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Batteria pentole Alu-inox 1907 per induzione, 3 pezzi
Il set in Alu-inox di Pentole Agnelli è composto da:
La linea Baldassarre Agnelli 1907 in alu-inox mirror finished per induzione unifica il valore della buona cucina e l'arte della tavola, l'eleganza fornitagli dalle manicature in inox le rende perfette per servire in tavola direttamente nello strumento di cottura.
La Linea Alu-inox 1907 è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato:
- La distribuzione del calore sui fianchi e in superficie omogenea
- Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico
- E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura
- Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione
- E' lavabile in lavastoviglie
EUR 243.95
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Casseruola alta in pietra ollare con manici in rame, diam. 28cm
Caratteristiche materiale
Per la particolare struttura di questo materiale naturale ricco di microscopiche intercapedini, le casseruole in pietra ollare hanno una naturale capacita` di mantenere e conservare il calore.
Pertanto, pur impiegando molto tempo a scaldarsi, una volta raggiunta la temperatura desiderata, sono in grado di mantenerla a lungo.
essendo la pietra ollare un materiale “fragile” va pero` posta a particolare cura :- al suo primo utilizzo va lavata con acqua salata e asciugata accuratamente dopodiche´ va unta con grassi - olio vegetale o strutto da ambii lati e lasciarla riposare per non meno di 24 ore;
- quando si cucina scaldarla sempre lentamente e in maniera omogenea per evitare spaccature e crepe superficiali
- per l'uso su fornelli a gas, e` necessario utilizzare una retina spargi fiamma posta tra il fuoco e la pietra, in modo da rendere uniforme la distribuzione del calore sulla superficie della stessa
- e` un materiale estremamente fragile, quindi vanno evitati urti e colpi violenti: teme gli shock termici, repentine variazioni di calore (per esempio non posare i recipienti su piani freddi dopo averli tolti dalla fiamma)
La pietra ollare tra i vari materiali naturali ha la caratteristica di essere estremamente impermeabile, non necessita quindi di alcuna smaltatura o rivestimento, a vantaggio dell'igiene e della salvaguardia dei sapori della tradizione.
EUR 285.95
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Wok Dr. Green in alluminio pressofuso con manico in bakelite, diam. 30cm
Il Wok Dr. Green in alluminio pressofuso di Risolì si compone di manico e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per friggere, cotture al salto e ricette orientali.
Il Wok Dr. Green di Risolì ha le seguenti caratteristiche:
- È rivestito da antiaderente a base d’acqua Greenstone®, inerte e inorganico e con doppia resistenza all’usura ideale per una cucina salutare e di tutti giorni
- È realizzato in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori
- Mangiare sano vuole anche dire cucinare sano, con utensili certificati che non rilascino sostanze nocive nei cibi, che permettano cotture delicate nel il rispetto degli alimenti e dell’ambiente e che rendano facile ed appassionante il tempo impiegato ai fornelli.
EUR 74.90
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Smeg Estrattore di succo 50's Style, rosso lucido - SJF01RDEU
L'Estrattore di succo Smeg SJF01RDEU ha una struttura realizzata in in TritanTM e UltemTM*, materiali di qualità, resistenti e sicuri che garantiscono affidabilità nel tempo. Questo estrattore Smeg rosso è dotato di una leva che permette di scegliere la corposità del succo e di un beccuccio da cui esce la polpa residua. Inoltre è presente anche un tappo per permettere al succo di rimanere nella camera così da amalgamare perfettamente gli ingredienti di diverso tipo.
