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Il marketing del turismo del vino. I segreti del business e del turismo in cantina
Dal piccolo investitore alle star di Hollywood, in moltissimi desiderano possedere una cantina famosa, una ""griffe dell'enologia"""". Purtroppo, a volte, il sogno di bottiglie di alta gamma diventa poi l'incubo di bilanci sempre in rosso. Se è facile trovare enologi, agronomi e commercialisti è invece difficilissimo trovare chi imposta la cantina sotto il profilo commerciale e sa sviluppare la vendita diretta. Questo manuale contiene i segreti del """"mestiere"""" del personaggio più famoso del turismo del vino italiano, l'autrice Donatella Cinelli Colombini, che ha fondato il """"Movimento del turismo del vino"""" e ha inventato """"Cantine aperte"""" (la giornata che in pochi anni ha portato al successo l'enoturismo in Italia), i consigli pratici di chi ha lanciato a livello internazionale le sue nuove cantine. Le note del libro insegnano come usare il turismo per aumentare il fatturato e l'immagine delle cantine, fornendo anche indicazioni concrete su come definire la gamma dei vini e i loro prezzi, partecipare alle fiere o trovare gli importatori. Si tratta insomma di un manuale di buone pratiche utile a chi vuole portare al successo la propria cantina o quella dove lavora come manager."" -
Il fenomeno discount
Mauro Loy in questo libro, uno dei pochi dedicati a questa formula commerciale, ripercorre le tappe dell'affermarsi del discount in Europa e in Italia, ne analizza i punti di forza e ne segnala le prospettive. Particolarmente utile per chi voglia approfondire la realtà del discount in Italia risulta poi il monitoraggio (insegne, punti vendita, giro di affari, management) realizzato da Agra sulle diverse aziende che operano in questo canale. -
La raccolta differenziata della memoria. Recuperati più di 250 frammenti di pensiero ancora buoni
Pasolini, Flaiano, De Tocqueville, Levi, Bradbury, Calamandrei, Orwell, Galeano, Gaber, Einstein, Manganelli, Alfieri, Steinbeck, per non dire di Tucidide e Ovidio, tra gli altri: le loro parole, a risentirle oggi, ci offrono una chiave di lettura - sorprendente e quasi umiliante nella sua preveggenza - sulla realtà sociale e politica che stiamo vivendo attualmente. Frammenti di libertà di pensiero, messaggi in bottiglia affidati alle correnti del tempo: il gruppo teatrale ""Voci nel Deserto"""" li ha recuperati e ha dato loro nuova voce, mettendoli in relazione attraverso la musica, i suoni e le immagini del presente. Ne è nato un appuntamento con la memoria, un evento gratuito unico nel suo genere che si celebra ogni ultimo venerdì del mese e si alimenta dell'impegno e della generosità di attori e pubblico, per una volta complici nel fare in modo che le parole che sono state dette o scritte in passato non rimangano ancora una volta inascoltate. In un anno di lavoro le """"Voci nel Deserto"""" hanno recuperato più di 250 frammenti di pensiero ancora buoni, hanno dato loro una voce e li hanno catalogati in un archivio della memoria."" -
1830. Improvvisamente l'Italia
Amori, passioni e battaglie sulle rive del Volturno al tempo di Garibaldi. Personaggi, qualche volta fantastici, interagiscono con i protagonisti veri di quegli avvenimenti storici che in pochi giorni diedero una svolta al destino del nostro Paese. -
L' orsetto violoncellista
Le favole piacciono a tutti, perché in esse può succedere qualsiasi cosa... Persino che un orsetto sappia suonare il violoncello. Autrice e Illustratore de ""L'orsetto violoncellista"""" destinano i loro diritti al sostegno dello straordinario lavoro di Medici senza Frontiere."" -
Coltivare energia. Soluzioni per l'innovazione agro energetica nelle imprese agricole
Le imprese agricole vedono nell'investimento in energie rinnovabili una forma complementare di creazione di reddito e uno strumento di riduzione dei costi energetici che molto spesso sono un peso non indifferente nei costi di produzione aziendali. Se le aziende medio grandi hanno più facilità di accesso alle informazioni, oltre che maggiori risorse per poter entrare attivamente nell'ambito dell'attività di produzione di energia rinnovabile, le aziende di dimensioni più contenute (operanti spesso in territori marginali e non sempre in grado di attivare forti investimenti), scontano un deficit di informazioni, legato prevalentemente alla scarsità di dati e notizie utilizzabili proprio dalle realtà più piccole. Nell'ambito delle funzioni della ARM-Azienda Romana Mercati, di supporto e di promozione alle imprese agricole e agroalimentari della provincia di Roma e di valorizzazione del settore agricolo in generale, è stato avviato il progetto denominato ""Osservatorio sull'Innovazione"""" volto ad attivare uno screening delle tecnologie disponibili sul mercato, ma non sempre diffusamente conosciute, sul settore delle energie rinnovabili."" -
