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Biologia dei microrganismi. Con e-book
La terza edizione di Biologia dei microrganismi è stata ampiamente aggiornata e migliorata nell’articolazione – con particolare attenzione ai capitoli sulla cellula e le sue strutture e a quelli di genetica – ma conserva intatta quell’impostazione generale che ha determinato il successo delle precedenti edizioni, assai apprezzate nei Corsi di Studio di area biologica.rnrnL’opera accompagna gli studenti ad affrontare in modo completo i programmi di studio degli insegnamenti di Microbiologia generale, e anche i corsi più specialistici di Microbiologia cellulare e Microbiologia molecolare.rnrnLa trattazione si concentra principalmente sui microrganismi procarioti (batteri e archei). Tuttavia, in questa nuova edizione aumenta lo spazio dedicato ai virus, così come si rafforzano i richiami alle cellule e ai microrganismi eucarioti per quanto riguarda le differenze nella struttura e nelle funzioni (livello cellulare e rapporti filogenetici). I capitoli dedicati alla genetica dei microrganismi sono stati riorganizzati attraverso numerose schede di approfondimento su temi particolari, disponibili online sul sito del libro.rnrnIl testo è diviso in quattro parti: le prime due, Struttura e funzioni delle cellule procariote e Crescita microbica e metabolismo, costituiscono le basi della Microbiologia, mentre Genetica batterica e biologia molecolare e Interazioni tra microrganismi e con altri organismi affrontano aspetti propri della Microbiologia molecolare e cellulare.rnrnLe risorse online sono costituite da: 40 schede, un laboratorio simulato di Microbiologia generale con 16 esercitazioni, centinaia di test di autovalutazione. Il testo è inoltre disponibile in formato elettronico. -
Principi di geologia applicata per ingegneria civile-ambientale e scienze della terra. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
Il testo ha come obiettivo principale quello di introdurre il futuro ingegnere civile e ambientale alla ricostruzione del modello geologico del sottosuolo, presupposto indispensabile e fondamentale per la progettazione di opere ingegneristiche correttamente inserite nell'ambiente. Tale ricostruzione è fondamentale per comprendere i possibili riflessi che queste hanno sull'ambiente e/o come l'ambiente geologico può condizionare le scelte progettuali. -
Geologia tecnica. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
Il testo si rivolge a coloro che desiderano approfondire alcune tematiche geologico-applicative strettamente legate alla valutazione e alla gestione del rischio geologico e idrogeologico e alla progettazione di opere ingegneristiche, quali strade, opere in sotterraneo e dighe. La prima parte è dedicata alla circolazione idrica sotterranea: l'analisi della distribuzione delle acque nel sottosuolo ha lo scopo di tutelare le riserve idriche e, al contempo, di evidenziare la loro interazione con le opere di ingegneria ambientale, civile e mineraria; la seconda parte affronta la dinamica dei versanti: lo studio dei fenomeni di instabilità, in particolare delle frane, costituisce la premessa per gli interventi di stabilizzazione dei pendii e di monitoraggio dei movimenti franosi; infine la terza parte è dedicata alla progettazione di strade, opere in sotterraneo e dighe: la conoscenza delle problematiche geologiche legate alla loro realizzazione permette gli interventi di difesa, consolidamento e monitoraggio per la salvaguardia sia delle opere stesse sia del territorio circostante. -
Fisica 2. Elettromagnetismo e ottica. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
Il volume è indirizzato agli studenti dei Corsi di Studio di Ingegneria e di quelli scientifici in cui la Fisica sia una disciplina caratterizzante: per esempio i CdS di Fisica e Matematica, poiché gli argomenti del libro coprono il programma di Fisica impartito al primo anno in questi Corsi. Una delle caratteristiche che lo differenziano da altri testi è, per quanto possibile, l'autosufficienza dal punto di vista matematico: sono state introdotte le necessarie nozioni di Matematica (completate dal prontuario di formule riportate in Appendice) via via che servono. La loro differenziazione grafica permette allo studente che non ne senta la necessità di saltarle agevolmente. Quanto agli argomenti di Fisica, questi sono organizzati in modo che lo studente acquisisca non solo le necessarie nozioni, ma anche e soprattutto quella base metodologica che è l'indispensabile bagaglio culturale per un professionista delle discipline tecnico-scientifiche. Per raggiungere questo obiettivo, oltre a studiare la parte teorica è necessario svolgere i numerosi esempi ed esercizi che sono un'altra delle caratteristiche del libro: esercizi guidati, con suggerimenti e soluzioni, riportate nell'Appendice A. -
