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Pirofila rettangolare Silver-Top
Pirofila rettangolare Silver-Top
dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale della teglia ha un spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 17.50
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Stampo 2 fondi Profi antiaderente, cm 26
Stampo 2 fondi Profi antiaderente, cm 26
Acciaio 0,30 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 215°
EUR 24.50
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Stampo 2 fondi Profi antiaderente, cm 28
Stampo 2 fondi Profi antiaderente
Acciaio 0,30 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 215°
EUR 26.50
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Stampo alto Silver-Top antiaderente
Stampo alto Silver-Top antiaderente
Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 23.50
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Stampo apribible quadrato alto Silver-Top
Stampo apribible quadrato alto Silver-Top
con speciale fondo salvagoccia. Dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale dello stampo ha un spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 25.50
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Stampo apribile rettangolare alto Silver-Top
Stampo apribile rettangolare alto Silver-Top
con speciale fondo salvagoccia. Dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale dello stampo ha un spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 33.00
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Stampo crostata fondo apribile Silver-Top, cm 28
Stampo crostata fondo apribile Silver-Top, cm 28
Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 20.50
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Stampo crostata fondo apribile Silver-Top, cm 30
Stampo crostata fondo apribile Silver-Top, cm 30
Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 22.00
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Stampo crostata mini Profi antiaderente, diam. cm 10
Stampo crostata mini Profi antiaderente, diam. cm 10
dotato di un rivestimento antiaderente Whitford XYlan ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale dello stampo ha un spessore di 0,3 mm ed è resistente fino a 215°C.Acciaio 0,30 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 215°
EUR 4.50
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Stampo quiche fondo removibile Silver-Top, cm 35x11x2,5
Stampo quiche fondo removibile Silver-Top, cm 35x11x2,5
dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale dello stampo ha un spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 13.50
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Stampo quiche fondo removibile Silver-Top
Stampo quiche fondo removibile Silver-Top
dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad uno strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale dello stampo ha uno spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 16.00
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Stampo Silver-Top antiaderente, cm 28
Stampo Silver-Top antiaderente, cm 28
Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 24.00
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Stampo torta tondo Silver-Top antiaderente, cm 28
Stampo torta tondo Silver-Top antiaderente, cm 28
Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 14.50
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Teglia baguette 3 porzione Silver-Top
Teglia baguette 3 porzione Silver-Top
dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale della tortiera ha un spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 19.00
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Teglia pane mini Silver-Top, 8 cavità
Teglia pane mini Silver-Top, 8 cavità
dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad uno strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale dello stampo ha uno spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 27.50
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Teglia per torte Profi a strati, 4 pezzi, cm 20
Teglia per torte Profi a strati, 4 pezzi
Queste 4 teglie con un diametro da 20 cm ed un'altezza da 1,5 cm consentono una facile preparazione di bellissime torte multistrato.Acciaio 0,30 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 215°
EUR 25.50
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Teglia quadrata Silver-Top, cm 22x22x4
Teglia quadrata Silver-Top, cm 22x22x4
dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm. Il materiale della teglia ha un spessore di 0,6 mm ed è resistente fino a 230°C.Acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente 8-10 micron, temperatura d'uso 230°
EUR 15.50
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Griglia quadrata in ghisa per induzione colore grigio con maniglie di Staub, diam.23cm
Staub: la miglior opzione per le tue cocotte in ghisa
Staub nasce nel 1974 in Alsazia, una ragione della Francia ricca di storia e con una rinomata tradizione gastronomica. I prodotti dell'azienda sono oggi apprezzati dagli chef di tutto il mondo e, in poco più di 40 anni di storia, Staub è diventato il marchio di riferimento in Francia e nel mondo per la cottura con utensili in ghisa.
