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L' Artusi vegetariano
Che cosa può ancora offrire un manuale di cucina compilato a fine Ottocento? Tanto, tantissimo, se è un capolavoro della letteratura firmato da Pellegrino Artusi, il più grande ""masterchef"""" della storia italiana. In questo libro, antico ma senza un granello di polvere grazie alla sua modernità sconcertante, sono raccolte 160 ricette della tradizione regionale italiana, raccontate in modo irresistibile e con assoluto rigore: storia, ingredienti, esecuzione, varianti per una riscoperta sana e culturale che è anche una risposta alla crescita esponenziale di diete, ricettari più o meno convincenti e programmi televisivi che hanno ormai spettacolarizzato l'arte in cucina e che sono, di fatto, tutti debitori dell'Artusi."" -
Matematica per conigli
Cosa succede se un ricercatore tutto d'un pezzo incontra uno spensierato autore di libri e canzoni per bambini e insieme decidono di porsi delle domande? Salta fuori ""Matematica per conigli"""", manuale poco serio ma irresistibile per lettori senza età, un'occasione per appassionarsi di numeri e di animali in un mondo fantastico in cui le galline contano sugli spuntoni delle creste e le mucche usano il mantello pezzato per giocare a mosca secca. Ci sono poi domande più impegnative, come: i primati sono divisibili? Il dromedario è sottraibile dal cammello? Una tartaruga può tendere a zero? Come si calcola l'ipotenusa dell'ippopotamo? Questo piccolo libro contiene tutte le risposte. E nessuna risposta. Prendere o lasciare."" -
Capire il Corano
Un giornalista libico racconta con linguaggio semplice e chiaro il Corano, la sua genesi, il contesto sociale del messaggio musulmano nei suoi tre livelli: invito alla nuova fede, ammonimento e riferimenti storici. Scopriremo le diverse interpretazioni del testo coranico, la riforma delle istituzioni teologiche islamiche, il difficile equilibrio tra resistenze e necessità. Un'occasione preziosa per conoscere una scrittura di cui tutti parlano ma che pochi (italiani) realmente conoscono. -
Cuba. Prima che arrivino gli americani
Un giornalista di Radio Popolare parte alla riscoperta di una terra unica e straordinaria, per cultura, umanità, musica, rum e paesaggi, raccontandocela senza veli e senza pregiudizi. Prendendo spunto da una frase che lo ha fatto riflettere e anche un po' arrabbiare: «Che bello, vedi Cuba prima che arrivino gli americani», intesi come i turisti o gli investitori che sarebbero dovuti piovere improvvisamente dagli Stati Uniti, riempiendo il Paese di catene commerciali. Ma Cuba non è un giocattolo del nostro immaginario romantico-rivoluzionario, è una realtà da vivere con il rispetto dovuto all'eccezionalità della sua storia. -
Saccisica. La grande bellezza-The great beauty. Ediz. bilingue
Guida al territorio di nove Comuni che compongono l'area detta Saccisica. -
Il prof. di religione
Il racconto ambientato negli anni Ottanta, tra autobiografia e fantasia, serietà e ironia, tra il diario e il quaderno di appunti, di un insegnante di religione alla ricerca di diventare un “prof.” (col punto!) a tutto gli effetti. -
110 e lode. Vent'anni di papiri a Padova. Ediz. illustrata
Il volume riporta 110 papiri di laurea (caricature e biografie satiriche dei laureandi) realizzati dall'autore, Luigi Gui. Con una prefazione su cosa sono i ""papiri"""" universitari padovani."" -
Dammi cinque (piccole storie)
Cinque brevi racconti nati da esperienze reali narrate da altrettanti scrittori. Storie di amicizia, solidarietà, condivisione. -
Ausonia
La vita di una donna della provincia padovana, dalla povertà estrema all'emancipazione sociale grazie al matrimonio, attraverso il Novecento. -
Endaiin. Nuova ediz.
