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Bava Chardonnay Piemonte Thou Blanc 2021
A Cocconato, i grandi banchi di argille e sabbie gialle di buona parte della provincia astigiana cedono il passo a banchi di gesso e terreno calcareo con marne bianche e tenere dette in piemontese THOU BIANC (tufo) che si disgregano al sole rendendo la terra chiara. Questi terreni così originati sono tradizionalmente riservati ai vigneti di uve rosse perché danno vini di grande forza ed eleganza. È stato quindi sorprendente scoprire che qui i vini bianchi diventano sapidi, intensi, molto profumati e longevi. Nelle terre esposte a est della vigna della Pieve coltiviamo uno Chardonnay frutto della ricerca varietale italiana assieme ad alcuni biotipi precoci di Borgogna.
EUR 11.54
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La Spinetta Moscato Passito Oro 0.5L 2015
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Villa Sparina Montej Bianco 2022
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Bricco dei Guazzi Gavi del Comune di Gavi 2022
Luva Cortese è un vitigno autoctono di origini molto antiche, coltivato diffusamente nella zona dellAlessandrino. Da vita a vini snelli e freschi, vitali, di pronta beva e imediata piacevolezza. Nel Comune di Gavi, da cui il vino prende il nome, questa produzione è protetta dalla DOCG, a garanzia dellelevato pregio di questo prodotto.
EUR 13.55
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Sa Raja Vermentino di Gallura Tarra Noa 2022
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Marchesi Antinori Castello della Sala Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala 2022
San Giovanni nasce dai vigneti dellantico Castello della Sala dallunione di uve autoctone Grechetto e Procanico (Trebbiano Toscano) con quelle di Pinot Bianco e Viognier per raccontare lOrvieto Classico secondo un nuovo stile. La prima annata del Castello della Sala Orvieto Classico è statala 1990.
EUR 14.41
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Decugnano dei Barbi Orvieto Classico Superiore Mare Antico 2022
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Il Palagione Vernaccia di San Gimignano Riserva Ori 2021
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Il Palagione Vernaccia di San Gimignano Hydra 2022
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Librandi Efeso Tenuta Rosaneti 2022
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Pacelli Pauciuri Esaro 2012
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Sangiovanni Rosso Piceno Superiore Leo Guelfus Bio Vegan 2017
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Campo di Maggio Offida Passerina Capanne 2021
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Fiorini Lambrusco di Sorbara Rosé Corte degli Attimi 2022
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Cantina Sorbara Lambrusco di Sorbara Gino Friedmann 2022
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Cantina di Carpi e Sorbara Lambrusco di Sorbara Novecento23
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Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico
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Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara Manfreina
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Cantina Sorbara Lambrusco di Sorbara Omaggio a Gino Friedmann
Gino Friedman fu, agli inizi del 1900, un grande propulsore dello sviluppo dell'agricoltura modenese, promuovendo il rinnovamento delle tecniche di coltivazione, affiancando le nuove tecnologie alla tradizione. Comprese l'importanza dell'aggregazione tra agricoltori, aderì al nascente movimento cooperativo dando vita il 24 Ottobre 1913 alla Cantina Sociale di Nonatola, e promuovendo nel 1922 la costruzione della Federazione delle Cantine Sociali. Costretto nel 1938, a causa delle leggi razziali, ad interrompere l'attività, riprese al ritorno dall'esilio in Svizzera la propria azione fino alla morte nel 1964.
EUR 9.50
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Cleto Chiarli Lambrusco del Fondatore Fermentato in Bottiglia 2020
Pochi vini, come il Lambrusco, si identificano con tanta immediatezza con il luogo di origine e con un produttore: Modena e Chiarli.La Cleto Chiarli, nello spirito di mantenere in vita le autentiche tradizioni della sua terra, propone oggi il Lambrusco fatto ancora alla maniera di Cleto Chiarli: uva proveniente dai vigneti della zona di Sorbara; vinificazione classica; imbottigliamento durante la luna calante di Marzo; tappatura con sughero naturale "raso bocca" con legatura manuale con "spago"; fermentazione in bottiglia; adeguata stagionatura.Questo lambrusco è ovviamente destinato a consumatori in grado di comprendere ed apprezzare le caratteristiche di quello a fermentazione naturale in bottiglia che fa ricordare i particolari sapori del Lambrusco di un tempo.
EUR 13.07