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Lungo la via Francigena toscana. Seguendo le orme dei pellegrini
Sin dal Medioevo la via Francigena è stata la strada principale percorsa dai pellegrini che volevano giungere a Roma e, da lì, proseguivano fino a Gerusalemme. Questo percorso, che si snoda lungo mezza Europa, attraversa anche la Toscana. Una guida in 15 tappe percorre la regione dal Passo della Cisa fino al confine con il Lazio, con tante immagini e riferimenti ai luoghi da visitare e ai rifugi per i pellegrini contemporanei. -
Giardini del Veneto. Guida nella storia e nell'arte
Il Veneto, con le sue città, è una regione dai paesaggi mutevoli e ricchi di fascino. Quasi isolata nella sua identità Venezia guarda al mare, ma è a lei che si deve la civiltà delle ville venete. Grazie alle sue acque, al clima, e alla storia, il territorio è ricchissimo di giardini e di parchi, pubblici e privati, luoghi rigogliosi di verde e di fiori, spazi che creano scenografiche prospettive a edifici, ville, palazzi o luoghi nascosti tra le mura di conventi, scrigni all'aria aperta di bellezza e tranquillità. Giardini nati dall'impegno e amore di chi li ha realizzati, proprietari illuminati, architetti, giardinieri che hanno dato vita alla loro idea di natura. Questo libro vi accompagnerà in un percorso tra sensazioni e sapere, fontane e fiori, sentieri e parterre, per conoscere e perdersi nella meraviglia di ciò che, spesso, rimane nascosto... al di là della siepe. -
Guida ai forti, trincee e musei all'aperto. Bolzano Trento Belluno
Forti, osservatori, trincee e sentieri militari: le montagne del Veneto e del Trentino Alto Adige sono un vero e proprio museo a cielo aperto ricco di testimonianze. In questi luoghi si possono ammirare innumerevoli siti di interesse storico, dai sistemi difensivi della Prima Guerra Mondiale costruiti dall'Impero austro-ungarico ai bunker e gli sbarramenti anticarro del Vallo Alpino del Littorio, la ""Linea non mi fido"""" voluta da Mussolini. Impronte che hanno segnato non solo il territorio, ma la memoria collettiva e la storia di molte famiglie. A far da cornice, in contrapposizione alla drammaticità degli eventi, erano e sono tutt'oggi paesaggi meravigliosi e unici che solo le nostre montagne sanno creare. Questa guida dunque vuole proporre un percorso nella memoria per ricordare gli eventi bellici del secolo scorso, ma anche e soprattutto tanti spunti per delle gite intelligenti che possano coniugare il piacere delle escursioni nelle nostre montagne con l'interesse storico."" -
Nutrire il cane secondo natura
"Possiamo cercare di raccontare, agli altri e a noi stessi, che i nostri animali domestici siano appunto """"solo animali"""". Sappiamo benissimo che, invece, la verità è ben diversa: le vocine che emettiamo per chiamarli e comunicare con loro, la cuccia nuova ultrasoffice che li farà dormire comodi (e magari non sulla poltrona di alcantara bianca), l'immediata amnesia rispetto a qualsiasi norma igienica che ci colpisce quando decidono di farci le feste dopo un giro in mezzo alle pozzanghere... Sono tutti """"dettagli"""" che tradiscono i nostri veri sentimenti: i nostri animali domestici sono amici, fratelli, compagni di vita, e come tali li trattiamo in mille occasioni. E se invece parlassimo di alimentazione? Ai vostri amici umani fareste mai mangiare solo ed esclusivamente scatolette e crocchette industriali? Certamente no, ma con gli animali la questione si fa spinosa. Con i gatti un po' meno, si sa che sono carnivori, quindi la scelta si riduce; il cane è invece considerato onnivoro, ma non lo è certo nel nostro stesso modo: basti pensare a qualsiasi tipo di dolce, per lui veleno puro. L'intenzione di far mangiare meglio il nostro quadrupede dal folto pelo e umido naso spesso c'è, ma sapere come assecondarla è un altro discorso. Ecco perché il libro che presentiamo rappresenta una guida fondamentale: che sia un corso o un papillon, un morbido cucciolo o un arzillo vecchiotto, un labrador o un carlino, qui troverete tutte le indicazioni necessarie per preparare al vostro cane dei pasti equilibrati, vari