Una storia fantasy nello scenario di una natura maestosa, dove un cavaliere lotta per mantenere una fragile pace che gli diverrà ancor più cara quando, proprio tra coloro che dovrebbero essergli ostili, scoprirà le sue radici. -
Vittime di guerra. La fucilazione di Acquappesa 9 settembre 1943. Dramma in atto unico
Poco dopo la mezzanotte dell'otto settembre 1943, la scarica secca dei Moschetti 91 di un plotone d'esecuzione italiano agli ordini di un giovane ufficiale fa scempio di cinque soldati riservisti della Territoriale di Acquappesa accusati di diserzione. Sono tutti reggini, padri di famiglia che sognavano di tornare a casa, dopo una guerra perduta e la resa incondizionata con cui le dirigenze italiane avevano perfidamente tradito amici e nemici. L'esecuzione ha luogo a ridosso di un ulivo presso il cimitero di Acquappesa proprio mentre il re, il comando supremo e un pasciuto seguito di felloni, lasciato l'esercito senza ordini, si preparano a fuggire rocambolescamente da Roma a Brindisi per scongiurare la reazione tedesca. La giustizia militare che indagherà sui presunti responsabili dei fatti non verrà mai a capo di nulla. Solo la Corte dei conti statuirà che i cinque militari della Territoriale furono vittime di ""un atto illegale grave""""."" -
USA vs. Trump. Guida alle elezioni presidenziali 2016
Nel novembre del 2016 l'America voterà il successore di Barack Obama scegliendo come presidente uno tra i due candidati più detestati della storia di questo Paese. Nel 2015, quando Trump decise di ""scendere in campo"""" per la nomination, giornalisti, politologi, esponenti di primo piano del partito repubblicano e tutti i suoi potenziali avversari scommettevano che la sua corsa sarebbe finita alla prima curva del lungo percorso elettorale. Non è andata esattamente così. Questo saggio - impreziosito da analisi e opinioni del giornalista americano Alan Friedman, dell'ambasciatore del Messico in Italia Juan Jose Guerra Abud, del sinologo Francesco Sisci, dell'americanista Massimo Teodori e di numerosi altri esperti della politica statunitense riflette sulla figura trasversale e inedita del tycoon newyorchese, indagando le ragioni dietro al suo successo e comparando il programma elettorale repubblicano con quello democratico. Non mancano analisi approfondite su Hillary Clinton e sui dossier più caldi che la prima candidata donna alla Casa Bianca dovrà affrontare da qui al giorno del voto. Per entrambi i candidati, schede e approfondimenti per conoscere da vicino le proposte economiche, la politica estera e le chance di vittoria. Inoltre, si dettaglia con chiarezza il sistema di voto americano, dai caucus alle primarie fino ai grandi elettori. Tutti i passaggi della corsa alla presidenza per spiegare come funziona il sistema politico della """"più grande democrazia al mondo""""."" -
Firenze e Toscana. Le buchette del vino
La storia, le curiosità, le scoperte degli ultimi anni e la galleria di immagini delle 180 buchette del vino censite ad oggi a Firenze e delle altre 100 ancora visibili nel resto della Toscana. Un patrimonio unico, per una modalità di commercio del vino istituita 500 anni fa e terminata alla metà del secolo scorso. Con tante fotografie e una ricca bibliografia. -
Hic sunt leones
Gente che scompare. Un dolore sordo in chi resta, che a poco a poco diventa rabbia. Fin dove possono portare questi sentimenti se spinti alla deriva è difficile dirlo, ma sono davvero troppe le persone che giorno dopo giorno cadono in un vuoto inspiegabile, tanto che, come immaginavano gli antichi romani, viene da pensare all'esistenza di una ignota e selvaggia terra degli scomparsi, nella quale vivono le belve feroci. E chi finisce in mezzo ai leoni, raramente sopravvive. -
Le femmine del babbuino. Antonio Laitano, commissario
La vicenda, scritta dall'alto come se un satellite spia sovietico avesse per anni seguito i percorsi dei protagonisti, è ambientata nel 1983. Si inizia quasi sempre da un cadavere, e da quanti ne seguiranno i destini. Viene ritrovato su di una spiaggia all'Isola d'Elba, dove Laitano vive e fa il suo mestiere e dove si incrociano i primi passi dei personaggi del racconto. A fare da guida al racconto sono le femmine del babbuino e una nave da carico sovietica, che dal mare baltico naviga fino alle coste del Corno d'Africa per consegnare armi, nella cui scia si dipanano i destini dei protagonisti. Il commissario dovrà arrivare fino a un villaggio sperduto della Somalia per annusare, assieme all'odore dell'albero dell'incenso, anche quello di uno straccio sporco di una verità miope e irresponsabile quanto lo sono gli esiti del colonialismo italiano e dell'imperialismo sovietico e americano. ""Adorava la Settimana Enigmistica. Forse non tutti sanno che, che mette insieme capra e cavoli, cose che stanno sulla stessa pagina e non c'entrano un cazzo l'una con l'altra. Ma stanno lì, e qualcuno le mette insieme"""". Questa è la verità che Laitano ci fornisce."" -
