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Pala pizza in alluminio anodizzato forata rettolare , dim. 33x33 cm, manico 120 cm
Evoluzione ridefinisce gli standard unendo tecnologia e progresso ad un design unico, caratterizzato dall'inconfondibile colore avio, che accomuna i dettagli di tutti gli strumenti della linea. La gamma è composta da pala, palettino e spazzola: un kit completo per un pizzaiolo in cerca di innovazione.
LA NUOVA FORATURA
Dopo approfondite analisi e test, gli ingegneri Gi.Metal hanno progettato e brevettato una nuova ed esclusiva foratura; un disegno radicalmente nuovo in grado di fornire elevate prestazioni, ottimizzate rispetto alle forature esistenti. Grazie al particolare posizionamento dei fori su linee oblique infatti, si ottiene lo scarico della farina in doppia direzione garantendo un risultato impareggiabile.
RESISTENTE E ANTIUSURA
La testa pala è realizzata con il particolare trattamento S.H.A. (Special Hard Anodizing): un'anodizzazione in ossido duro che garantisce la massima protezione contro corrosione, usura e attrito, assicurando estrema scorrevolezza e mantenendo la stessa leggerezza dell'intramontabile Azzurra.
VANTAGGI
• Resistenza al calore 3 volte maggiore rispetto all'alluminio anodizzato
• Durata Grande resistenza a corrosione, graffi, urti e usura
• Scorrevolezza Bassissimo coefficiente di attrito
• Nuova foratura: scarico farina ottimizzato La giunzione testa-manico è assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità. La cura del dettaglio è esaltata dall'allineamento delle finiture cromatiche di manico e rivetti.
IL PALETTINO
Il palettino della linea Evoluzione riprende la foratura e lo stesso colore avio della pala. Solido e leggero, il palettino è realizzato interamente in acciaio inox; il fondo manico e l'impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità e resistenza a urti e calore. L'elemento scorrevole inoltre, si incastra sul fondo manico in modo che, il palettino impilato con la testa in basso, possa essere subito impugnato correttamente.
EUR 162.00
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Pala pizza in alluminio anodizzato forata rettangolare, dim. 45x45 cm, manico 60 cm
Evoluzione ridefinisce gli standard unendo tecnologia e progresso ad un design unico, caratterizzato dall'inconfondibile colore avio, che accomuna i dettagli di tutti gli strumenti della linea. La gamma è composta da pala, palettino e spazzola: un kit completo per un pizzaiolo in cerca di innovazione.
LA NUOVA FORATURA
Dopo approfondite analisi e test, gli ingegneri Gi.Metal hanno progettato e brevettato una nuova ed esclusiva foratura; un disegno radicalmente nuovo in grado di fornire elevate prestazioni, ottimizzate rispetto alle forature esistenti. Grazie al particolare posizionamento dei fori su linee oblique infatti, si ottiene lo scarico della farina in doppia direzione garantendo un risultato impareggiabile.
RESISTENTE E ANTIUSURA
La testa pala è realizzata con il particolare trattamento S.H.A. (Special Hard Anodizing): un'anodizzazione in ossido duro che garantisce la massima protezione contro corrosione, usura e attrito, assicurando estrema scorrevolezza e mantenendo la stessa leggerezza dell'intramontabile Azzurra.
VANTAGGI
• Resistenza al calore 3 volte maggiore rispetto all'alluminio anodizzato
• Durata Grande resistenza a corrosione, graffi, urti e usura
• Scorrevolezza Bassissimo coefficiente di attrito
• Nuova foratura: scarico farina ottimizzato La giunzione testa-manico è assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità. La cura del dettaglio è esaltata dall'allineamento delle finiture cromatiche di manico e rivetti.
IL PALETTINO
Il palettino della linea Evoluzione riprende la foratura e lo stesso colore avio della pala. Solido e leggero, il palettino è realizzato interamente in acciaio inox; il fondo manico e l'impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità e resistenza a urti e calore. L'elemento scorrevole inoltre, si incastra sul fondo manico in modo che, il palettino impilato con la testa in basso, possa essere subito impugnato correttamente.
