riguarda i lievitati da ricorrenza, tra cui proprio il panettone. La terza parte è dedicata alle fasi di lavorazione seguite con scrupolo e passione dall'azienda dolciaria per portare sulle tavole dei consumatori il dolce della festa, mentre nella quarta sezione si presentano altri due prodotti made in Italy: il pandoro e la colomba. Il volume, infine, si conclude con una carrellata di ricette dolci e salate a base di panettone, tanto gustose quanto facili da preparare a casa propria. -
Positano. Mappa turistica di Positano
Mappa turistica della città di Positano, della costa, e delle frazioni Laurito, Montepertuso e Nocelle. -
Positano. Tourist map of Positano
Mappa turistica della città di Positano, della costa e delle frazioni Laurito, Montepertuso e Nocelle. -
Amalfi. Mappa turistica di Amalfi
Mappa turistica di Amalfi, della costa e delle frazioni. -
Amalfi. Tourist map of Amalfi and Atrani
Mappa turistica di Amalfi, Atrani, della costa e delle frazioni, Valle delle Ferriere, Via Maestra dei Villaggi, Grotta dello Smeraldo. -
Ravello. Mappa turistica di Ravello e Scala
Mappa turistica di Ravello, Scala, Santo Cosma, Villa Cimbone, Villa Rufolo e Torre dello Ziro. -
Ravello. Tourist map of Ravello and Scala
Mappa turistica di Ravello, Scala, Santo Cosma, Villa Cimbone, Villa Rufolo e Torre dello Ziro. -
Costiera amalfitana. Mappa turistica della costiera amalfitana
Mappa turistica della Costiera Amalfitana, di Amalfi, Atrani, Cetara, Conca de Marini, Furore, Maiori, Minori, Positano, Praiano, Ravello, Scala, Tramonti, Vietri sul Mare -
Amalfi coast. Tourist map of the Amalfi coast
Mappa turistica della Costiera Amalfitana, di Amalfi, Atrani, Cetara, Conca de Marini, Furore, Maiori, Minori, Positano, Praiano, Ravello, Scala, Tramonti, Vietri sul Mare. -
Vecchi omicidi
Torino, quartiere San Donato. Un vecchio quartiere operaio adesso popolato da un melting pot etnico. Renato, un anziano ingegnere, pensionato Fiat, conduce una esistenza solitaria e priva di senso, facendo i conti con la salute che lo abbandona lentamente e coltivando poche amicizie tra i nuovi cittadini del quartiere: un rumeno, un indiano, un kebabbaro turco, un vecchio cuoco italiano che gestisce una lurida friggitoria. Attorno all'esistenza stanca e monotona di Renato iniziano a morire delle persone in circostanze strane, apparentemente casuali e violente. Nessuno le mette in relazione, tantomeno lui. Eva, quarant'anni, bella, bionda e muscolosa, figlia di Renato vive in Israele dalla morte della madre. È un agente del Mossad il potente servizio segreto. Primavera 2011, la primavera araba. Eva viene mandata in Italia. Commette l'errore di andare a visitare suo padre. Doc, direttore dell'Entità, il servizio segreto vaticano, è da poco in pensione e si rilassa godendosi la vita della Capitale e la relazione con la sua nuova giovane compagna americana: Kathleen. Susan, un'amica di Kathleen, è in Italia alla ricerca del vecchio padre scomparso dagli USA da più di un mese... -
Cùscusu. Il cuscus alla trapanese. Come si fa, testimonianze, note storiche. Ediz. italiana e inglese. Con espansione online
Un libro per tutelare l'immagine del cùscusu e la sua sopravvivenza; rendere omaggio ai Trapanesi, che lo perpetuano da secoli; illustrarne la preparazione a quanti vogliano apprenderla. Seguendo i testi, le fotografie e il filmato, i lettori scopriranno tutti i segreti del cuscus di Trapani. Il volume è arricchito da interventi tecnici, testimonianze di famiglie e chef, e una ricerca storica sulle possibili (e impossibili) origini del cùscusu e del suo antico progenitore. -
Centodieci Hellas Verona
È il 1903 quando la storia dell'Hellas Verona è cominciata ed è una storia fatta di uomini, di avvenimenti e di numeri che arrivano al 2013, anno del centodecimo anniversario della squadra veronese. Un racconto lungo più di un secolo, costruito, capitolo dopo capitolo, attraverso aneddoti, personaggi, immagini e documenti raccolti in un libro di oltre 700 pagine. ""Centodieci"""" vuole essere un vero e proprio documento storico suddiviso in due parti: la prima di raccolta con un'ampia ed inedita documentazione fotografica, la seconda con le statistiche di tutti i campionati disputati."" -
Il regno senza luna
Età di lettura: da 7 anni. -
