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Bouquet - Terre Siciliane Igt Bianco - Bianco - 2022 - 750 Ml
Rapitalà con Bouquet interpreta il vino mediterraneo e lo fa come sempre partendo da un preciso progetto agronomico: in nessun luogo al sud si trovano terreni cosi adatti ai vitigni ricchi di aromaticità come quelli scelti a Rapitalà per l'impianto dei nuovi vigneti. Il risultato è un vino fresco che esordisce in modo vibrante con la luminosità delle note fruttate, e che si trasforma in una meravigliosa sintonia floreale.
EUR 7.60
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#Bio Chardonnay - Terre Siciliane Igt Biologico Vegan - Bianco
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Calissano Vermouth Bianco - Torino Ig Superiore - Bianco
Il Vermouth viene prodotto per la prima volta a Torino,nel 1786, nella piccola bottega di Antonio Benedetto Carpano. Dalla sua intuizione di addizionare alcune essenze di erbe e spezie ad un vino, portandolo poi ad una gradazione intorno ai 18 gradi per favorirne la conservazione, nasce così questa fantastica tradizione del vero aperitivo italiano. Oggi, con quasi un secolo e mezzo di storia alle spalle, questa tradizione si rinnova attirando consumatori e bartender, amanti del “buon bere” e alla riscoperta del gusto unico e autentico. La Casa Vinicola Luigi Calissanoe Figli viene fondata ad Alba nel 1872. Nello stabilimento,concepito con criteri di grande modernità e fine fiuto imprenditoriale,si producevano non solo i vini classici delle Langhe e gli spumanti metodo classico, ma anche il vermouth,il vino aromatizzato allora immancabile sulle tavole piemontesi.
EUR 27.50
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Strozzavolpe - Toscana Igt Bianco - Bianco - 2022 - 750 Ml
I vigneti della zona, circondati da fitti boschi, sono l'habitat perfetto per le volpi, animali che con la loro astuzia e golosità per l'uva da sempre alimentano leggende e curiosi racconti. Da qui nasce StrozzaVolpe, fresca espressione di un Bianco Toscano che si caratterizza per la sua spontaneità e leggerezza.
EUR 8.00
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Gewürztraminer - Trentino Doc - Bianco - 2022 - 750 Ml
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Chardonnay - Trentino Doc - Bianco - 2022 - 750 Ml
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Müller Thurgau - Trentino Doc - Bianco - 2022 - 750 Ml
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Inferno - Valtellina Superiore Docg Nebbiolo - Rosso - 2020 - 750 Ml
Questa zona storica porta un nome che evoca immediatamente il carattere principale del terroir: il caldo. Le rocce affioranti dal terreno incrementano le temperature riflettendo i raggi del sole durante il giorno e rilasciando calore durante la notte. La forte pendenza consente ai raggi del sole di incidere perpendicolarmente sul terreno aumentando quindi l'irraggiamento solare. Una buona dotazione di terra consente al Nebbiolo di maturare dal punto di vista del tenore zuccherino ma soprattutto dal punto di vista polifenolico.
EUR 18.90
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Sassella - Valtellina Superiore Docg Nebbiolo - Rosso - 2019 - 750 Ml
La Sassella è la zona storica probabilmente più antica dal punto di vista della coltivazione dalla vite in Valtellina. Le rocce levigate dal ghiacciaio affiorano con frequenza dal terreno e formano terrazzi naturali che ospitano secolari muretti a secco. La zona della Sassella si può suddividere in due aree: la prima si trova a ridosso della Valle dell'Adda con esposizione sud e subisce l'influsso della “Breva”, il vento temperato che soffia dal lago di Como; la seconda prosegue con esposizione est si incunea all'inizio della Valmalenco dalla quale riceve le fresche brezze alpine. La maggior parte del nebbiolo utilizzato dalla Nino Negri è coltivato nella prima zona che grazie alle peculiari caratteristiche del microclima produce acini con buccia sottile e delicata che sviluppano naturalmente profumi ampi ed eleganti con tannini morbidi e vellutati.
EUR 18.00
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Kreos - Negroamaro Rosato Salento Igt - Rosato - 2022 - 750 Ml
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Maru - Negroamaro Salento Igt - Rosso - 2021 - 750 Ml
Maru è stato uno dei primi prodotti di Castello Monaci; è un monovitigno basato su uno dei più importanti autoctoni del territorio: il Negroamaro. È aperta una diatriba sul significato del nome del vitigno: qualcuno ritiene che sia la ripetizione della parola nero in due lingue: “niger” in latino e “mavros” in greco; altri affermano che amaro indichi quel senso erbaceo e spesso un po' ruvido del retrogusto del vino. Maru nel dialetto salentino significa “severo”, “scuro” per una certa austerità che il vitigno stesso tende ad esprimere.
