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Diario di cucina
La cucina va di moda, chef e maestre rampanti si rubano il video, i cuochi diventano protagonisti di film e sceneggiati, ma questo libro è fuori dal coro: è un libro dove il cibo si lega al territorio, in una trama di ricordi familiari che s'intrecciano a formare un'identità. In tempi come i nostri, in cui si è scoperto il valore del nutrimento a chilometro zero, la pubblicazione acquista anche un valore dietetico straordinario, perché è soltanto recuperando questa dimensione che potremo migliorare la nostra salute e quella dei nostri figli. -
Antichi popoli americani. Viaggi in Messico, Perù-Bolivia e Isola di Pasqua
Messico, Perù e Bolivia e l'Isola di Pasqua, tre viaggi che hanno scoperto antichi popoli autoctoni di alcuni stati americani. Nel Messico i conquistatori spagnoli hanno distrutto la civiltà Azteca con un impero esteso fino al Guatemala. In seguito si scoprì l'esistenza di precedenti popoli mesoamericani spariti, come Olmechi, Toltechi e Zapotechi o in decadenza, come i Maya. Da esse provenivano conoscenze astronomiche e matematiche avanzate, con un calendario solare e una scrittura ideografica raffinata. Poco più di un secolo dopo, gli Spagnoli, conquistarono l'impero degli Incas in Perù, che aveva dominato popoli diversi assimilando le loro culture millenarie. Solo alla fine del 1800, dagli archivi della corte spagnola e dall'archeologia si scoprì che altri popoli avevano preceduto gli Incas, noti ora con i nomi di Chavin, Tiahuanaco, Chimu, Mochica, Paracas, Nazca. Anche la piccola Isola di Pasqua sperduta nell'oceano a 4000 km dalle coste cilene con le sue grandi statue di pietra ha provocato tante ricerche sulle sue origini e sul suo crollo. Si scopre una storia di deforestazione dopo l'arrivo dei polinesiani, del collasso dell'economia seguito dalle guerre fra tribù. -
L' Africa subsahariana. La terra e la storia in otto viaggi
Mentre Europa, Asia e Africa mediterranea hanno guidato il progresso e la civiltà, i paesi a sud del Sahara sono rimasti al margine della storia nonostante lo sviluppo d'imperi e regni come il Mali, il Ghana e il Congo, e vaste aree dell'interno sono rimaste sconosciute fino alla metà del XIX secolo. La tratta degli schiavi iniziata dagli Arabi dal X secolo e quella delle potenze europee verso le colonie americane, nel XVI secolo, ha contribuito alla decadenza dei regni e imperi africani autoctoni preparando la fase coloniale. Conquistata l'indipendenza, l'instabilità dei regimi, l'incapacità delle élite e l'influenza esterna ne hanno frenato lo sviluppo e, fino a oggi, l'Africa subsahariana è rimasta l'unica regione del mondo, dove ancora prevalgono la fame e la povertà. -
La mosca Gianna mangia troppo
Storia scritta nell'ambito del progetto di Expo 2015 ""per mangiarti meglio: fiabe e ricette per educare i bambini ad una corretta alimentazione"""". Gianna non deve mangiare così tanto, specialmente i dolci. Non fanno mica bene. Sono pieni di zucchero e di grassi. Età di lettura: da 6 anni."" -
La realtà della scuola superiore italiana 2005-2016. Vol. 1
L'autore pubblica in due volumi le osservazioni e critiche da lui compiute sulla nostra scuola superiore da quando ha cominciato a insegnarvi, in età matura. Dice la verità sul suo spaventoso declino, ignorato o nascosto dal nostro apparato ufficiale e da coloro che la sostengono. -
L' ulgra del yam. Vol. 11
"Un inqualificabile e stucchevole guazzabuglio (...) un indecoroso pastiche spacciato per letteratura d'evasione (...) un indigesto frullato in cui l'autore ha ignobilmente mescolato Tolkien e una soap opera, Ariosto e una sit-com, Don Chisciotte e una pochade, Boccaccio e un feuilleton, Matteo Bandello e il Codice da Vinci, il Circolo Pickwick e Harry Potter, i Fratelli Grimm e il Marchese de Sade, e chi più ne ha più ne metta, riversandovi come se non bastasse quelle dosi industriali di sesso e violenza che ben si confanno alla decadenza dei tempi (...) Tenetevene alla larga!""""" -
Ideario. Discorso, cultura
L'autore pubblica qui un'altra sezione del suo Ideario, dopo la sezione Università, edita col titolo Povera filosofia, e la sezione Lingua, edita nelle due sottosezioni Considerazioni e Critiche a testi. L'opera consta di rilievi e critiche riguardanti il discorso umano, l'espressione linguistica, la cultura italiana, europea, occidentale. -
