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Asciugaposate/lucida posate da banco 3000 pezzi/h
Asciuga lucida posate da banco, produzione oraria 3000 pezzi. Le asciuga lucida posate sono macchine realizzate per asciugare e lucidare velocemente posate bagnate appena uscite dalla lavastoviglie. Grazie alla sinergia della vibrazione della vasca interna e allo sfregamento della polvere di tutolo di mais, le posate escono in meno di un minuto perfettamente asciutte, brillanti e senza macchie di calcare. La macchina è realizzata in acciaio inox ed è dotata di una lampada UV che diminuisce drasticamente la carica batterica presente nelle posate anche dopo il lavaggio. La vasca interna è rivestita con una particolare resina resistente agli urti ed è certificata ad uso alimentare. Il modello da banco è in grado di lucidare circa 50 posate al minuto. L’asciugatura e lucidatura avvengono utilizzando granulato di mais (tutolo), prodotto completamente vegetale, atossico, trattato con particolari agenti antibatterici. Mentre la macchina asciuga e lucida le posate, la lampada UV le sterilizza garantendo così una perfetta igiene. Gli asciuga e lucida posate possono pulire anche le posate galvanizzate in argento, basta aggiungere mezzo bicchiere di acqua sul tutolo, in modo che non rovini l'argento. DOTAZIONE DI SERIE: - CONFEZIONE TUTOLO DI MAIS DA 1 KG (PARI AD UN CARICO COMPLETO). FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 3441.62
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Fry Top a gas da banco piastra liscia 11400 W L 700 mm x P 650 mm x H 280 mm
Fry top a gas da banco, profondità 650 mm, con piastra liscia e potenza 11400 W. Il fry top a gas da banco è un elemento affidabile a ingombri ridotti, pensato per soddisfare le esigenze della moderna ristorazione. L'apparecchiatura è destinata alla cottura di cibi quali bistecche, hamburger, pesce e verdure che vengono appoggiati direttamente sulla piastra. Il fry top ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX AISI 304 e una piastra liscia con 2 zone di cottura indipendenti. L'apparecchio è dotato di termocoppia di sicurezza, bruciatore pilota e accenditore con piezo. L'utilizzo del fry top è semplice e intuitivo. Il bruciatore può funzionare, oltre che con fiamma massima, anche con fiamma minima. La massima temperatura che si può raggiungere è di circa 270°C/280°C. Si consiglia di posizionare il fry top sempre sotto una cappa di aspirazione che aspiri i fumi di cottura. La pulizia dell'apparecchio è semplice e deve essere effettuata quando le piastre si sono raffreddate. E' necessario togliere eventuali resti di cibo dalla piastra con una paletta o uno straccio inumidito, al fine di evitare la formazione di fumo durante la cottura. Il fry top è inoltre dotato di un cassetto per la raccolta del grasso, che deve essere pulito di frequente e accuratamente e di canali di raccolta dei residui di cibo. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 930.86
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Cucina professionale tuttapiastra elettrica 4 zone di cottura e forno elettrico a convezione profondità 900 mm
Cucina tuttapiastra elettrica, 4 zone di cottura e forno elettrico a convezione, profondità 900 mm. La cucina tuttapiastra elettrica è un elemento molto pratico e versatile. Ha un piano di cottura elettrico destinato esclusivamente alla cottura dei cibi all'interno di tegami. E' consigliabile non posizionare pentole contenenti prodotti congelati e non porre direttamente sulla piastra cibi, in quanto, posti a diretto contatto, questi cibi potrebbero deformare in modo irreversibile il piano di cottura. Prima di mettere in funzione l'apparecchiatura è necessario pulirla dai grassi di protezione ed eseguire un riscaldamento a vuoto per circa un'ora per eliminare odori residui. La piastra è suddivisa in 4 zone di cottura e il riscaldamento avviene tramite resistenze elettriche corazzate poste sotto la piastra in modo da riscaldare la zona per irragiamento e conduzione. Ogni zona di cottura ha un termostato che impedisce il superamento sulla piastra di cottura della temperatura di 380°C. Il forno è a convezione e si riscalda pertanto con aria forzata. Ha una temperatura che varia da 50°C a 300°C e il suo corretto funzionamento viene attestato da due lampade spia: la spia verde indica che l'apparecchio è sotto tensione, mentre la spia gialla indica che la resistenza del forno ventilato è in funzione e si spegne non appena la temperatura richiesta è stata raggiunta. CONSIGLI DI PULIZIA: La piastra di cottura deve essere pulita solo quando si è raffreddata e si consiglia di proteggerla con un velo di olio vegetale. