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Carrello di servizio in legno massello, 3 piani in multistrato di betulla, L 810 mm x P 550 mm x H 820 mm
Carrello di servizio in legno massello, piani in multistrato di betulla, lunghezza 810 mm x profondità 550 mm x altezza 820 mm. Il carrello di servizio è realizzato in robusto legno massello, con tre ripiani. Il carrello è facilmente posizionabile e trasportabile tramite 4 ruote pivottanti cromate di diametro 100 mm. Disponibile in tinta noce e wengè. Personabilizzabile con ruote cuffiate (non incluse) FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Wengè
EUR 802.76
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Barbecue modulare doppio alimentato a carbone vegetale Lunghezza 1500 mm
Barbecue modulare doppio alimentato a carbone vegetale con dimensioni L 1500 mm x P 670+300 mm x H 2400 mm. Il barbecue modulare doppio è un modulo compatto alimentato a carbone vegetale e ideato per la cottura professionale di piatti alla brace. Il modello, pensato per cucine di dimensioni contenute, garantisce buone prestazioni ed è completamente autonomo, pratico da utilizzare, sicuro e facile da pulire. Il modello è realizzato con materiali e lavorazioni di altissima qualità, in particolare acciaio inox e ghisa. E' disponibile in diverse combinazioni e varianti di colore con verniciature atossiche resistenti fino a 350°C, completamente Made in Italy, testato e certificato secondo le normative vigenti. Il modulo griglieria singolo è un modello professionale adatto a locali come griglierie, bracerie, steakhouse, taverne, osterie, trattorie, birrerie, paninoteche, alberghi, mense e tutti i ristoranti in genere, anche con cucina a vista. La produzione si attesta attorno ai 90/140 coperti all'ora. Il barbecue ben si adatta alla cottura professionale di cibi quali carni, verdure, pesce, permettendo di mantenere inalterati il gusto e le caratteristiche organolettiche dei prodotti. E' dotato di 2 pozzetti per il contenimento del carbone vegetale con fondo in ghisa, regolabili in altezza, con 5 livelli di cottura, per aumentare o diminuire in base alle cotture la temperatura sui cibi da cuocere. Sotto alla griglia sono presenti delle bocchette regolabili per l'ingresso dell'aria sotto alla griglia. L'apparecchio ha una robusta struttura esterna con pareti laterali e posteriori in acciaio inox satinato con lana di roccia minerale interposta per isolamento termico. Il combustibile adatto per questo modello di barbecue è il carbone vegetale. Il macchinario è adatto sia per uso interno sia per uso esterno. Il modulo doppio può essere affiancato dal modulo braciere o combinato con il modulo singolo o triplo a seconda delle esigenze di utilizzo. Le griglie sono realizzate in tondino di acciaio inox diametro 3 mm, per garantire una perfetta trasmissione del calore e una cottura uniforme. Consentono così la vaporizzazione dei succhi, eliminano i grassi in eccesso, senza bruciature, e conferiscono al cibo il classico aroma barbecue. Possono essere sollevate per il caricamento dei pozzetti e rimosse per la pulizia. I pozzetti di contenimento per la brace, posti sotto le griglie, sono in ghisa forata per assicurare la massima resistenza e la perfetta distribuzione del calore. Possono essere caricati direttamente con carbone o con brace accesa, prodotta dal braciere combinabile, e regolati su 5 livelli di cottura. I cassetti estraibili per il recupero della cenere ne rendono rapida la pulizia. La cappa, che deve disporre di un’aspirazione forzata, assicura la corretta espulsione dei fumi di cottura attraverso la canna fumaria, riducendo così al minimo la propagazione degli odori in cucina. Dispone di due regolatori per il tiraggio e può essere ulteriormente integrata con un abbattitore di fuliggine. La griglia può essere alimentata direttamente con carbone vegetale (carbonella), il quale assicura un maggiore potere calorifero, una doppia durata e un notevole risparmio economico rispetto alla brace da legna. Può essere innescato facilmente mediante accendi carbone (liquidi o solidi)...