e soprattutto adatti alle sue molteplici esigenze, corredate da utili informazioni per conoscere meglio anche il funzionamento del suo organismo. Chi le scrive è il veterinario Piero Maria Bianchi, già autore di molte guide alimentari specializzate e prezioso collaboratore di riviste dedicate ai nostri amici a quattro zampe. Moltissime ricette appetitose aprono un vero e proprio universo a parte: a meno di non essere addetti ai lavori, difficilmente si pensa che un cane possa mangiare così tanti alimenti. Ogni tipologia ha il suo ruolo: carne, cereali, pesce, frutta (sì, anche quella!), integratori e persino l'acqua, ogni """"mattone"""" viene spiegato e proposto come protagonista o contorno, come pietanza principale o snack-premio, magari come coadiuvante nutrizionale per eventuali patologie. Passate quindi al livello successivo: da amanti dei cani a chef, per invitare a cena anche Fido e Poldo, ma soprattutto per far vivere loro l'alimentazione come quel fantastico viaggio tra gusto e salute che è per noi.""""" -
Toscana in bicicletta. 24 percorsi dall'entroterra alla costa
La fascia costiera della Toscana è un territorio decantato da fior di letteratura e conosciuto nel mondo per la sua arte, il mare, i cipressi ""in duplice filare"""", l'aspra macchia mediterranea, la sua campagna e le costruzioni che la punteggiano, tra l'esclusivo e il rurale, adagiate in quegli scorci di natura e paesaggio. In questa guida viene proposta una selezione di 6 itinerari tematici divisi in 24 percorsi per qualunque tipo di bicicletta e di ciclista, tragitti da affrontare pedalando lentamente tra campi ben arati e distese di grano maturo, fino a raggiungere le spiagge e le baie che ritagliano incantevoli scorci tra il Tirreno e le colline."" -
Dal mare alla pentola. Conoscere, pescare, cucinare pesci, crostacei e molluschi del litorale adriatico
Quali sorprese ci riserva il mar Adriatico? Quali pesci possiamo incontrare? Come li dobbiamo pescare e, soprattutto, come possiamo gustarli? A tutte le domande saprà dare una risposta questo libro: tuffatevi in queste pagine alla scoperta dei tantissimi pesci che popolano il litorale adriatico. Ma ricordatevi: non solo pesci! Potrete conoscere anche molluschi, cefalopodi, gamberi e granchi, per imparare dove vivono e in che zone è possibile incontrarli. Un volume ricco di nozioni su oltre cinquanta specie ittiche, corredate da immagini e tavole illustrate. Un libro che si rivolge ai pescatori, ma anche a coloro che vanno ""a pesca"""" solo in pescheria: tantissime ricette, dagli antipasti ai secondi piatti, passando per i fritti, aspettano solo di essere sperimentate, in un viaggio marittimo lungo la tradizione e il gusto."" -
Gite fuori porta per tutta la famiglia. Bolzano Trento Belluno
Dai primi rilievi collinari alle cime delle Dolomiti, dal nord-est italiano fino ai confini austriaci si estendono le province di Belluno, Trento e Bolzano. Il patrimonio artistico e naturalistico di questi luoghi è talmente ampio e vario da riuscire a comprendere qualsiasi preferenza: tra musei avveniristici arroccati sulla cima di una montagna, orme di dinosauri, alberi e rocce millenari, quando si tratta di gite fuori porta qui c'è solo l'imbarazzo della scelta. Ecco una guida chiara e semplice, con tutte le informazioni che vi serviranno per destreggiarvi e... scegliere la prima tappa! -
Pittori toscani. La vita e le opere da Cimabue a Ottone Rosai
La pittura dell'età moderna è nata in Toscana e questa meravigliosa terra ha dato i natali a molti dei più importanti e celebri artisti italiani: dall'era di Cimabue e del suo allievo Giotto ai pittori della cerchia medicea, dai maestri del Cinquecento ai ritrattisti barocchi, dai Macchiaioli sino a Ottone Rosai. Questo libro è nato per raccontare la loro vita e i loro capolavori, i drammi e le gioie, le curiosità e gli aneddoti privati, usando un linguaggio facile e accessibile a tutti. Nasce anche dalla volontà di dare spazio non solo ai grandi maestri, ma anche di prestare la voce ad artisti meno noti, e non per questo meno importanti, nel panorama pittorico toscano. Attraverso un testo scientificamente corretto, sintetico ma denso di contenuti, l'autrice accompagnerà il lettore lungo i secoli, percorrendo i meandri di una bellezza senza tempo. -
