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L' arte di mangiar fuori. Manuale del cliente
Al ristorante, per essere sicuri che ogni servizio sia un match vincente e che voi clienti possiate trarne la massima soddisfazione, è necessario che ognuno reciti la sua parte: il ristoratore, i dipendenti e, last but not least, voi avventori. Ognuno ha delle responsabilità e dei compiti da svolgere. Ecco, qui troverete le istruzioni per impersonare il ruolo del cliente del ristorante, ma non solo: questo manuale intende pure illustrare le regole del gioco per titolari e dipendenti, per mettervi a conoscenza dei vostri doveri, certo, ma anche dei vostri diritti. ""Aiutateci ad aiutarvi"""" vuol dire questo. È un invito a giocare con noi."" -
I numeri non mentono. Il metodo per far crescere la tua azienda attraverso il controllo totale dei numeri
Guideresti una macchina bendato? Ovviamente no. Moltissimi imprenditori gestiscono l'azienda così, senza sapere a cosa vanno incontro. Succede tutte le volte che manca un controllo vero sui numeri. Quali? Non basta sapere quanti soldi ci sono sul conto, non bastano le vendite. Esistono dei numeri chiave che ti spiegano dove sta andando la tua azienda, per prevenire ogni problema. In questo libro impari a conoscerli, metterli in pratica e gestirli. -
Con la mano sul cuore. L'esperienza decennale di un sindaco innamorato della propria terra
«Ho deciso di scrivere questo libro per raccontare la mia esperienza di primo cittadino, per far conoscere cosa accade ""dietro le quinte"""" e raccontare quello che ho fatto per la mia comunità. Ho deciso di aprirmi, di raccontare in prima persona chi sono, i successi e i traguardi raggiunti, ma anche le delusioni e le speranze per il futuro. Un percorso di oltre dieci anni ricco di valori sociali e umani, di impegno, di passione e, naturalmente, di """"bella politica"""".» (l'autore)"" -
Politica e feste nella Firenze medicea tra XV e XVI secolo
L’affermarsi e il consolidarsi del potere mediceo a Firenze avvengono anche attraverso le feste e lo spettacolo in genere, presso la corte e dentro la città. Le qualità estetiche e simboliche degli eventi medicei stabiliscono infatti nuove modalità di rappresentazione e raffinate strategie di comunicazione politica di cui in seguito si serviranno le corti di tutta Europa. Per ottenere ciò la famiglia dominante fiorentina, e specialmente l’instauratore della dinastia familiare, Cosimo I, si servono delle invenzioni dei migliori ingegni della città e soprattutto dell’opera dei suoi più validi artisti, riuniti dal 1563 nell’Accademia delle Arti del Disegno. -
Tenebra
"Dai più caldi e sconfinati deserti alle più fredde e fitte foreste, tra scenari truculenti e terrificanti, «Tenebra» non è solo un testo poetico, è la storia di una vita interiore influenzata da un vissuto turbolento. Questo libro crea un immaginario fantastico, quasi fiabesco, lasciando spazio a molteplici chiavi di lettura e riflessioni.""""" -
Giuseppe Capuano. Una voce di Barletta nel silenzio degli I.M.I.
"Noi Italiani vivevamo nell’incertezza: non sapevamo cosa fare. Non ricevendo alcun ordine, non indicando nessuno, da Badoglio agli altri generali, che cosa dovessimo fare noi soldati italiani impegnati in guerra, se abbandonare le postazioni o rimanervi, se ritenere nemici i Tedeschi o gli Alleati… Io chiesi direttamente al generale del gruppo d’armata dell’Est che cosa dovessimo fare e lui mi rispose con queste testuali parole: “Ognuno si assuma le proprie responsabilità!”. Ma quali erano le mie di ufficiale sottotenente di 22 anni? In questa incertezza dopo pochi giorni fummo tutti catturati dai Tedeschi che si mossero con grande sistematicità: disarmarono tutti, partendo dal generale fino all’ultimo soldato. Eravamo 14.000 soldati italiani, mentre quelli tedeschi erano circa 700! Ma la differenza è che loro ebbero ordini molto precisi, noi ci stavamo ancora domandando che cosa dovessimo fare."""" (dall'intervista)" -
Città carovaniere