EUR 204.75
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Stampo crostata fonfo removibile Silver-Top
Stampo crostata fonfo removibile Silver-Top
dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale dello stampo ha un spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 7.00
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Stampo crostata Profi antiaderente, cm 24
Stampo crostata Profi antiaderente, cm 24
Acciaio 0,30 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 215°
EUR 8.50
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Stampo cuore Silver-Top antiaderente, cm 12
Stampo cuore Silver-Top antiaderente, cm 12
Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 10.00
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Stampo gazzella allungabile Silver-Top
Stampo gazzella allungabile Silver-Top
dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale dello stampo ha un spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 17.00
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Stampo pane mini Classic antiaderente, cm 9
Stampo pane mini Classic antiaderente, cm 9
Acciaio 0,30 mm con superfice antiaderente 6-8 micron, temperatura d'uso 215°
EUR 4.00
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Stampo pane mini Silver-Top, cm 9
Stampo pane mini Silver-Top, cm 9
dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale dello stampo ha un spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 4.00
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Stampo pane rettangolare Silver-Top, cm 30x11
Stampo pane rettangolare Silver-Top, cm 30x11
dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale dello stampo ha un spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 21.50
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Stampo panettone Classic antiaderente, cm 16
Stampo panettone Classic antiaderente
Acciaio 0,30 mm con superfice antiaderente 6-8 micron, temperatura d'uso 215°
EUR 14.00
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Stampo quiche perforabile removibile Silver-Top
Stampo quiche perforabile removibile Silver-Top
dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad uno strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale dello stampo ha uno spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 17.50
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Stampo salvagoccia Silver-Top, cm 22
Stampo salvagoccia Silver-Top, cm 22
Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 21.50
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Stampo Silver-Top antiaderente, cm 22
Stampo Silver-Top antiaderente, cm 22
Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 19.50
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Tortiera fondo apribile tondo Silver-Top, cm 20
Tortiera fondo apribile tondo Silver-Top
Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 19.00
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Carrello porta cassette 60x40 cm in lamiera zincata 15/10
Carrello in lamiera acciaio zincato, per cassette pizza impilabili cm 40x60, 4 ruote pivottanti da 80 mm.
Ingombro minimo, massima funzionalità.
Portata massima kg 50EUR 93.60
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Palettino pizza inox forato, diam. 23cm, manico 150 cm
Palettino gira e sforna interamente in acciaio inox evita la trasmittanza del calore del forno.
Il fondomanico e l'impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore.
Un apposito incastro presente sul fondomanico permette di bloccare l'elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù.EUR 108.00
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Palettino pizza inox, diam. 23cm, manico 150 cm
Palettino gira e sforna interamente in acciaio inox evita la trasmittanza del calore del forno.
Il fondomanico e l'impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore.
Un apposito incastro presente sul fondomanico permette di bloccare l'elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù.EUR 92.25
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Palettino pizza inox forato, diam. 20cm, manico 150 cm
Palettino gira e sforna interamente in acciaio inox evita la trasmittanza del calore del forno.
Il fondomanico e l'impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore.
Un apposito incastro presente sul fondomanico permette di bloccare l'elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù.EUR 103.95
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Pala pizza in alluminio anodizzato forata rettangolare Napoletana, dim. 33x33cm , manico 150 cm
Pala con testa in alluminio asolato, anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro.
Progettata e testata con la collaborazione dei migliori pizzaioli, in condizioni di temperature estreme del forno e alla massima frequenza d'uso.
Il particolare disegno e la forma dei fori permettono l'ideale scarico della farina in eccesso sia facendo salire la pizza direttamente sulla testa, sia nella salita "accompagnata", tipica della tradizione napoletana.
Lo spessore maggiorato garantisce la massima tenuta alle più alte temperature.
La giunzione testa manico è assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza, inamovibilità e assenza di vibrazioni trasmesse al manico, con un maggior comfort d'uso.EUR 141.75
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Pinza regolabile in acciaio inox per teglie. Manico 67,5cm
Pinza con manico tubolare in acciaio inox di 67,5 cm.Pinza regolabile per garantire la presa delle teglie aventi bordo di varie dimensioni con tacca laterale per l'ancoraggio del bordo della teglia
EUR 24.30