Principi di tecnologie farmaceutiche. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
La seconda edizione di ""Principi di tecnologia farmaceutica"""" mantiene le caratteristiche fondamentali che hanno decretato il successo della precedente: un testo pensato e indirizzato agli studenti dei corsi magistrali di Farmacia, di Chimica e Tecnologia Farmaceutiche e di Biotecnologie, nonché dei CdS triennali dell'area farmaceutica. Non a caso ADRI TELF (l'associazione docenti e ricercatori di Tecnologie e Legislazione farmaceutiche) ha collaborato tramite numerosi docenti e ricercatori provenienti da differenti atenei, autori di molti dei capitoli del libro. Ciò ha consentito di giungere a un testo che, nel rispetto delle particolari competenze e specificità delle singole sedi universitarie, può certamente costituire il sapere comune nell'ambito dell'insegnamento della tecnologia farmaceutica in Italia. Naturalmente, questa nuova edizione è stata largamente riorganizzata e aggiornata. I contenuti sono stati raccolti in 6 Parti che meglio possono articolare i vari capitoli: Aspetti generali delle tecnologie farmaceutiche, Operazioni tecnologiche di base, Progettazione e sviluppo dei medicinali, Preparazioni farmaceutiche, Altre preparazioni e dispositivi medici, Normativa e organizzazione della produzione. Conclude il volume un'appendice di Farmacoeconomia. Sul sito dedicato al libro all'indirizzo online.universita.zanichelli.it/colombo, sono disponibili oltre 400 test di autovalutazione."" -
Fisiologia. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
La Fisiologia è la scienza che si occupa di come funzionano, in condizioni normali, gli organismi viventi, le loro parti e le relazioni fra le varie strutture, le relative funzioni e l'integrazione di queste. Lo studio della Fisiologia umana riguarda tutti i livelli dimensionali e organizzativi: dall'atomico-molecolare al sistemico. La Fisiologia è quindi strettamente correlata a varie discipline e diventa insostituibile per chiarire i processi di sviluppo e di invecchiamento, per comprendere come si instaurano i processi patologici - ovvero le alterazioni dei meccanismi che, modificando le funzioni, portano alla malattia - e per definire l'approccio farmacologico atto a ripristinare la funzionalità. Peraltro, anche i processi di ideazione, sintesi e sviluppo di molecole, agenti come possibili farmaci, non possono fare a meno delle conoscenze, a vario livello strutturale, dei meccanismi di funzionamento dell'organismo umano e delle sue parti. Questa seconda edizione è stata ampiamente aggiornata e migliorata soprattutto per aiutare gli studenti nel superamento delle difficoltà, sviluppando in modo graduale gli argomenti senza esagerate semplificazioni e conservando il rigore nella trattazione. Analoga attenzione si è posta all'apparato illustrativo, con oltre cinquecento figure, base fondamentale per una comprensione della materia. Sul sito web, che accompagna il libro, sono disponibili numerosi test di autovalutazione interattivi. -
La clownerie non è una scienza
Il clown, figura un po' tragica e un po' comica, grazie a magia, fantasia ed emozioni guida il malato verso un'altra dimensione e lo aiuta a esprimere i sentimenti legati alla propria esperienza di sofferenza. Il riso ha un effetto curativo, distrae dalla paura e solleva dal patimento; la clownerie, pur non essendo una scienza, puntualmente orienta la ricerca al benessere psicologico del paziente. Riconosciuta come portatrice di scompiglio, caos e novità, questa attività controversa, vista talvolta con diffidenza, suscita non poca curiosità. Oltre trenta racconti di vita in corsia accompagnano un'indagine puntuale delle esperienze cliniche in ambito ospedaliero, spaziando dai momenti ludici e di animazione fino a descrivere il clima empatico e il profondo legame con il malato a cui la clownerie dà voce. -
Dalle funzioni ai modelli, il calcolo per le bioscienze. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