"Città carovaniere"""", a distanza di anni dalla sua prima edizione, si conferma un impareggiabile e affascinante affresco sulla funzione economica, culturale e storica di quelle città che un tempo costituirono i punti di riferimento di una fitta rete di commerci e relazioni umane: Samarcanda, Palmira, Petra, per citare le più famose. La seta, il cotone, il sale, l'incenso... Le grandi vie commerciali del passato attraversavano il Continente africano per approdare nelle città costiere del Mediterraneo dall'Algeria alla Libia, oppure facevano rotta verso il Mar Caspio per raggiungere il Centro Asia. La Via della Seta attraversava l'odierno Azerbaijan, la catena del Caucaso, le oasi di Bukhara e Samarcanda fino a Kashgar, nell'odierna Cina. Il saggio di Michael Rostovtzeff, ricco di storie e di intrecci esotici, rappresenta anche una pietra miliare della ricerca storiografica: in un tempo in cui gli studiosi dell'antichità concentravano ancora la propria attenzione esclusivamente sugli eventi politici e militari, """"Città carovaniere"""" dimostrò quale profondità di analisi potesse permettere una ricostruzione storica basata innanzitutto sugli scambi commerciali e sociali." -
Brand identikit. Trasformare un marchio in una marca
"Brand Identikit"""" è un vademecum culturale, tecnico e al tempo stesso pedagogico sull'identità di marca e d'impresa, che mette a disposizione del lettore tutto l'occorrente per capire cos'è il branding, cosa si intende per marca e marchio e come funziona la brand identity. Questo libro si rivolge a: Management direzionale, imprenditori, brand manager, responsabili marketing e comunicazione, Consulenti aziendali, giornalisti, graphic designer, creativi pubblicitari, docenti, studenti universitari. Il volume è strutturato in quattro sezioni. La prima riguarda la """"Marca"""" e la seconda il """"Marchio"""" ed entrambe costituiscono la parte nozionistica della materia, cioè tutto quello che si deve sapere per avere le basi cognitive sulla brand identity. La terza sezione racconta le storie di venti marche riconosciute, selezionate tra quelle più rappresentative dal punto di vista del branding. L'ultima sezione, infine, raccoglie stimoli e argomenti di attualità legati al mondo del brand. Brand Identikit rende chiara e comprensibile la natura complessa della brand identity, che sia per un'impresa o per un prodotto/servizio: una leva intangibile che ha il potere di differenziare e connotare qualunque entità nella percezione del proprio cliente, costruendo quindi, le fondamenta indispensabili per il successo e la competitività di una marca. Brand Identikit rivela il vero significato di """"Branding"""" contestualizzato nella realtà italiana e internazionale, dimostrando, esempi alla mano, come trasformare una mentalità di business basata sul prodotto, in una strategia orientata al brand. Brand Identikit propone una guida pratica con tutto l'occorrente per capire cos'è e come funziona un marchio, una marca, un logo e la brand identity. Brand Identikit adotta un modo di scrivere informale, chiaro, denso di informazioni, integrato da schemi, esempi e immagini descrittive rispetto alla galassia di concetti e modelli espressi nella vastissima bibliografia del settore. Brand Identikit risponde a tutte le esigenze dei professionisti e delle imprese che devono differenziarsi dai concorrenti e competere in un mercato sempre più difficile e globale." -
La difesa francese con Ccs3. Le idee dietro le aperture. Vol. 1
Capire le idee caratteristiche, i piani e le manovre da eseguire per giocare con competenza la francese con Cc3, sia dal punto di vista del bianco che del nero, per favorire una comprensione profonda, che non sia una memorizzazione sterile quanto impossibile di varianti. È questo lo scopo che ha animato il maestro Claudio Pantaleoni, noto esperto di aperture, nella registrazione di queste lezioni complete per il giocatore da torneo. -
Come ragiona un GM nel formulare un piano di gioco. DVD
La pianificazione è la parte più difficile del gioco degli scacchi. La troviamo ovunque: dall'apertura al finale. Ci sono diversi tipi di piani. La materia è davvero ampia, ma l'autore ragionando principalmente su partite sue, ma anche di altri campioni, ci mostra quale sia l'approccio giusto nella valutazione e nei ragionamenti successivi. Un piano si basa sulla valutazione di diversi elementi di una posizione, sia statici sia dinamici. Ma come ragiona esattamente un Grande Maestro? Quali sono gli elementi in una posizione che un GM ritiene primari e quali secondari, per poi formulare il suo piano? Il campione italiano assoluto 2013, il GM Danyyl Dvirnyy ci racconta ""ad alta voce"""" i suoi pensieri durante alcune sue partite, così da farci capire come individuare le debolezze avversarie e come un piano possa prendere forma e direzione nella sua mente di GM. Un DVD che aggiunge qualcosa in più alla nostra comprensione degli scacchi."" -
