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Domaine Rossignol Trapet Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2021
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Domaine Rossignol Trapet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020
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Enio Ottaviani Sangiovese Dado 2018
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Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Passito Uve Portate a Cesena 2021
Le intuizioni del Genio nascono sempre da un'acuta osservazione. Nel 1502, a Cesena, tra le terre e i segreti della Romagna, la sua curiosità si posa su alcune uve appese con un ingegnoso sistema per farle appassire. Oggi quelle stesse uve, identiche in provenienza e tecnica di concentrazione, sono all'origine dell'eccezionale ricchezza di questo vino.
EUR 16.01
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Vigneti Romio Trebbiano 2020
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Vigneti Romio Novebolle Spumante Extra Dry
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Terre Cevico Romagna Sangiovese Appassimento 2019
Questo Sangiovese riporta ai giorni nostri l'antica tecnica dell'appassimento dove l'uva ritrova il suo sapore più intenso. La selezione inizia già in vigna, scegliendo solo i grappoli migliori che daranno, dopo un lento processo di appassimento ed una accurata tecnica di vinificazione, un vino ricco di aromi, profumi e di spessore.
EUR 10.83
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Nicolucci Sangiovese Superiore Predappio di Predappio Vigna del Generale Riserva 2020
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Zavalloni Romagna Sangiovese Superiore 2022
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Bpuntoio Romagna Spumante Novebolle Brut 2022
Vini biologici prodotti in base ai Regolamenti (CE) n. 834/2007 e 203/2012 e con certificazione rilasciata dal CCPB. I soci agricoltori che conferiscono le uve sono controllati da diversi Organismi di Certificazione per le produzioni biologiche (CCPB, ICEA, Suolo e Salute, Bioagricert).
EUR 7.32
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Mutiliana Romagna Sangiovese Modigliana Acereta 2020
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Romandiola Romagna Sangiovese Superiore Novilunio 2022
Sangiovese che nasce da un processo di vinificazione che prevede la selezione degli acini in base al grado di maturazione. La cernita degli acini avviene per via densimetrica. Il processo avviene attraverso un impianto in grado di selezionare gli acini con caratteristiche di maturazione diverse, separando le uve in diverse classi di qualità. Limpianto esegue prima la pulizia dai corpi estranei che vengono eliminati. Gli acini di qualità migliore sono poi selezionati sulla base della loro densità in un bagno pieno di mosto con un livello di concentrazione definito: le bacche con densità inferiore a quella del liquido saliranno a galla e verranno separate per sfioramento da quelle più concentrate, che si dispongono invece più in basso nel bagno. I migliori acini sono destinati alle produzioni dei vini di eccellenza.
EUR 9.76
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Feudo Principi di Butera Diamanti Grillo 2022
Dalle terre di Butera, ricche di preziosi minerali, un Grillo che ha tutta lintensità e la brillantezza di un diamante raro. Diamanti è un bianco complesso e armonico, dalle fresche note di agrumi e di frutto della passione, percorso da una leggera vena mentolata.
EUR 12.26
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Sibiliana Sensale Nero d'Avola Bio 2022
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Orestiadi Molino a Vento Nero d'Avola 2022
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Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2021
La prima vendemmia dello Chardonnay risale al 1989. Unico per le caratteristiche gusto olfattive che assume in Tenuta a Regaleali, la vinificazione e laffinamento avvengono in barrique di rovere francese Allier e Tronçais, ma sui sentori di vaniglia, tipici del legno, si impone il frutto. Da ricordare lunicità dello Chardonnay Botrytis Cinerea 1991. Come peril Cabernet Sauvignon la messa a dimora risale al 1984, quando il Conte Lucio Tasca per primo, credette nelle potenzialità degli alloctoni nella Sicilia della Tenuta Regaleali.
EUR 44.80
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Sibiliana Roceno Grillo 2022
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Cusumano Nero d'Avola Disueri 2021
La luce qui è molto forte. Il sole è infatti elemento cruciale per una maturazione ottimale delle uve. Il terreno calcareo, ricco di trubi bianchi, valorizza questo vitigno, emblema della Sicilia, conferendogli piacevolezza ed eleganza.
EUR 13.94
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Tenuta Regaleali Tasca d'Almerita Nero d'Avola Lamùri 2020
Nasce nel 2002 come Nero dAvola di alta collina, espressione del Territorio della Tenuta Regaleali, per valorizzare una delle più promettenti varietà del patrimonio della Sicilia. Un vino che esprime in sé la complessità del territorio e della varietà da cui proviene ma che mantiene bevibilità e piacevolezza. Il vino viene fatto affinare per 12 mesi in barriques di secondo passaggio ma al palato il legno non è invasivo. Lobbiettivo è un vino monovarietale con un preciso riferimento organolettico.
EUR 14.51
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Firriato Santagostino Baglio Soria Syrah Nero D'Avola Magnum 2018
Nella Tenuta di Baglio Sorìa, nasce una straordinaria perla enologica di Firriato. Rosso siciliano per antonomasia che ha conquistato i winelover di tutto il mondo con la sua piacevole complessità e lequilibrio perfetto tra freschezza e alcolicità. Ricco di frutto e di eleganza è un pioniere della Sicilia nellassociazione di uve internazionali e autoctone. Il terroir dallevamento, la vicinanza alla costa, i suoli composti in prevalenza da argilla e marne rosse, concorrono a creare condizioni pedoclimatiche uniche nel panorama agricolo della Sicilia occidentale. Santagostino Baglio Sorìa Rosso è figlio di questa unicità e resta fedele a se stesso da oltre 30 annate.
EUR 36.89