L' asparago. Il re della tavola. Ediz. a colori
Tutto sull'ortaggio primaverile più rinomato d'Italia: dalle proprietà officinali alla storia, dalle coltivazioni dei gustosi turioni alle tipologie che meglio rappresentano l'eccellenza della regione Veneto e, per finire, una raccolta di ricette che mescola tradizione e innovazione, tra preparazioni caserecce o gourmet, gentilmente rivelate dai ristoranti che collaborano con il Consorzio dell'Asparago di Badoere IGP e dagli studenti e docenti degli istituti alberghieri del trevigiano. -
Ricordo di Mantova
"Una striscia di terra sospesa tra acqua e cielo, il noto profilo talvolta appena distinguibile attraverso il velo di nebbia che in certe giornate avvolge la città e i laghi circostanti: questa è Mantova. Città natale di poeti, compositori, patrioti, campioni di ciclismo, piloti. Nel corso dei secoli meta di pittori, letterati, architetti e musicisti, che dalla sua bellezza si sono lasciati cullare, incantare e ispirare."""" Questo è il racconto della città attraverso le immagini del passato: fotografie in bianco e nero e stampe d'epoca hanno il compito di far rivivere il ricordo di Mantova e del territorio che la abbraccia. Le immagini ci guidano in un percorso che attraversa dapprima la provincia, fatta di campagne, ville e vedute fluviali, per giungere all'interno della città, con le sue porte, i palazzi e le piazze che da sempre la rendono viva." -
Venexit
Venexit è un desiderio di autodeterminazione da parte del Veneto al pari della Brexit per il popolo inglese. Questo saggio vuole far conoscere ai lettori le idee di molti veneti più o meno illustri e dell'indipendentista Vittorio Feltri. Con la partecipazione di: Ettore Beggiato, Massimo Bitonci, Roberto Gambetti, Andrea Goldin, Alessandro Gonzato, Davide Guiotto, Gianluca Marchi, Alessio Morosin, Matteo Pandini, Pier Luigi Pellegrin, Cecilia Tasinato. -
Elba. Immagini e storie
L'Elba fa parte dell'Arcipelago assieme alle altre sorelle insulari in una specie di diadema che percorre quasi completamente la costa della Toscana. Le prime rappresentazioni cartografiche relative ai vari domini della Toscana, come avremo modo di vedere, risalenti al XVI e XVII secolo, pur nella 'imprecisione' scientifica e iconografica, mostrano l'Arcipelago in tutta la sua bellezza. -
Rocche & castelli dell'Emilia Romagna tra storia e leggenda
Un castello non è mai un ""semplice edificio"""" collocato nella linea temporale della grande Storia. Se poi la sua posizione geografica coincide con una terra da sempre al centro di dispute, guerre o altri accesi scontri, di certo ogni singola pietra che ne costituisce la struttura avrà qualcosa da raccontare: battaglie sanguinarie o romantiche passioni, storie di personaggi incredibili e contraddittori, dipinti che nascondono occulti significati dietro a brillanti pennellate sulle pareti. Lasciatevi guidare in un itinerario attraverso quel pugno di secoli che, ancora oggi, plasmano il nostro immaginario più fiabesco; un immaginario che, in Emilia Romagna, rivive in ogni merlatura affacciata sulle colline."" -
Dimore di personaggi illustri dell'Emilia Romagna
"Dimore di personaggi illustri dell'Emilia Romagna"""" è un viaggio nel tempo per scoprire le emozioni, le curiosità e il modo di vivere di pittori, musicisti, politici e poeti, da Fellini a Pavarotti, da Verdi a Pascoli, da Artusi a Ferrari. Corredato da fotografie che illustrano la vita e le case di questi irripetibili personaggi, diviso per province, il libro è una guida innovativa per una gita un po' diversa alla riscoperta di borghi, paesi e città che al loro interno custodiscono memoria, storia e cultura." -
I frutti del sottobosco