Barbecue modulare doppio alimentato a carbone vegetale Lunghezza 1500 mm
Barbecue modulare doppio alimentato a carbone vegetale con dimensioni L 1500 mm x P 670+300 mm x H 2400 mm. Il barbecue modulare doppio è un modulo compatto alimentato a carbone vegetale e ideato per la cottura professionale di piatti alla brace. Il modello, pensato per cucine di dimensioni contenute, garantisce buone prestazioni ed è completamente autonomo, pratico da utilizzare, sicuro e facile da pulire. Il modello è realizzato con materiali e lavorazioni di altissima qualità, in particolare acciaio inox e ghisa. E' disponibile in diverse combinazioni e varianti di colore con verniciature atossiche resistenti fino a 350°C, completamente Made in Italy, testato e certificato secondo le normative vigenti. Il modulo griglieria singolo è un modello professionale adatto a locali come griglierie, bracerie, steakhouse, taverne, osterie, trattorie, birrerie, paninoteche, alberghi, mense e tutti i ristoranti in genere, anche con cucina a vista. La produzione si attesta attorno ai 90/140 coperti all'ora. Il barbecue ben si adatta alla cottura professionale di cibi quali carni, verdure, pesce, permettendo di mantenere inalterati il gusto e le caratteristiche organolettiche dei prodotti. E' dotato di 2 pozzetti per il contenimento del carbone vegetale con fondo in ghisa, regolabili in altezza, con 5 livelli di cottura, per aumentare o diminuire in base alle cotture la temperatura sui cibi da cuocere. Sotto alla griglia sono presenti delle bocchette regolabili per l'ingresso dell'aria sotto alla griglia. L'apparecchio ha una robusta struttura esterna con pareti laterali e posteriori in acciaio inox satinato con lana di roccia minerale interposta per isolamento termico. Il combustibile adatto per questo modello di barbecue è il carbone vegetale. Il macchinario è adatto sia per uso interno sia per uso esterno. Il modulo doppio può essere affiancato dal modulo braciere o combinato con il modulo singolo o triplo a seconda delle esigenze di utilizzo. Le griglie sono realizzate in tondino di acciaio inox diametro 3 mm, per garantire una perfetta trasmissione del calore e una cottura uniforme. Consentono così la vaporizzazione dei succhi, eliminano i grassi in eccesso, senza bruciature, e conferiscono al cibo il classico aroma barbecue. Possono essere sollevate per il caricamento dei pozzetti e rimosse per la pulizia. I pozzetti di contenimento per la brace, posti sotto le griglie, sono in ghisa forata per assicurare la massima resistenza e la perfetta distribuzione del calore. Possono essere caricati direttamente con carbone o con brace accesa, prodotta dal braciere combinabile, e regolati su 5 livelli di cottura. I cassetti estraibili per il recupero della cenere ne rendono rapida la pulizia. La cappa, che deve disporre di un’aspirazione forzata, assicura la corretta espulsione dei fumi di cottura attraverso la canna fumaria, riducendo così al minimo la propagazione degli odori in cucina. Dispone di due regolatori per il tiraggio e può essere ulteriormente integrata con un abbattitore di fuliggine. La griglia può essere alimentata direttamente con carbone vegetale (carbonella), il quale assicura un maggiore potere calorifero, una doppia durata e un notevole risparmio economico rispetto alla brace da legna. Può essere innescato facilmente mediante accendi carbone (liquidi o solidi)...