Ogni prodotto è il risultato di un processo di fabbricazione scandito ancora secondo i dogmi della tradizione. Ogni pezzo, inoltre, è assolutamente unico, essendo colato in una forma di sabbia silicea che viene in seguito distrutta. L'attenzione per la tradizione non ha, tuttavia, impedito a Staub di innovare con forza le modalità di cottura in ghisa. I coperchi progettati da Staub, ad esempio, sono progettati con delle piccole semisfere che facilitano il riciclo dell'acqua evaporata in cottura che non fuoriesce dalla cocotte mantenendo all'interno tutti gli aromi e si ridistribuisce in maniera uguale su tutta la pietanza.
5 ottimi motivi per scegliere la ghisa Staub:
- Una cucina del benessere e del piacere: la carne resta tenera, le verdure morbide... Nelle cocotte Staub gli aromi e i sapori sviluppano tutta la loro intensità e le qualità nutritive sono conservate al massimo.
- I segreti del coperchio Staub: il coperchio piatto Staub è stato studiato per chiudere ermeticamente la cocotte, dando vita a un ""effetto pioggia"" all'interno della ghisa che consente agli alimenti di rimanere teneri e di conservare un sapore intenso. L'effetto pioggia dei coperchi Staub, potenziabile mediante l'utilizzo di cubetti di ghiaccio sul coperchio, distribuisce l'umidità uniformemente al contrario dei concorrenti che rilasciano l'umidità vicino ai bordi della pentola.
- I vantaggi della ghisa smaltata: la ghisa è uno dei capaci di trattenere al meglio il calore, diffondendolo lentamente e distribuendolo in modo completamente omogeneo. Quando la ghisa è calda, le sue proprietà di ritenzione del calore consentono di abbassare al minimo la fiamma, per cuocere a fuoco lento limitando al minimo il consumo di energia.
- Smalto interno verificato ruvido: la smaltatura multistrato è costituita principalmente dal vetro e garantisce una superficie estremamente resistente e particolarmente duratura.
- Affascinanti colorazioni della ghisa: grazie al processo tradizionale di fabbricazione della ghisa e alla successiva smaltatura ottenuta con tecniche innovative, si ottengono affascinanti colorazioni che consentono di passare con eleganza dalla cucina alla tavola.
EUR 86.25
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Tajine in ghisa per induzione con cono in ceramica colore rosso di Staub, diam.28cm
Staub: la miglior opzione per le tue cocotte in ghisa
Staub nasce nel 1974 in Alsazia, una ragione della Francia ricca di storia e con una rinomata tradizione gastronomica. I prodotti dell'azienda sono oggi apprezzati dagli chef di tutto il mondo e, in poco più di 40 anni di storia, Staub è diventato il marchio di riferimento in Francia e nel mondo per la cottura con utensili in ghisa.
Ogni prodotto è il risultato di un processo di fabbricazione scandito ancora secondo i dogmi della tradizione. Ogni pezzo, inoltre, è assolutamente unico, essendo colato in una forma di sabbia silicea che viene in seguito distrutta. L'attenzione per la tradizione non ha, tuttavia, impedito a Staub di innovare con forza le modalità di cottura in ghisa. I coperchi progettati da Staub, ad esempio, sono progettati con delle piccole semisfere che facilitano il riciclo dell'acqua evaporata in cottura che non fuoriesce dalla cocotte mantenendo all'interno tutti gli aromi e si ridistribuisce in maniera uguale su tutta la pietanza.
5 ottimi motivi per scegliere la ghisa Staub:
- Una cucina del benessere e del piacere: la carne resta tenera, le verdure morbide... Nelle cocotte Staub gli aromi e i sapori sviluppano tutta la loro intensità e le qualità nutritive sono conservate al massimo.
- I segreti del coperchio Staub: il coperchio piatto Staub è stato studiato per chiudere ermeticamente la cocotte, dando vita a un ""effetto pioggia"" all'interno della ghisa che consente agli alimenti di rimanere teneri e di conservare un sapore intenso. L'effetto pioggia dei coperchi Staub, potenziabile mediante l'utilizzo di cubetti di ghiaccio sul coperchio, distribuisce l'umidità uniformemente al contrario dei concorrenti che rilasciano l'umidità vicino ai bordi della pentola.
