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Ricette senza glutine. Pane, pasta, pizza e torte salate
48 ricette gourmet senza glutine. Sperimentate dagli autori. Ogni ricetta è corredata da ""e-mail amica"""". Un libro di ricette per celiaci, ma non solo..."" -
La patria degli altri
Luogo fisico e simbolico di memorie e progetti culturali, la patria diventa terra del desiderio se osservata alla luce di irregolarità storiche, geografiche e di genere, in un dialogo inatteso fra sponde lontane, tra cui collocare la scelta di una terra d'origine letteraria. Muovendo da quest'idea di patria mobile, il libro raccoglie i contributi di tredici studiosi con competenze scientifiche distinte che da alcuni anni collaborano alle attività del ""Seminario di Studi Interculturali"""" della Sapienza. Gli interventi, legati al lavoro sui concetti di """"alterità"""" e """"patria"""", presentano in alcuni casi il risultato di indagini e riflessioni maturate da tempo; altrove propongono ipotesi di ricerche da avviare; anche la prospettiva scelta varia, dallo studio di dettagli testuali al tentativo di più ampie sintesi. Ne risulta un insieme aperto e 'dialogico' di proposte ermeneutiche, per le quali l'eco delle discussioni seminariali dà risalto alla ricerca in fieri. La specificità degli sguardi e le molteplici possibilità di interrogare le alterità di territori diversi, entro spazi geografici e saperi disciplinari che attraversano soglie e confini, acquistano, nell'incontro, la dimensione 'volumetrica' propria del mondo contemporaneo."" -
Roma e il suo orto botanico. Storia ed eventi. Ediz. illustrata
Dopo circa 30 anni dalle celebrazioni del centenario dell'Orto Botanico nei giardini di Villa Corsini, contenuti e finalità di questo libro, sono ancora attuali. Oggi come allora c'è bisogno di conoscenza sulla storia e le vicissitudini attraversate da una istituzione scientifica di Roma nata solo nel 1660 mentre, nel nostro Paese, essa supera i 465 anni di vita con il primo Orto Botanico al mondo, quello di Padova. Al contrario di quest'ultimo, che non ha mai abbandonato la sede attuale dalla sua istituzione del 1545, quello di Roma non è riuscito nei secoli a trovare una localizzazione stabile fino al 1883. Ma ancora oggi la sede attuale, nel cuore di Trastevere, appare in parte inadeguata con le finalità moderne di un Orto Botanico, mentre sul finire dell'ottocento essa era certamente la migliore dalla sua istituzione. -
Ricette senza glutine. Dolci
Un celiaco a tavola può sempre capitare... Questo libro fa per te. 68 ricette gourmet senza glutine. Sperimentate dagli autori. Ogni ricetta è corredata da ""e-mail amica"""" Un libro di ricette per celiaci, ma non solo..."" -
Gli alberi
Il terzo volume dell'antologia poetica ""Tra cielo e terra"""" è ispirato all'Albero, elemento naturale dal fascino inafferrabile, intramontabile metafora della vita e del rinnovamento. Il fluire della vita che ha sempre rappresentato si manifesta nei testi che si susseguono nel volume. Più di quaranta autori diversi per età e formazione che hanno trasformato in poesia la propria esperienza della natura."" -
Il viaggiatore. Dal Colognati dell'Arno. Villa Aurora
Il Viaggiatore è il seguito del primo racconto autobiografico di Rolando Rizzo. Un romanzo di formazione che prende le mosse dalla Calabria per approdare in Toscana, attraverso le suggestioni del tempo perduto. Sullo sfondo dei mutamenti sociali degli ultimi cinquant'anni, l'autore rievoca e ricostruisce la continua trasformazione interiore del protagonista, da adolescente a persona adulta, da bambino a marito e padre, da allievo a maestro di se stesso. Nasce così un viaggio vertiginoso nel ricordo che contiene uno spiccato carattere di universalità. -
Mute parole e ingannevoli delizie
