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L' alimentazione nell'età adulta e oltre. Gusti di primavera e delizie d'estate
Qual è la nutrizione adeguata alla persona che raggiunge l'età adulta e avanza negli anni, e perché? Può una nutrizione di qualità aiutarci ad attraversare i cambiamenti fisiologici e sopperire al declino delle forze e delle funzioni vitali in questa fase dell'esistenza? Cosa significa sostenere sia il corpo sia lo spirito? Emma Graf, esperta di nutrizione e di alimentazione antroposofica, approfondisce questi aspetti e illustra i benefici di un'alimentazione consapevole improntata a cereali integrali, verdure, legumi, erbe aromatiche, frutta, semi oleosi e frutta secca, con latticini e uova. Unendo conoscenze teoriche e pratica culinaria, l'autrice ci accompagna nel ritmo delle stagioni con gustose ricette articolate anche in menù settimanali. In primavera, gli alimenti che inaugurano la ripresa dell'attività nel mondo vegetale risvegliano il metabolismo e offrono esperienze al gusto e all'olfatto capaci di muovere anche l'animo. In estate, un'ampia e variegata scelta di cibi freschi stimola i nostri sensi mantenendoci vitali. All'autunno e all'inverno è dedicato il volume ""L'alimentazione nell'età adulta e oltre. Sapori d'autunno e prelibatezze d'inverno""""."" -
Prendere in mano la propria vita. Lavoro sulla biografia personale
Quali sono le mie motivazioni e i miei compiti nella vita? Quali sono le mie capacità? Qual è la mia missione? Perché nella mia vita continuano a ripetersi determinate situazioni? Contro quali difficoltà devo lottare? Come si svolge il ""filo rosso"""" della mia esistenza? Questo libro nasce dalla lunga esperienza professionale dell'autrice che, basandosi su una originale elaborazione dell'antropologia antroposofica e delle leggi che presiedono allo svolgersi della vita umana, ci guida verso una comprensione sempre più profonda del nostro percorso di vita. Attraverso il lavoro sulla biografia arriviamo a prendere in mano la nostra vita con maggiore coscienza. Ci connettiamo con i nostri valori e ideali, decifriamo il senso della nostra esistenza, comprendiamo meglio gli altri e i processi sociali dai quali deriviamo. Scopriamo, di continuo, che """"siamo quello che possiamo ancora diventare""""."" -
Comportamenti difficili dei figli di oggi. Agire nella quotidianità. Un percorso pratico di pedagogia curativa
L'atteggiamento educativo è sempre fondamentale e determinante per la crescita di tutti i bambini. Può rafforzare o addirittura creare problemi, ma anche, se adeguato, risolverli o attenuarli in modo significativo. Questo vale per ogni bambino. In presenza di handicap, un adeguato atteggiamento educativo è ""la terapia"""" per eccellenza, in grado di coadiuvare le terapie specifiche. Ecco dunque la grande risorsa quale prevenzione e risanamento: la quotidianità. Attraverso esempi, l'autrice - terapeuta e pedagoga curativa con esperienza decennale - presenta atteggiamenti e problematiche ricorrenti al giorno d'oggi, dalla """"sindrome del tiranno"""" all'abitudine del """"tutto e subito"""", dal falso mancinismo ai comportamenti a tavola o per andare a dormire, dai disturbi dell'attenzione a quelli dell'apprendimento. Cosa fare? Come trasformare le abitudini, instaurare ritmi sani, curare i dettagli? In risposta a queste domande, Elena Nardini propone un percorso che apre nuove prospettive e suggerisce strumenti concreti praticabili da chiunque. """"Portare elementi di risanamento nel micro-sociale familiare è il primo e fondamentale impulso di prevenzione e di risanamento sociale e culturale""""."" -
Domande chiave per il lavoro sulla biografia. Quaderno di lavoro