Matematica e Biologia, un connubio intuito fin dall'Età classica, visto che Pitagora insegnava nella sua scuola argomenti naturalistici in termini matematici. Per passare al secolo scorso: Godfrey Harold Hardy, Erwin Schrödinger, Alan Turing, Vito Volterra, solo per citare alcuni dei matematici e fisici tra i più importanti del '900, hanno contribuito allo sviluppo della genetica, della biologia cellulare, della teoria dell'evoluzione. Lo stesso Darwin ha sostenuto che la matematica ha aiutato a trovare risposta a questioni di scienze della vita e, d'altra parte, nuove idee per la matematica sono venute da questioni biologiche: le reti neurali, gli algoritmi genetici, i comportamenti collettivi emergenti. Con questo libro si introducono gli strumenti matematici di base, essenziali per lo studio dei fenomeni naturali, in particolare il calcolo differenziale e integrale, che devono far parte delle competenze di qualunque laureato in una disciplina scientifica. Gli autori hanno cercato di motivare lo studio di questi strumenti, partendo dalle questioni che hanno portato al loro sviluppo, mostrando alcune applicazioni e affrontando la descrizione quantitativa dei fenomeni e la previsione del loro sviluppo. -
Esercizi di fisica. Elettromagnetismo e ottica. Con aggiornamento online
Una raccolta di 190 esercizi interamente svolti che coprono gli argomenti di Elettromagnetismo e di Ottica. Sono suddivisi in tre tipologie: esercizi con soluzione assistita, esercizi di consolidamento, esercizi di riepilogo. Il suggerimento è quello di provare ad affrontare l'esercizio con i propri mezzi. Se non si riesce a trovare la soluzione da soli o con il supporto di qualunque libro di testo, allora si può ricorrere ai differenti tipi di aiuto che questo eserciziario offre: sulla carta e online. Sul sito collegato a questo libro (maggiori informazioni nella colonna a fianco e nel retro di copertina) ci sono i suggerimenti, erogati in modo interattivo e progressivo, che portano alla soluzione degli esercizi della prima tipologia e possono fornire qualche indicazione anche per quelli del secondo tipo. In ogni caso per questi ultimi e per gli esercizi di riepilogo, si può ricorrere ai brevi suggerimenti nelle pagine finali di ciascun capitolo e alla soluzione integrale alla fine del libro. Gli esercizi sono raggruppati per capitoli che corrispondono alla tradizionale suddivisione di argomenti presenti su qualsiasi testo di Fisica. Ogni capitolo dell'eserciziario è introdotto da uno schema riepilogativo degli strumenti concettuali, leggi, teoremi, utili per lo svolgimento degli esercizi. In chiusura del volume è fornita anche un'appendice di formule matematiche. Sul sito web del libro online.universita.zanichelli.it/mencuccini-es2 sono disponibili oltre sessanta esercizi con soluzione assistita. -
Introduzione alla virologia moderna. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
Questa prima edizione italiana di ""Introduzione alla Virologia moderna"""" è condotta sulla settima edizione inglese, a testimonianza della validità dell'opera che gli autori, N.J. Dimmock, A.J. Easton e K.N. Leppard, hanno saputo organizzare. Uno strumento introduttivo di conoscenza e di studio alla Virologia che non tralascia aspetti anche originali, come per esempio l'impatto sociale, con numerosi approfondimenti, con un'attenzione agli strumenti didattici e con un'ottima rappresentazione grafica. Il libro si distacca nettamente dalla classica impostazione basata sulla mera elencazione di famiglie e gruppi virali. L'approccio molecolare è al centro della visione degli autori, che affrontano con numerosi esempi la complessità dei cicli replicativi e dei meccanismi patogenetici, per fornire un quadro il più completo possibile di questo mondo virale affascinante e caratterizzato da grande diversità e da una continua evoluzione. In questo contesto non poteva mancare un'importante parte dedicata agli aspetti immunologici, barriera fondamentale alla diffusione dei virus, e alle strategie di elusione verso la risposta immunitaria. Per il suo taglio il libro si rivolge in particolare agli studenti di Scienze biologiche, Biotecnologie e delle lauree di Farmacia."" -
Prendersi cura. Manuale di formazione per operatori socio-sanitari