In ""Mute parole e ingannevoli delizie"""" l'ossimoro che dà il nome al titolo si riproduce nella raccolta fino a svelarsi e, insieme, a celarsi ancora più lucidamente. L'autore disegna un percorso che parte dai suoi tempi-spazi-luoghi reali e interiori per interrogarsi sull'esistenza e sul perché delle cose. Delicate ma ancorate alla realtà, intimiste ma allo stesso tempo carnali, le poesie di Gennaro Oriolo ci accompagnano tra le suggestioni del ricordo, in un intreccio di passioni fatte di parole mute e riflessioni sulle ingannevoli delizie della vita e del mondo. La raccolta poetica, dopo una poesia introduttiva, """"Natività"""", è divisa in sei sezioni e in ognuna di esse emerge un motivo dominante: i battibecchi poetici sul presente con altri autori nella prima; """"Le donne d(n)el mito"""" nella seconda; i ricordi e le riflessioni esistenziali nella terza e nella quarta, intitolate rispettivamente """"Mute parole e ingannevoli delizie""""; le considerazioni sul rapporto vita-morte, attraverso il pegno d'addio a un caro amico defunto, nella quinta sezione. La raccolta si chiude con una serie di poesie brevi dai toni giocosi o ironici presenti nella sesta sezione."" -
Ri-tratti di donne. Nel racconto popolare rossanese
Una raccolta di racconti da cui emerge una femminilità in bilico tra sensibilità e forza. Istantanee che fotografano vite diverse accomunate da un destino affine: mogli, figlie, amanti, madri. Ritratti di donne che non si sono arrese, sconfitte dal tempo, dalla vita. Forse. Ma sempre forti e combattive. Storie quotidiane del passato, memorie di sensazioni e di emozioni semplici ma così dense e pregnanti da trasformarsi in riflessione esistenziale. Esperienze e testimonianze di vita che ricostruiscono tappe della storia, mostrandoci quanto siano state importanti le donne in una società del Sud prevalentemente contadina, dilaniata dalle guerre, dalla povertà e dalle migrazioni. -
Il guardiano del grano
Gli ampi spazi e i lunghi silenzi di una piccola e antica cittadina toscana, il lento sfumare dei colori della Valle del Mugnone, l'odore del vento che accarezza pensieri e boschi secolari. Mario torna dopo tanto tempo nel luogo che l'ha visto nascere e, in compagnia della moglie, rivive e ripercorre emozioni e voci della sua infanzia, in un viaggio nel tempo che scatena un lungo flusso di ricordi e immagini. Un romanzo evocativo che ricostruisce, attraverso fatti reali, il duro scenario degli ultimi mesi della Seconda guerra mondiale. Uno straordinario recupero della memoria, in cui ai sentimenti paralizzanti causati dalla fame, dai bombardamenti e dall'occupazione tedesca, fanno da contrappunto le preziose riserve di una bontà ostinatamente attiva e vitale. -
Edoardo II. Lo spirito e la forza
Con rigoroso disincanto Andrea Foschini propone la sua riscrittura di ""Edoardo II"""", la nota tragedia di Christopher Marlowe (1592). Attraverso un intreccio di forti, contrastanti e spesso distruttive pulsioni, il testo elisabettiano si trasforma, cambia e si evolve in un romanzo che indaga l'eterna lotta tra bene e male, tra lealtà e tradimento, fra volere e morale. Seguendo le vicende del re Edoardo II d'Inghilterra e del suo amore proibito per il guascone Piers Gaveston, Andrea Foschini traccia un percorso narrativo che fonde insieme la storia di una tormentata passione omosessuale e la cronaca dei conflitti e degli intrighi che attraversavano le corti medioevali europee. Un romanzo che ha lo scopo di far riflettere su un argomento sempre attuale come il rapporto tra il potere e l'individualità."" -
Immagina una piazza