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 GRIGLIA 530 mm x 325 mm. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 3979.64
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Cuocipasta professionale elettrico su mobile chiuso 2 vasche 40 LT + 40 LT L 800 mm x P 900 mm x H 870 mm
Cuocipasta elettrico su mobile chiuso, con 2 vasche di capacità 40 litri + 40 litri. Il cuocipasta elettrico su mobile chiuso è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e mense in quanto consente di cuocere in modo ottimale in acqua prodotti alimentari quali pasta, riso e verdure. Il cuocipasta ha un piano in acciaio INOX AISI 304, mentre la vasca è realizzata in acciaio INOX AISI 316, materiale anticorrosione. L'apparecchiatura è di semplice utilizzo e il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate poste all'interno della vasca. Sono presenti, inoltre, lampade spia di segnalazione di inserimento dell'alimentazione elettrica e di funzionamento delle resistenze. Il cuocipasta è dotato di commutatore a 4 posizioni: spento, temperatura minima, intermedia e massima. Il cuocipasta è dotato, inoltre, di un termostato di sicurezza. La cottura dei cibi avviene in acqua ed è consigliabile utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca quando l'acqua è in ebollizione. Quando il riscaldamento è attivato, inoltre, si deve mantenere in vasca un livello d'acqua uguale o superiore alla tacca di livello minimo presente sulla parete posteriore della vasca. Il carico dell'acqua avviene con rubinetto invece lo scarico dell'acqua viene gestito tramite una saracinesca installata nel vano inferiore. Il cuocipasta è predisposto per le seguenti combinazioni di cestelli: - 3 cestelli GN 1/3; - 2 cestelli GN 1/3 + 2 cestelli 1/6; - 6 cestelli GN 1/6. CESTELLI ESCLUSI. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 3164.68
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Bancone bar + Retrobanco in metallo verniciato con Drop-in Destro Plexiglass - L 3500 mm
Banco bar + Retrobanco Lunghezza 3,5 metri Drop-in Destro Plexiglass CARATTERISTICHE FRONTE Struttura portante in tubolare d’acciaio verniciato bianco in forno a 180°C con polveri epossidiche, a garanzia di durata nel tempo,con elementi di irrigidimento e piedini regolabili per la perfetta messa in bolla dell’arredo. Cella con refrigerazione ventilata, per garantire maggiori prestazioni e uniformità di temperatura all’interno del vano refrigerato. Rivestimento esterno della cella, compresi sportelli e cassetti (optional), in lamiera preverniciata di colore bianco. Motore a bordo collocato nell’apposito vano tecnico protetto da grigia di aerazione in lamiera preverniciata bianca. L’impianto di refrigerazione è costituito da compressore ermetico, condensatore con tubo di rame e alette d’alluminio raffreddato ad aria con ventilatore, evaporatore con tubo in rame e alette d’alluminio alimentato a capillare. Refrigerazione ventilata con distribuzione uniforme dell’aria tramite apposito convogliatore situato sopra l’evaporatore. Vasca refrigerata per l'esposizione di cibo e bevande incassata nella cella di cui sfrutta la refrigerazione, realizzata in acciaio inox finitura Scotch Brie. La vasca è dotata di scarico per la pulizia e per l'evacuazione di liquidi. Pannello comandi elettronico con pulsante generale per la gestione dell’impianto refrigerante della cella, e secondo pulsante per la gestione della refrigerazione della vasca. Piano di lavoro in postforming idrorepellente di colore bianco a bassa emissione di formaldeide. Fianco in metallo, spessore 3 mm, verniciato