«Prendersi cura» è l’atteggiamento di fondo proposto arnchi vuole fare e a chi si trova a fare un lavoro assistenzialerndi base; prendersi cura come «pre-occuparsi»,rn«aver cura di...», interessarsi in modo sollecito all’altrorne al contesto in cui si svolge la relazione di aiuto.rnI contenuti affrontati in questo testo sono stati individuatirne trattati dal punto di vista dell’operatività, tenendornpresente cosa significhi nel concreto lavorare in ambitornsocio-sanitario, quali i problemi che si incontrano, qualirnle difficoltà da affrontare: il rigore scientifico viene,rnquindi, calato nell’esperienza quotidiana di lavoro.rnFra gli autori e i collaboratori vi sono medici, fisioterapisti,rnassistenti sanitari, infermieri, OSS, psicologi,rnassistenti sociali: si tratta di operatori impegnati nelrnmondo dei servizi alla persona e nella formazione inrnambito socio-sanitario e assistenziale.rnDiversi aspetti caratterizzano il manuale: un linguaggiornil più possibile semplice, la progressiva introduzionerndelle questioni connesse al lavoro, il fornire contemporaneamenternconcetti teorici e strumenti operativi, larncontinua integrazione fra le diverse «anime» (sanitariarne sociale) e fra i diversi aspetti (relazionali e tecnicooperativi)rnche connotano il lavoro dell’OSS; infine, lornsviluppo parallelo, con pari attenzione e approfondimento,rndelle questioni di carattere trasversale e dellernquestioni di carattere più specifico, riferite ai luoghi dirncura nonché alle tipologie di utenti e assistiti.rnIl volume potrà quindi essere efficacemente utilizzato,rnsia come manuale di formazione che come strumentorndi consultazione, in tutti i contesti che riguardanornl’OSS: servizi di assistenza domiciliare, centri diurni,rnday hospital, comunità, case alloggio, case di cura,rncliniche, ospedali, residenze per anziani o per disabili,rnhospice per malati terminali, ecc. -
Cure basate sulla relazione. Un modello per la pratica clinica
Questo testo offre a dirigenti e responsabili di un'organizzazione sanitaria, indipendentemente dalla loro area di competenza, un modello pratico volto a modificare la propria infrastruttura e favorire l'introduzione del modello di Cure Basate sulla Relazione. Attraverso l'approfondimento dei sei aspetti fondamentali di questo modello (leadership, lavoro di squadra, pratica infermieristica professionale, assistenza alla persona, pratica gestita dalle risorse e misura dei risultati), al cui centro si collocano la persona assistita e coloro che le stanno vicini, le autrici illustrano la via per ottenere le condizioni ottimali affinché il modello teorico possa essere tradotto in realtà. Le Cure Basate sulla Relazione offrono la chiave per raggiungere un'assistenza infermieristica realmente centrata sulla dimensione umana della persona assistita e realizzare un'impostazione del lavoro efficiente, un buon clima di lavoro e una buona qualità delle cure a costi sostenibili. -
Principi di tecnologia alimentare. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
Questa prima edizione italiana di ""Principi di tecnologia alimentare"""" è stata condotta sulla quinta edizione di """"Introduction to Food Engineering"""" di Paul Singh e Dennis Heldman, un vero punto di riferimento per coloro che devono affrontare (per lo studio o per la professione) gli argomenti relativi alle tecnologie alimentari. La versione italiana presenta alcune differenze che riguardano essenzialmente la suddivisione dei contenuti in sezioni e l'introduzione di due nuovi capitoli. L'obiettivo è di organizzare i temi e gli argomenti in uno schema che corrisponda, in termini generali, alla sequenza seguita nell'insegnamento della materia e sia coerente con una classificazione concettuale delle operazioni e dei processi della tecnologia alimentare. Un grande merito del testo è di presentare, per i diversi fenomeni descritti da equazioni e modelli matematici anche molto complessi, una serie di equazioni semplificate e di diagrammi che consentono di affrontare e risolvere i problemi specifici della materia. A questo scopo, quasi tutti i capitoli presentano numerosi esercizi risolti, anche mediante foglio di calcolo, oltre a una serie di esercizi da risolvere. Una ricca raccolta di materiali integrativi è disponibile on line (in lingua inglese) sul sito del libro."" -
Materiali per il design. Introduzione ai materiali e alle loro proprietà. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