Il vino oltre la crisi. Come è cambiato il mercato del vino con la crisi
La crisi economica ha accelerato la dualità dello sviluppo dei consumi di vino: in calo strutturale in Italia e nel mercato comunitario, in progressiva e continua espansione nel continente americano e soprattutto nelle grandi economie asiatiche. Questa dicotomia porta con sé importanti e radicali cambiamenti per le imprese italiane: i percorsi tradizionali di internazionalizzazione, basati sulla semplice vendita all'importatore, non sono più sufficienti per garantirsi ""un posto al sole""""; cambia il modo di comunicare il valore del prodotto; assumono sempre più peso i moderni """"media"""" sia per quanto riguarda il reperimento delle informazioni che lo stesso acquisto del prodotto; le classiche leve strategiche di marketing assumono risvolti innovativi, ma soprattutto ci si rende conto che occorre prima di tutto informare ed educare i """"nuovi consumatori"""" alle peculiarità del vino italiano."" -
Il solco pietricato
Un sequestro avvenuto settant'anni fa eppure ancora in grado di descrivere l'anima di un popolo, quello sardo, che spesso di questa pratica brutale è stato vittima e protagonista diretto. Perché a impedirgli di raggiungere con un balzo la contemporaneità è ""il solco pietrificato"""", che nel libro è la conseguenza di una tafazziana propensione a essere """"pocos, locos y mal unidos"""". Un impietoso giudizio, datato 1500, che ancor oggi in Sardegna nessuno si sogna di confutare. Anzi, si attribuisce erroneamente quella frase nientemeno che all'imperatore del Sacro Romano Impero Carlos V. In questo racconto Andrea Prato ha voluto mettere in luce l'immobilismo dei suoi conterranei per incitarli a """"voltare pagina"""", a rivendicare l'orgoglio della propria unicità.Per rimarginare il solco che sino ad oggi ha condannato l'Isola a non cambiare in niente, nemmeno la quantità di sale da dosare nel pecorino romano, eccessivamente sapido e quindi inadatto ai gusti di oggi. E intanto in Sardegna si mangiano formaggi padani..."" -
L' amore in nero
È la storia di un amore passionale ma precario: come un ""lavoro nero"""" non offre assicurazioni né certezze di durata. È però un amore che la protagonista accetta. Un po' suo malgrado, un po' per necessità ma soprattutto perché affascinata. La sua storia ne rappresenta molte altre; lei la vive in prima persona e intensamente, da personaggio immerso nell'età contemporanea ma allo stesso tempo analitico e soprattutto molto, molto ironico: sia verso gli eventi sia e soprattutto verso se stessa e i propri comportamenti. Il suo rapporto con gli uomini è sezionato, non solo per quello che accade durante gli incontri, spesso erotici, ma anche per il significato che questi assumono all'interno di un sistema più complesso, di natura sia sociale sia psicologica. In cui sembra non esserci un amoroso vincitore."" -
Le rose e le parole
Il libro riproduce i quadri della mostra ""Così partiron le rose e le parole"""" allestita sulla Nave di Libri per Barcellona (20-24/4/2011) curata dall'artista Alessandra Peloso i cui dipinti sono accompagnati da una raccolta di poesie ispirate dalla rosa selezionati dalla giornalista e scittrice Lucilla Noviello."" -
La contraffazione delle sigarette in Italia. Primo rapporto Nomisma
Nomisma ha da anni avviato un percorso di analisi e riflessione sul fenomeno della contraffazione, approfondendo alcune tra le più importanti declinazioni settoriali. Grazie all'ampia esperienza di analisi del settore dei prodotti da fumo, testimoniata dalla redazione annuale del ""Rapporto sulla filiera del tabacco in Italia"""", propone un nuovo contributo di ricerca per definire le caratteristiche della contraffazione delle sigarette, per individuare un percorso metodologico idoneo alla quantificazione del fenomeno e per definire i possibili impatti economici, fiscali e sociali che ne scaturiscono. La contraffazione e il contrabbando di sigarette sono fonte di danni per il bilancio dello Stato italiano. L'attività di contraffazione genera, inoltre, a cascata, una serie di costi indiretti, sia per le imprese del settore del tabacco che per la collettività nel suo complesso. Sulle imprese gravano, inoltre, costi di immagine e costi relativi all'attività di ricerca di metodi per rendere minime le opportunità di imitazione del marchio. Lo stesso consumatore è ingannato, spesso inconsapevole delle caratteristiche e della qualità del prodotto acquistato."" -