* ULTEMTM è un marchio registrato di SABIC
L'estrattore di succo Smeg, linea Anni 50', ha le seguenti caratteristiche:
Estetica
- Corpo motore e tramoggia in plastica
- Pomello leva attivazione ciclo/ funzione Reverse in acciaio inox
Caratteristiche tecniche- Tecnologia a 'Spremitura Lenta' (SSTTM)
- Rotazioni: 43g/min
- Leva in acciaio inox per regolazione densità succo
- Contenitore di spremitura da 500ml in TRITANTM
- Coclea e Cestello porta filtro in ULTEMTM*
- Cestello porta filtro con 4 spatole in silicone per un succo omogeneo
- Funzione 'Reverse' disponibile
- Potenza: 150W
- Piedini antiscivolo
- Tipo di motore: induzione
*Ultem è un marchio registrato di SABIC
Accessori inclusi- 2 filtri (fori stretti e fori larghi)
- 1 pestello
- 1 caraffa per il succo (1 Lt)
- 1 caraffa per la raccolta polpa (1,6 Lt)
- 2 spazzolini per la pulizia
- 1 ricettario con 12 ricette e consigli per l'uso
Specifiche elettriche
- Tensione 220-240 V
- Frequenza 50 Hz
- Lunghezza cavo alimentazione 1m
Specifiche generali
- Dimensioni LxPxH 171x270x413 mm
- Peso netto 7,4 Kg
EUR 471.20
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Affettatrice in alluminio Mod. D-275
- Affettatrici professionali, con struttura in pressofusione di alluminio
- Paralama, piatto e vela in alluminio anodizzato
- Motore asincrono monofase da 220 Volts / 50Hz (motori per differenti tensioni e frequenze su richiesta)
- Lama temprata, rettificata e cromata a cromo duro
- Spessore taglio: 0-15 mm
- Affilatoio di serie (opzionale per D-195 e Domus 195)
Caratteristiche tecniche
- Diametro lama: 27,5 cm
- Corsa carrello: 25,5 cm
- Potenza: 150 W
- Dimensioni piatto: 20,5x23,4 cm
- Peso: 15 Kg
- Ingombro: 50,5x37,5x41cm
EUR 665.60
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Vaschetta in acciaio complete di valvola da 2,2 lt Takaje Vacuum Boxes Tre Spade
Caratteristiche tecniche
- Vaschetta in acciaio completa di valvola per sottovuoto utilizzabile in congelatore, frigorifero e forno (per cottura e riscaldamento togliere il coperchio)
- AdattA a confezionatrici elettriche e pompa manuale
- Dimensioni: 21x27x7,5 cm
- Peso: 200 gr
- Capacità: 2,2 l
- Confezione: 1 pz
EUR 39.20
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Buste per confezionatrici sottovuoto mis. 20x30 cm, 50 pezzi
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni: 20x30 cm
- Imballi: buste standard da 50 pz
EUR 11.20
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Insaccatrice manuale Mod. 10 Deluxe capacità 10 lt
- Idoneità al contatto con gli alimenti: (Europeo 1935/2004 - D.M. 21/03/73 e successivi aggiornamenti)
- I cilindri, le fiancate, le viterie, i basamenti, le cremagliere sono in acciaio inox
- Le saldature assicurano la tenuta stagna dei cilindri e la perfetta pulibilità
- Gli ingranaggi sono in acciaio stampato e temprato
- Blocco riduttore in alluminio con boccole autolubrificanti
- I pistoni sono realizzati in Moplen e sono corredati di guarnizioni in silicone e valvole di sfiato
Caratteristiche tecniche
- Capacità: 10 l
- Peso: 17 Kg
- Ingombro: 73x24x22 cm
- Imbuti in dotazione: 10,20,30,40 mm
- Doppia velocità del pistone per un ricarico più veloce
EUR 466.40
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Vassoio con quattro ciotole in porcellana per aperitivo di Pintinox
Composizione
L'espositore in porcellana di Pintinox è così composto:
- 2 ciotole quadrate in ceramica misure: 8x8x h. 4
- 2 ciotole quadrate in ceramica misure: 13x13x h. 4.5
EUR 53.20
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Espositore con quattro ciotole in porcellana per aperitivo di Pintinox
Composizione
L'espositore in porcellana di Pintinox è così composto:
- 2 ciotole quadrate in ceramica misure: 16x16x h. 6
- 2 ciotole rettangolariin ceramica misure: 20x12.5x h. 6
EUR 95.20
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Espositore con dodici ciotole in porcellana per aperitivo di Pintinox
Composizione
L'espositore in porcellana di Pintinox è così composto:
- 12 ciotole quadrate in ceramica misure: 8x8x h. 4
EUR 88.80
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Espositore con sette ciotole in porcellana per aperitivo di Pintinox
Composizione
L'espositore in porcellana di Pintinox è così composto:
- Quattro ciotole quadrate in ceramica misure: 8x8x h. 4
- Tre ciotole rettangolari in ceramica misure: 20x12.5x h. 6
EUR 99.60
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Caffettiera in alluminio, 1 tazza
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Caffettiera in alluminio, 3 tazze
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Anelli segaossa temperati mm 1700 / h 20 di Sanelli Ambrogio
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Anelli segaossa temperati mm 1550 / h 20 di Sanelli Ambrogio
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Anelli segaossa temperati mm 1500 / h 20 di Sanelli Ambrogio
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Colapasta conico in acciaio inox con base due maniglie
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Colapasta conico in acciaio inox con base due maniglie
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Coperchio piano in acciaio inox, diam.20cm (FINE SERIE)
