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Coltello formaggio - paté cm 14 linea Supra di Sanelli Ambrogio
Linea di coltelleria espressamente studiata per l' utilizzo professionale:
- Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser
- Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria
- Manico ergonomico antiscivolo, atossico e resistente all'abrasione
- La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene
- Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
Vastità di assortimento, sicurezza d'uso, funzionalità delle forme e ottimo rapposto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
EUR 21.70
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Coltello segnaforme ad uncino cm 9 linea Supra di Sanelli Ambrogio
Linea di coltelleria espressamente studiata per l' utilizzo professionale:
- Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser
- Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria
- Manico ergonomico antiscivolo, atossico e resistente all'abrasione
- La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene
- Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
Vastità di assortimento, sicurezza d'uso, funzionalità delle forme e ottimo rapposto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
EUR 16.10
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Casseruola Alta in rame stagnato ad induzione 2mm, due maniglie, diam. 28cm
La Casseruola Alta in rame stagnato di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in rame stagnato con fondo induzione 2mm ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti.
La Casseruola Alta è realizzata in rame, il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi:
- Grazie all'elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energetico
- Il mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondo
- Le pentole in rame sono eterne! Con il tempo e con l'utilizzo costante di queste pentole il rivestimento interno in stagno può consumarsi, ma può essere tranquillamente ristagnato facendo tornare il prodotto come nuovo
- Grazie al loro aspetto nobile e raffinato sono perfette per il servizio in tavola
Per il coperchio in abbinamento può cliccare QUI.
EUR 266.00
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Mixer triplo Professionale HMD400
• ottima Produzione - la scelta ideale per grossi volumi di milkshake.
• Prestazioni - il motore più potente 1/3 hp, potenza nominale 300W, miscela fino a due volte più velocemente, evitando ai clienti il fastidio dell'attesa.
• 3 motori separati - ogni motore funziona indipendentemente ed ha il proprio interruttore di azionamento.
• Motori di Precisione - ogni motore è singolarmente equilibrato per ridurre al minimo le vibrazioni. tutti i tre motori sono costruiti per durare nel tempo con cuscinetti a sfera tenuti costantemente lubrificati.
• Attivazione del motore - gli operatori possono azionare ed arrestare l'azione di miscelazione inserendo il bicchiere nell'apposita guida.
Caratteristiche tecniche
Standard: base, 3 motori, 3 mandrini, 3 agitatori e 3 bicchiere in acciaio inox.
Comandi: interruttore a 3 velocità
Motori: 1/3 hp su ogni motore
Peso: 37 lbs / 16.78 kg
Garanzia: 1 anno parti & funzionamento
Tensione: 220-240v~, 50-60 hz, 900W
EUR 2842.40
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0.95l contenitore in acciaio inox per HBB908CE
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Gruppo taglio per HBH450CE e HBF500CE
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Supporto in legno per mini casseruola
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Forbici trinciapollo, lame inox cm 12 di Sanelli Ambrogio
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Forbici cucina, inox sabbiata cm 24 - rossa di Sanelli Ambrogio
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Stiletto thailandese di Sanelli Ambrogio
Ha Saki: "bordo tagliente", il nome perfetto per le lame della nuova linea di coltelli professionali in stile giapponese.
CARATTERISTICHE:
- Le lame dei coltelli Hasaki sono prodotte con acciaio inossidabile speciale Nitro B X50CrMoV15 all'azoto, che permette di ottenere una microstruttura uniforme con eccellente resistenza alla corrosione e una durezza finale dopo i trattamenti termici fino a 57-59 HRC.
- Come da tradizione giapponese, l'affilatura è realizzata su un solo lato della lama. Grazie a questa caratteristica il materiale tagliato viene a contatto con la lama solo per breve tempo e l'attrito del materiale tagliato è così ridotto al minimo. Questa tipologia di filo è ideale per realizzare un taglio lungo e progressivo, per affettare finemente e filettare il pesce. Si ritiene che una lama affilata solo da un lato tagli meglio e in modo più netto, ma richiede più abilità nel suo uso rispetto a una lama affilata su ambo i lati.
- Il manico è realizzato in resina acetalica (POMI), che rende il coltello confortevole e perfettamente bilanciato durante il taglio.
EUR 60.90
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Coltello verdura cm 7 di Sanelli Ambrogio
La linea Professionale Supra Colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata.
L'adozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme HACCP, per una sempre migliore saòvaguardia del consumatore.