Principi di esonismo. Una rivisitazione della scienza economica
Per decifrare il codice delle crisi economiche e capire la vocazione e il ruolo della scienza economica, nel suo primo impegnativo lavoro, Lenzo si ispira al destino dell'essere umano fra la scienza, la storia e la società. Nella rivisitazione della storia economica e delle altre discipline economico-finanziarie ne percorre il cammino come codificato dalla scienza ufficiale. Sarà il confronto fra la scienza utile a guidare il cammino dell'umanità fino al XXI secolo e i risultati grazie a essa raggiunti a determinare la valutazione del progresso morale e civile dell'umanità. Con la storia delle dinastie, delle egemonie e degli imperi fondata sull'accumulazione della ricchezza, eminenti modelli sfilano sotto l'occhio disincantato di Lenzo. -
Il mio primo quaderno dell'alfabeto
Apprendere in modo facile e divertente l'alfabeto attraverso pregrafismo, disegni da colorare, lettere e parole da scrivere sia in stampatello che in corsivo. Età di lettura: da 4 anni. -
Il mio primo quaderno dei puntini. Da 1 a 25 progressivi
Un libro per accrescere la manualità del bambino attraverso un percorso a difficoltà progressiva, migliorare la precisione del tratto, imparare a riconoscere i numeri ed a contare unendo i puntini, completare le figure e colorarle a piacere. Età di letura: da 3 anni. -
Il mio primo quaderno del ricalco
Imparare a disegnare in modo semplice e divertente attraverso il metodo a ricalco. Una sequenza di disegni a difficoltà progressiva da ripassare e colorare a piacere per accrescere la coordinazione visivo - motoria e stimolare la propria autostima in un quaderno da conservare. Età di lettura: da 3 anni. -
Il mio primo libro color
Tanti disegni da colorare semplici e dai contorni marcati adatti ai bambini più piccoli. Età di lettura: da 3 anni. -
Il mio primo quaderno del Natale
Una sequenza di disegni da colorare e giochi da risolvere o completare a tema natalizio con difficoltà progressiva. Età di lettura: da 3 anni. -
Io coloro dinosauri
Ti affascina il misterioso mondo dei dinosauri e degli altri animali preistorici? In questo libro ne troverai tantissimi da colorare seguendo l'esempio o scatenando la tua fantasia. Età di lettura: da 4 anni. -
Il mio primo quaderno del ricalco. Ediz. illustrata
La seconda serie con nuovi disegni del quaderno per imparare a disegnare in modo semplice e divertente attraverso il metodo a ricalco. Una sequenza di disegni a difficoltà progressiva da ripassare e colorare a piacere per accrescere la coordinazione visivo - motoria e stimolare la propia autostima in un quaderno da conservare. Età di lettura: da 3 anni. -
Primo color 2.0
Seconda serie con nuovi disegni degli album da colorare dai contorni marcati adatti ai bambini più piccoli. Età di lettura: da 3 anni. -
Il mio primo quaderno dei puntini 2.0
Un libro per accrescere la manualità del bambino attraverso un percorso a difficoltà progressiva, migliorare la precisione del tratto, imparare a riconoscere i numeri ed a contare unendo i puntini, completare le figure e colorarle a piacere. Età di lettura: da 3 anni. -
Io coloro un mondo di motori
In questo libro tantissimi disegni di camion, trattori, auto, treni, moto ed altri mezzi a motore da colorare. Età di lettura: da 3 anni. -
Il mio primo quaderno dei labirinti
In questo quaderno il bambino troverà 48 labirinti in una sequenza a difficoltà progressiva da risolvere trovando la giusta via d'uscita e sviluppando in questo modo lo spirito d'osservazione, la capacità di orientarsi, la concentrazione e la memoria. I labirinti sono un utile esercizio per affinare le abilità logico matematiche dei bambini, ma anche un gioco molto divertente. Età di lettura: da 3 anni. -
Il mio primo quaderno del ricalco. Ediz. illustrata
La terza serie con nuovi disegni del quaderno per imparare a disegnare in modo semplice e divertente attraverso il metodo a ricalco. Una sequenza di disegni a difficoltà progressiva da ripassare e colorare a piacere per accrescere la coordinazione visivo - motoria e stimolare la propria autostima in un quaderno da conservare. Età di lettura: da 3 anni.