Scritti autobiografici di artisti tra Quattro e Cinquecento. Seminari di letteratura artistica
Analizzando la storia dell'autobiografia e studiandone le testimonianze non è difficile rendersi conto di quanto varie possano essere le occasioni per esprimere — e lasciare — qualcosa di sé, e quanto questa esigenza sia sempre stata avvertita, tanto da indurre a soddisfarla nei modi e con i mezzi espressivi più vari. A tale ampio e affascinante capitolo della nostra storia letteraria appartiene l'autobiografia d'artista, alla cui analisi questa raccolta offre diversi contributi specialistici e innovativi. Il volume raccoglie gli atti di una giornata di studi tenutasi nel 2015 presso il Collegio S. Caterina da Siena di Pavia e prosegue, approfondendola, la riflessione sulla biografia d'artista avviata nel 2012 all'interno dei seminari del corso universitario di Letteratura artistica, i cui atti sono pubblicati in questa collana. -
Perché non mi rispondi? Psicologia e psicopatologia dei contatti frequenti con il cellulare
Il cellulare ha indubbiamente rivoluzionato il modo di comunicare tra le persone. Ma la patina di versatilità ed efficienza che caratterizza il suo utilizzo può premere fortemente su alcune particolari aree nevralgiche del nostro funzionamento psichico e relazionale. Come ci ricorda il bel film di Paolo Genovese, ""Perfetti sconosciuti"""", il cellulare testimonia costantemente quanto possiamo essere frangibili. Prefazione di Raniero Bastianelli."" -
Non ce la faccio. Senso di inferiorità e strategie per combatterlo
Il desiderio di raggiungere pienamente i propri obiettivi è presente in ognuno di noi, ma la paura di non riuscire a realizzarli può essere a volte paralizzante e condizionare tutta la nostra vita. La sensazione così sgradevole e opprimente di non essere in grado di muoversi nel mondo è fin troppo comune. Questo testo cerca di indicare una strada per la comprensione delle dinamiche relative al complesso di inferiorità. Per farlo utilizza la lente della Psicologia Individuale di Alfred Adler che per primo teorizza questo concetto. Nel testo sono presenti non solo riflessioni teoriche ma soprattutto considerazioni concrete, utili per cercare di trovare strategie efficaci per superare il senso di inferiorità. Prefazione di Giansecondo Mazzoli. -
Astrologia evolutiva. La luna e le dee bianche
I tempi in cui gli Dei e le Dee camminavano sulla Terra non sono mai tramontati ed essi continuano a vivere all'interno di ogni uomo o donna sotto forma di Archetipi, la cui potenza influenza ogni pensiero e azione. La Luna di nascita traccia un ritratto preciso della Dea Bianca (lato positivo e creativo del Femminile) che ogni donna incarna e che l'uomo ricerca nelle donne che lo circondano. Una volta riconosciuta la Dea, con i suoi potenziali e i suoi limiti, inizierà un dialogo creativo con la Sua energia che porterà a guarire le ferite, favorendo l'evoluzione personale. Ogni Dea propone un ercorso Iniziatico attraverso i Segni che governa ma, allo stesso tempo, tutte le Dee si legano insieme in un percorso di Risveglio Collettivo. -
L' istituzioni armoniche
L'appassionante storia delle ""Istituzioni armoniche"""" inizia nel 1558 e si conclude nel 1589 quando, pochi mesi prima della morte, Zarlino licenzia l'ultima versione dell'imponente trattato arricchita di esempi musicali e ampliata in molti capitoli. L'opera, in edizione critica e commentata, è suddivisa in quattro parti. Nelle prime due, dedicate agli aspetti """"contemplativi"""", si discetta e si indaga sull'arte sonora come """"scientia"""", secondo i canoni della tradizione, con un'approfondita indagine sull'origine della musica e sugli effetti che provoca nel comportamento dell'uomo. Nelle altre due, riservate alla """"prattica"""", vengono fissate in modo didascalico e lapidario le regole da seguire nel contrappunto. Per Zarlino, che non intende introdurre novità clamorose ma chiarire il passato e insieme convalidare la prassi compositiva del suo tempo, la questione musicale è seria, importante, etica e politica insieme."" -
Note sullo stato della Virginia