Costruire con sapienza una storia al femminile avvolgente come una nebulosa. Raccontare il dolore, la frantumazione dell'io e gli insinuanti tormenti causati dall'uso/abuso di eroina e da un esigente e terrifico Giudice Interiore. Non basta allora raccontare una vicenda: è necessario coinvolgere attivamente il lettore. È questa la sfida affrontata da Anna Maria Fabiano in un romanzo che svela la tragedia dello smarrimento e del vuoto che prendono il sopravvento. Introdotto in una realtà fatta di luci e di ombre, il lettore si troverà vorticosamente coinvolto in un'esperienza che incide nel cuore e nella mente: trascinato in una storia forte, dura, annodata a se stessa, il lettore diventerà testimone emotivo del dramma esistenziale vissuto dalla protagonista del romanzo, vedrà il suo evolversi e ne percepirà i conflitti e i disagi; masticherà il sapore della solitudine e dell'alienazione che gli sveleranno il metaforico e amaro retrogusto delle inquietudini e delle contraddizioni umane. -
Tutto il mondo fuori
Bernardo Folchi è un regista di successo, superfavorito per la conquista dell'Oscar. È un uomo che decide di fuggire dalla superficialità del mondo patinato, per rifugiarsi con le proprie inquiete certezze nel suo paese natale. Il ritorno alle radici lo porterà a calarsi in una realtà introspettiva, dove riflessioni, incontri, ricordi, perplessità e contraddizioni, lo immergeranno in un vortice di stati d'animo contrastanti dal quale uscirà stravolto e profondamente cambiato. -
Mare e amore. Due liriche da camera
Il presente lavoro di ricerca tende a far conoscere queste due liriche vocali inedite del compositore Mario Pilati. L'analisi letterario-musicale delle due liriche è suffragata dalle preziose testimonianze ricavate dalla fitta corrispondenza intercorsa tra Pilati e il compositore Gianandrea Gavazzeni e dalle ricche note testimoniali di Laura Esposito Pilati. Gli elementi storiografici e descrittivi proposti all'interno di questo saggio sono certamente utili a far conoscere anche il ruolo di Pilati nella storia della musica italiana. -
Fra il mare e il vento. La mia vita in regata
Pietro D'Ali ha vinto nel 2007, in coppia con Giovanni Soldini, la Jacques Vabre, una delle grandi regate transatlantiche dominio da sempre degli skipper francesi e inglesi. Si conferma così come il velista italiano più forte del momento insieme allo stesso Soldini. Sicuramente quello che può vantare la carriera più completa e la più ricca collezione di risultati. L'esordio è precoce e brillante: a tredici anni è imbarcato nell'equipaggio del Guia di Giorgio Falck. Negli anni successivi colleziona titoli sulle derive: è campione italiano nelle classi 420, 470, J24, One Tonner, Asso 99 e campione italiano ed europeo nella classe Star. Nel 1993-94 partecipa alla Whitbread su Brooksfield. Due anni più tardi è a bordo di Brava Q8, che conquista il secondo posto in Admiral's Cup. Nel 2000 partecipa alle Olimpiadi di Sidney e fa parte dell'equipaggio di Luna Rossa che conquista la Louis Vuitton Cup e disputa la Coppa America. Poi tre partecipazioni alla Figaro, con un ottavo posto assoluto nel 2005 e la vittoria di una tappa. In questo libro Pietro D'Ali racconta la sua incredibile vita tutta sul mare, i suoi sogni e obiettivi, la passione totale per la vela che lo ha portato ad avere la capacità, come pochi aItri navigatori italiani, di saper interpretare il vento. -
Il revisionista
Il racconto dell’apocalisse nell’ipnotico romanzo d’esordio di Miranda Mellis. Con le visionarie illustrazioni di Derek White.rn«[…] dadaista, post punk, utopico, ipnotico, surreale.» - Valeria Parrellarn«È un riuscito incrocio tra i futuri immaginari di Philip K. Dick e l’ammaliante surrealtà dell’oltre lo specchio di Lewis Carroll.» - D della Repubblicarn«Miranda Mellis con la sua scrittura aforistica e Derek White con le sue illustrazioni restituiscono una visione dell’apocalisse dove il terrore non è l’approssimarsi della fine ma l’esatto opposto: la sua eterna dilazione e il ripetersi di costanti caotiche e prive di senso.» - Veronica Raimo, Rolling Stonernrnrnrn""Il revisionista"""" è un breve romanzo post apocalittico, illustrato da Derek White, in cui viene rappresentato un mondo, che pare davvero uguale al nostro, prossimo al collasso. Il lettore si trova di fronte a una specie di regno dell'assurdo in cui gli uomini perdono la ragione e muoiono a causa di inspiegabili esplosioni nucleari e a causa dell'inquinamento ambientale che ha ormai raggiunto il punto di non ritorno. Il revisionista, un personaggio di cui non si sa nulla, è stato incaricato di condurre, dall'alto di un faro e con l'ausilio di sofisticati strumenti, un monitoraggio delle condizioni climatiche e di diramare falsi dispacci tranquillizzanti."" -