CARATTERISTICHE
- Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser
- Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria
- Manico in TPE in diversi colori
- La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene
- Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
EUR 4.90
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Trinciante cuoco cm 26 verde linea Supra di Sanelli Ambrogio
La linea Professionale Supra Colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata.
L'adozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme HACCP, per una sempre migliore saòvaguardia del consumatore.
CARATTERISTICHE
- Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser
- Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria
- Manico in TPE in diversi colori
- La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene
- Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
EUR 27.30
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Spatola Lasagne rigida cm 15 x 9 linea Supra di Sanelli Ambrogio
Linea di coltelleria espressamente studiata per l' utilizzo professionale:
- Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser
- Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria
- Manico ergonomico antiscivolo, atossico e resistente all'abrasione
- La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene
- Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
Vastità di assortimento, sicurezza d'uso, funzionalità delle forme e ottimo rapposto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
EUR 12.60
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Spatola Lasagne piccola cm 12 x 8 linea Supra di Sanelli Ambrogio
Linea di coltelleria espressamente studiata per l' utilizzo professionale:
- Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser
- Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria
- Manico ergonomico antiscivolo, atossico e resistente all'abrasione
- La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene
- Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
Vastità di assortimento, sicurezza d'uso, funzionalità delle forme e ottimo rapposto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
EUR 16.10
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Spatola cuoco retta cm 30 linea Supra di Sanelli Ambrogio
Linea di coltelleria espressamente studiata per l' utilizzo professionale:
- Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser
- Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria
- Manico ergonomico antiscivolo, atossico e resistente all'abrasione
- La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene
- Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
Vastità di assortimento, sicurezza d'uso, funzionalità delle forme e ottimo rapposto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
EUR 15.75
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Coltello formaggio a scalino cm 17 linea Supra di Sanelli Ambrogio
Linea di coltelleria espressamente studiata per l' utilizzo professionale:
- Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser
- Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria
- Manico ergonomico antiscivolo, atossico e resistente all'abrasione
- La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene
- Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
Vastità di assortimento, sicurezza d'uso, funzionalità delle forme e ottimo rapposto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
EUR 20.65
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Coltello modello "Vercelli" cm 15 linea Supra di Sanelli Ambrogio
Linea di coltelleria espressamente studiata per l' utilizzo professionale:
- Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser
- Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria
- Manico ergonomico antiscivolo, atossico e resistente all'abrasione
- La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene
- Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
Vastità di assortimento, sicurezza d'uso, funzionalità delle forme e ottimo rapposto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
EUR 18.55
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Coltello modello "Premana" cm 16 linea Supra di Sanelli Ambrogio
Linea di coltelleria espressamente studiata per l' utilizzo professionale:
- Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser
- Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria
- Manico ergonomico antiscivolo, atossico e resistente all'abrasione
- La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene
- Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
Vastità di assortimento, sicurezza d'uso, funzionalità delle forme e ottimo rapposto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
EUR 19.60
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Coltello modello "Campana" cm 16 linea Supra di Sanelli Ambrogio
Linea di coltelleria espressamente studiata per l' utilizzo professionale:
- Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser
- Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria
- Manico ergonomico antiscivolo, atossico e resistente all'abrasione
- La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene
- Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto
Vastità di assortimento, sicurezza d'uso, funzionalità delle forme e ottimo rapposto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
EUR 24.50
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Casseruola Bassa in rame stagnato ad induzione 2mm, due maniglie, diam. 20cm
La Casseruola Bassa in rame stagnato di Pentole Agnelli si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in rame stagnato con fondo induzione 2mm ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti.
La Casseruola Bassa è realizzata in rame, il rame è quello che garantisce la migliore cottura dei cibi per diversi motivi:
- Grazie all'elevatissima conducibilità termica assicura una diffusione uniforme del calore in tutta la pentola e una cottura più rapida che si traduce in un grande risparmio energetico
- Il mantenimento di una temperatura costante fa in modo che gli alimenti non si attacchino sul fondo
- Le pentole in rame sono eterne! Con il tempo e con l'utilizzo costante di queste pentole il rivestimento interno in stagno può consumarsi, ma può essere tranquillamente ristagnato facendo tornare il prodotto come nuovo
- Grazie al loro aspetto nobile e raffinato sono perfette per il servizio in tavola
Per il coperchio in abbinamento può cliccare QUI.
EUR 158.90