Pietra, acqua e arte. Le cave di pietra statuaria nel bosco Caproni
Il volume illustra l'utilizzo delle cave di pietra statuaria sia per la realizzazione di statue in epoche diverse che per la produzione di tubi in pietra per acquedotti. -
Pasta on the rocks. Geheimnisse des mountain dining. Spannende Geschichten über Pasta, Köche und Südtirol
Con il suo linguaggio diretto, Markus Holzer, l'irriducibile giovane cuoco altoatesino, presenta ai lettori e alle lettrici il mondo della pasta attraverso i suoi occhi. In uno stile spiritoso e divertente vengono svelati numerosi segreti: cosa fare affinché la salsa rimanga attaccata alla pasta e non solo sul piatto, o perché raffreddare la pasta con l'acqua fredda sia un errore madornale. Questi e molti altri suggerimenti preziosi vengono forniti direttamente dalla sua cucina del Mountain Dining a San Candido. Il tutto è amalgamato inserendolo tra stuzzicanti racconti del tempo trascorso in Germania, in Italia e, naturalmente, in Alto Adige. E non sempre tutto è filato liscio. Con uno sguardo rivolto ai suoi conterranei e alla sua regione, offre ai lettori una visione singolare della vita di un cuoco. 75 piatti di pasta da provare. -
Paul McCartney: music is ideas. Le storie dietro le canzoni. Vol. 2: 1990-2022
Con 25 album pop, 5 di musica classica e circa 500 canzoni pubblicate in oltre mezzo secolo, la carriera di Paul McCartney, da solo o con gli Wings, vanta un catalogo che cerca da sempre di liberarsi dell’ombra dei Beatles. Le storie dietro le canzoni, le demo e le incisioni in studio, gli inediti, le date di registrazione, i musicisti, le esecuzioni dal vivo e le cover: il libro ripercorre l’epoca post-Beatles di McCartney dal 1990 al 2022 attraverso 324 schede ricche di dettagli e aneddoti. Corredato da foto, interviste, recensioni e informazioni d’epoca, questo “reference book” traccia il ritratto di un artigiano della musica leggera, che ha elevato la canzone popolare a forma d’arte. -
Paul McCartney: music is ideas. Le storie dietro le canzoni. Vol. 1: 1970-1989.
Con 25 album pop, 5 di musica classica e circa 500 canzoni pubblicate in oltre mezzo secolo, la carriera di Paul McCartney, da solo o con gli Wings, vanta un catalogo che cerca da sempre di liberarsi dell'ombra dei Beatles. Le storie dietro le canzoni, le demo e le incisioni in studio, gli inediti, le date di registrazione, i musicisti, le esecuzioni dal vivo e le cover: il libro ripercorre l'epoca post-Beatles di McCartney dal 1970 al 1989 attraverso 346 schede ricche di dettagli e aneddoti. Corredato da foto, interviste, recensioni e informazioni d'epoca, questo ""reference book"""" traccia il ritratto di un artigiano della musica leggera, che ha elevato la canzone popolare a forma d'arte."" -
Tempora. La notte dei Benandanti
Una bizzarra guerra notturna si combatte nelle campagne del vecchio Friuli fra forze sovrannaturali che si contendono da secoli, anche con metodi improbabili, il predominio del territorio e il destino dei suoi beatamente ignari abitanti. Beh, non tutti. Un crescendo di strani svenimenti che la proiettano in un mondo fra sogno e realtà, fanno intuire alla giovane Francesca che c'è qualcosa al di là della banale realtà quotidiana, e un misterioso personaggio armato di pala da fornaio pervicacemente al suo inseguimento la induce a sospettare seriamente che la faccenda la riguardi di persona. Così è. Ma per venirne a capo dovrà passare non pochi guai! Fino alla notte decisiva, la notte della Tempora. -
Il tragico libro di Unicorno Triste
Le disavventure di un unicorno infelice, talvolta gravemente depresso, alle prese con i problemi della vita. Unicorno è un artista, un illuso dall'animo sensibile che deve fare i conti con una serie di personaggi sempre pronti a ricordargli la dura realtà della vita: due cavalli, che sarebbero i suoi genitori, perennemente insoddisfatti di lui e dei suoi risultati scadenti; un gruppo di coniglietti con cui vorrebbe fare amicizia, ma che in realtà sono piuttosto dei bulli; e il peggiore di tutti, il coniglietto Sweetchevitch, il suo coinquilino e collega universitario, cinico, disilluso e senza cuore. -
De insecta arcana
"Nessun grido atroce all'orecchio come il silenzio dell'insetto sotto il dito che schiaccia. (Camillo Sbarbaro)"""""