Esistono prodotti della natura conosciuti e assaporati dall'uomo sin dall'alba dei tempi, ma tuttavia ancor oggi ricchi di segreti, di proprietà da scoprire e di un fascino che appartiene a un'epoca in cui alcuni alimenti, se non si producevano in casa, andavano necessariamente cercati: sono i piccoli frutti o frutti minori, meglio conosciuti come frutti di bosco. In questa guida introduttiva troverete le caratteristiche e le proprietà dei principali frutti del sottobosco, i luoghi dove andarli a raccogliere, le ricette per utilizzarli in cucina e nei rimedi fatti in casa, con leggende e curiosità per approcciarsi con leggerezza alla conoscenza di questi alimenti carichi di salute, benefici e... gusto! -
Tutti i pinzi della Tracina. Il meglio del meglio di 300 settimane di satira pungente
Sei anni di ""Tracina del Marmugi"""" tutti in questo volume: giunti a 300 numeri, sono qui raccolti i migliori """"pinzi"""" del settimanale di satira pungente de """"Il Tirreno"""". Un compendio alla comicità toscana come non l'avete mai letta, per ridere, riflettere e anche un po' per vendicarsi delle brutture della società moderna attraverso la lente dell'ironia - dalla tassa sui rifiuti a Facebook, dal calcio alla tivvù, dalle bufale alla politica nazionale e internazionale. Attenti """"cattivi"""" del mondo: la Tracina è lì fuori ed è venuta per pungere. Occhio a dove mettete i piedi."" -
Bimbe e bimbi, a tavola! Salute e buone ricette per i vostri figli
Serve qualche idea per un pranzo o una cena gustosa, sana, che piaccia ai vostri bambini ma sia adatta a tutta la famiglia? In questa raccolta di ricette, elaborate da Elisa Perillo, ne troverete un bel po': le proposte sono pensate proprio per semplificare la vita in cucina a mamme e papà, preparate partendo dal gusto dei più piccoli e realizzate con ingredienti genuini e metodi di cottura sani. Grazie al contributo di un'esperta in alimentazione dell'età pediatrica, Alice Cancellato del Policentro Pediatrico (MI), le preparazioni e i menu stagionali che troverete in queste pagine sono perfettamente bilanciati dal punto di vista nutrizionale. Un libro che parla di cibo, ma che è anche un modo per coccolare i vostri bambini e chi deve pensare a loro. -
Psychogame. Gestisci dolori, emozioni e attacchi di panico col potere della mente
"Che cosa facciamo se siamo colti da un dolore o un'emozione improvvisi? In genere prendiamo un farmaco, ma da oggi abbiamo un'arma in più. Le recenti ricerche scientifiche dimostrano che ogni nostro sintomo ha una componente mentale che si ripercuote sul fisico, creando disfunzioni e malattie. Leggendo questo libro scopriremo che possiamo usare la consapevolezza per alleviare i nostri disturbi, partendo dal presupposto che il nostro corpo è guidato da un campo informativo e che, con l'intenzione, possiamo modificarlo. La metodica, che ho chiamato Psychogame, attraverso una breve sequenza di domande ci mette in comunicazione con la nostra parte inconscia, favorendo la gestione delle nostre emozioni e il controllo dei dolori. Lo Psychogame è un metodo che ha aiutato molte persone che soffrivano di emicrania, di attacchi di panico, di reazioni incontrollabili. Una volta appresa questa semplice tecnica, avremo sempre con noi un aiuto prezioso.""""" -
Cartoline de 'na volta. Quée de come jerimo un tempo
Laghi, montagne, colline, mari e città: in questo volume troverete una collezione di cartoline, che regala al lettore il ritratto di un Veneto passato. Un tuffo indietro nel tempo, dai primi del Novecento fino agli anni Ottanta, che vi farà riscoprire i panorami e i luoghi più belli di questo territorio. -
Francesco Baracca. Indagine sulla morte di un eroe italiano
Ancora oggi, a quasi un secolo di distanza dalla sua morte, Francesco Baracca è probabilmente uno tra i piloti italiani più famoso di sempre. Noto per essere stato il maggiore «asso» della nostra caccia durante il primo conflitto mondiale, è ricordato anche dagli sportivi perché il «cavallino rampante», dipinto sulla fusoliera del suo aereo, fu adottato da Enzo Ferrari, quale simbolo dell'omonima casa automobilistica. Il mito di Francesco Baracca sopravvive intatto nel tempo come il mistero legato alla sua improvvisa scomparsa, avvenuta il tardo pomeriggio del 19 giugno 1918 sulle pendici del Montello, un'ampia colina che sovrasta la pianura veneta alle porte di Treviso.