Carrello di servizio in legno multistrato di betulla, L 810 mm x P 550 mm x H 1080 mm
Carrello di servizio in legno multistrato di betulla, tinto noce misure con dimensioni lunghezza 810 mm x profondità 550 mm x altezza 1080 mm. Il carrello di servizio, ideale per dolci, formaggi e antipasti, è realizzato in multistrato di betulla tinto noce con tre piani e spalliere portanti monocorpo. Piano in laminato antiacido con cornice perimetrale in legno massello. Il carrello è facilmente posizionabile e trasportabile tramite 4 ruote pivottanti di diametro 100 mm. La cupola è realizzata in plexigass. Il carrello è anche personalizzabile con ruote cuffiate (non incluse). FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Wengè
EUR 983.32
Carrello di servizio in legno multistrato di betulla, L 1150 mm x P 550 mm x H 1080 mm
Carrello di servizio in legno multistrato di betulla, tinto noce misure, dimensioni lunghezza 1150 mm x profondità 550 mm x altezza 1080 mm. Il carrello di servizio, ideale per dolci, formaggi e antipasti, è realizzato in multistrato di betulla tinto noce con tre piani e spalliere portanti monocorpo. Piano in laminato antiacido con cornice perimetrale in legno massello. Il carrello è facilmente posizionabile e trasportabile tramite 4 ruote pivottanti di diametro 100 mm. La cupola è realizzata in plexiglass. Il carrello è anche personabilizzabile con ruote cuffiate (non incluse). FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Wengè
EUR 1012.60
Carrello di servizio 3 piani con struttura tubolare in acciaio inox L 1280 mm x P 700 mm x H 1040 mm
Carrello di servizio 3 piani con struttura tubolare in acciaio inox L 1280 mm x P 700 mm x H 1040 mm. Il carrello ha una struttura tubolare in acciaio inox AISI 304, tonda di diametro 25 mm, alto spessore con piani stampati in forma di vassoio con bordi arrotondati; tre piani in inox insonorizzati con finitura satinata. E' dotato di 4 ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 588.04
Carrello di servizio in acciaio inox con due fori L 1100 mm x P 600 mm x H 940 mm
Carrello di servizio in acciaio inox con due fori L 1100 mm x P 600 mm x H 940 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox tonda di diametro 25 mm, alto spessore con piani forati e sacchi porta rifiuti (non inclusi). E' dotato di 4 ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 395.28
Carrello di servizio in acciaio inox con cupola L 1100 mm x P 600 mm x H 1090 mm
Carrello di servizio in acciaio inox con cupola L 1100 mm x P 600 mm x H 1090 mm. Il carrello ha una struttura tubolare di diametro 25 mm in acciaio inox AISI304. I piani in acciaio inox AISI304 sono stampati, satinati e insonorizzati. Montato con cupola in plexiglass semicircolare apribile su due lati. E' dotato di 4 ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 513.62
Carrello termico bagnomaria per 4 bacinelle GN1/1 - L 1480 mm x P 650 mm x H 850 mm
Carrello termico bagnomaria per 4 bacinelle GN1/1 - L 1480 mm x P 650 mm x H 850 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox AISI304 con vasca a doppia parete. Il termostato è regolabile da +30°C a +90°C. E' dotato di maniglia direzionale, ruote multidirezionali di diametro 125 mm. PREDISPOSTO PER 4 BACINELLE GN1/1 DI ALTEZZA 150 MM. BACINELLE ESCLUSE. LE TEMPERATURE DI LAVORO INDICATE SONO DA CONSIDERARSI CON COPERCHI POSIZIONATI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 994.30
Carrello espositore refrigerato in legno con cupola in plexiglass +2°C/+10°C - L 1480 mm x P 1120 mm x H 1260 mm