Questo libro è un primo approccio ai materiali e alle tecnologie ed è indirizzato agli studenti che incontrano per la prima volta questo mondo o a chi, già usando i materiali, voglia razionalizzarne le conoscenze. Si è cercato il giusto equilibrio tra le necessità di fornire conoscenze di base adeguatamente strutturate, offrire da subito strumenti per una corretta scelta dei materiali e trasmettere al progettista (anche se in modo assolutamente semplificato e approssimato) il percorso da seguire per ""evitare che una sedia stia in piedi per caso"""". Particolare attenzione è stata data alla parte iconografica riportando nei diversi capitoli immagini di prodotti che esemplifichino le principali applicazioni dei materiali e rimandi e approfondimenti video tramite l'utilizzo della realtà aumentata. Alcuni contenuti di questo libro, infatti, sono stati associati a oggetti esterni (filmati, immagini, testi ecc.) direttamente fruibili tramite smartphone o tablet: grazie a una tecnologia innovativa, basta puntare la videocamera del proprio device sull'immagine predeterminata e si accede automaticamente ai contenuti """"aumentati""""."" -
Manchester Triage System. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
Il Manchester Triage System (MTS) è uno dei 4 sistemi di triage validati più diffusi al mondo. Ogni anno, nei pronto soccorso di Austria, Belgio, Brasile, Germania, Inghilterra, Irlanda, Messico, Norvegia, Olanda, Portogallo, Spagna e Svizzera, decine di milioni di persone sono valutate secondo questo sistema. Questo manuale pratico introduce alla metodologia del MTS e contiene 52 diagrammi di presentazione basati sul sintomo principale mostrato dalla persona valutata. Ogni diagramma è strutturato per gravità decrescente, passando da problemi pericolosi per la vita fino a disturbi di minore entità, tutti accuratamente definiti all'interno del glossario presente in questo manuale. Il MTS sostiene il processo decisionale dell'operatore di triage, indipendentemente dal livello di esperienza, garantendo un approccio standardizzato, un'accurata prioritizzazione e un esito riproducibile. Questo testo mette a disposizione degli operatori di triage un valido strumento che facilita il lavoro quotidiano e migliora la qualità del loro servizio. -
Calcoli e dosaggi farmacologici. La responsabilità dell'infermiere
La seconda edizione del testo ""Calcoli e dosaggi farmacologici"""" viene pubblicata a 5 anni dalla pubblicazione della prima, per ammodernare il contenuto e la struttura dell'opera anche a fronte delle segnalazioni giunte alle autrici da parte dei colleghi e degli studenti che hanno utilizzato il testo. La struttura del testo è stata rivista in modo significativo per rendere più logica la sequenza degli argomenti e suddividere il contenuto tra i diversi capitoli per renderli più coerenti e di più facile consultazione. Gli argomenti trattati sono ora suddivisi tra 10 capitoli e due di questi, dedicati al calcolo della dose in età infantile e in area critica, trattano argomenti nuovi di questa edizione. Il capitolo finale di esercizi riepilogativi da svolgere è stato arricchito con quasi 100 esercizi in più rispetto alla prima edizione ed è stato suddiviso in un maggior numero di paragrafi per rendere più semplice l'individuazione degli esercizi dedicati a uno specifico argomento. Per il resto, la nuova edizione di questo testo mantiene inalterate le caratteristiche che hanno portato al successo la prima edizione: taglio molto pratico, ricco di esercizi svolti e da svolgere accompagnati da una semplice trattazione degli argomenti teorici e da chiare indicazione per la risoluzione dei problemi."" -
Volando si impara. Scoprire la scienza mentre si viaggia in aereo
L'intero spettro delle scienze - fisica, matematica, scienze della Terra, biologia, medicina - esplorato con tocco leggero durante l'attesa in aeroporto e poi in volo, prendendo spunto da domande che qualsiasi viaggiatore curioso si può porre. Come funzionano i ""metal detector"""" dei controlli di sicurezza? Come fa un aereo gigantesco ad alzarsi in volo? E perché lassù nel cielo lascia una scia bianca? Perché ci sono tanti tipi diversi di nuvole? C'è vita a 10 000 metri di quota? A quante radiazioni si è esposti durante un volo? E che cosa succede se un fulmine colpisce l'aereo? Che cos'è davvero il """"jet lag"""" e come lo si può """"curare""""? È vero che, secondo Einstein, volando si rimane più giovani? E perché in cabina non servono mai una tazza di tè decente?"" -
Le nuove s.p.a.. Vol. 5: Il bilancio.