bianco in forno a 180°C con polveri epossidiche, fissato con n° 4 viti inserite all’interno di boccole in acciaio inox diametro 20 mm, spessore 7 mm. Vetro trasparente temperato, spessore 6 mm, di protezione per la vasca refrigerata. CARATTERISTICHE RETRO Struttura portante in tubolare d’acciaio verniciato nero in forno a 180°C con polveri epossidiche, a garanzia di durata nel tempo, con elementi di irrigidimento e piedini regolabili per la perfetta messa in bolla dell’arredo. Schienale in lamiera preverniciata bianca. Ante in nobilitato di colore nero a bassa emissione di formaldeide. Piano lavoro in postforming idrorepellente di colore bianco a bassa emissione di formaldeide. Foro per macchina caffè con collare di protezione in acciaio inox. Lavello in acciaio inox lucido diametro 420 mm. Miscelatore con leva a doppio flusso per il risparmio idrico. Profilo in estruso di alluminio verniciato bianco in forno a 180°C con polveri epossidiche. Vano a giorno L 1000 - H 690 - P 600 mm per l’inserimento della lava tazze con vasca di protezione del fondo in alluminio. Cassetto batti filtro in acciaio inox finitura lucida. Fianco in metallo, spessore 3 mm, verniciato nero in forno a 180°C con polveri epossidiche, fissato con n° 4 viti inserite all’interno di boccole in acciaio inox diametro 20 mm, spessore 7 mm. Pedana con supporto idrorepellente e rivestimento in materiale plastico di colore nero. Fianchetti terminali in metallo, spessore 3 mm, verniciati neri in forno a 180°C con polveri epossidiche. Il banco arriverà suddiviso in 3 colli: banco, retrobanco, pedana. Per informazioni sul costo di trasporto si prega di contattare l'ufficio commerciale. Il costo del trasporto è escluso, l’ufficio commerciale potrà comunicare il costo del trasporto in base alla destinazione della merce. FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 14442.36
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Carrello di servizio Gueridon in legno massello, L 700 mm x P 500 mm x H 780 mm
Carrello di servizio Gueridon in legno massello, lunghezza 700 mm x profondità 500 mm x altezza 780 mm. Il servizio alla Gueridon è un modo molto elegante di servire le pietanze al cliente, pertanto il carrello Gueridon è un elemento essenziale in hotel, alberghi e ristoranti raffinati. Il carrello ha una struttura con montanti in legno massello e 2 ripiani in nobilitato color noce con bordo in gomma. L'apparecchiatura è, inoltre, dotata di 4 ruote piroettanti ottonate di diametro 95 mm per agevolare le operazioni di spostamento e posizionamento del carrello. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Bianco
EUR 445.30
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Carrello di servizio in legno con 2 ripiani, L 1100mm x P 400 mm x H 820 mm
Carrello di servizio in legno massello, con 2 ripiani e lunghezza 1100 mm x profondità 400 mm x altezza 820 mm. Il carrello di servizio ha una struttura in legno massello e 2 piani in multistrato di betulla. E' facilmente trasportabile grazie alle 4 ruote piroettanti cromate di diametro 95 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce
EUR 436.76
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Carrello di servizio in legno con 2 ripiani, L 1100mm x P 400 mm x H 820 mm
Carrello di servizio in legno massello, con 2 ripiani e lunghezza 1100 mm x profondità 400 mm x altezza 820 mm. Il carrello di servizio ha una struttura in legno massello e 2 piani in multistrato di betulla. E' facilmente trasportabile grazie alle 4 ruote piroettanti cromate di diametro 95 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Wengè
EUR 436.76
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Carrello di servizio in legno con 3 ripiani L 1100 mm x P 400 mm x H 890 mm
Carrello di servizio in legno massello, con 3 ripiani e lunghezza 1100 mm x profondità 400 mm x altezza 890 mm. Il carrello di servizio ha una struttura in legno massello e 3 piani in mutistrato di betulla. E' facilmente trasportabile grazie alle 4 ruote piroettanti cromate di diametro 95 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Wengè
EUR 530.70