Carrello espositore refrigerato in legno con cupola in plexiglass +2°C/+10°C - L 1480 mm x P 1120 mm x H 1260 mm. Il carrello refrigerato ha una struttura in legno multistrato di betulla con cupola semicircolare in plexiglass. La refrigerazione è statica. E' dotato di una mensola d'appoggio ripieghevole, un piano di appoggio e ruote multidirezionali di diametro 75 mm. Predisposto per 4 bacinelle GN1/1 di altezza 150 mm. (Bacinelle escluse). Le temperature di lavoro indicate sono da considerarsi con coperchi posizionati. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce
EUR 2593.72
Espositore in legno neutro, con cupola e piano inox L 1470 mm x P 820 mm x H 1410 mm
Espositore in legno neutro, con cupola e piano inox, dimensioni lunghezza 1470 mm x profondità 820 mm x altezza 1410 mm. Espositore in multistrato di betulla. Piano in acciaio inox AISI304. Cupola in plexiglass e due mensole d'appoggio pieghevoli. Ruote multidirezionali di diametro 75 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce
EUR 1636.02
Carrello portavassoi con telaio rinforzato per 30 vassoi GN1/1 - L 1100 mm x P 620 mm x H 1750 mm
Carrello portavassoi con telaio rinforzato per 30 vassoi GN1/1 - L 1100 mm x P 620 mm x H 1750 mm. Il carrello ha una struttura con guide in acciaio inox e telaio rinforzato 25x25, pannelli laterali in PERFEX bianco o in acciaio inox. Predisposto di serie per 30 vassoi GN1/1 (530 mm x 325 mm). E' dotato di ruote multidirezionali e paracolpi in gomma. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore parete laterale: Bianco
EUR 854.00
Carrello portavassoi con telaio rinforzato per 30 vassoi GN1/1 - L 1100 mm x P 620 mm x H 1750 mm
Carrello portavassoi con telaio rinforzato per 30 vassoi GN1/1 - L 1100 mm x P 620 mm x H 1750 mm. Il carrello ha una struttura con guide in acciaio inox e telaio rinforzato 25x25, pannelli laterali in PERFEX bianco o in acciaio inox. Predisposto di serie per 30 vassoi GN1/1 (530 mm x 325 mm). E' dotato di ruote multidirezionali e paracolpi in gomma. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore parete laterale: inox
EUR 932.08
Barbecue classico L 1600 mm x P 870 mm x H 2300 mm
Barbecue classico L 1600 mm x P 870 mm x H 2300 mm. Il barbecue classico, alimentato a legna o carbone vegetale, dal design solido e accattivante, è ideato per assicurare resistenza ed affidabilità in ambienti esterni. Le linee classiche e l’elevata qualità dei materiali, lo rendono robusto e adattabile alle diverse esigenze di utilizzo. Il modello, pensato anche per l’uso domestico, garantisce ottime prestazioni, è completamente autonomo, pratico da utilizzare, sicuro e facile da pulire. Il barbecue classico indipendente è uno strumento professionale adatto da utilizzare in ambienti esterni, come parchi, giardini, porticati, piscine e gazebi. Può essere alimentato a legna o a carbone vegetale. Il modello è realizzato con materiali e lavorazioni di altissima qualità, in particolare acciaio inox e ghisa, è completamente Made in Italy, testato e certificato secondo le normative vigenti. La parete laterale e posteriore è realizzata in acciaio, le piastre di rivestimento sono in ghisa con uno spessore di 10 mm. La griglia è realizzata in tondino di acciaio inox, per garantire una perfetta trasmissione del calore e una cottura uniforme. Consente la vaporizzazione dei succhi, eliminando i grassi in eccesso e conferendo al cibo il classico aroma barbecue. Può essere sollevata per la gestione della brace e rimossa per la pulizia.Il pozzetto di contenimento per la brace, posto sotto la griglia, è in ghisa per assicurare la massima resistenza e la perfetta distribuzione del calore. Nel funzionamento a legna, è riempito da brace accesa prodotta dall’apposito braciere laterale. In alternativa può essere caricato direttamente con carbone vegetale (carbonella). La cenere è facilmente recuperabile per una rapida pulizia.La cappa integrata, posizionata sopra l’intero piano di