Fattoria didattica. Come organizzarla, come promuoverla
Il movimento italiano delle Fattorie Didattiche è ormai una realtà. Dopo anni di sperimentazione, scoperte, esplorazioni, si sta affermando una realtà economica importante, basata però su presupposti profondamente etici e sugli originali valori delle nostre campagne. Per comprendere fino in fondo questo fenomeno, e soprattutto per capire quali prospettive di sviluppo possano dare ancora più solidità a questo settore, è necessario indagare sulle motivazioni che spingono gli operatori, sulla necessità di regole condivise, sulla garanzia di sicurezza e qualità. Tre grandi campi di indagine, che questo libro affronta. -
Omicidi in FM. Modulazione di frequenza
Attraverso un escamotage letterario di spessore, Bruno Amatucci fa della sua prosa uno accorato e stridente j'accuse nei confronti del mondo della comunicazione, colpevole, nelle parole dell'autore, di quell'annichilimento e di quello svilimento proprio dei tuttologi che stanno, oggi, uccidendo la lingua italiana. -
La madre
La madre è uno spaccato storico delle vicissitudini di una famiglia di Ostia, gli Aquilani, che durante il secondo conflitto mondiale - per opera di un decreto tedesco - si vede costretta ad abbandonare la propria città e a trovare rifugio a Genova, presso la casa dell'anziana madre della protagonista, Parisa, mamma coraggio di sette figli. Senza il marito rimasto a Ostia, Parisa dovrà da sola proteggere il suo nido. -
La casa dalle orbite vuote
Luca Martone, celebre investigatore della polizia di Stato, mai avrebbe immaginato, tornando nei luoghi della sua infanzia, di essere trascinato nelle indagini di alcuni feroci omicidi. Un'antica villa abbandonata diviene teatro di foschi delitti. Un thriller senza respiro che prende il lettore dalla prima all'ultima pagina lasciandolo soltanto alla parola ""fine""""."" -
Sulle tracce del giorno. Un giallo in Sicilia
Sulle tracce del giorno è un originale giallo da manuale che scolpisce il proprio sentiero in quel gioco silenzioso dell'osservazione dei fatti e delle anime. Sullo sfondo di una tragedia famigliare, seguendo la storia di delitti eccellenti, è la ricerca del giorno, inteso come limpidezza, trasparenza. Melo Freni si distingue per l'eleganza della sua scrittura e per quel coraggio di percorrere desueti e affascinanti itinerari letterari che fregiano la sua opera di autentica modernità. -
Il principe del groviglio
Quando Guglielmo mette piede per la prima volta sul suolo albanese, nel porto di Durazzo, ha 38 anni. È il 7 marzo del 1914, un sabato. Sono le ore 15:00, il principe Guglielmo Federico Enrico di Wied è un uomo nel pieno della sua maturità. Non più di quattro mesi prima, gli hanno comunicato che sarebbe divenuto nientemeno che sovrano del primo Stato autonomo e indipendente dell'Albania. -
Quel che resta è un'eco
La tristezza di una vita esclusa (in un piccolo paese di montagna geloso delle proprie tradizioni) ma che almeno una volta sembra sorridere al protagonista, un giovane diverso. Ma un giorno cambierà qualcosa che cambierà il suo destino per sempre. -
ShockBrasil
Brasil viene dal portoghese brasa che vuol dire brace. Inoltrandovi nella lettura, troverete tra l'etimo e l'entusiasmo descrittivo del libro una evidente sintonia. Il color rosso incendio (brasa) del succo che veniva ricavato dal legno dell'albero importato in Europa, e che tingeva di purpureo le stoffe e i broccati dei nobili e degli ammiragli delle Repubbliche marinare, si direbbe aver infiammato anche il racconto. -
Marketing dei prodotti tipici. La valorizzazione dei prodotti agroalimentari «del territorio»: criticità, prospettive e rapporti con la grande distribuzione
Il libro è stato realizzato con la finalità di offrire uno strumento utile alle imprese e alle istituzioni nel valutare le opportunità fornite sia dai marchi Dop e Igp per la valorizzazione dei prodotti tipici di un territorio, che all'attivazione di un rapporto privilegiato con le catene della Distribuzione Moderna.