Terapia cranio-sacrale. Oltre la dura madre
Il libro procede nell'approfondimento dell'anatomia del corpo umano ed esplorando le possibilità del potenziale curativo della terapia cranio-sacrale. L'autore descrive ogni singolo nervo craniale e dimostra come ciascuno di essi possa reagire a questa tecnica. Viene inoltre presentata l'anatomia fasciale del collo secondo la prospettiva del sistema cranio-sacrale, fornendo un'ampia visione di questa complessa regione del corpo umano. Anche l'anatomia funzionale dell'articolazione temporo-mandibolare viene inserita nel contesto della visione cranio-sacrale, per riassumere infine tutte le scoperte derivanti dal lavoro clinico del dr. Upledger che hanno preceduto la stesura del libro. L'autore spiega alcuni dei suoi concetti fisiologici più significativi alla base del suo intero lavoro (ad esempio, il segmento facilitato), enfatizzando il ruolo del fenomeno olistico del corpo. -
Timori recisi
Un libro misterioso scoperto nella vecchia biblioteca conduce Elles in uno straordinario e ipnotico viaggio verso un surreale altrove. Procedendo a tappe attraverso fantasiosi paesaggi onirici e dialogando con gli incredibili personaggi che li abitano, il giovane affronta una decisiva e rivelatoria esperienza di formazione rivolta a conquistare il traguardo della conoscenza. E' un viaggio di risveglio e di ritorno ai valori essenziali dell'essere, quello intrapreso da Elles, in cui l'incontro con il Tempo, la Memoria, la Regola e il Destino gli consentirà di scoprire i pilastri fondamentali dell'esistenza. -
Alla ricerca della sala. Il giro (d'Italia) dei cinema
Con una passione in comune, due giovani cinefili partono per un'avventura mai realizzata: visitare in cinquanta giorni alcuni dei cinema più innovativi d'Italia e raccogliere su di un sito internet le (loro) buone prassi. L'obiettivo? Esplorare la ricchezza delle sale indipendenti italiane all'epoca della rivoluzione digitale dentro e fuori la sala. 5.400 km, 48 cinema, 38 città in 17 regioni. Il libro ripercorre le tappe del viaggio, gli incontri, le riflessioni (ma anche i sogni) per realizzare un nuovo modo di essere sala cinematografica: come coinvolgere il pubblico più giovane? Come usare le nuove tecnologie in sala? Quale legame precostituire col pubblico? Quali spazi creare e come arredarli per vincere la sfida con le catene multiplex? La sala cinematografica del domani? Radicata nel territorio e aperta al mondo, permeabile - oltre che alle tecnologie e ai nuovi strumenti di comunicazione - ai cambiamenti del pubblico. Un angolo delle idee in postfazione raccoglie le iniziative più ragionali e innovative incontrate. -
Le sinapsi preferiscono la Pepsi
Facezie che nascono dal solco dei geniali autori del genere: Gesualdo Bufalino, Ennio Flaiano e Carlo Emilio Gadda per quanto concerne la seconda parte dell'opera, intitolata appunto ""Incipit gaddiani"""", un breve racconto di rovello linguistico."" -
Autobiografia con testo a fronte
Ultima opera manoscritta di Abramo Levi (1920-2007), terminata nel 2005, due anni prima della morte, si presenta come un romanzo dove il protagonista, Manulin, diminutivo di Emanuele, vive tra due geografie lontane nello spazio e nel tempo: la Terra Santa, ovvero la Palestina dei tempi di Gesù, e la ""Terrasanta"""", come è denominata una parte della Valchiavenna in Provincia di Sondrio. Manulin abita simultaneamente le due geografie mentre intorno a lui i personaggi del racconto variano sia nel tempo che nello spazio. La struttura dell'opera suggerisce quale sia il testo a fronte, ovvero la vita stessa del Signore e la sua presenza reale nella storia e nell'anima di colui che gli appartiene, fino ad essere una cosa sola. Guida la narrazione il Vangelo secondo Matteo; mentre l'autore racconta se stesso egli svela la verità di un cristianesimo inedito e creativo.""