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Pianetto reggipiatto a scomparsa
Pianetto reggipiatto a scomparsa. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore : wengè
EUR 54.90
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Espositore vini in legno L 680 mm x P 460 mm x H 190 mm
Espositore vini in legno L 680 mm x P 460 mm x H 190 mm. L'espositore ha una struttura in legno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore : wengè
EUR 208.62
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Espositore vini L 880 mm x P 460 mm x H 190 mm
Espositore vini L 880 mm x P 460 mm x H 190 mm. L'espositore ha una struttura in legno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore : wengè
EUR 264.74
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Espositore ghiacciaia L 900 mm x P 480,5 mm x H 230 mm
Espositore ghiacciaia L 900 mm x P 480,5 mm x H 230 mm. L'espositore ha una struttura in legno con vasca e griglia in acciaio inox; la cupola è in plexiglass. Provvisto di 8 contenitori eutettici. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore : noce
EUR 681.98
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Vetrinetta L 900 mm x P 500 mm x H 220 mm
Vetrinetta L 900 mm x P 500 mm x H 220 mm. La vetrinetta ha una struttura in legno con cupola in plexiglass. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore : noce
EUR 305.00
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Vetrinetta L 900 mm x P 500 mm x H 220 mm
Vetrinetta L 900 mm x P 500 mm x H 220 mm. La vetrinetta ha una struttura in legno con cupola in plexiglass. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore : wengè
EUR 305.00
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Mobile di servizio in rovere alto con sportello e mensole - L 450 mm x P 480 mm x H 1550 mm
Mobile di servizio in rovere alto con sportello e mensole - L 450 mm x P 480 mm x H 1550 mm. Il mobile ha una struttura impiallacciata di rovere sbiancato. E' dotato di uno sportello, struttura reggimensole a giorno in acciaio inox, cassetto portaposate e ruote multidirezionali (50 mm diametro). FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 713.70
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Mobile di servizio in rovere alto doppio con 2 sportelli e mensole - L 900 mm x P 480 mm x H 1550 mm
Mobile di servizio in rovere alto doppio con 2 sportelli e mensole - L 900 mm x P 480 mm x H 1550 mm. Il mobile ha una struttura impiallacciata di rovere sbiancato. E' dotato di due sportelli, struttura reggimensole a giorno in acciaio inox, due cassetti portaposate e ruote multidirezionali (50 mm di diametro). FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 883.28
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Mobile di servizio in wengé basso con sportello e cassetto portaposate - L 450 mm x P 480 mm x H 950 mm
Mobile di servizio in wengé basso con sportello e cassetto portaposate - L 450 mm x P 480 mm x H 950 mm. Il mobile ha una struttura impiallacciata di wengé. E' dotato di uno sportello, cassetto portaposate e quattro ruote multidirezionali (50 mm di diametro). FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 459.94
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Mobile di servizio in wengé basso con 2 sportelli, 2 cassetti portaposate - L 900 mm x P 480 mm x H 950 mm
Mobile di servizio in wengé basso con 2 sportelli, 2 cassetti portaposate - L 900 mm x P 480 mm x H 950 mm. Il mobile ha una struttura impiallacciata di wengé. E' dotato di due sportelli, due cassetti portaposate e ruote multidirezionali (diametro 50 mm). FOTO PURAMENTE INDICATIVA
EUR 624.64
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Carrello di servizio con struttura in inox e legno L 1030 mm x P 570 mm x H 970 mm
Carrello di servizio con struttura in inox e legno, misure L 1030 mm x P 570 mm x H 970 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox; due piani in nobilitato con cornice perimetrale in acciaio inox. E' dotato di ruote multidirezionali (125 mm di diametro) e paracolpi in gomma. Disponibile in tinta noce e wengè. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce
EUR 273.28