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Piccolo Derthona Terra - Massa Tappo Vite
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Auslese Cuvee - Kracher
Vino da Dessert Austriaco. Giallo brillante con riflessi d'argento. Pronunciate note mielate, aromi interessanti di frutta matura, spezie sottili e carattere minerale. Sfumature di frutta gialla succosa con vibrante acidità. Altamente elegante ed equilibrato con un tocco di sale, portando ad un finale persistente di mandarino. Dotato di grande potenziale. Servire a 10-12°C.
EUR 19.25
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Cassa In Legno Da 3 Bottiglie
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Ginestra Barolo - Conterno
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Barolo Del Comune di Monforte - Conterno
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Ramandolo Selezione - Berra
Impatto olfattivo intenso e complesso, di grande eleganza e pulizia nel suo bouquet di frutta secca, miele di castagno, albicocca e fichi maturi. E un vino caldo e morbido, non stucchevole in bocca e con una buona acidity. Presenza di tannini che fanno del Ramandolo un vino "dolce non dolce". Vino da meditazione o da abbinare a torte secche a base di noci, mandorle o frutta secca. Da provare con formaggi stagionati ed erborinati, lardo e i salumi d'ca. Servire a 12 - 14 °C.
EUR 19.90
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Barolo Chinato - Conterno
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Riserva Ravello Rosso - Cuomo
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Rosso Costa D'amalfi - Cuomo
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Asti Spumante Bel Piasì M.M. - Cascina Fonda
Colore giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdognoli, spuma fine e persistente. Profumo intenso, netto con note di agrumi, fiori bianchi (acacia e tiglio), di pesca, di miele e caramello. Sapore pieno, equilibrato, dolce ma fragrante, grazie al suo spiccato contenuto acido con gradevole retrogusto amarognolo. Abbinamento gastronomico paste secche, dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone, torta di nocciole, ecc.. Molto gradevole come aperitivo e come bevanda dissetante in qualsiasi momento della giornata. Servire a 5° - 6° C.
EUR 10.50
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Brachetto Spumante Bel Roseto M.M. - Cascina Fonda
Vista Rosso rubino poco intenso, vivo, brillante con lievi riflessi rosati ed una spuma abbondante e persistente. Profumo netto complesso ed aromatico con sentori di rosa, lamponi, ciliege e spezie. Sapore delicatamente dolce, pieno, ma non stucchevole, grazie ad una gradevole sapidità, retrogusto persistente. Abbinamento gastronomico Paste secche e dolci a base di frutta, di crema e di cioccolato. Molto gradevole come aperitivo e come bevanda dissetante in qualsiasi momento della giornata. Si consiglia di consumarlo giovane. Servire a 5° - 6° C.
EUR 11.50
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Moscato D'asti Bel Piano - Cascina Fonda
Colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli. Profumo netto intenso con note olfattive che ricordano l'uva Moscato e con netti sentori di fiori di acacia e di tiglio. Sapore delicatamente dolce, ma non stucchevole, grazie ad una buona sapidità ed un finale aromatico che ricorda le sensazioni percepite all'olfatto. Abbinamento gastronomico paste secche, dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone, torta di nocciole, formaggi particolari come il Castelmagno. Molto gradevole come aperitivo e come bevanda dissetante in qualsiasi momento della giornata. Si consiglia di consumarlo giovane. Servire a 5° - 6° C.
EUR 10.20
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Moscato Tardivo Spumante - Cascina Fonda
Colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati, spuma fine e persistente. Profumo fragrante e piacevole, con note di mallo di noce, albicocca matura, canditi ed uva passa. Sapore pieno, molto strutturato, armonico, con spuma gradevole ed evidente, moderatamente dolce, con retrogusto persistente ricco di aromi fruttati. Abbinamento gastronomico Paste secche, dolci i più svariati ma anche formaggi in particolare quelli erborinati e un po' stagionati. Si consiglia di consumarlo giovane. Servire a 5° - 6° C.
EUR 11.85
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Chiara Blanc Moscato Spumante - Cascina Fonda
Colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli. Spuma intensa e persistente. Profumo netto, intenso, con note olfattive che ricordano l'uva Moscato e con netti sentori di fiori di acacia e di tiglio. Sapore delicatamente dolce, ma non stucchevole, grazie ad una buona sapidità ed un finale aromatico che ricorda le sensazioni percepite all'olfatto. Abbinamento gastronomico paste secche, dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone, torta di nocciole. Molto gradevole come aperitivo e come bevanda dissetante in qualsiasi momento della giornata. Servire a 5° - 6° C.
EUR 9.20
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Arlecchino Nosiola Brut M.M. - Zeni
Colore giallo paglierino. Profumo fresco e fruttato. Gusto rotondo e fruttato, invitante all'assaggio per la sua elegante briosità. Accostamenti: pregevole come aperitivo, ottimo su antipasti e piatti delicati a base di pesce, accompagna superbamente tutto il pasto. servire a 8/10 °C. Come Arlecchino questo vino ottenuto dalla spremitura dei grappoli dorati della Nosiola e rigorosamente fermentato in autoclave, si caratterizza per la freschezza, la gioiosità ed il brio, ed insieme per il gusto scanzonato ed accattivante. Profumato e delicatamente vivace, con spuma leggera e persistente è piacevolmente fresco, allegro ed invitante all'assaggio.
EUR 13.95
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Nosiola Palustella - Zeni Roberto
Colore giallo paglierino intenso. Profumo delicatamente fruttato con tenue sentore di nocciola. Gusto secco e piacevolmente fresco. Abbinamenti: piatti di pesce lacustre, in particolare con il persico impanato e la trota alla brace. Servore a 10/12 °C. La Nosiola è ormai ottenuta da tante vendemmie con il nuovo impianto a spalliera, rivoluzionario rispetto alla tradizionalità della moderna viticoltura trentina, ma anche un ritorno alle origini della viticoltura locale alla fine dell'ottocento.
EUR 13.95
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Müller Thurgau Lecroci - Zeni
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo fruttato, floreale e lievemente aromatico con sentori di salvia. Gusto secco con una piacevole vena acidula. Un incrocio che accomuna ed esalta tutte le caratteristiche aromatiche delle due varietà ottenendo un vino dal delicato profumo di salvia ed al gusto con una suadente e persistente acidità e leggerezza. Servire a 10/12 °C
EUR 13.95
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Sauvignon Piazzole - Zeni
Colore giallo paglierino con tonalità dorate intense. Profumo fragranze aromatiche che ricordano la foglia di pomodoro e il fico. Gusto piacevolmente fresco, decisamente aromatico di ortica, molto personale. Abbinamenti: grande vino d'aperitivo accompagna egregiamente le grigliate di pesce e crostacei.Servire a 10/12 °C
EUR 13.95
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Rossara Legiare - Zeni
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Teroldego Rotaliano Lealbere - Zeni
Colore rosso rubino vivo e brillante. Profumo intenso, fruttato di lampone e mora. Gusto secco, sapido e di corpo, ben strutturato. Abbinamenti: Si accosta bene a soufflè di formaggi a piatti di mezzo. Ottimo con arrosti di carne rosse, selvaggina, formaggio a pasta dura stagionato. Servire a 16/18 °C. Teroldego Rotaliano ovvero "Oro del Tirolo" da una probabile interpretazione del idioma "Tiroler Gold" I regnanti d'Austria, durante la loro reggenza in Trentino, considerarono infatti questo vino eccellente sia per il colore intenso e profondo, profumato di lampone e mora che per il sapore pieno rotondo giustamente acido e privo di tannini: appunto Oro del Tirolo.
EUR 15.60