Il bilancio rappresenta l'immagine della situazione patrimoniale, finanziaria ed economica dell'impresa. Le norme che ne disciplinano la compilazione sono rigidamente fissate dalla legge allo scopo di fornire all'utilizzatore informazioni chiare, vere e corrette. Il loro mancato rispetto espone gli organi di gestione e controllo della società a responsabilità risarcitorie e penali. Dall'entrata in vigore, nei primi anni Novanta, del nuovo bilancio ""europeo"""" e l'introduzione per la generalità dei gruppi di imprese del bilancio consolidato, numerose disposizioni si sono succedute per affinare questo strumento di analisi, fino all'introduzione dei principi contabili internazionali allo scopo di ottenere una standardizzazione del documento a livello mondiale. I principi ispiratori del bilancio e i criteri di valutazione delle singole poste rappresentano l'aspetto centrale: il prudente giudizio degli amministratori deve operare le scelte consentite entro margini ristretti e ragionevoli. L'iter complessivo della preparazione e presentazione del bilancio passa dalla proposta del consiglio di amministrazione, alla revisione da parte degli organi di controllo, alla presentazione all'assemblea dei soci per l'approvazione, al successivo deposito presso il Registro delle imprese, che rende pubblico il documento. Nel volume viene data particolare rilevanza, sia alle modalità di formazione del bilancio, sia ai criteri con cui deve essere compilato, sia al suo cammino verso la pubblicazione."" -
Turismo generi generazioni
Il volume cerca innanzitutto di decostruire lo stereotipo che rinchiude il turismo in una gabbia statica e unidimensionale (di natura prettamente economica). Il ""fenomeno"""" turismo, infatti, comprende e rappresenta diverse dimensioni: economica, politica, culturale, sociale, delle emozioni e delle esperienze (capitolo 1). Il turismo è anche arricchimento e accrescimento dell'identità e dei legami sociali, può aprire nuove relazioni o troncarne di vecchie, può servire a """"staccare"""", a riflettere, a prendere tempo e ricaricarsi, a sperimentare nuove versioni del sé. Tutto ciò tenendo conto del fatto che donne e uomini sono differenti e che tali differenze sono amplificate e plasmate dall'avvicendamento generazionale, che dà forma anche al mutamento familiare (capitoli 2 e 3). Dipanare tale complessità non è certo semplice. Quest'opera costituisce un significativo tentativo di avviare un percorso didattico e formativo proprio all'interno di tale varietà di pratiche e relazioni, anche al fine di introdurre una didattica """"altra"""", ampia e innovativa."" -
Comunicare con le immagini. Metodi e linguaggi per il graphic design
Questo libro illustra le metodologie e le competenze fondamentali per studiare e praticare professionalmente la grafica; guida il lettore nella definizione di un argomento di ricerca autonomo e ad individuare un metodo appropriato nella progettazione. Rivolto agli studenti di grafica e di arti visive, oltre che ai professionisti, Comunicare con le immagini analizza nel dettaglio gli argomenti trattati (tra cui metodologie di ricerca, analisi degli obiettivi e del target, semiotica della comunicazione, processi e materiali) con testi chiari ed esemplificativi corredati da uno stimolante apparato iconografico, da schemi e da significativi casi di studio.