EUR 8.30
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Valdo - Origine Fluo Spumante Extra Dry - Bianco - 750 Ml
Lo Spumante Origine Extra Dry è diventato ormai iconico all'intero del mondo spumantistico di Valdo. E' realizzato con un'accurata selezione di uve a bacca bianca dal nostro territorio, secondo una ricetta di vinificazione tramadata nel tempo. Rappresenta difatti le origini le Prosecco, quando un tempo non era richiesto dal disciplinare di produzione l'utilizzo di almeno l'85% di uva Glera. Questo concetto é stato volutamente espresso sia dal nome che dal packaging, che richiama l'orgoglio per il passato e la passione per il futuro. E' uno spumante molto versatile, adatto particolarmente all'aperitivo tra amici ma anche ad accompagnamento del pasto, soprattutto con piatti leggeri di pesce o carni bianche.
EUR 8.00
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Valdo - Origine Spumante Brut - Bianco - 750 Ml
Lo Spumante Origine Brut è diventato ormai iconico all'intero del mondo spumantistico di Valdo. E' realizzato con un'accurata selezione di uve a bacca bianca dal nostro territorio, secondo una ricetta di vinificazione tramandata nel tempo. Rappresenta difatti le origini le Prosecco, quando un tempo non era richiesto dal disciplinare di produzione l'utilizzo di almeno l'85% di uva Glera. Questo concetto é stato volutamente espresso sia dal nome che dal packaging, che richiama l'orgoglio per il passato e la passione per il futuro.
EUR 8.00
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Valdo - Paradise Rosé Spumante Brut - Rosato - 750 Ml
Lo Spumante Rosé Paradise è un prodotto unico nel suo genere. Un tripudio di colori, fiori, piante, aninali ed elementi che richiamano sia l'arte italiana, per non farci dimenticare le nostre radici, sia la nostra interpretazione di paradiso: un mondo immacolato dove l'armonia e la libertà avvolgono qualsiasi forma. Il design della bottiglia è interamente realizzato a mano dalla designer newyorkese Ceci Johnson, con la tecnica dell'acquarello, digitalizzata tramite specifici scanner per poi essere applicata alla bottiglia. Lo spumante è realizzato, come da tradizione spumantistica di Valdo, dall'unione dell'uva Glera con il Nerello Mascalese siciliano, che dona al prodotto intensi e piacevoli aromi fruttati di sottobosco, rendendolo un prodotto particolarmente versatile come occasioni di consumo.
EUR 9.50
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- Pignoletto Doc Modena Spumante Brut - Bianco - 750 Ml
Ottenuto in purezza da uve Pignoletto cresciute nei vigneti a nord di Modena. Le uve pigiate vengono raffreddate con le bucce alla bassa temperatura per circa 24-36 ore. Dopo la seconda fermentazione di tipo Charmat di circa 20-25 giorni, il nuovo spumante continua ad affinarsi sui propri lieviti di fermentazione per altre 4-5 settimane. Uno spumante bianco piacevolmente fresco, di gusto fine ed elegante, secco con un lungo finale di sensazioni floreali.
EUR 9.50
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6 Bottiglie - Pignoletto Doc Modena Spumante Brut - Bianco
Ottenuto in purezza da uve Pignoletto cresciute nei vigneti a nord di Modena. Le uve pigiate vengono raffreddate con le bucce alla bassa temperatura per circa 24-36 ore. Dopo la seconda fermentazione di tipo Charmat di circa 20-25 giorni, il nuovo spumante continua ad affinarsi sui propri lieviti di fermentazione per altre 4-5 settimane. Uno spumante bianco piacevolmente fresco, di gusto fine ed elegante, secco con un lungo finale di sensazioni floreali.
EUR 49.00
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Goldberg & Sons - Premium Soda Water - Bottiglia Cl.20
Goldberg Soda Water unisce acqua di sorgente, anidride carbonica e bicarbonato di sodio. Caratterizzata da una leggerissima sensazione di salinità dovuta ai sali minerali e bollicina molta intensa. Goldberg Soda Water è ingrediente fondamentale per cocktails e long drinks come Spritz e Americano, perfetto per degustare whisky, rum e gin.
EUR 1.70
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Tautor - Primitivo Di Manduria Doc - Rosso - 2021 - 750 Ml
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Valdobbiadene - Prosecco Superiore Docg Extra Dry - Bianco
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Valdobbiadene - Prosecco Superiore Docg Millesimato Extra Dry - Bianco