Il lavoro sulla biografia ci aiuta a comprendere in modo più approfondito il nostro percorso di vita. Un aspetto fondamentale del lavoro biografico consiste nell'imparare la pratica del domandare, partendo da visione d'insieme, ascolto e percezione spirituale. Dopo il suo primo libro Prendere in mano la propria vita. Lavoro sulla Biografia personale, Gudrun Burkhard propone in questo volume una serie di domande fondamentali per intraprendere il lavoro biografico, precedute da una caratterizzazione essenziale delle diverse fasi di vita alle quali si riferiscono. Grazie alle pagine bianche per l'inserimento di note e riflessioni personali, il libro può diventare un utile quaderno di lavoro sia per i professionisti del settore sia per coloro che, da autodidatti, desiderano approfondire questa attività di autoconoscenza e sviluppo personale. ""Nel fare le domande giuste la nostra coscienza si accresce ancor più che nel dare risposte."""" GUDRUN BURKHARD (San Paolo, 1929), medico, è tra i più esperti terapeuti antroposofi nel campo del lavoro biografico."" -
Le piante medicinali. La relazione tra la pianta e l'uomo. Vol. 1
Muovendo dalla visione goethiana della pianta come immagine dinamica, come forma che si sviluppa, come essere sensibile-soprasensibile, Wilhelm Pelikan descrive le proprietà e l'azione delle piante curative alla luce delle relazioni fondamentali tra la pianta e l'uomo indicate da Rudolf Steiner. -
Le piante medicinali. La relazione tra la pianta e l'uomo. Vol. 2
Nell'opera di Pelikan conosciamo le piante come forma in divenire (Goethe), studiamo le relazioni fondamentali tra la pianta e l'uomo (Rudolf Steiner), comprendiamo in modo nuovo l'azione delle piante curative. -
Le galline di Sonya. Ediz. illustrata
Sonya si occupa delle sue galline fin da quando erano dei morbidi pulcini. Grazie alle sue cure, le galline sono cresciute sane e forti, e una di loro ha deposto il primo uovo! Una notte, Sonya sente dei rumori provenire dal pollaio. Accorsa per controllare, scopre che una delle galline non c'è più. Cos'è successo? Quando Sonya riceve una risposta, impara qualcosa di importante sull'appartenenza di tutte le creature alla natura e sulle profonde preoccupazioni e la gioia legate al prendersi cura di un altro essere vivente. Età di lettura: da 4 anni. -
Vivere semplice. Con i figli, con se stessi
Essere persone curiose, equilibrate e felici sembra impossibile tra gli impegni, la fretta e le sfide di oggi. Il rapporto con i figli è pieno di incognite, per di più siamo i primi genitori di nativi digitali in un mondo pieno di stimoli. Sabrina D'Orsi racconta i fallimenti e le intuizioni di una famiglia che ha scelto di fare qualche passo indietro e togliere il superfluo che ingombra la mente e le giornate fino a renderle una corsa impossibile. Tutti possiamo costruire una quotidianità normalissima eppure non omologata, avendo cura di quel che conta davvero. Si tratta di trovare il nostro modus autentico e positivo senza la pretesa di essere perfetti, provando a: affrontare i pregiudizi e le aspettative nei confronti dei figli, accompagnare il loro sviluppo in modo adeguato all'età evolutiva, dare tempo ai figli e avere tempo per noi, uscire dai loop che ci impediscono di essere come vorremmo, imparare a sbagliare, creare ritmi sani e buone abitudini. Fare i genitori è una grande occasione per trovare un equilibrio che spesso cerchiamo all'esterno ma che può arrivarci da dentro e, a sorpresa, da dentro la relazione con bambini e ragazzi. -
Alimentazione e scienza dell'uomo
Un'osservazione spregiudicata dell'alimentarsi in quanto interazione fisica, animica e spirituale dell'uomo nei confronti del mondo, una chiara visione del rapporto tra alimentazione, ambiente e società. Un testo per coloro che aspirano a una nuova coscienza dell'alimentazione e cercano delle basi spirituali per giungervi. Pubblicata per la prima volta quarant'anni fa ma oggi più attuale che mai, l'opera di Renzenbrink rappresenta un contributo per un ampliamento della moderna scienza alimentare in senso antroposofico. -
L' asinello di Maria e la fuga in Egitto
"A Nazareth, nella Terra Santa, viveva molto, molto tempo fa un asinello. Questo asinello era diverso dagli altri asini della città. Quanto gli altri animali erano laboriosi e puliti, tanto lui era pigro, arruffato e sporco. In compenso, però..."""" Gunhild Sehlin racconta il viaggio a Betlemme, la nascita di Gesù, la fuga in Egitto e il ritorno a Nazareth visti attraverso gli occhi dell'intelligente asinello di Maria. Un racconto di vita comune e straordinaria allo stesso tempo, di difficoltà e gioia, di profonda amicizia tra l'uomo e l'animale. La storia dell'asinello che aiutò Gesù, Maria e Giuseppe. Età di lettura: da 7 anni." -