Scritte durante una fase molto critica della Guerra d'Indipendenza, mentre era in atto l'invasione dello stato ad opera delle truppe britanniche, queste ""Note"""" nacquero per soddisfare le richieste formulate dal segretario della legazione francese negli Stati Uniti, François Barbé-Marbois, e per fornire un'esaustiva descrizione della Virginia: geografia, flora, fauna, risorse naturali, istituzioni. Jefferson, però, si spinse oltre, arricchendo la lista degli argomenti posti all'attenzione del lettore europeo ed esponendo le proprie idee su molti temi politici, scientifici e filosofici caratteristici del secondo Settecento, dalla natura del genere umano alla questione della schiavitù, dalla libertà religiosa al carattere che avrebbero dovuto assumere le istituzioni della nuova repubblica. Le """"Note sullo stato della Virginia"""", che qui presentiamo, sono un testo imprescindibile per comprendere la natura della società degli Stati Uniti d'America, ma anche per conoscere la complessa, spesso contraddittoria figura di Thomas Jefferson, uno dei maggiori artefici del grande """"esperimento"""" americano."" -
Scienza e libero pensiero. Francia, Austria e stati italiani di Antico Regime
Attraverso libri proibiti, salotti e accademie, gli edonisti e gli anticonformisti più inquieti, vissuti in Italia tra Cinque e Settecento, sperimentarono un radicalismo capace di sfidare a viso aperto il dogmatismo e i luoghi comuni allora imperanti. Quella del libertinismo italiano è una storia affascinante e sfuggente, scritta da uomini di scienza e alchimisti, letterati e scrittori politici, i quali (non senza rischio) aprirono le porte della nostra cultura al newtonianesimo inglese e all'Illuminismo francese. Con lo sguardo dello storico della scienza, Davide Arecco dà nomi e volti alle celebri parole di Gabriel Naudé: ""L'Italia è piena di libertini e di atei e di gente che non crede in nulla. Tuttavia il numero di coloro che scrivono circa l'immortalità dell'anima è pressoché infinito"""", proponendo contestualmente una lettura aggiornata dei rapporti fra libertinismo e nuova scienza."" -
Etica razzista. Ediz. integrale
«Poiché la massa ha l'abitudine di apporre su ciascuno una precisa etichetta che lo classifica in una distinta categoria politica, le sembra difficile ammettere che un uomo - o un gruppo di uomini - o un partito rifiuti di rientrare in questa classificazione troppo semplicistica e che si dica mandatario e rappresentante di un intero popolo o di una razza. Subito le persone della folla si sentono per un po' a disagio di fronte a un tale uomo o a un tale movimento. Cercano ancora di affibbiargli un'etichetta di destra o di sinistra, lo condannano alternativamente come di destra o di sinistra, senza immaginarsi che non sia - che non sia più - l'uno o l'altro, ma che sia al contempo l'uno e l'altro! È diventato l'uno e l'altro non per paura di prendere una decisione né per esitazione di fronte a una scelta, ma solamente perché, superando la destra e la sinistra per unirle in un popolo e in una razza, le ha sormontate e sintetizzate entrambe». René Binet -
Nazionalsocialismo e teosofia. Ediz. integrale
Quale atteggiamento tenne l'influente Società teosofica tedesca al momento della Machtergreifung? E, viceversa, quale fu la posizione del Terzo Reich nei confronti dei teosofi? Furono immediatamente perseguitati o vi fu invece un qualche tentativo di dialogo? Se alla prima domanda è lo stesso autore di Nationalsozialismus und Thosophie (Lipsia, 1933), il teosofo Hermann Rudolph, a fornire una risposta inequivocabile, è alla postfazione che è stato affidato il compito di soddisfare ogni possibile curiosità rispetto agli altri interrogativi. Pagine dense e inconsuete, volte a proiettare il lettore in una dimensione alquanto suggestiva sotto ogni suo aspetto, e destinate ad aggiungere un altro piccolo e significativo tassello a quel mosaico sufficientemente complesso che è la storia del Terzo Reich. -
Lo squalo senza denti. Ediz. illustrata
Un oceano, una riserva marina e tanti pesci, piccoli e grandi, tanti squali con tanti spaventosi denti. Ma in mezzo a loro c'è uno squalo speciale, senza denti, che è il migliore amico dei pesci più piccini dell'oceano e ama molto dare baci. Ne manda anche ai bambini che, oltre la rete, si avvicinano per osservare la fauna marina e vengono spesso spaventati dai pesci cattivi e con i denti che abitano l'oceano. Ai bambini questo squalo così particolare piace talmente tanto che cominciano a imitare per gioco il suo bacio sdentato e a fargli tanti regali. Questo scatena l'invidia degli squali cattivi, che minacciano e mettono paura allo squaletto senza denti. Che fare? Età di lettura: da 4 anni.