lavoro (griglia e braciere), è stata appositamente studiata per assicurare la corretta espulsione dei vapori di cottura, riducendo al minimo la propagazione degli odori e del fumo nell’ambiente circostante. Dispone di un camino superiore che ne facilita il tiraggio.Il barbecue può essere alimentato a legna, preferibilmente stagionata come quella di ulivo, frassino e quercia. In alternativa può funzionare anche a carbone vegetale (carbonella), il quale assicura un maggiore potere calorifero, una doppia durata e un notevole risparmio economico. Può essere innescato mediante accendi carbone (liquidi o solidi) o legnetti.DOTAZIONE DI SERIE: - 1 GRIGLIA SOLLEVABILE IN ACCIAIO INOX 700 mm X 580 mm; - 1 VASCA PER BRACI IN GHISA; - 1 CONTENITORE PORTALEGNO IN ACCIAIO; - 1 ALARE PORTA LEGNA IN ACCIAIO; - MENSOLE LATERALI D'APPOGGIO; - TERMINALE PER L'ESPULSIONE FUMI. CARATTERISTICHE:Struttura autoportante con pannelli laterali e posteriori in acciaio, garanzia di solidità, sicurezza e igiene;Griglia di cottura in acciaio inox, sollevabile per la gestione della brace e completamente rimovibile per il lavaggio;Pozzetto per la brace in ghisa (resistente alle alte temperature);Braciere a legna con piastre di rivestimento in ghisa e alare in acciaio;Mensole di lavoro frontali e laterali;Ripiano salvaspazio inferiore;Cappa integrata completa di camino per l’espulsione dei fumi; Alimentazione a legna;Alimentazione alternativa a carbone;Carica massima carbone 3 Kg;Tempo di accensione 20 minuti;Temperatura consigliata 200°C;Durata media carica 2 h;Piano cottura 700 mm x 580 mm;Lavaggio e pulizia 15 minuti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colori barbecue:...
Refrigeratore Da Banco +2/+10°C - L 1270 mm x P 330 mm x H 230 mm
Refrigeratore da banco L 1270 mm x P 330 mm x H 230 mm, predisposto per 6 bacinelle GN1/4 H 150 mm OPPURE 1 bacinella GN 1/4 h 150 mm, 4 bacinelle GN 1/6 H 150 mm, 5 bacinelle GN 1/9 h 100 mm OPPURE 1 bacinella GN 1/2 H 150 mm, 4 bacinelle GN 1/4 H 150 mm. Il refrigeratore da banco è ideale per la conservazione di: ingredienti per la pizza, insalate e verdure, condimenti e salse, salumi e formaggi, antipasti misti e buffet freddi, frutta e macedonia, guarnizioni per gelato. Trova quindi il suo utilizzo ottimale in: pizzerie e ristoranti, hotel e pensioni, bar e caffetterie, kebab e paninoteche, piadinerie e bruschetterie, creperie, panetterie e pasticcerie, gelaterie e yogurterie. Ha struttura realizzata in ABS Termoformato, un materiale plastico ad alta resistenza che permette di avere macchine più leggere, con bordi arrotondati e superfici antiriflettenti. La temperatura d'esercizio è positiva, sfrutta un range di +2°C/+10°C e può essere regolata tramite termostato elettronico. La refrigerazione è statica con gas refrigerante R600. Il refrigeratore da banco è predisposto per le seguenti combinazioni di bacinelle in POLICARBONATO o ACCIAIO INOX: - 1 bacinella GN 1/4 H 150 mm, 4 bacinelle GN 1/6 H 150 mm, 5 bacinelle GN 1/9 H 100 mm (capacità totale 19 Litri) oppure - 6 bacinelle GN 1/4 H 150 mm (capacità totale 25 Litri) oppure - 1 bacinella GN 1/2 H 150 mm, 4 bacinelle da 1/4 h 150 mm (capacità totale 27 Litri) Bacinelle e coperchi esclusi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 768.60
Refrigeratore Da Banco per Gelato 0/-22°C - L 505 mm x P 680 mm x H 400 mm