I giganti del grande blu
Un giro intorno al mondo praticando la pesca subacquea in apnea in acque libere, in aperto oceano. Alla ricerca dell'incontro con i grandi pesci: squali, tonni, pesci spada, marlin. Venezuela, Tonga, Fiji, Nuova Zelanda, Nuova Caledonia, Vanuatu, Australia, Capo Verde sono le principali tappe del lungo viaggio in cui l'italiano Riccardo Andreoli ha stabilito anche il record mondiale di cattura per il pesce vela. -
Operai. Chi sono, cosa pensano, come vivono e come muoiono le tute blu dell'Italia del terzo millennio
Nella notte fra il 5 e il 6 dicembre 2007 nell'acciaieria Thyssen Krupp di Torino chi era di turno alla linea 5 vide una piccola fiamma. Tentò di spegnerla invano. Il fuoco ebbe la meglio, intrappolando sette operai. Il tragico rogo della Thyssen il 6 ottobre 2007, ha illuminato all'improvviso una categoria dimenticata per anni e resa quasi invisibile nell'Italia del terzo millennio: quella degli operai. Oltre all'emergenza sicurezza l'incidente di Torino ha messo in luce le condizioni di vita delle tute blu italiane ma anche la loro evoluzione culturale e politica di cui un nuovo inaspettato segnale si è avuto alle ultime elezioni politiche con operai candidati nelle liste del Pd e della Sinistra Arcobaleno e con altri che invece hanno voltato le spalle alla sinistra premiando la Lega Nord. ""Operai"""" racconta attraverso le storie di vita dei protagonisti chi sono, come vivono, come passano il tempo libero gli operai italiani. Quali sono le loro paure o i loro sogni."" -
Duecentocinquanta risposte alle domande di un marinaio curioso
Perché l'acqua del mare è salata? I delfini dormono? Qual è l'onda più alta mai registrata? Perché su una barca è meglio un motore diesel di uno a benzina? Perché un catamarano è più veloce di un monoscafo? Come si capisce l'età di un pesce? Perché il fiocco è più efficiente della randa? Il raggio verde esiste davvero? Sono alcune delle tante domande sul mare e sulla navigazione che chiunque si è posto almeno una volta senza riuscire ad avere risposte precise e soddisfacenti. Il libro di Pierre-Yves Bely scioglie tutti (o quasi) i dubbi possibili sul mare, dalla nautica alla biologia, dall'astronomia all'oceanografia. Spesso con un ricco apparato illustrativo, sempre con un assoluto rigore scientifico e usando i termini più comprensibili. Per soddisfare piccole e grandi curiosità. -
Pesca nel blu. Attrezzature, tecniche ed etica per la pesca in apnea in mare aperto
Un manuale che illustra le attrezzature, le tecniche e l'etica per la pesca in apnea in mare aperto. Dall'autore di ""I giganti del grande blu"""", un manuale completo sulla pesca subacquea in acque libere."" -
Madman Bovary
Cosa accade se, per placare le pene d'amore, Madman Bovary, il protagonista di questo deformato romanzo, cerca conforto nel suo libro preferito? Beh, può succedere di tutto se il libro è il capolavoro di Flaubert. Per esempio che la realtà, il presente, cominci a intersecarsi con Madame Bovary (che risuona qui nella storica traduzione di Natalia Ginzburg), che una discoteca assomigli sempre di più a una sala da ballo in grande stile dell'Ottocento, che il farmacista Homais diventi il vostro miglior amico, e che il veleno d'amore s'intrufoli nelle crepe del libro in cerca di un antidoto. Felicità, passione, ebbrezza - le parole che tanto affascinavano Emina - sono il breviario per l'unica cosa che conta davvero: un'erezione. Claro, con una lingua tesa, compulsiva e acrobatica, ha scritto la nuova grammatica dell'io innamorato.