Temperamenti umani e nutrizione. L'alimentazione con riguardo alle caratteristiche temperamentali per l'equilibrio esteriore ed interiore dell'individuo
In questo libro, Emma Graf getta un ponte tra le conoscenze sulla nutrizione dell'essere umano e la teoria dei temperamenti. L'autrice approfondisce i quattro temperamenti malinconico, flemmatico, sanguinico e collerico e indica la nutrizione adeguata a ciascun tipo, proponendo ad hoc per ciascun temperamento sane e gustose ricette di facile esecuzione. Si sperimenta così che è possibile compensare mancanze e favorire punti di forza anche attraverso un'alimentazione adeguata alla costituzione temperamentale, in un percorso di autoeducazione verso l'equilibrio esteriore ed interiore dell'individuo. -
Il tegamino. Pentola di piccole dimensioni che può avere vari usi
C'è chi lo chiama pentolino, i nostri nonni dicevano ""la schiscetta""""... ecco un originalissimo ricettario-manuale per fare il Tegamino, il nostro pasto pronto da trasportare e consumare in libertà! Il Tegamino è un pasto buono e salutare che prepariamo a casa, disponiamo in appositi contenitori e portiamo con noi: al lavoro, a scuola, all'università, in viaggio, al parco, in montagna... È fatto con alimenti di qualità provenienti da metodi produttivi che rispettano la vita della Terra, e utilizza contenitori e stoviglie riusabili in materiali sostenibili permettendo di eliminare la plastica e ridurre i rifiuti. Senza dubbio, può diventare una bella abitudine della vita di tutti i giorni, funzionale, ecologica e piena di senso. Il Tegamino vuole ispirare proprio a questo: a cucinare il cibo con amore realizzando ricette facili e gustose nel ritmo delle stagioni e delle festività dell'anno, a coltivare i pensieri, i sentimenti e le azioni. Dedicato ai genitori delle scuole Steiner-Waldorf, offre suggerimenti pratici e spunti di consapevolezza rivolti in realtà a tutti, per condividere l'idea di uno stile di vita che ognuno potrà scoprire e fare proprio!"" -
Regni. Alberi, cristalli, erbe, fiori. Ediz. illustrata
La Terra degli Alberi, la Grotta dei Cristalli, il Mondo delle Erbe, la Festa dei Fiori in ritmo e colore. Pagine poetiche che accompagnano piccoli e grandi attraverso i regni della natura. Una dimensione fatta di realtà quotidiana, tradizione, leggenda e sogno nella quale ognuno potrà trovare delicati spunti per l'osservazione del mondo naturale circostante e il contatto con il mondo interiore emotivo. Nella sua forma essenziale e musicale, Regni invita anche alla lettura ad alta voce e al gioco scenico. «Un campanellino annuncia propizio... che questo libro come un viaggio abbia inizio.» Età di lettura: da 4 anni. -
Verde resilienza. Erboristeria pratica nel cambiamento
Attraversare le circostanze difficili senza perdersi, coltivando la consapevolezza e il saper fare: in queste pagine di erboristeria e botanica goetheanistica, l'Erborista - oltre 20 anni di esperienza - affida al lettore gli strumenti per un percorso di resilienza attraverso pratiche erboristiche e osservazioni della natura. Piante per la resilienza; Ricette da fare in casa per tisane, impacchi, frizioni, massaggi, oli essenziali e altre preparazioni erboristiche; Alimentazione, respiro; Cura di sé, depurazione, fiducia; Ritmi, forza di resistenza dello spirito; Movimento, rilassamento, meditazione; Herbal bathing, verde medicina dei luoghi. ""Procedi nel cambiamento passo dopo passo, come fa la gemma. Rafforza il tuo involucro di protezione, custodisci il calore vitale. Pratica la concentrazione e la leggerezza. Apriti al mondo in un modo nuovo""""."" -
Ars herbaria. Piante medicinali nel respiro dell'anno. Ediz. ampliata