Refrigeratore da banco per gelato L 505 mm x P 680 mm x H 400 mm, predisposto per bacinelle da 7 Litri, 6,5 Litri, 5 Litri, 3 Litri, 2,5 Litri. Il refrigeratore da banco per gelato è ideale per la conservazione di: gelato artigianale, gelato industriale, gelato per celiaci o gusti particolari, yogurt gelato, granita siciliana, sorbetti creme assorbite. Trova quindi il suo utilizzo ottimale in: gelaterie, pasticcerie, catering, ristoranti, hotel e pensioni, bar e caffetterie, cerimonie, compleanni e in tutti i casi in cui si voglia offrire al cliente un buon gelato senza necessariamente acquistare una vetrina refrigerata. Il doppio coperchio trasparente garantisce piena visibilità del gelato. Ha struttura realizzata in ABS Termoformato, un materiale plastico ad alta resistenza che permette di avere macchine più leggere, con bordi arrotondati e superfici antiriflettenti. La temperatura d'esercizio è negativa, sfrutta un range di 0°C/-22°C e può essere regolata tramite termostato elettronico. La refrigerazione è statica con gas refrigerante R290. Il freezer da banco per gelato è predisposto per le seguenti combinazioni di bacinelle in acciaio inox con coperchio: - 2 bacinelle da 7,5 Litri (capacità 15 Litri) oppure - 2 bacinelle da 6,5 Litri (capacità 13 Litri) oppure - 2 bacinelle da 5 Litri (capacità 10 Litri) oppure - 4 bacinelle da 2,5 Litri (capacità 10 Litri) oppure - 1 bacinella da 5 Litri, 2 bacinelle da 2,5 Litri (capacità 10 Litri) oppure - 2 bacinelle da 3 Litri (6 Litri) Bacinelle e coperchi esclusi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 1155.34
Impastatrice a spirale testa e vasca fisse - 60 LT - Trifase V 400 - 2 velocità
Impastatrice trifase 2 velocità con vasca rotante capacità 60 litri. L'impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l'impasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sè stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nell'impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti. La macchina è la più capiente della serie (60 litri), perciò non può assolutamente mancare nelle grandi cucine, nelle pizzerie e nelle panetterie. Le impastatrici a spirale imprimono forza all'impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti duri come quelli di pizza e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica. Il materiale esterno con cui è prodotta l'impastatrice è ferro verniciato bianco con vernice atossica per alimenti che ne innalzano la resistenza alla corrosione e agli agenti chimici come oli e grassi. Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno d'olio e la trasmissione è a catena. Le impastatrici hanno voltaggio trifase 400 Volt e 2 diverse velocità. La dotazione di serie comprende: una vasca (in acciaio INOX) rotante ma non estraibile, una griglia di protezione in acciaio INOX, lo spaccapasta, le ruote e il timer per impostare i tempi di lavorazione. Impastatrice adatta anche per impasti a bassa idratazione, tipo biga. ATTENZIONE:L'IMPASTATRICE NON E' IDONEA PER IMPASTI ALL'UOVO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 2370.46
Carrello portavassoi universale in inox con pannelli per 20 vassoi L 950 mm x P 620 mm x H 1750 mm
Carrello portavassoi universale in inox con pannelli per 20 vassoi L 950 mm x P 620 mm x H 1750 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox con guide in filo di acciaio cromato e pannelli laterali in perfex bianco o acciaio inox. E' dotato di ruote multidirezionali e paracolpi in gomma. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Parete laterale: inox
EUR 0.00
Piano di cottura professionale in vetroceramica 2 zone cottura L 360 mm x P 670 mm x H 120 mm