- I vantaggi della ghisa smaltata: la ghisa è uno dei capaci di trattenere al meglio il calore, diffondendolo lentamente e distribuendolo in modo completamente omogeneo. Quando la ghisa è calda, le sue proprietà di ritenzione del calore consentono di abbassare al minimo la fiamma, per cuocere a fuoco lento limitando al minimo il consumo di energia.
- Smalto interno verificato ruvido: la smaltatura multistrato è costituita principalmente dal vetro e garantisce una superficie estremamente resistente e particolarmente duratura.
- Affascinanti colorazioni della ghisa: grazie al processo tradizionale di fabbricazione della ghisa e alla successiva smaltatura ottenuta con tecniche innovative, si ottengono affascinanti colorazioni che consentono di passare con eleganza dalla cucina alla tavola.
EUR 144.38
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Casseruola tonda in ghisa per induzione colore blu scuro con maniglie e coperchio, diam. 30cm
Staub: la miglior opzione per le tue cocotte in ghisa
Staub nasce nel 1974 in Alsazia, una ragione della Francia ricca di storia e con una rinomata tradizione gastronomica. I prodotti dell'azienda sono oggi apprezzati dagli chef di tutto il mondo e, in poco più di 40 anni di storia, Staub è diventato il marchio di riferimento in Francia e nel mondo per la cottura con utensili in ghisa.
Ogni prodotto è il risultato di un processo di fabbricazione scandito ancora secondo i dogmi della tradizione. Ogni pezzo, inoltre, è assolutamente unico, essendo colato in una forma di sabbia silicea che viene in seguito distrutta. L'attenzione per la tradizione non ha, tuttavia, impedito a Staub di innovare con forza le modalità di cottura in ghisa. I coperchi progettati da Staub, ad esempio, sono progettati con delle piccole semisfere che facilitano il riciclo dell'acqua evaporata in cottura che non fuoriesce dalla cocotte mantenendo all'interno tutti gli aromi e si ridistribuisce in maniera uguale su tutta la pietanza.
5 ottimi motivi per scegliere la ghisa Staub:
- Una cucina del benessere e del piacere: la carne resta tenera, le verdure morbide... Nelle cocotte Staub gli aromi e i sapori sviluppano tutta la loro intensità e le qualità nutritive sono conservate al massimo.
- I segreti del coperchio Staub: il coperchio piatto Staub è stato studiato per chiudere ermeticamente la cocotte, dando vita a un ""effetto pioggia"" all'interno della ghisa che consente agli alimenti di rimanere teneri e di conservare un sapore intenso. L'effetto pioggia dei coperchi Staub, potenziabile mediante l'utilizzo di cubetti di ghiaccio sul coperchio, distribuisce l'umidità uniformemente al contrario dei concorrenti che rilasciano l'umidità vicino ai bordi della pentola.
- I vantaggi della ghisa smaltata: la ghisa è uno dei capaci di trattenere al meglio il calore, diffondendolo lentamente e distribuendolo in modo completamente omogeneo. Quando la ghisa è calda, le sue proprietà di ritenzione del calore consentono di abbassare al minimo la fiamma, per cuocere a fuoco lento limitando al minimo il consumo di energia.
- Smalto interno verificato ruvido: la smaltatura multistrato è costituita principalmente dal vetro e garantisce una superficie estremamente resistente e particolarmente duratura.
- Affascinanti colorazioni della ghisa: grazie al processo tradizionale di fabbricazione della ghisa e alla successiva smaltatura ottenuta con tecniche innovative, si ottengono affascinanti colorazioni che consentono di passare con eleganza dalla cucina alla tavola.
EUR 289.13