"Ars herbaria"""" è erboristeria come arte e conoscenza, è autentico saper fare capace di metterci in contatto con le forze risanatrici della natura, delle piante e dei luoghi. In questo senso, l'autrice condivide un percorso per lo studio, la pratica erboristica e la ricerca personale: erboristeria tradizionale e moderna, relazione terapeutica tra pianta e uomo, piante medicinali, uomo e paesaggio in dialogo, visione dell'insieme, osservazione ritmica, percezione del vivente, ritmi dell'anno e ritmi della terra, stagioni astronomiche e biologiche, festività, piante medicinali, officinali e aromatiche, erboristeria pratica, ricette e preparazioni per la salute e il benessere, cenni di raccolta e conservazione. Per tutti coloro, professionisti ed appassionati, che ricercano nuovi gesti di cura e una sintonia profonda con il vivente." -
Il creativo disegno di forme
Il disegno di forme parla al compositore ritmico nella nostra interiorità, che unisce in armonia il formare e lo sciogliere, l'impulso e la quiete, il cosmico e il terrestre, rafforzando la forza del ""centro"""". In questo senso, Rudolf Kutzli ci accompagna lungo un percorso di approfondimenti e di esercizi in grado di attivare e sviluppare le forze creative sopite in ogni essere umano. Esercitandoci con dedizione, potremo sentire non soltanto di apprendere qualcosa di nuovo, ma anche di compiere noi stessi una trasformazione. Il disegno di forme può diventare un percorso di autoeducazione e sviluppo spirituale. Il testo contiene anche delle osservazioni sull'applicazione terapeutica del disegno di forme e delle note per un piano scolastico del disegno di forme."" -
Celestino. Ediz. illustrata
"C'era una volta uno strano bambino che si chiamava Celestino. Era cresciuto in un bosco fitto, giocava poco e stava sempre zitto. Spesso era triste, e il cuore gli pesava, perché era solo e nessuno lo cercava. Il suo unico tesoro era una candela d'oro..."""" La storia di un bimbo solitario che, dopo una notte di tempesta, scoprì i colori e gli amici. Un albo da leggere anche con i più piccoli, immergendosi nel ritmo del testo e nella delicatezza delle illustrazioni. Pagine che, con tatto e fiducia, accompagnano lo sguardo fuori e dentro di sé. (Le illustrazioni di questo libro sono realizzate con la tecnica dell'acquerello su carta bagnata.) Età di lettura: da 4 anni." -
Le fasi evolutive dall'infanzia alla maggiore età
In questo lavoro il Dr. Bernard Lievegoed fornisce chiare osservazioni delle tappe evolutive nei primi tre settenni di vita e delinea i caratteri fondamentali di una pedagogia che, tenendo conto fin dall'inizio dello sviluppo del corpo, dell'anima e dello spirito, corrisponde le reali esigenze della natura umana. Profondo ed eminentemente pratico allo stesso tempo, pubblicato per la prima volta in Olanda nel 1946, il testo offre ancora oggi un materiale di studio indispensabile e stimola riflessioni sempre attuali. -
Pirati nel bosco. Con Poster
In un pomeriggio normalissimo, Irma e Clara giocano nel bosco vicino casa. La loro fantasia, insieme alla voglia di esplorare, le porta a bordo di una nave dei pirati verso orizzonti tutti da scoprire. Immerse nella natura, le due bambine danno vita ad una storia avvincente, e trovano qualcosa di molto speciale. Ogni giorno riserva un'avventura, ogni luogo nasconde un tesoro! Per scoprirli bastano coraggio e fantasia. Pirati nel bosco è un albo a fumetti per i più piccoli che partono alla conquista del mondo. Pensato per bambini e bambine nell'età della scuola elementare, è adatto ad essere sperimentato anche come lettura condivisa dai 4 anni e come prima lettura autonoma. -
Non esistono bambini «difficili». Per una trasformazione del pensiero pedagogico
A partire dalla fine del 20° un numero sempre più alto di bambini mostra i cosiddetti disturbi o anomalie del comportamento e viene considerato difficilmente gestibile da un punto di vista educativo. Ma è corretto dire che i bambini diventano sempre più difficili, o sono lo stato generale della coscienza e le condizioni della società a creare una situazione insopportabile per i bambini? Chi o che cosa è realmente difficile? Köhler mette in discussione gli abituali modelli di pensiero e delinea un concetto di educazione che potrebbe aiutarci ad uscire dalla crisi di senso del presente. In particolare, rinnova un messaggio a lui caro e fondamentale: che innanzitutto i genitori, coloro che sono stati prescelti dal bambino come i più stretti compagni di destino, riconoscano il loro ruolo privilegiato.