Piano di cottura in vetroceramica con 2 zone di cottura e con dimensioni L 360 mm x P 670 mm x H 120 mm. Il piano di cottura in vetroceramica è dotato di piastre elettriche radianti ad infrarossi e 2 zone di cottura che sono divise in due diametri con la possibilità di essere accesi separatamente o contemporaneamente, a seconda della pentola che verrà utilizzata. I diametri centrali hanno una potenza di 1000 W mentre quelli esterni una potenza di 1500 W. Le zone di cottura sono realizzate con resistenze a doppio circuito concentriche; tramite il comando presente sul frontalino della macchina è possibile azionare la zona più piccola oppure entrambe le zone per una potenza totale sulla singola zona. L'apparecchiatura è resistente agli urti e agli shock termici ed è adatta a qualsiasi tipo di pentola (acciaio, rame, alluminio, antiaderenti, ecc). Il piano di cottura possiede due manopole con la possibilità di regolazione in 6 posizioni diverse. Se la manopola viene girata al massimo (posizione 6), viene accesa la resistenza centrale posizionata, cioè, al di sotto della serigrafia più interna. La manopola funge da temporizzatore.Nella posizione 6 la resistenza che viene messa in funzione è quella più piccola che ha potenza massima 1000 W.Girando la manopola oltre il fondo scala, ovvero facendo fare un clic oltre la posizione 6, si accende anche la resistenza esterna che ha potenza massima 1500 W. E' provvista di lampade spia di accensione sul frontalino, limitatore di sicurezza di temperatura sulle resistenze, lampade spia di calore residuo (la lampada spia di calore residuo si accende in automatico quando vengono rilevati più di 50°C sulla superficie in vetroceramica) per evitare scottature accidentali e di piedini regolabili in altezza che danno la possibilità di regolare la pendenza desiderata in caso di irregolarità della superficie di appoggio. Grazie al pratico raschietto è possibile eliminare facilmente residui di cibo accidentalmente incrostati sul piano. Il piano è dotato di un cavo di alimentazione di 1,5 m. DOTAZIONE DI SERIE: - PIEDINI REGOLABILI; - RASCHIETTO; - 2 REGOLATORI DI ENERGIA DOPPIO CLICK; - 2 LAMPADE SPIA DI ACCENSIONE; - 2 LAMPADE SPIA DI CALORE RESIDUO; - CAVO DI ALIMENTAZIONE DI LUNGHEZZA 1,5 METRI. Spina non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 509.96
Fry Top Professionale in Vetroceramica 2 zone cottura L 660 mm x P 510 mm x H 120 mm
Fry top professionale in vetroceramica con 2 zone di cottura con dimensioni L 660 mm x P 510 mm x H 120 mm. Il fry top a 2 zone di cottura in vetroceramica è resistente agli urti e agli shock termici, quindi adatto alla cottura di carne, pesce, uova, verdure, crepes, piadine ed anche allo scongelamento. E’ dotato sulla parte superiore di foro per lo scolo grassi con abbinato un cassettino di raccolta estraibile e lavabile in lavastoviglie. E' dotato inoltre di piedini regolabili in altezza, para schizzi, raschietto e lampada spia di accensione sul frontalino. Tramite il comando manuale doppio click è possibile accendere 1 o 2 resistenze nella zona e regolarne la temperatura in modo da ottenere il tipo di cottura desiderata e allo stesso tempo economizzare i consumi elettrici. Il comando dei Fry Top è un “temporizzatore”, dalla posizione 1 alla posizione 6 il comando regola l’intermittenza di accensione-spegnimento della serpentina (alla posizione 6 la resistenza sarà sempre accesa). Grazie al pratico raschietto è possibile eliminare facilmente residui di cibo accidentalmente incrostati sul piano. - Velocità di cottura: Le speciali resistenze di riscaldamento, oltre al calore per contatto, irraggiano permettendo una cottura più veloce del cibo. - Sapori intatti: i cibi possono essere cotti in sequenza anche se sono di tipo diverso, senza il rischio di mescolare i sapori naturali, in quanto il vetroceramica non assorbe i liquidi rilasciati durante le cotture precedenti. Il fry top è dotato di un cavo di alimentazione di 2 m. DOTAZIONE DI SERIE: - VASCHETTA RACCOGLI GRASSO; - PARASCHIZZI; - RASCHIETTO; - PIEDINI REGOLABILI; - 1 REGOLATORE DI ENERGIA DOPPIO CLICK; - 1 LAMPADA SPIA DI ACCENSIONE; - 1 CAVO DI ALIMENTAZIONE DI 2 METRI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 503.86